阅读说明：本技术 一种食品加工用鱼鳞去除器 (Fish scale remover for food processing ) 是由 王俊杰 于 2021-08-04 设计创作，主要内容包括：本发明提供一种食品加工用鱼鳞去除器,涉及食品加工技术领域。该食品加工用鱼鳞去除器,包括两个气缸,两个所述气缸之间设置有套筒,两个气缸分别与套筒的前后两侧右端固定连接,套筒的前后两侧均滑动安装有滑块,两个滑块互相靠近的一端均贯穿套筒,两个气缸的输出轴均固定安装有可调杆,两个可调杆远离气缸的一端均固定安装有L型杆,L型杆的另一端与滑块的外表面固定连接,套筒的内部设置有刮除机构刮除机构的前后两端分别与两个滑块互相靠近的一面固定连接。该食品加工用鱼鳞去除器,通过设置套筒、刮除机构、转轮和电机,达到了快速去麟、去麟干净以及保护鱼肉的效果,对比现有技术效果更好并且效率更高。(The invention provides a fish scale remover for food processing, and relates to the technical field of food processing. This fish scale remover for food processing, including two cylinders, two be provided with the sleeve between the cylinder, two cylinders respectively with telescopic front and back both sides right-hand member fixed connection, the equal slidable mounting in both sides has the slider around the sleeve, the one end that two sliders are close to each other all runs through the sleeve, the equal fixed mounting of output shaft of two cylinders has the adjustable pole, the equal fixed mounting in one end that the cylinder was kept away from to two adjustable poles has L type pole, the other end of L type pole and the surface fixed connection of slider, telescopic inside is provided with the one side fixed connection that strikes off the mechanism and strike off the mechanism around both ends respectively and two sliders are close to each other. This fish scale remover for food processing through setting up the sleeve, scraping mechanism, runner and motor, has reached and has gone the effect of unicorn, go clean and protection flesh of fish fast, compares prior art effect better and efficiency is higher.)

一种食品加工用鱼鳞去除器

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用鱼鳞去除器。

背景技术

在海洋食品的加工过程中往往需要大量海洋鱼作为原料，在对原料鱼的处理过程中最先的一步便是对鱼鳞的去除。传统加工方法中，鱼鳞的去除往往采用人工操作，虽然鱼鳞的去除效果很好，但是效率过于低下，而且需要大量的人工，无疑对生产成本造成了增加。

目前市面上也有一些鱼鳞去除机，但是鱼肉比较脆弱，现有技术的装置在去除效率与保护鱼肉之间很难做到平衡。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种食品加工用鱼鳞去除器，解决了以上背景技术中提出的问题。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用鱼鳞去除器，包括两个气缸，两个所述气缸之间设置有套筒，两个气缸分别与套筒的前后两侧右端固定连接，套筒的前后两侧均滑动安装有滑块，两个滑块互相靠近的一端均贯穿套筒，两个气缸的输出轴均固定安装有可调杆，两个可调杆远离气缸的一端均固定安装有L型杆，L型杆的另一端与滑块的外表面固定连接，套筒的内部设置有刮除机构，刮除机构的前后两端分别与两个滑块互相靠近的一面固定连接。

所述套筒的左右侧面均开设有两个前后分布的长孔，长孔与套筒的内部连通，套筒的内部设置有两个弹性板，弹性板的前后两端分别贯穿前后两个长孔，弹性板与套筒的内壁弹性滑动连接。

所述套筒的底面设置有弧形套，弧形套的底端内部插接有转轮，转轮位于弧形套内部的一端开设有扁槽，弧形套的左右侧面均铰接有摇杆，两个摇杆的上端分别与套筒底端的左右侧面铰接，弧形套的侧面固定安装有电机，电机的输出轴与转轮的圆周面传动连接。

所述刮除机构包括两个第一固定杆、两个第一固定轮和两个第一滑动轮，两个第一固定杆互相远离的一端分别与两个滑块固定连接，第一固定轮固定套接在第一固定杆远离滑块的一端外部，第一滑动轮套接在第一固定杆的外部并与第一固定轮之间通过弹簧连接，第一滑动轮的圆周面固定安装有两个第二固定杆，两个第二固定杆的外部均套接有第二滑动轮，两个第二滑动轮与第一滑动轮通过弹簧连接，两个第二滑动轮的圆周面固定安装有弹性绳，两个弹性绳的另一端分别与另外两个第二滑动轮固定连接。

优选的，所述套筒为上下贯通状结构，套筒的横截面为椭圆形结构，套筒下端的面积小于其上端的面积，套筒的上下面积变化为线性变化。

优选的，所述L型杆与气缸平行设置，L型杆远离气缸输出轴的一端与气缸的固定端平齐。

优选的，所述套筒的外表面前后两侧均固定安装有滑道，滑道的中间位置为贯通状结构，滑块插接在滑道的内部并与其滑动连接。

优选的，所述弹性板为弧形结构，两个弹性板以套筒的垂直中心线左右对称设置。

优选的，所述转轮与弧形套同心设置，转轮位于两个弹性板的中间位置，转轮位于刮除机构的中心位置。

优选的，所述第一固定轮的外部均安装有两个滚轮，滚轮的圆周面位于第一固定轮的外部。

与现有技术相比，本发明具备以下有益效果：

1、该食品加工用鱼鳞去除器，通过设置套筒、刮除机构、转轮和电机，刮除机构在气缸的带动下可以上下移动，其是由滑块的上下移动带动，套筒的特殊结构可以确定放鱼的状态，能够保证鱼带麟的两面与刮除机构的两个弹性绳结构接触与鱼的外表接触，在两组弹性绳上下移动的时候可以对鱼鳞进行去除，同时在电机摆动的作用下，可以使转轮摆动，而转轮上的扁槽是为了适配鱼头的形状，可以使鱼在电机的作用下改变身体旋转的角度，再配合刮除机构的上下移动可以保证对其周边都能起到完整去除的效果，并且设置了带弹簧的弹性绳又可以保护鱼身，达到了快速去麟、去麟干净以及保护鱼肉的效果，对比现有技术效果更好并且效率更高。

2、该食品加工用鱼鳞去除器，通过设置两个弹性板，两个弹性板的弧形结构与刮除机构配合可以起到固定鱼身的效果，在鱼身插入套筒内部的时候，其本身的姿态已经被限制，这样在后期去麟的时候不容易出现难以与鱼身接触的问题，同时两个弧形板与长孔的配合，可以快速的排出鱼鳞。

3、该食品加工用鱼鳞去除器，通过设置滚轮，当鱼较大的时候滚轮可以与鱼身接触，减少了行进时候的阻力，并且在挤压鱼的时候更容易去除鱼鳞。

附图说明

图1为本发明结构侧视图；

图2为本发明结构示意图；

图3为本发明结构俯视图；

图4为本发明结构正视图；

图5为本发明部分结构示意图；

图6为本发明刮除机构的结构示意图；

图7为本发明弧形套的结构示意图。

其中，1气缸、2套筒、3滑块、4可调杆、5L型杆、6刮除机构、601第一固定杆、602第一固定杆、603第一滑动轮、604第二固定杆、605第二滑动轮、606弹性绳、7长孔、8弹性板、9弧形套、10转轮、11扁槽、12摇杆、13电机、14滑道。

具体实施方式

如图1-7所示，一种食品加工用鱼鳞去除器，包括两个气缸1，两个气缸1之间设置有套筒2，套筒2为上下贯通状结构，套筒2的横截面为椭圆形结构，套筒2下端的面积小于其上端的面积，套筒2的上下面积变化为线性变化，设置椭圆形的套筒2也可以使鱼身更好的投入也会被限制移动，两个气缸1分别与套筒2的前后两侧右端固定连接，套筒2的前后两侧均滑动安装有滑块3，两个滑块3互相靠近的一端均贯穿套筒2，套筒2的外表面前后两侧均固定安装有滑道14，滑道14的中间位置为贯通状结构，滑块3插接在滑道14的内部并与其滑动连接，两个气缸1的输出轴均固定安装有可调杆4，可调杆4可以调节长度，其为现有技术中常见的螺栓固定的伸缩杆，两个可调杆4远离气缸1的一端均固定安装有L型杆5，L型杆5的另一端与滑块3的外表面固定连接，L型杆5与气缸1平行设置，L型杆5远离气缸1输出轴的一端与气缸1的固定端平齐，套筒2的内部设置有刮除机构6，刮除机构6的前后两端分别与两个滑块3互相靠近的一面固定连接。

套筒2的左右侧面均开设有两个前后分布的长孔7，长孔7与套筒2的内部连通，套筒2的内部设置有两个弹性板8，弹性板8的前后两端分别贯穿前后两个长孔7，弹性板8为弧形结构，两个弹性板8以套筒2的垂直中心线左右对称设置，弹性板8与套筒2的内壁弹性滑动连接，弹性板8受力可以延伸并且向套筒2靠近，并且在不受力的时候还会返回。

套筒2的底面设置有弧形套9，弧形套9的底端内部插接有转轮10，转轮10与弧形套9同心设置，转轮10位于两个弹性板8的中间位置，转轮10位于刮除机构6的中心位置，转轮10位于弧形套9内部的一端开设有扁槽11，扁槽11可以放置鱼头，弧形套9的左右侧面均铰接有摇杆12，两个摇杆12的上端分别与套筒2底端的左右侧面铰接，弧形套9的侧面固定安装有电机13，电机13的输出轴与转轮10的圆周面传动连接。

刮除机构6包括两个第一固定杆601、两个第一固定轮602和两个第一滑动轮603，两个第一固定杆601互相远离的一端分别与两个滑块3固定连接，第一固定轮602固定套接在第一固定杆601远离滑块3的一端外部，第一滑动轮603套接在第一固定杆601的外部并与第一固定轮602之间通过弹簧连接，第一滑动轮603的圆周面固定安装有两个第二固定杆604，两个第二固定杆604的外部均套接有第二滑动轮605，两个第二滑动轮605与第一滑动轮603通过弹簧连接，两个第二滑动轮605的圆周面固定安装有弹性绳606，弹性绳606为现有技术中常见的可伸缩的钢丝，两个弹性绳606的另一端分别与另外两个第二滑动轮605固定连接，第一固定轮602的外部均安装有两个滚轮607，滚轮607的圆周面位于第一固定轮602的外部。

在使用时，将鱼放入套筒2内，两个弹性板8的弧形结构与刮除机构6配合可以起到固定鱼身的效果，在鱼身插入套筒2内部的时候，其本身的姿态已经被限制，这样在后期去麟的时候不容易出现难以与鱼身接触的问题，同时两个弧形板与长孔7的配合，可以快速的排出鱼鳞，刮除机构6在气缸1的带动下可以上下移动，其是由滑块3的上下移动带动，套筒2的特殊结构可以确定放鱼的状态，能够保证鱼带麟的两面与刮除机构6的两个弹性绳606接触，而在刮除机构6上下移动的时候，其上的两组弹簧，可以使弹性绳606始终与鱼的外表接触，在两组弹性绳606上下移动的时候可以对鱼鳞进行去除，同时在电机13摆动的作用下，可以使转轮10摆动，而转轮10上的扁槽11是为了适配鱼头的形状，可以使鱼在电机13的作用下改变身体旋转的角度，再配合刮除机构6的上下移动可以保证对其周边都能起到完整去除的效果。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。