一种虾类去壳设备
阅读说明：本技术 一种虾类去壳设备 (Shrimp equipment of shelling ) 是由 王雅群 于 2021-09-14 设计创作，主要内容包括：本发明涉及水产品加工技术领域,且公开了一种虾类去壳设备,包括固定盘,所述固定盘下端固定安装有驱动电机,所述固定盘上端滑动设有两个夹持板,两个所述夹持板呈一百八十度旋转对称设置,两个所述夹持板之间设有驱动轴,所述驱动轴转动安装在固定盘。本发明通过将虾的头部放置到两根引导板之间,驱动轴进行旋转,将虾卡设在卡槽内,将虾挤压出去,达到将虾进行处理的目的,通过驱动轴外壁上弧形金属对虾进行挤压,那么弧形金属受到挤压而弯曲,使弧形刃对虾进行刮动,那么弧形刃将虾腿刮落,能够将虾进行清理,通过金属球按摩挤压,使虾的肉质更加细嫩,使虾壳与虾肉之间呈现略微松动的状态,使虾壳更容易剥落。(The invention relates to the technical field of aquatic product processing, and discloses shrimp shelling equipment which comprises a fixed disc, wherein a driving motor is fixedly installed at the lower end of the fixed disc, two clamping plates are arranged at the upper end of the fixed disc in a sliding mode, the two clamping plates are arranged in a one-hundred-eighty degree rotation symmetry mode, a driving shaft is arranged between the two clamping plates, and the driving shaft is rotatably installed on the fixed disc. According to the invention, the heads of the shrimps are placed between the two guide plates, the driving shaft rotates, the shrimp clamp is arranged in the clamping groove, the shrimps are extruded out, the purpose of processing the shrimps is achieved, the arc-shaped metal shrimps on the outer wall of the driving shaft are extruded, then the arc-shaped metal shrimps are extruded and bent, the arc-shaped blades scrape the shrimps, then the arc-shaped blades scrape the shrimp legs, the shrimps can be cleaned, the meat quality of the shrimps is more tender through the metal ball massage extrusion, the shrimp shells and the shrimp meat are slightly loosened, and the shrimp shells are more easily peeled off.)
技术领域
本发明涉及水产品加工技术领域，具体为一种虾类去壳设备。
背景技术
虾，是一种生活在水中的介节肢动物，并且虾具有很高的食疗营养价值，并且具有很好的口感，因此虾常常出现在我们的饭桌上，那么虾在处理的过程中有的直接洗净然后进行蒸煮，有的需要将虾壳及虾线处理干净，然后进行蒸煮，在饭馆酒店为了虾的干净以及使客人食用的口感更佳，那么会将虾进行去壳处理，但是目前没有较好的去壳设备将虾进行去壳，而人工的单个的进行去壳较为麻烦，并且需要较长时间，极其浪费时间，因此在此提出一种虾类去壳设备。
发明内容
本发明的目的在于提供一种虾类去壳设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种虾类去壳设备，包括固定盘，所述固定盘下端固定安装有驱动电机，所述固定盘上端滑动设有两个夹持板，两个所述夹持板呈一百八十度旋转对称设置，两个所述夹持板之间设有驱动轴，所述驱动轴转动安装在固定盘，所述驱动电机输出端与驱动轴固定连接。
优选的，所述固定盘下端固定连接有支架，所述固定盘上端开设有滑槽，所述夹持板下端固定连接有滑杆，所述滑杆滑动插设在滑槽内，所述滑杆一侧固定连接有挤压弹簧，所述挤压弹簧一端与卡槽内壁固定连接，通过挤压弹簧，使夹持板能够具有移动的效果，使再大的虾也难以夹持损坏，同时使虾进行清理的过程中达到更好的效果。
优选的，所述夹持板为金属设置，所述夹持板的厚度为一厘米设置，所述夹持板内壁为中间凹陷两侧凸出设置，使虾能够顺利沿着夹持板进行移动，使虾能够放入受挤压，并且之后掉出。
优选的，所述夹持板内壁上固定安装有两个引导板，两个所述引导板呈上下对称设置，所述引导板位于内壁凸出的一侧，所述夹持板内壁上开设有卡槽，所述卡槽沿着夹持板的形状开设，所卡槽靠近引导板的一端比卡槽另一端浅，所述卡槽由浅至深设置，能够将虾顺利的卡设在卡槽内，防止虾掉出；
所述卡槽的上下内壁上均固定安装有膨胀气囊，所述膨胀气囊由靠近引导板的一端向另一端逐渐变大设置。
优选的，所述夹持板的内壁上固定连接有两根压杆，两根所述压杆呈上下对称设置，所述压杆为弧形设置的弹性金属，所述夹持板内壁上固定安装有金属球，所述金属球位于两根引导板之间，金属球能够起到将虾按摩的作用，使肉质更加鲜美。
优选的，所述卡槽的内壁上固定安装有清理架，所述清理架上下两侧与膨胀气囊固定连接，膨胀气囊具有弹性，防止将虾夹坏，同时将虾进行夹持，并且用力推动后虾能够推出，所述清理架呈U形设置，且清理架上下两端分别朝上下弧形设置，U形设置的清理架能够呈现扩大的状态，能够使大小不同的虾也能够进行夹持处理；
所述清理架弧形设置的内壁上固定安装有若干清理杆，若干所述清理杆呈现均匀的环形阵列分布，所述清理杆一侧固定安装有钩刃，所述钩刃朝向引导板的一侧及朝向清理架的一侧呈平整刃面设置，使钩刃能够将虾肉进行穿破，同时能够将虾壳进行钩起，同时防止虾肉掉落，防止虾肉损失。
优选的，所述驱动轴外壁上固定连接有两块扇板，所述扇板远离驱动轴的一端为弧形设置，一块所述扇板侧壁上固定安装有橡胶凸起，另一块所述扇板侧壁上开设有凹陷槽，所述橡胶凸起上和凹陷槽内壁上均固定连接有尖刺，通过突刺将虾头能够固定，并且能够带动虾进行运动，防止虾滑动，那么使该设备能够正常进行运行。
优选的，所述驱动轴的外壁上固定焊接有弧形金属，所述弧形金属一侧固定安装有弧形刃，所述弧形金属的内壁上固定连接有支撑杆，所述支撑杆一侧固定连接有橡胶杆，所述支撑杆与橡胶杆之间呈直角设置，所述弧形金属另一侧固定连接有螺纹刃，所述螺纹刃一侧与橡胶杆固定连接设置；
所述螺纹刃为螺纹状的弹性金属，所述螺纹刃外圈边缘呈刃面设置，将虾腿多次刮动的同时能够将虾腿进行夹持，达到一个较好效果。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
(1)、本发明通过驱动轴外壁上弧形金属对虾进行挤压，那么弧形金属受到挤压而弯曲，使弧形刃对虾进行刮动，那么弧形刃将虾腿刮落，能够将虾进行清理。
(2)、本发明通过将虾的头部放置到两根引导板之间，驱动轴进行旋转，将虾卡设在卡槽内，将虾挤压出去，达到将虾进行处理的目的。
(3)、本发明通过在虾沿着夹持板移动时，夹持板上的金属球对虾背部进行按摩挤压，使虾的肉质更加细嫩，其次能够使虾壳与虾肉之间呈现略微松动的状态，使虾壳更容易剥落。
(4)、本发明通过折弯状态的压杆能够将虾体进行夹持，使虾后端位于卡槽内，并且尽可能将虾保持平整状态，使虾腿能够进行处理，并且防止虾掉落。
(5)、本发明通过后端的弧形刃也会对虾进行刮动，达到多次的对虾进行清理，弧形刃会与压杆接触，发生弹动，带动螺纹刃进行弹动，螺纹刃之间进行来回的接触挤压，那么对虾腿进行拔出，同时达到更好的清洁效果。
(6)、本发明通过扇板具有橡胶凸起的一侧与虾进行接触，橡胶凸起与虾进行挤压清理杆折弯，钩刃从虾前端将虾进行剖设，将虾壳钩住的同时用刃面对虾肉进行划破，防止虾肉的浪费，同时在烧制的过程中使虾更快入味。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图；
图2为本发明夹持板内壁结构示意图；
图3为本发明图2中A的局部放大图；
图4为本发明驱动轴结构示意图；
图5为本发明图4中B的局部放大图；
图6为本发明驱动轴另一侧结构示意图。
图中：1、固定盘；11、滑槽；2、支架；3、驱动电机；4、夹持板；41、引导板；42、卡槽；43、膨胀气囊；44、压杆；45、金属球；46、滑杆；47、挤压弹簧；48、清理架；49、清理杆；401、钩刃；5、驱动轴；51、扇板；52、橡胶凸起；53、尖刺；54、凹陷槽；55、弧形金属；56、弧形刃；57、支撑杆；58、橡胶杆；59、螺纹刃。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：一种虾类去壳设备，包括固定盘1，固定盘1下端固定安装有驱动电机3，固定盘1上端滑动设有两个夹持板4，两个夹持板4呈一百八十度旋转对称设置，两个夹持板4之间设有驱动轴5，驱动轴5转动安装在固定盘1，驱动电机3输出端与驱动轴5固定连接；
固定盘1下端固定连接有支架2，固定盘1上端开设有滑槽11，夹持板4下端固定连接有滑杆46，滑杆46滑动插设在滑槽11内，滑杆46一侧固定连接有挤压弹簧47，挤压弹簧47一端与卡槽42内壁固定连接；
夹持板4为金属设置，夹持板4的厚度为一厘米设置，夹持板4内壁为中间凹陷两侧凸出设置；
夹持板4内壁上固定安装有两个引导板41，两个引导板41呈上下对称设置，引导板41位于内壁凸出的一侧，夹持板4内壁上开设有卡槽42，卡槽42沿着夹持板4的形状开设，所卡槽42靠近引导板41的一端比卡槽42另一端浅，卡槽42由浅至深设置，通过将虾的头部放置到两根引导板41之间，驱动轴5进行旋转，将虾卡设在卡槽42内，将虾挤压出去，达到将虾进行处理的目的；
卡槽42的上下内壁上均固定安装有膨胀气囊43，膨胀气囊43由靠近引导板41的一端向另一端逐渐变大设置；
夹持板4的内壁上固定连接有两根压杆44，两根压杆44呈上下对称设置，压杆44为弧形设置的弹性金属，通过折弯状态的压杆44能够将虾体进行夹持，使虾后端位于卡槽42内，并且尽可能将虾保持平整状态，使虾腿能够进行处理，并且防止虾掉落，夹持板4内壁上固定安装有金属球45，金属球45位于两根引导板41之间，通过在虾沿着夹持板4移动时，夹持板4上的金属球45对虾背部进行按摩挤压，使虾的肉质更加细嫩，其次能够使虾壳与虾肉之间呈现略微松动的状态，使虾壳更容易剥落；
卡槽42的内壁上固定安装有清理架48，清理架48上下两侧与膨胀气囊43固定连接，清理架48呈U形设置，且清理架48上下两端分别朝上下弧形设置；
清理架48弧形设置的内壁上固定安装有若干清理杆49，若干清理杆49呈现均匀的环形阵列分布，清理杆49一侧固定安装有钩刃401，钩刃401朝向引导板41的一侧及朝向清理架48的一侧呈平整刃面设置，通过扇板51具有橡胶凸起52的一侧与虾进行接触，橡胶凸起52与虾进行挤压清理杆49折弯，钩刃401从虾前端将虾进行剖设，将虾壳钩住的同时用刃面对虾肉进行划破，防止虾肉的浪费，同时在烧制的过程中使虾更快入味；
驱动轴5外壁上固定连接有两块扇板51，扇板51远离驱动轴5的一端为弧形设置，一块扇板51侧壁上固定安装有橡胶凸起52，另一块扇板51侧壁上开设有凹陷槽54，橡胶凸起52上和凹陷槽54内壁上均固定连接有尖刺53；
驱动轴5的外壁上固定焊接有弧形金属55，通过驱动轴5外壁上弧形金属55对虾进行挤压，那么弧形金属55受到挤压而弯曲，使弧形刃56对虾进行刮动，那么弧形刃56将虾腿刮落，能够将虾进行清理，弧形金属55一侧固定安装有弧形刃56，弧形金属55的内壁上固定连接有支撑杆57，支撑杆57一侧固定连接有橡胶杆58，支撑杆57与橡胶杆58之间呈直角设置，弧形金属55另一侧固定连接有螺纹刃59，螺纹刃59一侧与橡胶杆58固定连接设置；
螺纹刃59为螺纹状的弹性金属，螺纹刃59外圈边缘呈刃面设置，通过后端的弧形刃56也会对虾进行刮动，达到多次的对虾进行清理，弧形刃56会与压杆44接触，发生弹动，带动螺纹刃59进行弹动，螺纹刃59之间进行来回的接触挤压，那么对虾腿进行拔出，同时达到更好的清洁效果。
使用时，首先将虾的头部放置到两根引导板41之间，然后在驱动电机3的带动下使驱动轴5进行旋转，使扇板51上开设有凹陷槽54的一侧与虾头进行接触，那么凹陷槽54内的尖刺53将刺入虾头，将虾带动，沿着夹持板4进行移动，同时将压杆44刮动，使其弯曲，同时虾进入卡槽42内，在继续转动，在膨胀气囊43有小变大的变化下，将虾卡设在卡槽42内，然后驱动轴5上的另一个扇板51及扇板51上的橡胶凸起52，将挤压按住虾中段较为宽的部位，将虾从两个膨胀气囊43靠的较近的一端挤压出去，达到将虾进行处理的目的；
其中在虾沿着夹持板4移动时，夹持板4上的金属球45对虾背部进行按摩挤压，使虾的肉质更加细嫩，其次能够使虾壳与虾肉之间呈现略微松动的状态，使虾壳更容易剥落；
同时折弯状态的压杆44能够将虾体进行夹持，使虾后端位于卡槽42内，并且尽可能将虾保持平整状态，使虾腿能够进行处理，并且防止虾掉落；
在有凹陷槽54的扇板51转过后，驱动轴5外壁上弧形金属55对虾进行挤压，那么弧形金属55受到挤压而弯曲，使弧形刃56对虾进行刮动，那么弧形刃56将虾腿刮落，能够将虾进行清理；
同时后端的弧形刃56也会对虾进行刮动，那么达到多次的对虾进行清理，在此之前弧形刃56会与压杆44接触，那么接触之后会使弧形刃56发生弹动，而带动螺纹刃59进行弹动，螺纹刃59弹动过程中，使螺纹刃59之间进行来回的接触挤压，那么对虾腿进行拔出，同时达到更好的清洁效果；
最后扇板51具有橡胶凸起52的一侧与虾进行接触，而虾中间段为最粗部位，那么橡胶凸起52与虾进行挤压，同时将虾穿过清理架48，使清理杆49进行折弯，那么钩刃401从虾前端将虾进行剖设，插设到虾肉内，将虾壳钩住的同时用刃面对虾肉进行划破，防止虾肉的浪费，同时在烧制的过程中使虾更快入味。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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