阅读说明：本技术 甜菜糖蜜的脱钙方法 (Decalcification method of beet molasses ) 是由 邹传军 于 2020-12-08 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种甜菜糖蜜的脱钙方法,向甜菜糖蜜中添加草酸溶液/草酸固体进行脱钙处理且保持pH值为6-8,反应时草酸与钙离子结合,形成非常稳定的草酸钙沉淀,过滤得到脱钙的甜菜糖蜜。本发明的方法采用草酸与氢氧化钠脱除甜菜糖蜜的钙离子,形成非常稳定的草酸钙沉淀,化学品的添加量小,产生的沉淀容易去除,不影响糖蜜的PH值,技术简单,对设备的材料腐蚀小。(The invention discloses a method for decalcifying beet molasses, which comprises the steps of adding oxalic acid solution/oxalic acid solid into beet molasses, decalcifying, keeping the pH value at 6-8, combining oxalic acid with calcium ions during reaction to form very stable calcium oxalate precipitate, and filtering to obtain the decalcified beet molasses. The method adopts oxalic acid and sodium hydroxide to remove calcium ions in the beet molasses to form very stable calcium oxalate precipitate, has small addition amount of chemicals, easily removes the generated precipitate, does not influence the PH value of the molasses, has simple technology and little corrosion to materials of equipment.)

甜菜糖蜜的脱钙方法

技术领域

本发明涉及甜菜糖蜜的加工领域，具体涉及一种甜菜糖蜜的脱钙方法。

背景技术

甜菜糖蜜是甜菜制糖业的副产品之一。制糖过程中,糖液经浓缩析出结晶糖后,残留的棕褐色黏稠液体。甜菜糖蜜的主要成分为糖类，含糖类几乎全为蔗糖，约60％之多。糖蜜的矿物质含量较高，约8％～10％，其中，钾、钠、钙离子含量较高。甜菜糖蜜的主要用途为发酵生产酵母或酒精，也可以采用色谱分离技术，将糖蜜含有的蔗糖提取出来。色谱分离技术，就是利用糖蜜的各组分，在色谱分离树脂的结合力不同，在糖蜜流经色谱分离树脂时，各组分通过的速度不同，在出口顺序流出，得到不同的组分。常用的色谱分离树脂为钠型(钾型)强酸阳树脂，该树脂要求糖蜜的钙含量非常低，通常要低于500ppm。而甜菜糖蜜的钙含量，一般在2000ppm以上。

为了降低钙含量，目前通常采用的方式是，加入碳酸钠，产生碳酸钙沉淀，碳酸钙的形成稳定的沉淀，一般要求pH必须达到9.5以上，沉淀产生后，需要先过滤，除掉碳酸钙沉淀，糖蜜的pH太高，影响分离的进行，同时影响分离得到的糖液的质量，因此，需要将pH降低到7左右，需要加入盐酸，将pH降到合适的水平。整个过程，化学品添加量大，工艺复杂，常用的盐酸，对设备的腐蚀严重。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种从甜菜糖蜜的脱钙方法，该方法操作简单，实用性强，成本低。

为实现上述目的，本发明所涉及一种从甜菜糖蜜脱钙的方法，向甜菜糖蜜中添加草酸溶液/草酸固体进行脱钙处理且保持pH值为6-8，反应时草酸与钙离子结合，形成非常稳定的草酸钙沉淀(该沉淀不受糖蜜的pH值影响)，过滤得到脱钙的甜菜糖蜜。

进一步地，所述保持pH值的pH调节剂为氢氧化钠溶液，且氢氧化钠溶液浓度为3-80％

再进一步地，其特征在于：所述草酸溶液的浓度为1-30％。

本发明的有益效果：

本发明的方法采用草酸与氢氧化钠脱除甜菜糖蜜的钙离子，形成非常稳定的草酸钙沉淀，化学品的添加量小，产生的沉淀容易去除，不影响糖蜜的PH值，技术简单，对设备的材料腐蚀小。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的详细描述，以便本领域技术人员理解。

实施例1

从甜菜糖蜜脱钙的方法，该方法向甜菜糖蜜中添加浓度为1％的草酸溶液/草酸固体进行脱钙处理且保持pH值为6-8，反应时草酸与钙离子结合，形成非常稳定的草酸钙沉淀(该沉淀不受糖蜜的pH值影响)，过滤得到脱钙的甜菜糖蜜，其中，所述保持pH值的pH调节剂为氢氧化钠溶液，且氢氧化钠溶液浓度为80％。

实施例2

从甜菜糖蜜脱钙的方法，该方法向甜菜糖蜜中添加浓度为30％的草酸溶液/草酸固体进行脱钙处理且保持pH值为6-8，反应时草酸与钙离子结合，形成非常稳定的草酸钙沉淀(该沉淀不受糖蜜的pH值影响)，过滤得到脱钙的甜菜糖蜜，其中，所述保持pH值的pH调节剂为氢氧化钠溶液，且氢氧化钠溶液浓度为3％。

实施例3

从甜菜糖蜜脱钙的方法，该方法向甜菜糖蜜中添加浓度为15％的草酸溶液/草酸固体进行脱钙处理且保持pH值为6-8，反应时草酸与钙离子结合，形成非常稳定的草酸钙沉淀(该沉淀不受糖蜜的pH值影响)，过滤得到脱钙的甜菜糖蜜，其中，所述保持pH值的pH调节剂为氢氧化钠溶液，且氢氧化钠溶液浓度为40％。

其它未详细说明的部分均为现有技术。尽管上述实施例对本发明做出了详尽的描述，但它仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例，人们还可以根据本实施例在不经创造性前提下获得其他实施例，这些实施例都属于本发明保护范围。