具体实施方式

参考附图，示出根据本发明的用于烹饪食物的器皿和相应的热信号发生装置。用于烹饪食物的器皿作为整体以附图标记10标示，并仅出于解释性的目的以平底锅的形式示出。

烹饪器皿10包括金属主体12，所述金属主体又包括底壁14和至少一个侧壁16，所述侧壁从所述底壁14延伸。在图中示出的实施例中，烹饪器皿10是设有大体上圆形的底壁14的普通的平底锅。所述平底锅包括仅一个侧壁16，侧壁16从底壁14延伸，并且更具体地，从底壁14的圆形的边缘延伸。在任何情况下，烹饪器皿10可以也设有多个侧壁16，例如烹饪器皿10可以具有四边形形状的底壁14。与烹饪器皿10的形状无关，侧壁16以普通的且本质上已知的方式从底壁14延伸，以便限定烹饪器皿10的内室18，食物置于所述内室中以便烹饪。

烹饪器皿10还包括至少一个把手20，其优选由非金属材料制成。把手20经由金属紧固元件22被约束到金属主体12的一部分，该部分一般由侧壁16构成。把手20又可以通过已知的系统(例如螺钉24)被约束到金属紧固元件22。

至少一个热信号发生装置28施加到把手20的部分26上，部分26位于具有导热性能的相应部件处，例如金属紧固元件22或金属耐火包箍34处(下面更详细地示出)。热信号发生装置28设有至少一个指示元件30和至少一个由形状记忆合金(SMA)制成的相应的致动元件32。指示元件30操作性地连接到其相应的致动元件32并且预设为用于突显通过致动元件32的机械运动来达到烹饪器皿10的预定热状态，所述致动元件的机械运动在烹饪器皿达到这种预定热状态时触发。

致动元件32由设置成与具有导热性能的部件22或34间接接触的形状记忆螺旋弹簧构成。形状记忆螺旋弹簧32预设为用于从热信号发生装置28的第一非操作构造(图3)切换到热信号发生装置28的第二操作构造(图4)，在第一非操作构造中该形状记忆螺旋弹簧32不起作用，在所述第二操作构造中，该形状记忆螺旋弹簧32在达到具体设想和实施的预定温度值时伸展。预定温度值通过形状记忆螺旋弹簧32的基部来评估，所述基部设置成通过用于调制和/或热增强的热基底36来与把手20的具有导热性能的部件22或34接触，如下面更好地描述的那样。

在图1至图4中示出的实施例中，当达到预定温度值时形状记忆螺旋弹簧32伸展，从而抬升指示元件30，所述指示元件将从在金属防火包箍34上形成的孔中移出，所述金属防火包箍围绕把手20的施加有热信号发生装置28的部分26布置。形状记忆螺旋弹簧32以使其当达到预定温度值时伸展的方式制造，在烹饪器皿10中，所述预定温度值在烹饪温度的范围内。在本发明的一个优选实施例中，预定温度值设置为大约80℃，假设该预定温度值对应于在使用烹饪器皿10时底壁14的大约180℃的温度。

为了也使得由烹饪器皿10所达到的热状态在色彩上明显，指示元件30优选由筒形的盖(capsule)组成，所述盖由金属或技术聚合物制成，并且在其外部侧表面上着色有预定颜色，优选红色。为了使得由烹饪器皿10所达到的热状态在色彩上明显，实施起来更简单且更成本有益的另一个解决方案可以是：使用预定颜色(优选从红色和黑色中选取的颜色)来仅对筒形的盖的上表面着色，以便突显指示元件30的存在和促进观察到其之后的起作用的阶梯构型。

可选地，在筒形的盖30的外部侧表面上可以设置O形环，所述O形环具有预定颜色，优选红色。作为进一步的备选方案，金属防火包箍34和筒形的盖30的外部上表面二者可以都着色有相同的颜色(例如黑色)。在这种情况下，在筒形的盖30由于温度影响而抬升时，突显其相应的外部侧表面。

有利地，在致动元件32与具有导热性能的部件(在图1至图4中示出的实施例中该部件由金属紧固元件22构成)之间置入有用于调制和/或热增强的金属基底36。这种用于调制和/或热增强的金属基底36因此与烹饪器皿10的热的金属紧固元件22直接接触，以便允许热传导到致动元件32。如果致动元件32由形状记忆螺旋弹簧形成，则用于调制和/或热增强的金属基底36可以不但设有置入在致动元件32与金属紧固元件22之间的盘36A，还设有中央引导销36B，中央引导销36B插入形状记忆螺旋弹簧32的匝中。以这种方式，形状像蘑菇的、用于调制和/或热增强的金属基底36可以通过盘36A和中央引导销36B二者与形状记忆螺旋弹簧32接触来传递热。

为了能够在热学上比较具有不同的几何(因此，也是热学上的)构型的用于烹饪的器皿10，可行的是：根据用于制造用于调制和/或热增强的金属基底36的金属的导热性以及其相应的厚度来校准热流。类似地，可行的是：根据用于烹饪的器皿10的不同用途类型(例如用于电源或用于燃气源)来校准热流。

为了从相应的第二操作构造开始返回到第一非操作构造(即，当烹饪器皿10已经冷却下来时)，热信号发生装置28设有复位弹簧(“偏置弹簧”)38。复位弹簧38置入在指示元件30与烹饪器皿10的固定部分(例如在图1至图4中所示的实施例中，把手20的金属防火包箍34)之间。复位弹簧38预设为通过允许指示元件30快速返回到其自身的座部中而同时使致动元件32返回其初始形状(图3)，使其准备好重新使用。应当将形状记忆致动元件32校准为使得相应的指示元件30在安全的热状况(对于金属而言定义为55℃的温度值内)下能够回归其初始位置。

图1至图4示出热信号发生装置28的一个优选实施例，所述热信号发生装置在金属防火包箍34处嵌入在把手中，并且与其相应的金属紧固元件22热接触。可选地，如图5和图6中示出的那样，热信号发生装置28也可以制造为相对于把手20独立的部件。

在该可选实施例中，热信号发生装置28包括壳体40，所述壳体容纳所述热信号发生装置的相应功能元件(指示元件30、致动元件32、复位弹簧38、以及用于调制和/或热增强的金属基底36)。壳体40能以固定的或可拆卸的方式施加到金属防火包箍34的上背部(图5和图6)，并且在这种情况下，所述壳体作为具有导热性能的部件来操作。如果壳体40要以可拆卸的方式施加到金属防火包箍34的上背部，则所述壳体应设有磁体紧固器件。

因此，已经阐述了根据本发明的用于烹饪食物的器皿的热信号发生装置实现了之前强调的目的，并且特别是提供如下优点：

-由形状记忆合金制成的致动元件引起的指示元件的运动提供了重复性、可靠性和稳定性；

-不存在可变的部件(例如热致变色颜料)或脆弱的电子电路；

-读取重点是物理类型的(指示元件的抬升)，而不是色彩类型的；

-热信号发生装置包括简单的部件(两个小的弹簧、由金属或技术聚合物制成的一个小帽、一个蘑菇形的金属部件，以及可能存在的一个壳体)，并且所述热信号发生装置的尺寸减小，使得能够降低成本；

-尽管热信号发生装置简单，但其使用先进和复杂的冶金技术(编程-变形金属)，此外有校准热流的可能性；

-能够针对烹饪器皿、其功能和其加热源来选择形状记忆弹簧。例如，电磁平底锅的快速加热使得在底部和周边之间的温差增加，由此所述平底锅可以配备有在较低的温度下触发的形状记忆弹簧。

并且，相对于已知的基于SMA部件的热信号发生系统(例如文献KR 2013-0068095A中所描述的信号发生系统)，存在显著的区别和创新元素，在此总结如下：

-文献KR 2013-0068095 A中所描述的系统使用片材而不是弹簧，后者以在热学上更稳定和可靠的方式设置在接合元件的外部而不是固定的内部元件的外部；

-文献KR 2013-0068095 A中所描述的系统未使用复位弹簧以便复原致动元件的初始形状，在形状记忆材料中不提供这种功能，除非手动地或自动地施加作用；

-没有提供如下可能性：插入用于调整温度的元件以便校准热流。

由此，根据本发明所构想的用于烹饪食物的器皿的热信号发生装置在任何情况下都容易进行多种修改和变型，所有这些修改和变型都落入到一个同样的发明构思之内；同样，所有的细节都可以由技术上等效的元素代替。在实际应用中，所使用的材料以及形状和尺寸都可以任意地取决于技术要求。

因此，本发明的保护范围是所附权利要求书中提出的保护范围。