阅读说明：本技术 一种切割运输装置 (Cutting and transporting device ) 是由 朱鲁涛 孟祥中 于 2020-04-28 设计创作，主要内容包括：本发明属于食品加工技术领域,尤其为一种切割运输装置,包括外壳,外壳内壁的上方固定安装有自动液压杆,自动液压杆的底端固定安装有切割装置,外壳内部的下方设有输送装置,输送装置包括转轴支架,且转轴支架下方固定设有电机,转轴支架两端分别转动安装有主动转轴和从动转轴,且主动转轴和从动转轴上套设有同一传送带,主动转轴的一端和电机的输出轴末端固定安装有皮带轮,且皮带轮上套设有同一皮带,输送装置上方固定安装有脱料罩,且脱料罩顶端等距开设有条形槽。本发明操作简单、使用方便,能够对刚生产出的年糕类的糕点食物经行加工处理,不经能减少了人工切割的不精确性,还能为人们的生活带来便利。(The invention belongs to the technical field of food processing, and particularly relates to a cutting and transporting device which comprises a shell, wherein an automatic hydraulic rod is fixedly arranged above the inner wall of the shell, a cutting device is fixedly arranged at the bottom end of the automatic hydraulic rod, a transporting device is arranged below the inner part of the shell, the transporting device comprises a rotating shaft support, a motor is fixedly arranged below the rotating shaft support, a driving rotating shaft and a driven rotating shaft are respectively rotatably arranged at two ends of the rotating shaft support, the driving rotating shaft and the driven rotating shaft are respectively sleeved with a same conveying belt, a belt pulley is fixedly arranged at one end of the driving rotating shaft and the tail end of an output shaft of the motor, the same belt is sleeved on the belt pulley, a stripping cover is fixedly arranged above the transporting device, and strip-shaped grooves are formed in the top end of the stripping cover at equal intervals. The invention has simple operation and convenient use, can process and treat the cake food of the cake of the year just after production, can not reduce the inaccuracy of manual cutting, and can bring convenience for the life of people.)

一种切割运输装置

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种切割运输装置。

背景技术

年糕是我国南方地区的食材之一，年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕， 而年糕除了名字吉祥之外，其实是用来作为屯粮防饥用的，经过蒸这一工艺 处理的年糕，能保持很久而不腐烂，连米带水直接投入年糕机加工，瞬间就 可出来热气腾腾的熟年糕。

但是，现有技术中，传统的年糕切割一般都是人工切割，切割的年糕大 小无法控制，十分耗时且繁琐，并且刚刚加工出的年糕温度，黏性很大，切 割过程很容易黏刀，为此，提出一种切割运输装置。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种切 割运输装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种切割运输装 置，包括外壳，所述外壳内壁的上方固定安装有自动液压杆，所述自动液压 杆的底端固定安装有切割装置，所述外壳内部的下方设有输送装置，所述输 送装置包括转轴支架，且转轴支架下方固定设有电机，所述转轴支架两端分 别转动安装有主动转轴和从动转轴，且主动转轴和从动转轴上套设有同一传 送带，所述主动转轴的一端和电机的输出轴末端固定安装有皮带轮,且皮带轮 上套设有同一皮带，所述输送装置上方固定安装有脱料罩，且脱料罩顶端等 距开设有条形槽，所述外壳内部上方的一侧固定设有支撑杆，且支撑杆底端 固定连接有冷风机，所述外壳的一侧外壁上开设有注水口,所述切割装置包括 有刀槽，所述切割装置内部的下方等距设有刀槽，所述刀槽内固定安装有刀 具，所述切割装置内部的中间设有内管，相邻的刀具之间设有螺旋喷头，且 螺旋喷头均与内管连通，所述内管与注水口之间连接有同一条注水管。

优选的，所述输送装置下方设有集水箱，所述外壳内部靠近冷风机的一 侧设有成品收集箱。

优选的，所述刀槽一侧设有可将刀具固定在刀槽中的卡边。

优选的，所述外壳一侧开设有便于收取加工成品的取物门。

优选的，所述条形槽与刀具大小、间距对应相等。

优选的，所述传送带上开设有漏水孔。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：首先，生产加工出热年糕 后，放置到传送带上，然后启动电机，电机通过主动转轴带动传送带运作， 将刚加工的软年糕输送到脱料罩内部，接着自动液压杆伸长，带动切割装置 向下运动，然后刀具穿过条形槽对较长的软年糕进行切割，同时通过螺旋喷 头对两侧刀具喷出少量水雾，配合脱料罩防止年糕粘黏到刀具上，然后少量 水经过传送带上的漏水洞流落到集水箱中，最后通过冷风机对切割好的热年 糕进行快速降温处理，最后落到收集箱中。

本发明操作简单、使用方便，能够对刚生产出的年糕类的糕点食物 经行加工处理，不经能减少了人工切割的不精确性，还能为人们的生活带来 便利。

附图说明

图1为本发明的正视结构示意图；

图2为本发明中的切割装置立体结构示意图；

图3为本发明中的切割装置剖面结构示意图；

图4为本发明中的刀具连接方式放大结构示意图；

图5为本发明中的脱料罩俯视结构示意图；

图中：1、外壳；2、自动液压杆；3、切割装置；4、输送装置；5、转轴 支架；6、电机；7、主动转轴；8、从动转轴；9、传送带；10、皮带轮；11、 皮带；12、支撑杆；13、冷风机；14、注水口；15、脱料罩；16、条形槽； 17、刀槽；18、刀具；19、内管；20、螺旋喷头；21、注水管；22、集水箱； 23、成品收集箱；24、卡边；25、取物门。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术 方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部 分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通 技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本 发明保护的范围。

请参照图1-5，本发明提供一种技术方案：一种切割运输装置，包括 外壳1，外壳1内壁的上方固定安装有自动液压杆2，自动液压杆2的底端固 定安装有切割装置3，外壳1内部的下方设有输送装置4，输送装置4包括转 轴支架5，且转轴支架5下方固定设有电机6，转轴支架5两端分别转动安装 有主动转轴7和从动转轴8，且主动转轴7和从动转轴8上套设有同一传送带 9，主动转轴7的一端和电机6的输出轴末端固定安装有皮带轮10,且皮带轮 10上套设有同一皮带11，输送装置4上方固定安装有脱料罩15，且脱料罩 15顶端等距开设有条形槽16，外壳1内部上方的一侧固定设有支撑杆12，且 支撑杆12底端固定连接有冷风机13，外壳1的一侧外壁上开设有注水口14, 切割装置3包括有刀槽17，切割装置3内部的下方等距设有刀槽17，刀槽17 内固定安装有刀具18，切割装置3内部的中间设有内管19，相邻的刀具18 之间设有螺旋喷头20，且螺旋喷头20均与内管19连通，内管19与注水口 14之间连接有同一条注水管21。

输送装置4下方设有集水箱22，外壳1内部靠近冷风机13的一侧设有成 品收集箱23，刀槽17一侧设有可将刀具18固定在刀槽17中的卡边24，外 壳1一侧开设有便于收取加工成品的取物门25，条形槽16与刀具18大小、 间距对应相等，传送带9上开设有漏水孔，本发明操作简单、使用方便， 能够对刚生产出的年糕类的糕点食物经行加工处理，不经能减少了人工切割 的不精确性，还能为人们的生活带来便利。

工作原理：生产加工出热年糕后，放置到传送带9上，然后启动电机6， 电机6通过主动转轴7带动传送带运作，将刚加工的软年糕输送到脱料罩15 内部，接着自动液压杆2伸长，带动切割装置4向下运动，然后刀具18穿过 条形槽16对较长的软年糕进行切割，同时通过螺旋喷头20对两侧刀具18喷 出少量水雾，配合脱料罩15防止年糕粘黏到刀具18上，然后少量水经过传 送带上的漏水洞26流落到集水箱22中，最后通过冷风机13对切割好的热年糕进行快速降温处理，最后落到成品收集箱23中，本发明操作简单、使 用方便，能够对刚生产出的年糕类的糕点食物经行加工处理，不经能减少了 人工切割的不精确性，还能为人们的生活带来便利。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来 将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示 这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、 “包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系 列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明 确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有 的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而 言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行 多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。