阅读说明：本技术 一种太赫兹养生陶瓷烧锅及其制作方法 (Terahertz health-preserving ceramic cooking pot and manufacturing method thereof ) 是由 朱彦宇 张路平 于 2019-07-17 设计创作，主要内容包括：本发明公开一种太赫兹养生陶瓷烧锅及其制作方法,其特征在于所述的养生烧锅由烧锅本体、太赫兹波发射层、釉水层、生物活性物质层组成；经制胚--烧制--涂布太赫兹波发射层--太赫兹波处理--烧结--上釉水层--烧结--喷涂生物活性物质--保温干燥制成；所述的烧锅能发射出一个4-16波长和0.1-1.2THz的太赫兹波,作用于烧锅汤汁能使汤汁PH上升至8.0-8.75；ORP可达-220--260mV,同时能不断释放活性Ca、P、K、Mg、Fe人体代谢必须元素和黄酮类生物物质,长期使用太赫兹养生烧锅能改善人体微循环,增强体质,达到养生目的具有广阔的市场前途。(The invention discloses a terahertz health preserving ceramic burning pot and a manufacturing method thereof, and is characterized in that the health preserving burning pot consists of a burning pot body, a terahertz wave emitting layer, a glaze water layer and a biological active substance layer; the preparation method comprises the following steps of preparing a blank, firing, coating a terahertz wave emitting layer, processing terahertz waves, sintering, glazing a water layer, sintering, spraying a bioactive substance, and preserving heat and drying; the cooking pot can emit terahertz waves with the wavelength of 4-16 and the THz of 0.1-1.2, and the pH of the cooking liquor can be raised to 8.0-8.75 when the terahertz waves act on the cooking liquor in the cooking pot; the ORP can reach-220 mV to-260 mV, and simultaneously active Ca, P, K, Mg and Fe which are necessary for human body metabolism and flavonoid biological substances can be continuously released, and the terahertz health preserving cooking pot can improve human body microcirculation, strengthen physique and achieve the health preserving purpose and has wide market prospect after being used for a long time.)

一种太赫兹养生陶瓷烧锅及其制作方法

技术领域

本发明设计一种养生陶瓷烧锅，特别涉及一种太赫兹养生陶瓷烧锅及其制作方法，属功能性陶瓷技术领域。

背景技术

随着人们对健康生活的向往，对具有养生功能的厨房锅具特别受欢迎，近年来市场上也涌现出许多具有养生功能的锅具，养生陶瓷烧锅就是其中之一。陶瓷烧锅在烹饪过程中因其锅身受热较为均匀，烹饪出食物生熟一致，且能够保持原汁原味，营养不易流失，味道更加鲜美，自古以来一直受到广大中国食客的青眯。

综观现有养生陶瓷锅制作技术主要有以下几种：一种通过在陶瓷本体原料中添加一些矿物原料，使其起到养生功能；如CN106348738A技术方案中添加了“功能矿物”石英30-34％；长石15-20％；白云石14-18％；方解石1-2％；电气石3-5％；麦饭石6-8％和2-6％的锂瓷石，就能制成养生功能强的养生陶瓷制品，及提升其热释电性能的目的；这种技术方案的制成的锅具由于外面还要涂布釉水再烧制而成，釉水层具有较大屏蔽作用，其本体内的负离子及远红外功能显然很难释放到烧锅内的汤汁中，自然很难达到养生的功能。

CN201710978115.1通过制备“功能性釉水”，涂布于陶瓷锅具内外表面，经烧制而成的养生锅具；技术方案中在其釉水中添加了“水铝英石15～25份、负离子粉10～13份、云母粉5～10份、海泡石5～8份、无色碧玺5～8份、海浮石5～8份、石膏5～8份、金礞石4～6份、银离子抗菌剂1～2份等”；工艺上采用二次上釉，二次烧制而成，就能起到增加负离子，“促进人体新陈代谢，提高人体免疫能力，增强人体机能，调节肌体功能平衡”的养生作用；这种技术方案工艺复杂，除了成本较高外，由于釉水层很薄，且需经常受到表面活性剂的擦洗，对其功效保持时间很有影响。

CN201410082547.0公开了“一种具有健康养生和环保功能性的陶瓷基础釉料及其使用”，其中需要添加“平均粒径小于50nm的蛋白石和奇才石纳米复合微粉”。蛋白石又称为宝石，其硬度非常高，要加工成“平均粒径小于50nm微粉”其难度和成本可想而知，同时也会受到经常擦洗对功效的影响。

CN201610047952.8公开一种“生陶瓷锅具生产工艺”，通过陶瓷锅具本体和釉水多加“功能性矿物”，使锅具发挥出养生功能；其中“陶瓷壶本体添加氧化铁10-15％、火山石10-15％、高岭土1-5％、电解石1-5％、石英1-3％”；无铅导热银层由：纳米银粉65-80％、无铅玻璃粉5-10％、Al2O3 0.2％、MnO2 0.3％、MgO 0.1％、CaO 0.4％；“使陶瓷壶本体具有抗菌功能，能有效消杀灭水中的有害物质，软化水质、使烧出的水呈弱碱性，满足人们对健康的需求”。方案中使用多种化工原料，不免对环境造成不良影响。

为了弥补上述技术的缺陷，本发明提供一种太赫兹养生烧锅，所述的太赫兹养生烧锅通过在由烧锅体添加太赫兹波发射源材料，再经太赫兹波处理后烧制而成，其烧锅能发射4-16微米0.1-1.2THz太赫兹波，使用时锅内汤汁PH提升至8.0-8.7，ORP-200--260mV；同时烧锅能不断释放出活性Ca、P、K、Mg、Fe人体代谢必须元素和黄酮类活性物质，这些营养元素在太赫兹波作用下，人体能得到充分的吸收，长期使用太赫兹养生烧锅能改善人体微循环，大大增强人体的免疫能力，消除亚健康，增强体质，达到养生目的。

太赫兹波是指频率在0.1-10THz范围、波长0.03-3mm的电磁波。即介于远红外与微波之间的一段波，是至今尚未被人类利用的，被称之为“生命之波”的一个波段；太赫兹波具有很强的穿透性，却能量非常小，是手机辐射的千分之一，对人体组织没有任何损害作用；其次太赫兹波的振动频率涵盖自然界所有物体自身振动频率，能与人体器官产生微共振，促体内有机大分子变成小分子，有利于营养物质的吸收和代谢，太赫兹波的这种奇特的养生作用已被越来越多人认识和接受。

虽然，在平常情况下，来自太阳光的太赫兹振动波也能与烧锅内汤汁产生微共振，但由于频谱太宽，且能量有限，很难能在自然条件下通过太阳的太赫兹波使烧锅汤汁来“养生”。

发明内容

一种太赫兹养生烧锅及其制作方法，其特征在于养生烧锅包括烧锅本体、太赫兹波发射层、釉水层、生物活性物质层和太赫兹活性水；所述的太赫兹波发射层由纳米级太赫兹波发射源材料组成，这些太赫兹波发射源材料在太赫兹波引导下能发射与人体一致的太赫兹波，能使烧锅汤汁PH和ORP提升；所述的生物活性物质层由纳米级动植物活性物质组成，能使烧锅在使用时不断释放出多种人体必需的生物活性物质；所述的太赫兹波处理就是使用频率0.3-1.2THz波长为3-20μm太赫兹波对烧锅进行照射处理，使烧锅具有发射出与人体一致频谱，促进人体对各自营养物质的吸收；所述的烧锅结构，自外向内：釉水层、烧锅本体、太赫兹波发射层、釉水层、生物活性物质层；所述的烧锅经制胚--烧制--涂布太赫兹波发射层--太赫兹波处理--烧结--上釉水层-烧结--喷涂生物活性物质--保温干燥制成；所述的养生烧锅能持续发射出波长4-16μm和0.1-1.2THz的太赫兹波，烧锅在应用时能使汤汁PH上升至8.0-8.7；ORP可达-200--260mV以上，同时能不断释放活性Ca、P、K、Mg、Fe人体代谢必须元素及如黄酮类的活性物质，长期使用太赫兹养生烧锅能改善人体微循环，提高抗氧化和消除自由基，增强体质，起到养生目的。

一种太赫兹养生烧锅，所述的烧锅本体制作材料包括以下重量百分含量的组分：陶土60-80％、贵阳石5-15％、沸石5-15％、电气石5-15％、青紫粘土3-8％；所述的陶土、青紫粘土为烧锅本体的塑形主要材料；所述的贵阳石、电气石具有很强的负离子和远红外线的发射能力；

一种太赫兹养生烧锅，所述的太赫兹波发射层是由重量百分含量的组分：金红石10-20％、砭石20-30％、镭石20-30％、电气石10-20％、褚石15-25％、高岭土30-50％、树脂3-5％组成，粒径5-25nm；所述的镭石具有非常神奇功效，不但具有扩张毛细血管，增强血液循环，促进新陈代谢，增强淋巴循环的作用，而且对神经系统具有强大的维护作用；所述的砭石含有三十多种有益于人体的微量元素和矿物质，可以通过发射红外和脉冲的波段来达到保健效果；所述的金红石是一种特殊的晶体，在太赫兹波发射过程中起到不可取代的“媒促反应”作用，既是电子供体，也是电子受体，能大大促进太赫兹波发射强度；所述的电气石、褚石具有远红外发射能力。

一种太赫兹养生烧锅，所述的生物活性物质层包括以下重量百分含量：深海生物活性材料40-60％、植物活性材料40-60％、天然树脂2-5％，粒径5-25nm；所述的深海生物活性材料包括深海鱼类、珊瑚类、贝壳类的提取物；上述深海生物材料中富含生物Ca、P、K、Mg、Fe元素，能促进人体酶活性，增强体质；所述的植物活性材料包括、菊科、玄参科、伞形科、蔷薇科、芸香科和姜科，上述植物富含黄酮类活性物质，黄酮类活性物质具有较强的抗氧化和清除自由基作用；纳米级的活性物质有利于人体的吸收利用；长期使用太赫兹养生烧锅能改善人体微循环，增强体质，达到养生目的。

一种太赫兹养生烧锅，所述的釉水层包括以下重量百分含量的组分：长石20～40％、石英10～30％，滑石5～15％，高岭土5～15％；釉水层涂布于烧锅表面，厚度0.1-3.0mm，经烧制而成；釉水层是覆盖在陶瓷制品表面的晶体质薄层，起到美化器物，有利于清洗。

所述的太赫兹活性水已被CN106219837A“一种太赫兹活性机能水的制备的方法”公开，这里不再赘述(下同)；太赫兹活性水具有发射太赫兹波的能力；

所述的太赫兹波处理，就是选用MKR-1型太赫兹连续波发射仪，仪器可以产生连续波太赫兹辐射；仪器在0.1-1.2THz频段内任意频率，可以在50ms内快速调频。

所述的太赫兹波发射层和生物物质层材料粒径为5-25nm，因这个粒径很容易进入烧锅结构物质的晶格中，经烧制而与本体紧密结合，不容易被洗涤掉；同时纳米级营养物质被释放到汤汁中，进入人体后更容易直接被吸收进入血液系统，被人体吸收利用。

所述的太赫兹波处理是将涂布好太赫兹波发射层后，已经晾干的烧锅使用频率0.1-1.2THz波长为3-20μm太赫兹波照射4-8小时，醒置3-5小时，入窑烧制4-6小时，出窑凉透而成；由于太赫兹波发射层是纳米级材料，经烧制后与烧锅本体紧密结合为一体，具有持久稳定发射太赫兹波的能力。

所述的一种太赫兹养生烧锅及其制作方法包括如下步骤：

步骤一，烧锅本体制备：以下重量百分含量的组分：陶土60-80％、贵阳石5-15％、沸石5-15％、电气石5-15％、青紫粘土3-8％混合均匀，加太赫兹活性水搅拌成胚料，后注入模具成型，脱模晾干后入窑经8-10小时升温至850-1050℃，逐步降温后出窑而成；

步骤二，太赫兹波发射层制备：按重量百分含量的组分：金红石10-20％、砭石20-30％、镭石20-30％、电气石15-25％、褚石15-25％、高岭土30-50％、树脂3-5％混合均匀，加太赫兹活性水搅拌成浆料，涂布于经烧制冷却的烧锅内壁，涂层厚度0.1-3.0mm，晾干后备用；

步骤三，太赫兹波处理：将涂布好太赫兹波发射层后的烧锅使用频率0.1-1.2THz波长为3-20μm太赫兹波照射4-8小时，醒置3-5小时，入窑烧制4-6小时，升温至800-1000℃，出窑凉透而成；

步骤四，釉水层制备：按重量百分含量：长石20～40％、石英10～30％，滑石5～15％，高岭土5～15％，原料混合均匀，加太赫兹活性水，搅拌成浆料，涂布于经步骤三的烧锅体上，厚度0.1-3.0mm；晾干后入窑烧制10-12小时，升温至1100-1350℃，烧制成釉水层；

步骤五，生物活性物质层制备：按比例将深海生物活性材料40-60％、植物活性材料40-60％、天然树脂2-5％混合均匀，加太赫兹波活性水搅拌成稀浆料，加温至70-95度，在所述的烧锅上釉烧结冷却到150-250℃时喷涂于烧锅内壁，厚度0.1-1.0mm，4-6小时保温，形成生物活性物质层；由于上述生物活性物质纳米级粒径，通过逐步降温过程能将生物物质深入釉水层晶格内层，大大提升结合度，既不会影响器物的美观，又不会因经常洗涤而减弱；

步骤六，太赫兹养生烧锅出窑下线，质检，包装，入库。

与现有技术相比本发明的有益作用在于：本发明提供一种太赫兹养生陶瓷烧锅，突破了传统“养生烧锅”靠简单地在原料中添加一些矿物经烧制而成的方法，在原料中添加天然太赫兹波发射源材料，同时还选用了对人体健康有益的动植物生物活性材料，经太赫兹波处理和烧结精制而成，使所述的烧锅能发射出波长4-16μm频率0.1-1.2THz的太赫兹，烧锅使用时能使汤汁PH上升至8.0-8.7；ORP可达-200--260mV以上，同时能不断释放活性Ca、P、K、Mg、Fe人体代谢必须元素和黄酮类活性物质，长期使用太赫兹养生烧锅能改善人体微循环，增强体质，达到养生目的，市场前途广阔。

图1一种太赫兹养生烧锅结构示意图

1、烧锅本体 2、太赫兹波发射层、3、釉水层、4、生物活性物质层

具体实施方式

如图1所示，一种太赫兹养生烧锅包括：烧锅本体1、太赫兹波发射层、2釉水层3、生物活性物质层4；所述的太赫兹波发射层2由太赫兹波发射源材料组成；所述的生物活性物质层4由动植物活性物质组成，能使烧锅在使用时不断释放出多种人体必需的生物活性物质；所述的烧锅制作方法：经制胚-烧制--涂布太赫兹波发射层--太赫兹波处理--烧结--上釉水层-烧结--喷涂生物活性物质--保温干燥制成；所述的太赫兹养生烧锅具有发射频率0.1-1.2THz，波长为3-20μm太赫兹波，使汤汁PH达到8.0-8.7，ORP-220-260mV；所述的烧锅自外向内结构：釉水层3、烧锅本体1、太赫兹波发射层2、釉水层3、生物活性物质层4。

一种太赫兹养生烧锅及其制作方法，结合以下具体实施例进一步阐述本发明。

对于实施例中所用到的具体方法或材料，本领域技术人员可以在本发明技术思路的基础上，根据已有的技术进行常规的替换选择，而不仅限于本发明实施例的具体记载。

下述实施实例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法；所使用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

下述实施例的检测仪器及方法：

1、PH值及ORP检测：选用美国EUTECH酸碱仪，检测PH值及ORP值；方法：处理烧锅随客户的定制菜肴进行烹饪，出菜前取小样汤汁，凉至25-35℃，进行检测PH和ORP；以常规烧锅对照检测比较；

2、远红外及太赫兹波检测：选用EMS302/EMS302M远红外线放射率测定仪检测发射波长及发射率；

3、陶瓷烧锅的耐洗次数：每个处理10+2个烧锅(其中2个为备用)，委托四星饭店常规使用洗涤，按每天使用2次计，使用30天后(洗涤60次)测试PH值、ORP值，取取平均值；60天后(洗涤120次)测试PH值、ORP值，取取平均值。

4、鲜味口感：随机选食客品尝处理和对照汤汁，比较口感，分“鲜”和“特鲜”二级。

5、对照组烧锅选择：随机取陶瓷生产线常规商品烧锅10+2个供试。

实施例一

步骤一，烧锅本体制备：以下重量百分含量的组分：陶土60％、贵阳石10％、沸石15％、电气石5％、青紫粘土5％混合均匀，加太赫兹活性水搅拌成胚料，后注入模具成型，脱模晾干后入窑经8-10小时升温至850-1050℃，逐步降温后出窑而成；

步骤二，太赫兹波发射层制备：按重量百分含量的组分：金红石10％、砭石25％、镭石30％、电气石15％、褚石20％、高岭土50％、树脂3％混合均匀，加太赫兹活性水搅拌成浆料，涂布于经烧制冷却的烧锅内壁，涂层厚度0.1-3.0mm，晾干后备用；

步骤三，太赫兹波处理：将涂布好太赫兹波发射层后的烧锅使用频率0.1-1.2THz波长为3-20μm太赫兹波照射4-8小时，醒置3-5小时，入窑烧制4-6小时，升温至800-1000℃，出窑凉透而成；

步骤四，釉水层制备：按重量百分含量：长石20％、石英20％，滑石15％，高岭土5％，原料混合均匀，加太赫兹活性水，搅拌成浆料，涂布于经步骤三的烧锅体上，厚度0.1-3.0mm；晾干后入窑烧制10-12小时，升温至1100-1350℃，烧制成釉水层；

步骤五，生物活性物质层制备：按比例将深海生物活性材料40％、植物活性材料50％、天然树脂5％混合均匀，加太赫兹波活性水搅拌成稀浆料，加温至70-95度，在所述的烧锅上釉烧结冷却到150-250℃时喷涂于烧锅内壁，厚度0.1-1.0mm，4-6小时保温，形成生物活性物质层；

步骤六，太赫兹养生烧锅出窑下线，质检，包装，入库。

上述产品用EMS302M远红外线放射率测定仪检测，发射波长4-16，频率0.3-1.2THz；上述太赫兹养生烧锅经四星级饭店随机使用检测结果如下：

分析：经太赫兹技术处理烧锅汤汁呈弱碱性，ORP呈较强的还原性，口感明显比常规烧锅要具有鲜味，顾客反应很好。

实施例二

所述的制作方法包括：

步骤一，烧锅本体制备：以下重量百分含量的组分：陶土70％、贵阳石5％、沸石10％、电气石15％、青紫粘土8％混合均匀，加太赫兹活性水搅拌成胚料，后注入模具成型，脱模晾干后入窑经8-10小时升温至850-1050℃，逐步降温后出窑而成；

步骤二，太赫兹波发射层制备：按重量百分含量的组分：金红石15％、砭石30％、镭石20％、电气石20％、褚石25％、高岭土30％、树脂4％混合均匀，加太赫兹活性水搅拌成浆料，涂布于经烧制冷却的烧锅内壁，涂层厚度0.1-3.0mm，晾干后备用；

步骤三，太赫兹波处理：将涂布好太赫兹波发射层后的烧锅使用频率0.1-1.2THz波长为3-20μm太赫兹波照射4-8小时，醒置3-5小时，入窑烧制4-6小时，升温至800-1000℃，出窑凉透而成；

步骤四，釉水层制备：按重量百分含量：长石30％、石英30％，滑石5％，高岭土10％，原料混合均匀，加太赫兹活性水，搅拌成浆料，涂布于经步骤三的烧锅体上，厚度0.1-3.0mm；晾干后入窑烧制10-12小时，升温至1100-1350℃，烧制成釉水层；

步骤五，生物活性物质层制备：按比例将深海生物活性材料50％、植物活性材料60％、天然树脂2％混合均匀，加太赫兹波活性水搅拌成稀浆料，加温至70-95度，在所述的烧锅上釉烧结冷却到150-250℃时喷涂于烧锅内壁，厚度0.1-1.0mm，4-6小时保温，形成生物活性物质层；由于上述生物活性物质粒径微小，能深入釉水层晶格内层，不会影响器物的美观，又不会因经常洗涤而减弱；

步骤六，太赫兹养生烧锅出窑下线，质检，包装，入库。

上述产品用EMS302M远红外线放射率测定仪检测，发射波长4-16，频率0.3-1.2THz；上述太赫兹养生烧锅经四星级饭店随机使用检测结果如下：

分析：经太赫兹技术处理烧锅汤汁PH8.39-8.73，明显高于对照组，使用60天后还呈弱碱性，ORP也呈较强的还原性，口感明显比常规烧锅要具有鲜味，顾客反应很好。

实施例三

所述的制作方法包括：

步骤一，烧锅本体制备：以下重量百分含量的组分：陶土80％、贵阳石15％、沸石5％、电气石10％、青紫粘土3％混合均匀，加太赫兹活性水搅拌成胚料，后注入模具成型，脱模晾干后入窑经8-10小时升温至850-1050℃，逐步降温后出窑而成；

步骤二，太赫兹波发射层制备：按重量百分含量的组分：金红石20％、砭石20％、镭石25％、电气石25％、褚石15％、高岭土40％、树脂5％混合均匀，加太赫兹活性水搅拌成浆料，涂布于经烧制冷却的烧锅内壁，涂层厚度0.1-3.0mm，晾干后备用；

步骤三，太赫兹波处理：将涂布好太赫兹波发射层后的烧锅使用频率0.1-1.2THz波长为3-20μm太赫兹波照射4-8小时，醒置3-5小时，入窑烧制4-6小时，升温至800-1000℃，出窑凉透而成；

步骤四，釉水层制备：按重量百分含量：长石40％、石英10％，滑石10％，高岭土15％，原料混合均匀，加太赫兹活性水，搅拌成浆料，涂布于经步骤三的烧锅体上，厚度0.1-3.0mm；晾干后入窑烧制10-12小时，升温至1100-1350℃，烧制成釉水层；

步骤五，生物活性物质层制备：按比例将深海生物活性材料60％、植物活性材料40％、天然树脂3％混合均匀，加太赫兹波活性水搅拌成稀浆料，加温至70-95度，在所述的烧锅上釉烧结冷却到150-250℃时喷涂于烧锅内壁，厚度0.1-1.0mm，4-6小时保温，形成生物活性物质层；由于上述生物活性物质粒径微小，能深入釉水层晶体晶格内层，不会影响器物的美观，又不会因经常洗涤而减弱；

步骤六，太赫兹养生烧锅出窑下线，质检，包装，入库。

上述产品EMS302M远红外线放射率测定仪检测，发射波长4-16，频率0.3-1.2THz；上述太赫兹养生烧锅经四星级饭店随机使用检测结果如下：

分析：经太赫兹技术处理烧锅汤汁PH8.19-8.22，也明显高于对照组，使用60天后还呈弱碱性，ORP保持在-220-244，也呈较强的还原性，口感明显比常规烧锅要具有鲜味，顾客反应很好。

实施例四：对照处理

常规陶瓷烧锅制作原料和工艺烧制而成。