阅读说明：本技术 一种胶原蛋白提取纯化系统 (Collagen draws purification system ) 是由 祁松 于 2018-06-26 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种胶原蛋白提取纯化系统,包括依次相互连通的以下装置：对原料进行脱脂的脱脂槽和淋洗装置,对脱脂后原料进行粉碎的破碎机,对破碎后的原料进行酶解处理的酶解罐,对酶解液进行冷冻离心处理的冷冻离心机,对冷冻离心得到的沉淀物进行碱洗处理的碱洗罐,对碱洗液进行盐析处理的盐析单元,对盐析后的粗胶原进行纯化的过滤单元和透析单元,对纯化后的胶原蛋白溶液进行固化的冷冻干燥单元。本发明的胶原蛋白提取纯化系统,提取效率高,得到的产品的纯度高。(The invention discloses a collagen extraction and purification system, which comprises the following devices which are communicated with each other in sequence: the device comprises a degreasing tank and a leaching device for degreasing raw materials, a crusher for crushing the degreased raw materials, an enzymolysis tank for performing enzymolysis treatment on the crushed raw materials, a refrigerated centrifuge for performing refrigerated centrifugation treatment on enzymolysis liquid, an alkaline washing tank for performing alkaline washing treatment on precipitates obtained by refrigerated centrifugation, a salting-out unit for performing salting-out treatment on alkaline washing liquid, a filtering unit and a dialysis unit for purifying the salted-out crude collagen, and a freeze drying unit for solidifying the purified collagen solution. The collagen extraction and purification system provided by the invention has high extraction efficiency, and the obtained product has high purity.)

一种胶原蛋白提取纯化系统

技术领域

本发明涉及胶原蛋白提取加工领域，具体涉及一种对重组人源胶原蛋白进行提取纯化的系统。

背景技术

众所周知，现有胶原蛋白工艺为：胶原蛋白的提取工艺中，先将原料加入适量的水混合后，经过高温蒸、在合适的pH条件下，加入适量的酶解剂，进行酶解提取，完成后进行精细过滤；滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水，经浓缩后的液体达到一定浓度后，进入喷雾干燥设备，所得粉末即为胶原蛋白。

但传统的胶原蛋白制备工艺存在诸多缺陷，诸如：(1)提取液体积较大，产品的生产周期较长；(2)酶解液除杂不彻底，影响胶原蛋白品质；(3)所得成品往往具有苦腥味；(4)过滤级别粗低，产品水溶性较差；(5)盐分含量高；(6)产品分子量分布广。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种胶原蛋白提取纯化系统，该提取纯化系统的提取效率高，得到的产品的纯度高。

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种胶原蛋白提取纯化系统，包括依次相互连通的以下装置：对原料进行脱脂的脱脂槽和淋洗装置，对脱脂后原料进行粉碎的破碎机，对破碎后的原料进行酶解处理的酶解罐，对酶解液进行冷冻离心处理的冷冻离心机，对冷冻离心得到的沉淀物进行碱洗处理的碱洗罐，对碱洗液进行盐析处理的盐析单元，对盐析后的粗胶原进行纯化的过滤单元和透析单元，对纯化后的胶原蛋白进行固化的冷冻干燥单元。

在本发明的一个较佳的实施例中，所述透析单元包括一透析罐以及设置于透析罐内的透析袋，所述透析袋与过滤单元连通，所述透析罐中充满蒸馏水，且透析罐上设置有进水口和出水口。

在本发明的一个较佳的实施例中，所述过滤单元为过滤桶，所述过滤桶中设有离子交换膜。

在本发明的一个较佳的实施例中，所述酶解罐中设置有一搅拌装置。

在本发明的一个较佳的实施例中，所述酶解罐设有一恒温装置。

在本发明的一个较佳的实施例中，所述冷冻干燥单元为冻干机。

本发明的胶原蛋白提取纯化系统，采用酶解法进行提取，避免酸碱水解导致胶原蛋白变性，氨基团分子结构造成破坏的问题，保存了天然活性的三螺旋结构。同时通过采用过滤单元和透析单元的两级纯化，大大提升了胶原蛋白的纯度，使得制得的胶原蛋白纯度、色泽、味道、澄清度、灰分等品质表征好，得到的胶原蛋白的分子量均一度好，在用于医药、化妆品领域时，能够完全发挥胶原蛋白的药物活性。

附图说明

图1是本发明的胶原蛋白提取纯化系统一实施例的示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好地理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。

实施例

请参见图1，本发明公开了一种胶原蛋白提取纯化系统，包括依次相互连通的以下装置：对原料进行脱脂的脱脂槽和淋洗装置，对脱脂后原料进行粉碎的破碎机，对破碎后的原料进行酶解处理的酶解罐，对酶解液进行冷冻离心处理的冷冻离心机，对冷冻离心得到的沉淀物进行碱洗处理的碱洗罐，对碱洗液进行盐析处理的盐析单元，对盐析后的粗胶原进行纯化的过滤单元和透析单元，对纯化后的胶原蛋白进行固化的冷冻干燥单元。

其中，原料为鱼皮、猪皮等含胶原蛋白丰富、价低易得的材料，其被加入到脱脂槽中，加入氯仿/乙醇混合液进行脱脂处理，然后经过喷淋装置喷淋蒸馏水，去除原料表面残留的氯仿/乙醇混合液和油脂。脱脂后原料再被输送到高速破碎机中捣碎成糊状，接着进入到酶解罐中，酶解罐中设有一搅拌装置，对酶解液进行搅拌，使得酶解反应充分进行，提高胶原蛋白的提取率。酶解罐还设有一恒温装置，该恒温装置使得酶解液的温度始终处于35-45℃之间，使得酶处于高活性的温度区间，保证了酶解反应的高速进行。

酶解液接着进入到冷冻离心机中进行冷冻离心处理，得到的沉淀物接着进入到碱洗罐中，使得沉淀物溶解；然后，溶解液被输送到盐析单元中进行盐析处理，从而得到了粗胶原蛋白。

粗胶原蛋白接着进行纯化处理。纯化处理包括两级，首先粗胶原蛋白进入到过滤桶中，经过过滤桶中的离子交换膜的过滤，去除部分杂质离子；接着经过透析单元进行透析处理，进一步去除杂质离子。本实施例中，透析单元包括一透析罐以及设置于透析罐内的透析袋，透析袋与过滤桶连通，透析罐中充满蒸馏水，且透析罐上设置有进水口和出水口，进水口与外部的水源连通。

经过两级纯化处理后，胶原蛋白液被加入到冻干机中进行冷冻干燥处理，得到纯胶原蛋白。

本实施例的胶原蛋白提取纯化系统，采用酶解法进行提取，避免酸碱水解导致胶原蛋白变性，氨基团分子结构造成破坏的问题，保存了天然活性的三螺旋结构。同时通过采用过滤单元和透析单元的两级纯化，大大提升了胶原蛋白的纯度，使得制得的胶原蛋白纯度、色泽、味道、澄清度、灰分等品质表征好，得到的胶原蛋白的分子量均一度好，在用于医药、化妆品领域时，能够完全发挥胶原蛋白的药物活性。

以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例，本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。