阅读说明：本技术 和面机 (Dough mixer ) 是由 宋宪刚 宋宪龙 宋宪虎 李宪伟 宋庆朋 于 2019-10-12 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种和面机,涉及食品加工的技术领域,解决了现有和面机在进行搅拌时,位于搅拌容器底部的面粉不容易被搅拌均匀的问题,其技术方案要点是包括底座、设置在底座顶部的搅拌桶、设置在搅拌桶一端的支撑架、转动连接在支撑架上的搅拌轴、固定连接支撑架背离搅拌桶一侧的搅拌电机、设置在搅拌桶背离支撑架一端并且固定连接在底座顶部的支撑座、转动连接在支撑座上并且与搅拌桶同轴的支撑轴以及固定连接在支撑座背离搅拌桶一侧的用于带动支撑轴进行转动的动力电机,搅拌轴和搅拌桶的独立转动,使得落入到搅拌桶底部的面粉在面粉转动的过程当中会被带起并且落到搅拌轴上被搅拌杆搅拌,从而使得搅拌容器底部的面粉容易被搅拌均匀。(The invention discloses a flour-mixing machine, which relates to the technical field of food processing and solves the problem that flour at the bottom of a stirring container is not easy to be uniformly stirred when the existing flour-mixing machine is used for stirring, and the technical scheme is characterized by comprising a base, a stirring barrel arranged at the top of the base, a support frame arranged at one end of the stirring barrel, a stirring shaft rotationally connected to the support frame, a stirring motor fixedly connected with the support frame at one side deviating from the stirring barrel, a support seat arranged at one end of the stirring barrel deviating from the support frame and fixedly connected to the top of the base, a support shaft rotationally connected to the support seat and coaxial with the stirring barrel, and a power motor fixedly connected to one side of the support seat deviating from the stirring barrel and used for driving the support shaft to rotate, wherein the stirring shaft and the stirring barrel rotate independently, so that flour falling into the bottom of the stirring barrel can be taken up and fall onto, so that the flour at the bottom of the stirring container is easily stirred uniformly.)

和面机

技术领域

本发明涉及食品加工的技术领域，更具体的说，它涉及一种和面机。

背景技术

和面机是面粉类食品加工过程中的一种重要设备，主要作用是将面粉和水混合均匀，分为卧式、立式等种类。立式和面机大多采用行星轮系，结构复杂且成本高，并且在进行和面的时候，位于搅拌容器底部的面粉不容易被搅拌器搅拌到，从而存在搅拌容器底部的面粉不容易搅拌均匀的问题。而卧式和面机，搅拌杆通常都是与搅拌容器的内侧相互接触，但是搅拌杆无法完全的对搅拌容器内侧的底部进行覆盖，这也就导致了搅拌杆在进行转动的过程当中，不容易对落入到搅拌容器底部的面粉搅拌到。

无论是立式和面机还是卧式和面机，在对面粉和水进行搅拌混合的过程当中，都存在不容易对落入到搅拌容器底部的面粉搅拌均匀的问题。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种和面机，其通过搅拌轴和搅拌桶的独立转动，使得落入到搅拌桶底部的面粉在面粉转动的过程当中会被带起并且落到搅拌轴上被搅拌杆搅拌，从而使得搅拌容器底部的面粉容易被搅拌均匀。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种和面机，包括底座、设置在底座顶部的轴线方向水平设置的搅拌桶、设置在搅拌桶一端并且固定连接在底座顶部的支撑架、转动连接在支撑架上并且与搅拌桶同轴的搅拌轴、固定连接支撑架背离搅拌桶一侧用于带动搅拌轴进行转动的搅拌电机、设置在搅拌桶背离支撑架一端并且固定连接在底座顶部的支撑座、转动连接在支撑座上并且与搅拌桶同轴的支撑轴以及固定连接在支撑座背离搅拌桶一侧的用于带动支撑轴进行转动的动力电机；

支撑轴靠近搅拌桶的一端与搅拌桶固定连接在一起，搅拌轴背离搅拌电机的一端伸入到搅拌桶当中，搅拌轴上固定连接有若干位于搅拌桶中的搅拌杆；

搅拌桶一侧设置有进料管，搅拌桶背离进料管的一侧设置有出料管，进料管和出料管中都螺纹连接有密封柱，搅拌桶的一端固定连接有用于向搅拌桶中加水的进水管。

通过采用上述技术方案，通过进料口将面粉加入到搅拌桶当中，通过进水管将水加入到搅拌桶当中，然后搅拌轴带动搅拌杆转动对面粉和水进行搅拌，动力电机带动支撑轴进行转动，支撑轴转动的时候带动搅拌桶进行转动，搅拌桶进行转动的时候，会带动落入搅拌桶底部的面粉和水离开搅拌桶的底部并且在自身重力的作用下散落到搅拌杆上，使得位于搅拌桶底部的面粉和水容也容易被搅拌均匀，搅拌成面团之后，将面团从出料管中取出。

本发明进一步设置为：所述搅拌桶内背离支撑架的一端固定连接有与搅拌桶同轴的限位柱，搅拌轴靠近限位柱的一端开设有与限位柱相互配合的限位槽。

通过采用上述技术方案，通过限位柱和限位槽的配合，使得搅拌轴和搅拌桶能够更好的保持同轴。

本发明进一步设置为：所述搅拌桶的底部两侧都设置有两与搅拌桶同轴的支撑轮，支撑轮的外周与搅拌桶的外周相互接触；

支撑轮两侧都设置有两固定连接在底座上的支撑板，支撑轮转动连接在两支撑板上。

通过采用上述技术方案，通过支撑板和支撑轮对搅拌桶进行支撑，使得搅拌桶在进行转动的过程搅拌桶背离支撑轴的一端不容易向下偏移，从而使得搅拌过程能够更加顺利的进行。

本发明进一步设置为：所述搅拌桶的上方设置有水平架，水平架的底部两端分别固定连接在支撑架和支撑座顶部；

水平架上固定连接有进料斗，进料斗的底部设置有能够在进料斗底部上下滑动并且能够螺纹连接在进料管中的连接管。

本发明进一步设置为：所述进料斗的顶部固定连接有若干送料管，进料斗的顶部转动连接有与进料斗同轴的转动管，转动管的底部伸入到进料斗中并且转动管的外周固定连接有若干位于进料斗中的混合板，进料斗顶部固定连接有用于带动转动管进行转动的混合电机。

通过采用上述技术方案，进料的过程当中，为了丰富口感，通常都需要添加不同种类的面粉，而为了保证最终形成的面团中的面粉的混合是均匀的，将不同的面粉通过送料管送入到进料斗中，进料斗中的混合板对对中面粉进行预混合，然后在送入到搅拌桶当中，从而使得最终形成的面团中的各种面粉的混合更加均匀。

本发明进一步设置为：所述转动管内设置有穿过转动管的转动杆，转动杆的直径等于转动管的内径，进料斗顶部固定连接有支架，转动杆转动连接在支架上，支架上固定连接有用于带动转动杆转动的转动电机，转动杆的底部固定连接有水平设置的水平板，水平板的外侧与进料斗的内壁相互接触，混合板的底部与水平板的顶部相互接触；

水平板上设置有沿竖直方向贯穿水平板的通孔。

通过采用上述技术方案，转动杆和转动管分别进行转动，面粉在水平板顶部被混合板进行混合，在混合板的混合过程当中面粉逐渐的通过通孔下落，增加了面粉被混合板搅拌的时间，从而使得不同种类之间的面粉能够更加均匀的混合在一起。

本发明进一步设置为：所述进料斗底部固定连接有竖管，竖管的底部一端的外侧固定连接有限位环，连接管的内径等于限位环的外径，连接管顶部内侧固定连接有挡环，挡环的内径等于竖管的内径；

进料斗底部固定连接有能够与连接管顶部吸附在一起的磁吸环。

通过采用上述技术方案，当进料管转动至进料斗正下方时，转动连接管螺纹连接在进料管上，向下拧紧连接管直至挡环与限位环顶部相互接触为止，使得进料斗与进料管稳固的连接在一起，并且从进料斗向搅拌桶中加入面粉的过程当中，面粉不容易从进料板与进料斗的连接处泄露；

进行搅拌的时候，将连接管从进料管上拆卸下，将密封柱拧紧在进料管上，然后将连接管的顶部吸附在磁吸环上，防止搅拌桶在进行转动的过程当中对连接管产生撞击。

本发明进一步设置为：所述搅拌轴的外侧设置有两相对于搅拌桶轴线方向中间位置对称设置的螺旋板，螺旋板的外侧与搅拌桶的内壁相互接触，螺旋板的内侧固定连接在若干搅拌杆上，出料管位于搅拌桶轴线方向的中间位置。

通过采用上述技术方案，对称设置的螺旋板的螺旋方向相反，从而使得在将面团从搅拌桶当中取出的时候，可以通过螺旋板带动面团朝向靠近出料管的方向运动，从而便于将面团从出料管送出。

综上所述，本发明相比于现有技术具有以下有益效果：

1、本发明通过设置支撑轴、搅拌桶、搅拌轴和搅拌杆，搅拌轴带动搅拌杆转动对面粉和水进行搅拌，动力电机带动支撑轴进行转动，支撑轴转动的时候带动搅拌桶进行转动，搅拌桶进行转动的时候，会带动落入搅拌桶底部的面粉和水离开搅拌桶的底部并且在自身重力的作用下散落到搅拌杆上，使得位于搅拌桶底部的面粉和水容也容易被搅拌均匀，搅拌成面团之后，将面团从出料管中取出；

2、本发明通过设置进料斗、转动管和混合板，进料的过程当中，为了丰富口感，通常都需要添加不同种类的面粉，而为了保证最终形成的面团中的面粉的混合是均匀的，将不同的面粉通过送料管送入到进料斗中，进料斗中的混合板对对中面粉进行预混合，然后在送入到搅拌桶当中，从而使得最终形成的面团中的各种面粉的混合更加均匀。

附图说明

图1为实施例的完整结构的轴测图；

图2为实施例的完整结构的剖视图；

图3为图2的C部放大示意图；

图4为图1的A部放大示意图；

图5为图2的D部放大示意图；

图6为图1的B部放大示意图；

图7为图2的E部放大示意图；

图8为实施例体现螺旋板的示意图。

图中：1、底座；11、支撑板；12、支撑轮；2、搅拌桶；21、进料管；22、出料管；23、密封柱；24、限位柱；3、支撑架；31、搅拌轴；311、搅拌杆；312、限位槽；313、螺旋板；32、搅拌电机；4、支撑座；41、支撑轴；42、动力电机；5、进料斗；51、送料管；52、竖管；521、限位环；53、连接管；531、挡环；54、磁吸环；6、转动管；61、混合电机；611、皮带轮；612、皮带；62、混合板；7、转动杆；71、支架；72、转动电机；73、水平板；731、通孔；8、水平架。

具体实施方式

实施例：一种和面机，参见附图1和附图2，包括底座1、设置在底座1顶部的轴线方向水平设置的搅拌桶2、设置在搅拌桶2一端并且固定连接在底座1顶部的支撑架3、转动连接在支撑架3上并且与搅拌桶2同轴的搅拌轴31、固定连接支撑架3背离搅拌桶2一侧用于带动搅拌轴31进行转动的搅拌电机32、设置在搅拌桶2背离支撑架3一端并且固定连接在底座1顶部的支撑座4、转动连接在支撑座4上并且与搅拌桶2同轴的支撑轴41、固定连接在支撑座4背离搅拌桶2一侧的用于带动支撑轴41进行转动的动力电机42、固定连接在搅拌桶2一侧的进料管21、固定连接在搅拌桶2背离进料管21一侧的出料管22、设置在搅拌桶2顶部的水平架8、固定连接在水平架8上的进料斗5以及固定连接在进料斗5顶部的若干送料管51。支撑轴41靠近搅拌桶2的一端与搅拌桶2固定连接在一起，搅拌轴31背离搅拌电机32的一端伸入到搅拌桶2当中，搅拌轴31上固定连接有若干位于搅拌桶2中的搅拌杆311；进料管21和出料管22中都螺纹连接有密封柱23，搅拌桶2的一端固定连接有用于向搅拌桶2中加水的进水管；进料管21、出料管22和进料斗5都位于搅拌桶2轴线方向的中间位置。

将进料管21中的密封柱23拆卸下，然后将进料斗5的底部与进料管21连接在一起，然后通过送料管51将不同种类的面粉加入到进料斗5中，面粉在进料斗5中预混合之后再加入到搅拌桶2当中；然后将进料斗5与进料管21的连接处拆卸开，将密封柱23拧紧在进料管21当中，将水通过进水管加入到搅拌桶2当中，然后搅拌桶2和搅拌轴31同时转动，并且搅拌桶2和搅拌轴31反向转动，搅拌桶2在进行转动的过程当中带动位于搅拌桶2底部的面粉和水向上运动，并且在自身重力的作用下落入到搅拌杆311上，面粉和水与搅拌杆311产生撞击，撞击的过程当中便于将面粉和水混合均匀，从而容易将搅拌桶2底部的面粉和水混合均匀。

参见附图2和附图3，搅拌桶2内背离支撑架3的一端固定连接有与搅拌桶2同轴的限位柱24，搅拌轴31靠近限位柱24的一端开设有与限位柱24相互配合的限位槽312。通过限位柱24和限位槽312的配合，使得搅拌桶2对搅拌轴31的支撑更加稳固。

参见附图1和附图4，搅拌桶2的底部两侧都设置有两与搅拌桶2同轴的支撑轮12，支撑轮12的外周与搅拌桶2的外周相互接触；支撑轮12两侧都设置有两固定连接在底座1上的支撑板11，支撑轮12转动连接在两支撑板11上；通过支撑轮12对搅拌桶2进行支撑，既能够增加对搅拌桶2支撑的稳固性，还不会影响搅拌桶2本身的转动。

参见附图5，进料斗5底部固定连接有竖管52，竖管52外套设有与竖管52同轴的连接管53，竖管52的底部一端的外侧固定连接有限位环521，连接管53的内径等于限位环521的外径，连接管53顶部内侧固定连接有挡环531，挡环531的内径等于竖管52的内径；进料斗5底部固定连接有能够与连接管53顶部吸附在一起的磁吸环54。连接管53能够螺纹连接在进料管21中。进料的时候将密封柱23从进料管21中拆卸下，然后将连接管53拧紧在进料管21当中并且使得挡环531抵紧在限位环521的顶部；进料完毕之后，将连接管53从进料管21中拧下，然后将密封柱23拧紧在进料管21中，将连接管53的顶部吸附在磁吸环54的底部，使得搅拌桶2在进行转动的过程当中，进料管21不容易对连接管53产生撞击。

参见附图6和附图7，进料斗5的顶部转动连接有与进料斗5同轴的转动管6，转动管6的底部伸入到进料斗5中并且转动管6的外周固定连接有若干位于进料斗5中的混合板62，进料斗5顶部固定连接有用于带动转动管6进行转动的混合电机61；混合电机61的输出轴以及转动管6上都固定连接有皮带轮611，两皮带轮611通过皮带612连接在一起；转动管6内设置有穿过转动管6的转动杆7，转动杆7的直径等于转动管6的内径，进料斗5顶部固定连接有支架71，转动杆7转动连接在支架71上，支架71上固定连接有用于带动转动杆7转动的转动电机72，转动电机72的输出轴与转动杆7同轴并且电机的输出轴固定连接在转动杆7的顶部；转动杆7的底部固定连接有水平设置的水平板73，水平板73的外侧与进料斗5的内壁相互接触，混合板62的底部与水平板73的顶部相互接触；水平板73上设置有沿竖直方向贯穿水平板73的通孔731。

不同的面粉通过送料管51进入到进料斗5中，在水平板73的顶部被混合板62进行混合，混合后的面粉穿过通孔731下落，并且通过连接管53进入到搅拌桶2当中。

参见附图8，搅拌轴31的外侧设置有两相对于搅拌桶2轴线方向中间位置对称设置的螺旋板313，螺旋板313的外侧与搅拌桶2的内壁相互接触，螺旋板313的内侧固定连接在若干搅拌杆311上，出料管22位于搅拌桶2轴线方向的中间位置。出料的时候，将出料管22转动至搅拌桶2底部，然后将密封柱23拧下，单独转动搅拌轴31，搅拌桶2上的两螺旋板313能够带动靠近搅拌桶2两端的面团朝向搅拌桶2的中间位置移动，使得面团容易从出料管22被送出。

该和面机在进行使用时的工作原理如下：将进料管21中的密封柱23拆卸下，然后将进料斗5的底部与进料管21连接在一起，然后通过送料管51将不同种类的面粉加入到进料斗5中，面粉在进料斗5中预混合之后再加入到搅拌桶2当中；然后将进料斗5与进料管21的连接处拆卸开，将密封柱23拧紧在进料管21当中，将水通过进水管加入到搅拌桶2当中，然后搅拌桶2和搅拌轴31同时转动，并且搅拌桶2和搅拌轴31反向转动，搅拌桶2在进行转动的过程当中带动位于搅拌桶2底部的面粉和水向上运动，并且在自身重力的作用下落入到搅拌杆311上，面粉和水与搅拌杆311产生撞击，撞击的过程当中便于将面粉和水混合均匀，从而容易将搅拌桶2底部的面粉和水混合均匀；混合均匀之后，将出料管22转动至搅拌桶2底部，然后将密封柱23拧下，单独转动搅拌轴31，搅拌桶2上的两螺旋板313能够带动靠近搅拌桶2两端的面团朝向搅拌桶2的中间位置移动，使得面团容易从出料管22被送出。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。