一种自动化食品肉丸批量成型设备

文档序号:575671 发布日期:2021-05-25 浏览:19次 >En<

阅读说明:本技术 一种自动化食品肉丸批量成型设备 (Automatic change food meat ball former in batches ) 是由 王淑娟 于 2021-01-14 设计创作,主要内容包括:为解决上述技术问题,一种自动化食品肉丸批量成型设备,包括安装箱、上料装置、成型装置、接料装置,通过安装箱安装其他的装置,上料装置完成对成型料盘的淋油防粘处理、肉糜的上料以及对成型机构的限位,成型装置对肉丸进行成型及下料,接料装置承接成型后的丸子以及防粘用的食用油以保证安全卫生,实现肉丸批量自动成型的功能,其特征在于:上料装置安装固定在安装箱上,成型装置安装固定在安装箱上,接料装置安装固定在安装箱上。(For solving above-mentioned technical problem, an automatic change food burger batch former, including the install bin, loading attachment, forming device, receiving device, install other device through the install bin, loading attachment accomplishes the antiseized processing of drenching oil to the shaping charging tray, the material loading of minced meat and spacing to forming mechanism, forming device carries out shaping and unloading to the burger, receiving device accepts the ball after the shaping and antiseized edible oil of usefulness in order to guarantee safety and sanitation, realize the burger automatic molding&#39;s in batches function, its characterized in that: the feeding device is fixedly installed on the installation box, the forming device is fixedly installed on the installation box, and the receiving device is fixedly installed on the installation box.)

一种自动化食品肉丸批量成型设备

技术领域

本发明涉及一种食品机械设备,更具体的说是一种自动化食品肉丸批量成型设备。

背景技术

随着科技的发展时代的进步,越来越多的高端设备被引入到我们的生活和工作当中,在食品行业中,肉丸成型机一般都为通过单个工位对肉泥进行挤压并仿照挤丸子的动作对肉丸进行挤压成型,这样成型的丸子与手工制作的肉丸相比韧性较差,且因单工位运作,生产效率不高,为提升机器制丸的风味及生产效率,因此发明了一种自动化食品肉丸批量成型设备。

发明内容

本发明涉及一种食品机械设备,更具体的说是一种自动化食品肉丸批量成型设备,通过安装箱安装其他的装置,上料装置完成对成型料盘的淋油防粘处理、肉泥的上料以及对成型机构的限位,成型装置对肉丸进行成型及下料,接料装置承接成型后的丸子以及防粘用的食用油以保证安全卫生,实现肉丸批量自动成型的功能。

为解决上述技术问题,一种自动化食品肉丸批量成型设备,包括安装箱、上料装置、成型装置、接料装置,通过安装箱安装其他的装置,上料装置完成对成型料盘的淋油防粘处理、肉泥的上料以及对成型机构的限位,成型装置对肉丸进行成型及下料,接料装置承接成型后的丸子以及防粘用的食用油以保证安全卫生,实现肉丸批量自动成型的功能,其特征在于:上料装置安装固定在安装箱上,成型装置安装固定在安装箱上,接料装置安装固定在安装箱上。

作为本技术方案的进一步优化,本发明一种自动化食品肉丸批量成型设备所述的安装箱包括主箱体、下端滑移板、成型块,下端滑移板安装固定在主箱体上,成型块安装固定在主箱体上。

作为本技术方案的进一步优化,本发明一种自动化食品肉丸批量成型设备所述的上料装置包括上料安装板、上料电机、丝杠花键轴一、滑移齿轮一、花键轴一、花键轴二、上料滑轨、上料滑块、滑移齿轮二、电磁块一、拨叉一、电磁块二、锥齿轴一、锥齿轴二、传动轴一、锥齿轴三、传动轴二、传动轴三、刮刀安装板、刮刀安装块、限位板安装板、限位板、锥齿轴四、螺旋锥齿轴、储料箱、储料箱安装环、储料箱盖、上料调节手轮、上料口调节齿条一、上料口调节齿条二、刮刀丝杠螺母、刮刀安装条、刮刀、淋油安装条、淋油管、螺旋叶片、上料口挡块一、上料口挡块二、上料口隔断,上料安装板通过滑轨滑块滑动安装在主箱体内部,上料电机安装固定在上料安装板上,丝杠花键轴一通过轴承转动安装在上料安装板上,滑移齿轮一滑动安装在丝杠花键轴一上,花键轴一通过轴承转动安装在上料安装板上,花键轴二通过轴承转动安装在上料安装板上,上料滑轨安装固定在主箱体内部,上料滑块滑动安装在上料滑轨上,上料滑块安装固定在上料安装板上,滑移齿轮二滑动安装在花键轴二上,电磁块一安装固定在上料安装板上,拨叉一通过滑轨滑块滑动安装在上料安装板上,电磁块二安装固定在上料安装板上,锥齿轴一通过轴承转动安装在上料安装板上,锥齿轴二通过轴承转动安装在上料安装板上,锥齿轴二和锥齿轴一啮合,传动轴一通过轴承转动安装在上料安装板上,锥齿轴三通过轴承转动安装在上料安装板上,传动轴二通过轴承转动安装在上料安装板上,传动轴三通过轴承转动安装在上料安装板上,刮刀安装板安装固定在上料安装板上,刮刀安装块通过滑轨滑块滑动安装在刮刀安装板上,限位板安装板通过滑轨滑块滑动在上料安装板上,限位板安装固定在限位板安装板上,锥齿轴四通过轴承转动安装在主箱体上,螺旋锥齿轴和锥齿轴四啮合,螺旋锥齿轴通过轴承转动安装在储料箱上,储料箱安装固定在储料箱安装环上,储料箱安装环安装固定在上料安装板上,储料箱盖铰链安装在储料箱上,上料调节手轮通过轴承转动安装在储料箱上,上料口调节齿条一滑动安装在储料箱上,上料口调节齿条二滑动安装在储料箱上,刮刀丝杠螺母安装固定在刮刀安装块上,刮刀安装条安装固定在刮刀安装块上,刮刀安装固定在刮刀安装条上,淋油安装条安装固定在上料安装板上,淋油管安装固定在淋油安装条上,螺旋叶片安装固定在螺旋锥齿轴上,上料口挡块一安装固定在上料口调节齿条一上,上料口挡块二安装固定在上料口调节齿条二上,上料口隔断设置在储料箱上。

作为本技术方案的进一步优化,本发明一种自动化食品肉丸批量成型设备所述的成型装置包括成型电机、分配花键轴、传动轴四、传动轴五、锥齿轴五、拨叉二、拨叉滑块组、随动滑轨滑块、锥齿轴六、花键轴三、丝杠轴一、滑移齿轮三、齿轮、齿圈安装罩、安装罩固定环、轴板连接块、成型板、花键套、拨动丝杠螺母、锁紧螺母、滑移轴、滑移套轴、偏心安装块、偏心轴、自转齿轮、自转齿圈、传动轴六、花键轴四、凸轮、拨叉四、滑移齿轮四、反转齿轮轴、传动轴七、不完全双联齿轮、下料丝杠、下料花键轴、下料滑轨、下料被动花键轴、下料拨块,成型电机安装固定在主箱体内部,分配花键轴通过轴承转动安装在主箱体上,传动轴四通过轴承转动安装在主箱体上,传动轴五通过轴承转动安装在主箱体上,锥齿轴五通过轴承转动安装在主箱体上,拨叉二通过滑轨滑块滑动安装在主箱体内部,拨叉滑块组安装固定在主箱体上,拨叉滑块组安装固定在拨叉二上,随动滑轨滑块安装固定在下端滑移板上,锥齿轴六通过轴承转动安装在主箱体上,花键轴三通过轴承转动安装在主箱体上,丝杠轴一通过轴承转动安装在主箱体上,滑移齿轮三滑动安装在花键轴三上,齿轮安装固定在滑移轴上,齿圈安装罩通过丝杠螺母螺纹安装在丝杠轴一上、安装罩固定环安装固定在齿圈安装罩上,安装罩固定环滑动安装在下端滑移板上,轴板连接块安装固定在偏心轴上,成型板安装固定在轴板连接块上,成型板滑动安装在成型块上,花键套安装固定在成型板上,拨动丝杠螺母螺纹安装在丝杠轴一上,锁紧螺母螺纹安装在丝杠轴一上,滑移轴通过直线轴承滑动并转动安装在主箱体上,滑移套轴滑动安装在滑移轴上,偏心安装块安装固定在滑移套轴上,偏心轴通过轴承转动安装在偏心安装块上,自转齿轮安装固定在偏心轴上,自转齿圈安装固定在齿圈安装罩上,自转齿圈和自转齿轮啮合,传动轴六通过轴承转动安装在主箱体上,花键轴四通过轴承转动安装在主箱体上,凸轮安装固定在传动轴六上,拨叉四滚动安装在凸轮上,滑移齿轮四滑动安装在花键轴四上,反转齿轮轴通过轴承转动安装在主箱体上,传动轴七通过轴承转动安装在主箱体上,不完全双联齿轮安装固定在传动轴七上,下料丝杠通过轴承转动安装在主箱体上,下料花键轴通过丝杠螺母及拨块螺纹安装在下料丝杠上,下料滑轨安装固定在下端滑移板,下料被动花键轴通过丝杠螺母及拨块螺纹安装在下料丝杠上,下料拨块通过丝杠螺母螺纹安装在下料丝杠上。

作为本技术方案的进一步优化,本发明一种自动化食品肉丸批量成型设备所述的接料装置包括锥齿轴七、锥齿轴八、移位齿轮、移位齿条、移位滑轨滑块、移位固定板、接料盒、接油盒、挡料板,锥齿轴七通过轴承转动安装在主箱体上,锥齿轴八通过轴承转动安装在主箱体上,移位齿轮安装固定在锥齿轴八上,移位齿条和移位齿轮啮合,移位滑轨滑块安装固定在主箱体上,移位固定板安装固定在移位齿条上,移位固定板安装固定在移位滑轨滑块上,移位固定板通过滑轨滑块滑动安装在主箱体上,接料盒安装固定在移位固定板上,接油盒安装固定在接料盒上,接油盒安装固定在移位固定板上,挡料板安装固定在接料盒上,挡料板安装固定在接油盒上。

作为本技术方案的进一步优化,本发明一种自动化食品肉丸批量成型设备所述上料装置上料滑轨、上料滑块均有两个,限位板有二十个有两个。

作为本技术方案的进一步优化,本发明一种自动化食品肉丸批量成型设备所述花键套、下料拨块均有两个。。

作为本技术方案的进一步优化,本发明一种自动化食品肉丸批量成型设备所述接料装置有两个。

本发明一种自动化食品肉丸批量成型设备有益效果为:

本发明涉及一种食品机械设备,更具体的说是一种自动化食品肉丸批量成型设备,实现了过安装箱安装其他的装置,上料装置完成对成型料盘的淋油防粘处理、肉泥的上料以及对成型机构的限位,成型装置对肉丸进行成型及下料,接料装置承接成型后的丸子以及防粘用的食用油以保证安全卫生,实现肉丸批量自动成型的功能。

附图说明

下面结合附图和具体实施方法对本发明做进一步详细的说明。

图1为本发明的整体结构示意图一。

图2为本发明的整体结构示意图二。

图3为本发明的整体结构示意图三。

图4为本发明的安装箱结构示意图。

图5为本发明的上料装置结构示意图一。

图6为本发明的上料装置结构示意图二。

图7为本发明的上料装置结构示意图三。

图8为本发明的上料装置结构示意图四。

图9为本发明的成型装置结构示意图一。

图10为本发明的成型装置结构示意图二。

图11为本发明的成型装置结构示意图三。

图12为本发明的接料装置结构示意图一。

图13为本发明的接料装置结构示意图二。

图中:安装箱1;主箱体1-1;下端滑移板1-2;成型块1-3;上料装置2;上料安装板2-1;上料电机2-2;丝杠花键轴一2-3;滑移齿轮一2-4;花键轴一2-5;花键轴二2-6;上料滑轨2-7;上料滑块2-8;滑移齿轮二2-9;电磁块一2-10;拨叉一2-11;电磁块二2-12;锥齿轴一2-13;锥齿轴二2-14;传动轴一2-15;锥齿轴三2-16;传动轴二2-17;传动轴三2-18;刮刀安装板2-19;刮刀安装块2-20;限位板安装板2-21;限位板2-22;锥齿轴四2-23;螺旋锥齿轴2-24;储料箱2-25;储料箱安装环2-26;储料箱盖2-27;上料调节手轮2-28;上料口调节齿条一2-29;上料口调节齿条二2-30;刮刀丝杠螺母2-31;刮刀安装条2-32;刮刀2-33;淋油安装条2-34;淋油管2-35;螺旋叶片2-36;上料口挡块一2-37;上料口挡块二2-38,上料口隔断2-39;成型装置3;成型电机3-1;分配花键轴3-2;传动轴四3-3;传动轴五3-4;锥齿轴五3-5;拨叉二3-6;拨叉滑块组3-7;随动滑轨滑块3-8;锥齿轴六3-9;花键轴三3-10;丝杠轴一3-11;滑移齿轮三3-12;齿轮3-13;齿圈安装罩3-14;安装罩固定环3-15;轴板连接块3-16;成型板3-17;花键套3-18;拨动丝杠螺母3-19;锁紧螺母3-20;滑移轴3-21;滑移套轴3-22;偏心安装块3-23;偏心轴3-24;自转齿轮3-25;自转齿圈3-26;传动轴六3-27;花键轴四3-28;凸轮3-29;拨叉四3-30;滑移齿轮四3-31;反转齿轮轴3-32;传动轴七3-33;不完全双联齿轮3-34;下料丝杠3-35;下料花键轴3-36;下料滑轨3-37;下料被动花键轴3-38;下料拨块3-39;接料装置4;锥齿轴七4-1;锥齿轴八4-2;移位齿轮4-3;移位齿条4-4;移位滑轨滑块4-5;移位固定板4-6;接料盒4-7;接油盒4-8;挡料板4-9。

具体实施方式

具体实施方式一:

下面结合图1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13为解决上述技术问题,一种自动化食品肉丸批量成型设备,包括安装箱1、上料装置2、成型装置3、接料装置4,通过安装箱1安装其他的装置,上料装置2完成对成型料盘的淋油防粘处理、肉泥的上料以及对成型机构的限位,成型装置3对肉丸进行成型及下料,接料装置4承接成型后的丸子以及防粘用的食用油以保证安全卫生,实现肉丸批量自动成型的功能,其特征在于:上料装置2安装固定在安装箱1上,成型装置3安装固定在安装箱1上,接料装置4安装固定在安装箱1上。

具体实施方式二:

下面结合图1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13说明本实施方式,本实施方式对实施方式一作进一步说明,所述的安装箱1包括主箱体1-1、下端滑移板1-2、成型块1-3,下端滑移板1-2安装固定在主箱体1-1上,成型块1-3安装固定在主箱体1-1上。

具体实施方式三:

下面结合图1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13说明本实施方式,本实施方式对实施方式一作进一步说明,所述的上料装置2包括上料安装板2-1、上料电机2-2、丝杠花键轴一2-3、滑移齿轮一2-4、花键轴一2-5、花键轴二2-6、上料滑轨2-7、上料滑块2-8、滑移齿轮二2-9、电磁块一2-10、拨叉一2-11、电磁块二2-12、锥齿轴一2-13、锥齿轴二2-14、传动轴一2-15、锥齿轴三2-16、传动轴二2-17、传动轴三2-18、刮刀安装板2-19、刮刀安装块2-20、限位板安装板2-21、限位板2-22、锥齿轴四2-23、螺旋锥齿轴2-24、储料箱2-25、储料箱安装环2-26、储料箱盖2-27、上料调节手轮2-28、上料口调节齿条一2-29、上料口调节齿条二2-30、刮刀丝杠螺母2-31、刮刀安装条2-32、刮刀2-33、淋油安装条2-34、淋油管2-35、螺旋叶片2-36、上料口挡块一2-37、上料口挡块二2-38、上料口隔断2-39,,将绞打并配比好的肉泥通过储料箱盖2-27放置在储料箱2-25中,启动机器,此时上料电机2-2首先通电并启动并通过带轮带动丝杠花键轴一2-3转动,带动上料安装板2-1整体向成型装置滑移,当淋油管2-35到达成型装置上方,油泵会供给食用油使其通过淋油管2-35喷涂至1-3和3-17上,对成型块1-3以及成型板3-17先进行润滑,防止肉泥注入及成型过程中发生粘连到设备上的情况发生,也同时避免了肉泥堆积在设备上产生的卫生问题,随后滑移齿轮一2-4通过装有电磁块的拨叉进行拨动没事的滑移齿轮一2-4与花键轴一2-5上的齿轮进行啮合,花键轴一2-5通过带轮带动花键轴二2-6转动,随即电磁块二2-12通电,将使拨叉一2-11拨动滑移齿轮二2-9先与锥齿轴一2-13上的齿轮啮合,锥齿轴二2-14通过带轮带动锥齿轴四2-23转动,锥齿轴四2-23与螺旋锥齿轴2-24的啮合带动螺旋叶片2-36将肉泥向下输送,同时锥齿轴二2-14通过带轮带动传动轴二2-17转动,传动轴二2-17上的正反转半锥齿轮与传动轴三2-18啮合,使传动轴三2-18产生正反转,刮刀丝杠螺母2-31相对传动轴三2-18移动则刮刀2-33会相对储料箱2-25的出料口进行往复运动以及上料口隔断2-39对肉泥进行限制,既对挤出的肉泥进行定量输出,肉泥经挤出后到达成型块1-3及成型板3-17上,通过调节上料调节手轮2-28,上料调节手轮2-28上的齿轮带动上料口调节齿条一2-29以及上料口调节齿条二2-30进行啮合,使上料口挡块一2-37与上料口挡块二2-38之间的相对距离增大或减小,由此控制肉泥排出量的多少,从而控制肉丸的大小,等上料机构前端越过成型机构时,电磁块一2-10通电拨动滑移齿轮二2-9与传动轴一2-15上的齿轮进行啮合,传动轴一2-15上的半锥齿轮与锥齿轴三2-16啮合带动处于成型块1-3正上方的限位板2-22对肉泥进行挤压,使其在成型过程中更容易成型,随后升起一定距离,对肉泥在成型过程中进行限位,减少肉丸形状不均的情况发生,随后上料电机2-2断电,上料电机2-2通电将限位板2-22升起并且滑移齿轮一2-4与花键轴2-5上齿轮脱开啮合,随后上料电机2-2反转将上料机构复位,此过程中淋油管2-35会再次在成型块1-3、成型板3-17和已经成型的肉丸上喷淋一定量的食用油,一方面促进肉丸滚下成型板3-17,另一方面防止肉丸掉落进盛水的接料盒4-7中散开,并使肉丸尽量浮在水面上,上料安装板2-1通过滑轨滑块滑动安装在主箱体1-1内部,上料电机2-2安装固定在上料安装板2-1上,丝杠花键轴一2-3通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,滑移齿轮一2-4滑动安装在丝杠花键轴一2-3上,花键轴一2-5通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,花键轴二2-6通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,上料滑轨2-7安装固定在主箱体1-1内部,上料滑块2-8滑动安装在上料滑轨2-7上,上料滑块2-8安装固定在上料安装板2-1上,滑移齿轮二2-9滑动安装在花键轴二2-6上,电磁块一2-10安装固定在上料安装板2-1上,拨叉一2-11通过滑轨滑块滑动安装在上料安装板2-1上,电磁块二2-12安装固定在上料安装板2-1上,锥齿轴一2-13通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,锥齿轴二2-14通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,锥齿轴二2-14和锥齿轴一2-13啮合,传动轴一2-15通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,锥齿轴三2-16通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,传动轴二2-17通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,传动轴三2-18通过轴承转动安装在上料安装板2-1上,刮刀安装板2-19安装固定在上料安装板2-1上,刮刀安装块2-20通过滑轨滑块滑动安装在刮刀安装板2-19上,限位板安装板2-21通过滑轨滑块滑动在上料安装板2-1上,限位板2-22安装固定在限位板安装板2-21上,锥齿轴四2-23通过轴承转动安装在主箱体1-1上,螺旋锥齿轴2-24和锥齿轴四2-23啮合,螺旋锥齿轴2-24通过轴承转动安装在储料箱2-25上,储料箱2-25安装固定在储料箱安装环2-6上,储料箱安装环2-26安装固定在上料安装板2-1上,储料箱盖2-27铰链安装在储料箱2-25上,上料调节手轮2-28通过轴承转动安装在储料箱2-25上,上料口调节齿条一2-29滑动安装在储料箱2-25上,上料口调节齿条二2-30滑动安装在储料箱2-25上,刮刀丝杠螺母2-31安装固定在刮刀安装块2-20上,刮刀安装条2-32安装固定在刮刀安装块2-20上,刮刀2-33安装固定在刮刀安装条2-32上,淋油安装条2-34安装固定在上料安装板2-1上,淋油管2-35安装固定在淋油安装条2-34上,螺旋叶片2-36安装固定在螺旋锥齿轴2-24上,上料口挡块一2-37安装固定在上料口调节齿条一2-29上,上料口挡块二2-38安装固定在上料口调节齿条二2-30上,上料口隔断2-39设置在储料箱2-25上。

具体实施方式四:

下面结合图1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13说明本实施方式,本实施方式对实施方式二作进一步说明,所述的成型装置3包括成型电机3-1、分配花键轴3-2、传动轴四3-3、传动轴五3-4、锥齿轴五3-5、拨叉二3-6、拨叉滑块组3-7、随动滑轨滑块3-8、锥齿轴六3-9、花键轴三3-10、丝杠轴一3-11、滑移齿轮三3-12、齿轮3-13、齿圈安装罩3-14、安装罩固定环3-15、轴板连接块3-16、成型板3-17、花键套3-18、拨动丝杠螺母3-19、锁紧螺母3-20、滑移轴3-21、滑移套轴3-22、偏心安装块3-23、偏心轴3-24、自转齿轮3-25、自转齿圈3-26、传动轴六3-27、花键轴四3-28、凸轮3-29、拨叉四3-30、滑移齿轮四3-31、反转齿轮轴3-32、传动轴七3-33、不完全双联齿轮3-34、下料丝杠3-35、下料花键轴3-36、下料滑轨3-37、下料被动花键轴3-38、下料拨块3-39,成型电机3-1通电并通过带轮带动分配花键轴3-2转动,分配花键轴3-2上的滑移齿轮通过电磁块对拨叉滑块组3-7的吸引会先与锥齿轴五3-5上的齿轮啮合,与锥齿轴五3-5啮合的锥齿轴六3-9通过带轮带动花键轴三3-10转动,丝杠轴一3-11先与滑移齿轮三3-12啮合,带动丝杠轴一3-11上的拨动丝杠螺母3-19拨动滑移轴3-21插入滑移套轴3-22中,随后由锥齿轴六3-9上的圆柱凸轮控制滑移齿轮三3-12与齿轮3-13啮合,带动滑移套轴3-22转动,同时自转齿轮3-25与自转齿圈3-26啮合带动偏心轴3-24转动,成型板3-17也会小范围的自转,使成型板3-17相对成型块1-3进行两个方向的偏心转动,肉泥随着转动不断的旋转聚拢成丸,完成一次肉丸的批量成型动作,分配花键轴3-2上的滑移齿轮与传动轴五3-4上齿轮啮合,带动4-1转动,接料盒4-7对准成型板3-17的出料口,同时由于之前锥齿轴六3-9上的凸轮控制,拨动丝杠螺母3-19拨动滑移轴3-21与滑移套轴3-22脱开,滑移齿轮三3-12上的滑移齿轮再通过拨动与传动轴四3-3上的齿轮啮合,传动轴四3-3通过带轮带动传动轴六3-27转动,花键轴四3-28也随之转动,滑移齿轮四3-31与传动轴七3-33上的双联齿轮中的单个齿轮啮合,带动不完全双联齿轮3-34与下料丝杠3-35上的齿轮啮合,使下料拨块3-39拨动下料被动花键轴3-38与下料花键轴3-36插入至花键套3-18当中,由于不完全双联齿轮3-34的齿形设计,在不完全双联齿轮3-34与下料丝杠3-35上的齿轮脱开啮合时,其另一侧的不完全齿轮与下料花键轴3-36上的齿轮进行啮合,使成型板3-17翻转一个角度,既成型板3-17以及其上的部分传动会倾斜一定的角度,使得肉丸从成型板3-17上滑落至接料盒4-7中,成型电机3-1安装固定在主箱体1-1内部,分配花键轴3-2通过轴承转动安装在主箱体1-1上,传动轴四3-3通过轴承转动安装在主箱体1-1上,传动轴五3-4通过轴承转动安装在主箱体1-1上,锥齿轴五3-5通过轴承转动安装在主箱体1-1上,拨叉二3-6通过滑轨滑块滑动安装在主箱体1-1内部,拨叉滑块组3-7安装固定在主箱体1-1上,拨叉滑块组3-7安装固定在拨叉二3-6上,随动滑轨滑块3-8安装固定在下端滑移板1-2上,锥齿轴六3-9通过轴承转动安装在主箱体1-1上,花键轴三3-10通过轴承转动安装在主箱体1-1上,丝杠轴一3-11通过轴承转动安装在主箱体1-1上,滑移齿轮三3-12滑动安装在花键轴三3-10上,齿轮3-13安装固定在滑移轴3-21上,齿圈安装罩3-14通过丝杠螺母螺纹安装在丝杠轴一3-11上、安装罩固定环3-15安装固定在齿圈安装罩3-14上,安装罩固定环3-15滑动安装在下端滑移板1-2上,轴板连接块3-16安装固定在偏心轴3-24上,成型板3-17安装固定在轴板连接块3-16上,成型板3-17滑动安装在成型块1-3上,花键套3-18安装固定在成型板3-17上,拨动丝杠螺母3-19螺纹安装在丝杠轴一3-11上,锁紧螺母3-20螺纹安装在丝杠轴一3-11上,滑移轴3-21通过直线轴承滑动并转动安装在主箱体1-1上,滑移套轴3-22滑动安装在滑移轴3-21上,偏心安装块3-23安装固定在滑移套轴3-22上,偏心轴3-24通过轴承转动安装在偏心安装块3-23上,自转齿轮3-25安装固定在偏心轴3-24上,自转齿圈3-26安装固定在齿圈安装罩3-14上,自转齿圈3-26和自转齿轮3-25啮合,传动轴六3-27通过轴承转动安装在主箱体1-1上,花键轴四3-28通过轴承转动安装在主箱体1-1上,凸轮3-29安装固定在传动轴六3-27上,拨叉四3-30滚动安装在凸轮3-29上,滑移齿轮四3-31滑动安装在花键轴四3-28上,反转齿轮轴3-32通过轴承转动安装在主箱体1-1上,传动轴七3-33通过轴承转动安装在主箱体1-1上,不完全双联齿轮3-34安装固定在传动轴七3-33上,下料丝杠3-35通过轴承转动安装在主箱体1-1上,下料花键轴3-36通过丝杠螺母及拨块螺纹安装在下料丝杠3-35上,下料滑轨3-37安装固定在下端滑移板1-2,下料被动花键轴3-38通过丝杠螺母及拨块螺纹安装在下料丝杠3-35上,下料拨块3-39通过丝杠螺母螺纹安装在下料丝杠3-35上。

具体实施方式五:

下面结合图1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13说明本实施方式,本实施方式对实施方式一作进一步说明,所述的接料装置4包括锥齿轴七4-1、锥齿轴八4-2、移位齿轮4-3、移位齿条4-4、移位滑轨滑块4-5、移位固定板4-6、接料盒4-7、接油盒4-8、挡料板4-9,锥齿轴七4-1转动,锥齿轴七4-1与锥齿轴八4-2啮合的同时移位齿轮4-3与移位齿条4-4啮合,使得移位固定板4-6向一侧滑移,接料盒4-7对准成型板3-17的出料口,挡料板4-9会对下落过快的肉丸进行阻挡,随后移位固定板4-6复位,锥齿轴七4-1通过轴承转动安装在主箱体1-1上,锥齿轴八4-2通过轴承转动安装在主箱体1-1上,移位齿轮4-3安装固定在锥齿轴八4-2上,移位齿条4-4和移位齿轮4-3啮合,移位滑轨滑块4-5安装固定在主箱体1-1上,移位固定板4-6安装固定在移位齿条4-4上,移位固定板4-6安装固定在移位滑轨滑块4-5上,移位固定板4-6通过滑轨滑块装在主箱体1-1上,接料盒4-7安装固定在移位固定板4-6上,接油盒4-8安装固定在接料盒4-7上,接油盒4-8安装固定在移位固定板4-6上,挡料板4-9安装固定在接料盒4-7上,挡料板4-9安装固定在接油盒4-8上。

具体实施方式六:

下面结合图1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13说明本实施方式,本实施方式对实施方式三作进一步说明,所述上料装置2上料滑轨2-7、上料滑块2-8均有两个,限位板2-22有二十个。

具体实施方式七:

下面结合图1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13说明本实施方式,本实施方式对实施方式四作进一步说明,所述成型装置3花键套3-18、下料拨块3-39均有两个。

具体实施方式八:

下面结合图1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13说明本实施方式,本实施方式对实施方式五作进一步说明,所述接料装置4移位滑轨滑块4-5有两个。

本发明的工作原理是:

一种自动化食品肉丸批量成型设备的工作原理是,在使用前先检查好装置间的连接情况是否符合要求,将绞打并配比好的肉泥通过储料箱盖2-27放置在储料箱2-25中,启动机器,此时上料电机2-2首先通电并启动并通过带轮带动丝杠花键轴一2-3转动,带动上料安装板2-1整体向成型装置滑移,当淋油管2-35到达成型装置上方,油泵会供给食用油使其通过淋油管2-35喷涂至1-3和3-17上,对成型块1-3以及成型板3-17先进行润滑,防止肉泥注入及成型过程中发生粘连到设备上的情况发生,也同时避免了肉泥堆积在设备上产生的卫生问题,随后滑移齿轮一2-4通过装有电磁块的拨叉进行拨动没事的滑移齿轮一2-4与花键轴一2-5上的齿轮进行啮合,花键轴一2-5通过带轮带动花键轴二2-6转动,随即电磁块二2-12通电,将使拨叉一2-11拨动滑移齿轮二2-9先与锥齿轴一2-13上的齿轮啮合,锥齿轴二2-14通过带轮带动锥齿轴四2-23转动,锥齿轴四2-23与螺旋锥齿轴2-24的啮合带动螺旋叶片2-36将肉泥向下输送,同时锥齿轴二2-14通过带轮带动传动轴二2-17转动,传动轴二2-17上的正反转半锥齿轮与传动轴三2-18啮合,使传动轴三2-18产生正反转,刮刀丝杠螺母2-31相对传动轴三2-18移动则刮刀2-33会相对储料箱2-25的出料口进行往复运动以及上料口隔断2-39对肉泥进行限制,既对挤出的肉泥进行定量输出,肉泥经挤出后到达成型块1-3及成型板3-17上,通过调节上料调节手轮2-28,上料调节手轮2-28上的齿轮带动上料口调节齿条一2-29以及上料口调节齿条二2-30进行啮合,使上料口挡块一2-37与上料口挡块二2-38之间的相对距离增大或减小,由此控制肉泥排出量的多少,从而控制肉丸的大小,等上料机构前端越过成型机构时,电磁块一2-10通电拨动滑移齿轮二2-9与传动轴一2-15上的齿轮进行啮合,传动轴一2-15上的半锥齿轮与锥齿轴三2-16啮合带动处于成型块1-3正上方的限位板2-22对肉泥进行挤压,使其在成型过程中更容易成型,随后升起一定距离,对肉泥在成型过程中进行限位,减少肉丸形状不均的情况发生,随后上料电机2-2断电,成型电机3-1通电并通过带轮带动分配花键轴3-2转动,分配花键轴3-2上的滑移齿轮通过电磁块对拨叉滑块组3-7的吸引会先与锥齿轴五3-5上的齿轮啮合,与锥齿轴五3-5啮合的锥齿轴六3-9通过带轮带动花键轴三3-10转动,丝杠轴一3-11先与滑移齿轮三3-12啮合,带动丝杠轴一3-11上的拨动丝杠螺母3-19拨动滑移轴3-21插入滑移套轴3-22中,随后由锥齿轴六3-9上的圆柱凸轮控制滑移齿轮三3-12与齿轮3-13啮合,带动滑移套轴3-22转动,同时自转齿轮3-25与自转齿圈3-26啮合带动偏心轴3-24转动,成型板3-17也会小范围的自转,使成型板3-17相对成型块1-3进行两个方向的偏心转动,肉泥随着转动不断的旋转聚拢成丸,完成一次肉丸的批量成型动作,上料电机2-2通电将限位板2-22升起并且滑移齿轮一2-4与花键轴2-5上齿轮脱开啮合,随后上料电机2-2反转将上料机构复位,此过程中淋油管2-35会再次在成型块1-3、成型板3-17和已经成型的肉丸上喷淋一定量的食用油,一方面促进肉丸滚下成型板3-17,另一方面防止肉丸掉落进盛水的接料盒4-7中散开,并使肉丸尽量浮在水面上,此时接油盒4-8位于成型板3-17接料口处,食用油流进接油盒4-8当中等待处理或二次利用,待完成喷淋动作后,分配花键轴3-2上的滑移齿轮与传动轴五3-4上齿轮啮合,带动锥齿轴七4-1转动,锥齿轴七4-1与锥齿轴八4-2啮合的同时移位齿轮4-3与移位齿条4-4啮合,使得移位固定板4-6向一侧滑移,接料盒4-7对准成型板3-17的出料口,同时由于之前锥齿轴六3-9上的凸轮控制,拨动丝杠螺母3-19拨动滑移轴3-21与滑移套轴3-22脱开,滑移齿轮三3-12上的滑移齿轮再通过拨动与传动轴四3-3上的齿轮啮合,传动轴四3-3通过带轮带动传动轴六3-27转动,花键轴四3-28也随之转动,滑移齿轮四3-31与传动轴七3-33上的双联齿轮中的单个齿轮啮合,带动不完全双联齿轮3-34与下料丝杠3-35上的齿轮啮合,使下料拨块3-39拨动下料被动花键轴3-38与下料花键轴3-36插入至花键套3-18当中,由于不完全双联齿轮3-34的齿形设计,在不完全双联齿轮3-34与下料丝杠3-35上的齿轮脱开啮合时,其另一侧的不完全齿轮与下料花键轴3-36上的齿轮进行啮合,使成型板3-17翻转一个角度,既成型板3-17以及其上的部分传动会倾斜一定的角度,使得肉丸从成型板3-17上滑落至接料盒4-7中,挡料板4-9会对下落过快的肉丸进行阻挡,随后移位固定板4-6复位完成单次动作。

当然,上述说明并非对本发明的限制,本发明也不仅限于述举例,本技术领域的普通技术人员在本发明的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换,也属于本发明的保护范围。

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