一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品
阅读说明：本技术 一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品 (Plant beverage with multiple functions of health care, protection and prevention of infectious diseases ) 是由 姜长军 田军 关晓禹 李涛 于伯和 徐立新 杨文� 于 2021-09-17 设计创作，主要内容包括：本发明属于特膳食品技术领域,具体涉及一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品。本发明公开了一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品,其组分包括党参、黄芪、荆芥、紫菀、陈皮、桔梗、姜半夏、双花、板兰根、甘草、黄芩、苏梗；各个所述组分的重量配比为：党参10～15份；黄芪10～15份；荆芥12～18份；紫菀15～25份；陈皮10～15份；桔梗10～15份；姜半夏10～12份；双花20～30份；板兰根14～18份；甘草10～12份；黄芩6～10份；苏梗13～17份。本发明制备工艺简单,不添加无毒染色食物及饮料加色剂,制备的植物饮品具有保健以及能够预防清肃传染病毒的效果,真正的做到了药食同源。(The invention belongs to the technical field of special dietary food, and particularly relates to a plant beverage with multiple functions of health care, protection and prevention of infectious diseases. The invention discloses a plant beverage with multiple functions of health care, protection and prevention of infectious diseases, and the plant beverage comprises codonopsis pilosula, astragalus, schizonepeta, aster, dried orange peel, platycodon grandiflorum, ginger processed pinellia ternate, honeysuckle, isatis root, liquorice, scutellaria baicalensis and caulis perllae; the weight ratio of each component is as follows: 10-15 parts of codonopsis pilosula; 10-15 parts of astragalus; 12-18 parts of schizonepeta; 15-25 parts of aster; 10-15 parts of dried orange peel; 10-15 parts of platycodon grandiflorum; 10-12 parts of ginger processed pinellia tuber; 20-30 parts of honeysuckle; 14-18 parts of isatis root; 10-12 parts of liquorice; 6-10 parts of scutellaria baicalensis; 13-17 parts of caulis perllae. The preparation process is simple, no nontoxic dyeing food and beverage coloring agent is added, and the prepared plant beverage has the effects of health care and prevention and purification of infectious viruses, thereby truly achieving homology of medicine and food.)
技术领域
本发明属于特膳食品技术领域，具体涉及一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品。
背景技术
饮料是现代人们生活消费的重要组成。目前我国饮料市场以碳酸饮料、果汁饮料及功能性饮料为主，在一定程度上满足了消费者的需求，但随着经济的发展和人民生活水平的提高，特别是随着生活节奏的加快及生活压力的增加，饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐退烧，人们对饮料的选择开始讲究从营养和口味到对其保健功能及辅助治疗作用提出了更高的要求。因此，保健饮料迅速崛起，成为市场新的主力军。但目前保健饮料存在产品种类单一，功能有效成分低，保健效果不显著，产品不能满足不同消费者群体的需求等问题。
中草药是我国传统文化的瑰宝；因此，将中草药应用于保健饮料对于提高国民生活质量，保障生活安全具有十分重要的意义，但目前具有预防清肃传染病中草药饮料尚未出现，因此开发的具有预防清肃传染病饮料具有重要的现实意义。
发明内容
针对上述背景技术所提出的问题，本发明的目的是：旨在提供一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品。
为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案如下：
一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品，其组分包括党参、黄芪、荆芥、紫菀、陈皮、桔梗、姜半夏、双花、板兰根、甘草、黄芩、苏梗；各个所述组分的重量配比为：
党参10～15份；
黄芪10～15份；
荆芥12～18份；
紫菀15～25份；
陈皮10～15份；
桔梗10～15份；
姜半夏10～12份；
双花20～30份；
板兰根14～18份；
甘草10～12份；
黄芩6～10份；
苏梗13～17份。
作为本发明的一种优选方案，各个所述组分的重量配比为：党参12～14份；黄芪13～15份；荆芥14～17份；紫菀18～22份；陈皮11～13份；桔梗11～14份；姜半夏10～12份；双花24～28份；板兰根15～17份；甘草10～12份；黄芩7～10份；苏梗14～16份。
3、根据权利要求2所述的一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品，其特征在于：各个所述组分的重量配比为：党参12份；黄芪13份；荆芥16份；紫菀20份；陈皮12份；桔梗12份；姜半夏11份；双花26份；板兰根16份；甘草11份；黄芩8份；苏梗15份。
作为本发明的一种优选方案，所述植物饮品的制备方法包括以下步骤：
S1：称取定量的党参、黄芪、紫菀、陈皮、桔梗、板兰根、黄芩、苏梗原料，再加入5～6倍的纯净水，然后放入胶体磨，得到原汁，再将原汁隔水蒸煮30～40分钟，过滤得到蒸煮原汁溶液；
S2：称取定量的荆芥、姜半夏、双花、甘草、加入9～10倍的纯净水煮沸后，大火煮沸5～10分钟，再用小火煮沸50～60分钟，让食材的药效成份在水里慢慢溶解，过滤得到溶液和滤渣，然后再煮沸浓缩至1：0.5～0.6，得到浓缩药液；
S3：将所述S1和S2得到蒸煮原汁溶液和浓缩药液混合均匀，然后过滤，加入1～3wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到植物饮品出液，最后加入适量的纯净水得到植物饮品；
S4：然后用无菌罐充装、封盖制成成品。
作为本发明的一种优选方案，所述S2中得到的滤渣加入6～8的纯净水煮沸后，再用小火煮沸50～60分钟，过滤得到溶液，然后再煮沸浓缩至1：0.4～0.5，得到浓缩液，然后将浓缩液倒入到浓缩药液内。
本发明制备工艺简单，不添加无毒染色食物及饮料加色剂，制备的植物饮品具有保健以及能够预防清肃传染病毒的效果，真正的做到了药食同源。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员可以更好地理解本发明，下面通过实施例对本发明技术方案进一步说明。
实施例一
一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品，所述植物饮品的制备方法包括以下步骤：
S1：安重量称取党参12份、黄芪13份、紫菀20份、陈皮12份、桔梗12份、板兰根16份、黄芩8份、苏梗15份原料，再加入6倍的纯净水，然后放入胶体磨，得到原汁，再将原汁隔水蒸煮30分钟，过滤得到蒸煮原汁溶液；
S2：称取定量的荆芥16份、姜半夏11份、双花26份、甘草11份、加入9倍的纯净水煮沸后，大火煮沸5分钟，再用小火煮沸60分钟，让食材的药效成份在水里慢慢溶解，过滤得到溶液和滤渣，然后再煮沸浓缩至1：0.5，得到浓缩药液；
S3：将所述S1和S2得到蒸煮原汁溶液和浓缩药液混合均匀，然后过滤，加入1wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到植物饮品出液，最后加入适量的纯净水得到植物饮品；
S4：然后用无菌罐充装、封盖制成成品。
实施例二
一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品，所述植物饮品的制备方法包括以下步骤：
S1：安重量称取党参10份、黄芪15份、紫菀25份、陈皮10份、桔梗10份、板兰根18份、黄芩6份、苏梗17份原料，再加入5倍的纯净水，然后放入胶体磨，得到原汁，再将原汁隔水蒸煮40分钟，过滤得到蒸煮原汁溶液；
S2：称取定量的荆芥12份、姜半夏12份、双花20份、甘草12份、加入10倍的纯净水煮沸后，大火煮沸5分钟，再用小火煮沸50分钟，让食材的药效成份在水里慢慢溶解，过滤得到溶液和滤渣，然后再煮沸浓缩至1：0.6，得到浓缩药液；
S3：将所述S1和S2得到蒸煮原汁溶液和浓缩药液混合均匀，然后过滤，加入1.5wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到植物饮品出液，最后加入适量的纯净水得到植物饮品；
S4：然后用无菌罐充装、封盖制成成品。
实施例三
一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品，所述植物饮品的制备方法包括以下步骤：
S1：安重量称取党参15份、黄芪10份、紫菀25份、陈皮15份、桔梗10份、板兰根14份、黄芩6份、苏梗13份原料，再加入5倍的纯净水，然后放入胶体磨，得到原汁，再将原汁隔水蒸煮40分钟，过滤得到蒸煮原汁溶液；
S2：称取定量的荆芥12份、姜半夏10份、双花30份、甘草10份、加入10倍的纯净水煮沸后，大火煮沸10分钟，再用小火煮沸50分钟，让食材的药效成份在水里慢慢溶解，过滤得到溶液和滤渣，然后再煮沸浓缩至1：0.6，得到浓缩药液；
S3：将所述S1和S2得到蒸煮原汁溶液和浓缩药液混合均匀，然后过滤，加入2wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到植物饮品出液，最后加入适量的纯净水得到植物饮品；
S4：然后用无菌罐充装、封盖制成成品。
实施例四
一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品，所述植物饮品的制备方法包括以下步骤：
S1：安重量称取党参13份、黄芪12份、紫菀23份、陈皮14份、桔梗11份、板兰根17份、黄芩9份、苏梗14份原料，再加入5倍的纯净水，然后放入胶体磨，得到原汁，再将原汁隔水蒸煮35分钟，过滤得到蒸煮原汁溶液；
S2：称取定量的荆芥14份、姜半夏12份、双花28份、甘草11份、加入9倍的纯净水煮沸后，大火煮沸8分钟，再用小火煮沸52分钟，让食材的药效成份在水里慢慢溶解，过滤得到溶液和滤渣，然后再煮沸浓缩至1：0.5，得到浓缩药液；
S3：将所述S1和S2得到蒸煮原汁溶液和浓缩药液混合均匀，然后过滤，加入1wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到植物饮品出液，最后加入适量的纯净水得到植物饮品；
S4：然后用无菌罐充装、封盖制成成品。
实施例五
一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品，所述植物饮品的制备方法包括以下步骤：
S1：安重量称取党参11份、黄芪14份、紫菀18份、陈皮11份、桔梗15份、板兰根15份、黄芩7份、苏梗14份原料，再加入6倍的纯净水，然后放入胶体磨，得到原汁，再将原汁隔水蒸煮40分钟，过滤得到蒸煮原汁溶液；
S2：称取定量的荆芥17份、姜半夏10份、双花30份、甘草10份、加入10倍的纯净水煮沸后，大火煮沸10分钟，再用小火煮沸60分钟，让食材的药效成份在水里慢慢溶解，过滤得到溶液和滤渣，然后再煮沸浓缩至1：0.6，得到浓缩药液；
S3：将所述S1和S2得到蒸煮原汁溶液和浓缩药液混合均匀，然后过滤，加入1wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到植物饮品出液，最后加入适量的纯净水得到植物饮品；
S4：然后用无菌罐充装、封盖制成成品。
实施例六
一种具有保健防护预防清肃传染病多重作用的植物饮品，所述植物饮品的制备方法包括以下步骤：
S1：安重量称取党参14份、黄芪11份、紫菀22份、陈皮15份、桔梗11份、板兰根17份、黄芩6份、苏梗16份原料，再加入6倍的纯净水，然后放入胶体磨，得到原汁，再将原汁隔水蒸煮35分钟，过滤得到蒸煮原汁溶液；
S2：称取定量的荆芥18份、姜半夏12份、双花24份、甘草12份、加入10倍的纯净水煮沸后，大火煮沸10分钟，再用小火煮沸55分钟，让食材的药效成份在水里慢慢溶解，过滤得到溶液和滤渣，然后再煮沸浓缩至1：0.6，得到浓缩药液；
S3：将所述S1和S2得到蒸煮原汁溶液和浓缩药液混合均匀，然后过滤，加入3wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到植物饮品出液，最后加入适量的纯净水得到植物饮品；
S4：然后用无菌罐充装、封盖制成成品。
通过实施例一到实施例六制备的植物饮品制备工艺简单，不添加无毒染色食物及饮料加色剂，制备的植物饮品具有保健以及能够预防清肃传染病毒的效果，真正的做到了药食同源。
上述实施例仅示例性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。
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