一种食品加工用肉丸制作成型装置
阅读说明：本技术 一种食品加工用肉丸制作成型装置 (Meatball making and forming device for food processing ) 是由 林梦婷 于 2021-08-10 设计创作，主要内容包括：本发明涉及一种成型装置,尤其涉及一种食品加工用肉丸制作成型装置。本发明的目的是提供一种可以自动对肉馅进行搅碎,且可以自动制作肉丸的食品加工用肉丸制作成型装置。一种食品加工用肉丸制作成型装置,包括有：支撑板、第一支撑架、第一装料框、第二支撑架、马达和搅碎杆,支撑板顶部一侧设有第一支撑架,第一支撑架上侧设有第一装料框,第一支撑架顶部设有第二支撑架,第二支撑架上设有马达,马达下侧设有搅碎杆,搅碎杆位于第一装料框内。本发明达到了可以自动对肉馅进行搅碎,且可以自动制作肉丸的效果；通过将肉放置在第一装料框中,通过搅碎杆转动,从而可以实现自动对肉进行搅碎的效果。(The invention relates to a forming device, in particular to a meatball making and forming device for food processing. The invention aims to provide a meatball making and forming device for food processing, which can automatically stir meat stuffing and can automatically make meatballs. A meat ball making and forming device for food processing comprises: backup pad, first support frame, first material loading frame, second support frame, motor and stirring garrulous pole, backup pad top one side is equipped with first support frame, and first support frame upside is equipped with first material loading frame, and first support frame top is equipped with the second support frame, is equipped with the motor on the second support frame, and the motor downside is equipped with stirs garrulous pole, stirs garrulous pole and is located first material loading frame. The invention achieves the effects of automatically stirring and crushing the meat stuffing and automatically making meat balls; through placing meat in first material loading frame, rotate through stirring garrulous pole to can realize carrying out the effect of stirring garrulous to meat automatically.)
技术领域
本发明涉及一种成型装置，尤其涉及一种食品加工用肉丸制作成型装置。
背景技术
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品。肉丸营养丰富，口感细腻，广受人们的喜爱。
人们制作肉丸时，一般选好制作肉丸的肉类，然后对肉进行剁碎至肉泥，随后拿取适量的肉泥在手中，随后将手中的肉泥不断揉搓至球状，随后对制作好的肉丸放置在水中进行收集，如此对肉丸进行制作的方式，使得肉丸制作速度较慢。
因此，需要设计一种可以自动对肉馅进行搅碎，且可以自动制作肉丸的食品加工用肉丸制作成型装置。
发明内容
为了克服人工手动对肉进行剁碎，且人工手动对肉丸进行制作的方式，使得肉丸制作速度较慢的缺点，本发明的目的是提供一种可以自动对肉馅进行搅碎，且可以自动制作肉丸的食品加工用肉丸制作成型装置。
技术方案为：一种食品加工用肉丸制作成型装置，包括有：支撑板、第一支撑架、第一装料框、第二支撑架、马达、搅碎杆、出料框、第二装料框、切料机构和手动挤压机构，支撑板顶部一侧设有第一支撑架，第一支撑架上侧设有第一装料框，第一支撑架顶部设有第二支撑架，第二支撑架上设有马达，马达下侧设有搅碎杆，搅碎杆位于第一装料框内，支撑板顶部中间设有第二装料框，支撑板顶部后侧设有出料框，出料框上设有切料机构，支撑板顶部右侧设有手动挤压机构。
作为上述方案的改进，切料机构包括有：第一滑轨、刀片和第一弹簧，出料框一侧的对称式设有第一滑轨，第一滑轨底部均滑动式设有刀片，刀片与第一滑轨之间均连接有第一弹簧。
作为上述方案的改进，手动挤压机构包括有：第三支撑架、第二滑轨、第一活动杆和挤压板，支撑板顶部一侧对称式设有第三支撑架，第三支撑架上均设有第二滑轨，第二滑轨之间滑动式设有第一活动杆，第一活动杆中间设有挤压板。
作为上述方案的改进，还包括有自动挤压机构，自动挤压机构包括有：第四支撑架、气缸、第一楔形块、第二楔形块、固定块、绕线轮、拉绳和扭簧，支撑板顶部一侧设有第四支撑架，第四支撑架顶部设有气缸，气缸的伸缩杆上设有第一楔形块，挤压板上设有第二楔形块，第二滑轨外侧位置均设有固定块，固定块上均转动式设有绕线轮，绕线轮与固定块之间均连接有扭簧，绕线轮与第一活动杆之间均连接有拉绳，拉绳穿过第二滑轨。
作为上述方案的改进，还包括有提料机构，提料机构包括有：第二活动杆、过滤框、第二弹簧、活动板、第一支架、第四弹簧和活动块，第二装料框上侧两侧均对称滑动式设有第二活动杆，第二活动杆底部之间连接有过滤框，第二活动杆与第二装料框之间均连接有第二弹簧，两侧的第二活动杆上侧之间均连接有活动板，第一活动杆两侧均设有第一支架，第一支架下侧的内侧位置均滑动式设有活动块，活动块与第一支架之间均连接有第四弹簧。
作为上述方案的改进，还包括有换水机构，换水机构包括有：水箱、水管和水泵，支撑板顶部一侧设有水箱，水箱顶部对称式连通有两个水管，水管上侧均设有水泵。
作为上述方案的改进，还包括有推料机构，推料机构包括有：固定板、推料板、第五弹簧、滑板、第三装料框，出料框中间设有固定板，固定板上滑动式设有推料板，推料板与固定板之间连接有第五弹簧，支撑板顶部设有第三装料框，第二装料框与第三装料框之间连接有滑板。
作为上述方案的改进，第五弹簧为复位弹簧。
有益效果：1、本发明达到了可以自动对肉馅进行搅碎，且可以自动制作肉丸的效果；
2、本发明通过将肉放置在第一装料框中，通过搅碎杆转动，从而可以实现自动对肉进行搅碎的效果；
3、本发明通过搅碎的肉下料至出料框中，通过挤压板对肉馅进行挤压，使得肉馅从出料框挤出，如此可以实现自动制作肉丸。
附图说明
图1为本发明的立体结构示意图。
图2为本发明的局部立体结构示意图。
图3为本发明的切料机构立体结构示意图。
图4为本发明的手动挤压机构和自动挤压机构立体结构示意图。
图5为本发明的提料机构的第一种部分立体结构示意图。
图6为本发明的提料机构的第二种部分立体结构示意图。
图7为本发明的换水机构和推料机构立体结构示意图。
图中标号名称：1、支撑板，2、第一支撑架，3、第一装料框，4、第二支撑架，5、马达，6、搅碎杆，7、出料框，8、第二装料框，9、切料机构，91、第一滑轨，92、刀片，93、第一弹簧，10、手动挤压机构，101、第三支撑架，102、第二滑轨，103、第一活动杆，104、挤压板，11、自动挤压机构，111、第四支撑架，112、气缸，113、第一楔形块，114、第二楔形块，115、固定块，116、绕线轮，117、拉绳，118、扭簧，12、提料机构，121、第二活动杆，122、过滤框，123、第二弹簧，124、活动板，125、第一支架，126、第四弹簧，127、活动块，13、换水机构，131、水箱，132、水管，133、水泵，14、推料机构，141、固定板，142、推料板，143、第五弹簧，144、滑板，145、第三装料框。
具体实施方式
以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解，这些实施例是用于说明本申请而不限于限制本申请的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条件。
实施例1
一种食品加工用肉丸制作成型装置，如图1-2所示，包括有支撑板1、第一支撑架2、第一装料框3、第二支撑架4、马达5、搅碎杆6、出料框7、第二装料框8、切料机构9和手动挤压机构10，支撑板1顶部左侧设有第一支撑架2，第一支撑架2上侧设有第一装料框3，第一支撑架2顶部设有第二支撑架4，第二支撑架4上设有马达5，马达5下侧设有搅碎杆6，搅碎杆6位于第一装料框3内，支撑板1顶部中间设有第二装料框8，支撑板1顶部后侧设有出料框7，出料框7上设有切料机构9，支撑板1顶部右侧设有手动挤压机构10。
使用者需要对肉丸进行制作时，可以使用本装置，首先将制作的肉馅放置在第一装料框3中，随后启动马达5，马达5带动搅碎杆6进行转动，搅碎杆6对第一装料框3中的肉馅进行搅碎，搅碎的肉馅会通过第一装料框3底部向下移动至出料框7中，通过手动挤压机构10对出料框7中的肉馅向下挤压成型后，随后使用者可以通过切料机构9对出料框7底部挤出的肉丸进行切断，制作好的肉丸会向下掉落在第二装料框8中，肉丸制作完成后，关闭马达5。
实施例2
在实施例1的基础之上，如图1、图3和图4所示，切料机构9包括有第一滑轨91、刀片92和第一弹簧93，出料框7右侧的前后两侧均设有第一滑轨91，第一滑轨91底部均滑动式设有刀片92，刀片92与第一滑轨91之间均连接有第一弹簧93。
肉馅从出料框7中的底部挤出后，使用者可以将两侧的刀片92向内侧移动，第一弹簧93被压缩，如此刀片92可以将肉丸进行切断，随后使用者不对刀片92施加力，在第一弹簧93的复位作用下，刀片92向外侧移动复位。
手动挤压机构10包括有第三支撑架101、第二滑轨102、第一活动杆103和挤压板104，支撑板1顶部右侧前后对称式设有第三支撑架101，第三支撑架101上均设有第二滑轨102，第二滑轨102之间滑动式设有第一活动杆103，第一活动杆103中间设有挤压板104。
使用者可以将第一活动杆103和挤压板104先向左侧移动，随后向下移动，如此挤压板104可以对出料框7中的肉馅进行挤压，挤压完成后，使用者可以将第一活动杆103和挤压板104先向上移动随后向右侧移动复位。
实施例3
在实施例2的基础之上，如图1和图4-7所示，还包括有自动挤压机构11，自动挤压机构11包括有第四支撑架111、气缸112、第一楔形块113、第二楔形块114、固定块115、绕线轮116、拉绳117和扭簧118，支撑板1顶部右侧设有第四支撑架111，第四支撑架111位于第三支撑架101右侧，第四支撑架111顶部设有气缸112，气缸112的伸缩杆上设有第一楔形块113，挤压板104右侧设有第二楔形块114，第二滑轨102右侧的外侧位置均设有固定块115，固定块115上均转动式设有绕线轮116，绕线轮116与固定块115之间均连接有扭簧118，绕线轮116与第一活动杆103之间均连接有拉绳117，拉绳117穿过第二滑轨102。
气缸112的伸缩杆带动第一楔形块113向下移动时，第一楔形块113与第二楔形块114进行接触，并将第二楔形块114向下压动，进而使得第二楔形块114带动第一活动杆103向左侧移动，第一楔形块113会继续对第二楔形块114进行挤压，进而使得第二楔形块114和第一活动杆103向下移动，此时绕线轮116对拉绳117进行放线，扭簧118发生形变，当气缸112的伸缩杆带动第一楔形块113向上移动时，使用者可以手动辅助将第一活动杆103和挤压板104向上移动至第二滑轨102的上方的右侧位置进行复位，此时扭簧118带动绕线轮116进行反向转动，使得绕线轮116对拉绳117进行收线，如此可以实现自动对第一活动杆103和挤压板104向下压动的效果。
还包括有提料机构12，提料机构12包括有第二活动杆121、过滤框122、第二弹簧123、活动板124、第一支架125、第四弹簧126和活动块127，第二装料框8上侧前后两侧均左右对称滑动式设有第二活动杆121，第二活动杆121底部之间连接有过滤框122，第二活动杆121与第二装料框8之间均连接有第二弹簧123，左右两侧的第二活动杆121上侧之间均连接有活动板124，第一活动杆103前后两侧均设有第一支架125，第一支架125下侧的内侧位置均滑动式设有活动块127，活动块127与第一支架125之间均连接有第四弹簧126。
第一活动杆103带动第一支架125和活动块127向下移动至与活动板124接触时，活动块127被挤压，使得第四弹簧126被压缩，当活动块127向下移动至不与活动板124接触时，在第四弹簧126的复位作用下，活动块127反向移动复位，第一活动杆103带动第一支架125和活动块127向上移动时，活动块127会抵住活动板124，使得活动板124、第二活动杆121和过滤框122向上移动，第二弹簧123被压缩，此时使用者可以对过滤框122中的肉丸进行收集，当第二活动杆121和过滤框122无法继续向上移动时，活动块127会与活动板124进行脱离，在第二弹簧123的复位作用下，第二活动杆121和过滤框122向下移动复位。
还包括有换水机构13，换水机构13包括有水箱131、水管132和水泵133，支撑板1顶部右侧设有水箱131，水箱131顶部对称式连通有两个水管132，水管132上侧均设有水泵133。
使用者可以对水箱131注入水，当使用者需要对第二装料框8进行换水时，打开水泵133，水泵133对水箱131进行抽水，进而使得水箱131中的水通过水管132流向第二装料框8中，抽水完成后，关闭水泵133即可。
还包括有推料机构14，推料机构14包括有固定板141、推料板142、第五弹簧143、滑板144、第三装料框145，出料框7中间设有固定板141，固定板141上滑动式设有推料板142，推料板142与固定板141之间连接有第五弹簧143，支撑板1顶部前侧设有第三装料框145，第二装料框8与第三装料框145之间连接有滑板144。
过滤框122移动至第二活动杆121的最上侧的位置后，使用者可以将推料板142向前侧移动，从而推料板142可以将过滤框122内的肉丸推动至滑板144上，第五弹簧143被拉伸，肉丸通过滑板144移动至第三装料框145中，使用者可以对第三装料框145中的肉丸进行收集。
上述实施例，只是本发明的较佳实施例，并非用来限制本发明实施范围，故凡以本发明权利要求所述内容所做的等效变化，均应包括在本发明权利要求范围之内。
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