一种鱼类加工用可变形的切鱼刀
阅读说明：本技术 一种鱼类加工用可变形的切鱼刀 (Deformable fish knife for fish processing ) 是由 廖全昌 于 2020-12-29 设计创作，主要内容包括：本发明公开了鱼类加工技术领域的一种鱼类加工用可变形的切鱼刀,包括,压板组件,所述前压板前端固定连接后压板；刀体组件,包括与前压板底面固定连接的右基杆,所述右基杆两端分别与上基杆和下基杆一端活动连接；调节组件,所述调节组件设于右基杆与上基杆和下基杆连接端；本发明通过将传统的一体式切鱼刀改变为由基杆组成四边形结构,通过拉动四边形结构的一角,可对需求不同的鱼块进行切割,当组成的四边形改变为交角较小的形状时,当组成的基杆重合合并为直线结构时,以此来满足不同的加工需求,且切鱼刀在形状变化时,基杆底部设置的刀片会回缩至基杆内腔,不会影响到不同形状下刀片的切割作用,满足了不同的加工需求,且提高了加工效率。(The invention discloses a deformable fish knife for fish processing in the technical field of fish processing, which comprises a pressing plate assembly, wherein the front end of a front pressing plate is fixedly connected with a rear pressing plate; the cutter body assembly comprises a right base rod fixedly connected with the bottom surface of the front pressing plate, and two ends of the right base rod are movably connected with one ends of the upper base rod and the lower base rod respectively; the adjusting component is arranged at the connecting end of the right base rod and the upper base rod and the lower base rod; according to the invention, the traditional integrated fish knife is changed into the quadrangular structure formed by the base rod, one corner of the quadrangular structure is pulled, fish blocks with different requirements can be cut, when the formed quadrangle is changed into the shape with a smaller intersection angle, the formed base rods are overlapped and combined into the linear structure, so that different processing requirements are met, and when the shape of the fish knife is changed, the blade arranged at the bottom of the base rod can be retracted into the inner cavity of the base rod, the cutting action of the blades in different shapes can not be influenced, different processing requirements are met, and the processing efficiency is improved.)
技术领域
本发明涉及鱼类加工技术领域，具体为一种鱼类加工用可变形的切鱼刀。
背景技术
鱼肉味道鲜美，不论食肉还是做汤，都是清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的水产食物，并且鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。因此，随着人们生活水平的提高，对鱼制品的需求越来越多，鱼类制品的种类也越来越多。
鱼类在加工时，会将鱼肉进行切割作业，便于后续的包装和食用，根据不同的食用和包装的需求，会将鱼肉加工成鱼片、鱼丝或鱼块的形状，现有的切鱼刀均为一体式结构，仅仅只能进行鱼片或鱼丝形状的加工，若需要鱼块，便需要多次多方向的切割才能加工出鱼块，极大的降低了加工效率，如果通过机械化切割，增加了相应的导向结构成本以及操作难度，为此，我们提出一种鱼类加工用可变形的切鱼刀。
发明内容
本发明的目的在于提供一种鱼类加工用可变形的切鱼刀，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种鱼类加工用可变形的切鱼刀，包括，
压板组件，包括前压板，所述前压板前端固定连接后压板，且所述前压板一侧设有与其固定连接的凹型框；
刀体组件，包括与前压板底面固定连接的右基杆，所述右基杆两端分别与上基杆和下基杆一端活动连接，所述上基杆和下基杆另一端与左基杆端部活动连接，所述上基杆和左基杆连接端与气缸杆的输出端活动连接，所述右基杆、上基杆、下基杆和左基杆相互之间活动连接；
调节组件，所述调节组件设于右基杆与上基杆和下基杆连接端。
进一步地，所述右基杆上贯穿活动插接有刀体，所述刀体底部固定连接有刀片，且所述刀体一端与开设于右基杆内壁的滑槽滑动连接，所述刀体另一端开设有内壁竖状齿轮槽。
进一步地，所述调节组件包括固定套设于基杆连接端插接的连接轴上的驱动锥形齿轮，所述驱动锥形齿轮与传动锥形齿轮啮合连接，所述传动锥形齿轮与传动齿轮组共轴传动连接，所述传动齿轮组由两个并排设置的齿轮组成，其中一个齿轮与刀体上的竖状齿轮槽啮合传动连接。
进一步地，所述下基杆与右基杆的连接端开设有空腔，所述空腔内设有与连接结构，所述连接结构与右基杆和上基杆连接的结构相同，由驱动锥形齿轮、传动锥形齿轮和传动齿轮组组成。
进一步地，所述上基杆和左基杆底部均设有刀片，所述上基杆、左基杆、右基杆和下基杆的长度相等。
进一步地，所述凹型框的四角处均设有补切组件，所述补切组件包括导向板，所述前压板一端与导向板滑动连接，所述导向板上倾斜贯穿设置有导向管，所述导向管端部朝向移动至正方形的相邻基杆连接端正下方，且所述导向管端部活动插接有斜切刀。
进一步地，所述导向管尾端插接有弯形导气管，所述弯形导气管一端与导向板内腔的导气通道连接，所述导气通道与设于导向板内侧壁的气筒上的通气孔连接，且所述气筒呈竖直状设置，且所述气筒顶部活动插接有压气杆。
进一步地，所述压气杆顶端设有电磁铁，且所述压气杆顶端位于前压板下方，所述电磁铁与外部控制器电性连接。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过将传统的一体式切鱼刀改变为由基杆组成四边形结构，通过拉动四边形结构的一角，可改变整个四边形结构的形状，当拉动至正方型或倾斜的平行四边形时，可对需求不同的鱼块进行切割，当组成的四边形改变为交角较小的形状时，即可进行鱼丝的加工，当组成的基杆重合合并为直线结构时，便可进行鱼片的加工，能够在加工过程中随时快速的对切鱼刀的形状进行改变，以此来满足不同的加工需求，且切鱼刀在形状变化时，基杆底部设置的刀片会回缩至基杆内腔，不会影响到不同形状下刀片的切割作用，且通过补切组件对处于四边形结构状态的基杆切割的海鱼进行补切作业，避免产生鱼块或鱼丝未分离的问题，满足了不同的加工需求，且提高了加工效率。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明基杆组成连接结构示意图；
图3为本发明前压板结构俯视剖面示意图；
图4为本发明图3中B向结构剖面示意图；
图5为本发明图3中A处结构放大示意图。
图中：100、压板组件；101、前压板；102、凹型框；103、后压板；200、刀体组件；201、右基杆；202、上基杆；203、下基杆；204、左基杆；205、气缸杆；206、刀体；207、刀片；300、调节组件；301、驱动锥形齿轮；302、传动锥形齿轮；303、传动齿轮组；304、连接轴；305、滑槽；306、空腔；400、补切组件；401、导向板；402、导向管；403、弯形导气管；404、斜切刀；405、气筒；406、压气杆。
附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，本发明提供一种鱼类加工用可变形的切鱼刀，包括，压板组件100，包括前压板101，前压板101前端固定连接后压板103，且前压板101一侧设有与其固定连接的凹型框102；刀体组件200，包括与前压板101底面固定连接的右基杆201，右基杆201两端分别与上基杆202和下基杆203一端活动连接，上基杆202和下基杆203另一端与左基杆204端部活动连接，上基杆202和左基杆204连接端与气缸杆205的输出端活动连接，通过控制气缸杆205拉动四边形结构的一角，可改变整个四边形结构的形状，当拉动至正方型或倾斜的平行四边形时，可对需求不同的鱼块进行切割，当组成的四边形改变为交角较小的形状时，即可进行鱼丝的加工，当组成的基杆重合合并为直线结构时，便可进行鱼片的加工，能够在加工过程中随时快速的对切鱼刀的形状进行改变，以此来满足不同的加工需求，右基杆201、上基杆202、下基杆203和左基杆204相互之间活动连接；调节组件300，调节组件300设于右基杆201与上基杆202和下基杆203连接端。
请参阅图2，右基杆201上贯穿活动插接有刀体206，刀体206底部固定连接有刀片207，且刀体206一端与开设于右基杆201内壁的滑槽305滑动连接，即刀体206可于右基杆201上移动，便于在基杆合并于一起时，驱使刀体206回缩至右基杆201内腔，避免对位于下方的刀片207造成阻挡的问题，刀体206另一端开设有内壁竖状齿轮槽。
请参阅图3-5，调节组件300包括固定套设于基杆连接端插接的连接轴304上的驱动锥形齿轮301，驱动锥形齿轮301与传动锥形齿轮302啮合连接，传动锥形齿轮302与传动齿轮组303共轴传动连接，当进行鱼块的加工时，右基杆201和上基杆202被拉开，连接轴304相应转动，通过锥形齿轮的传动配合驱使传动齿轮组303转动，进而通过其与刀体206的啮合连接，驱使刀体206带动刀片207从右基杆内腔移出，进而实现鱼块的加工，传动齿轮组303由两个并排设置的齿轮组成，其中一个齿轮与刀体206上的竖状齿轮槽啮合传动连接。
请参阅图3-5，下基杆203与右基杆201的连接端开设有空腔306，空腔306内设有与连接结构，连接结构与右基杆201和上基杆202连接的结构相同，即右基杆201和上基杆202被拉开时，通过相同的传动配合使得下基杆203内腔的刀片207伸出，因为只有右基杆201和下基杆203上的刀片207会对多个基杆的合并造成阻挡，由驱动锥形齿轮301、传动锥形齿轮302和传动齿轮组303组成。
请参阅图3-5，上基杆202和左基杆204底部均设有刀片207，通过基杆上均设置的刀片，配合基杆逐渐展开的形状，能够实现对海鱼进行鱼块、鱼丝和鱼片的加工，满足不同的加工需求，且能够快速变换，上基杆202、左基杆204、右基杆201和下基杆203的长度相等。
请参阅图3-5，凹型框102的四角处均设有补切组件400，补切组件400包括导向板401，前压板101一端与导向板401滑动连接，导向板401上倾斜贯穿设置有导向管402，导向管402端部朝向移动至正方形的相邻基杆连接端正下方，当刀片207完成切割作业时，前压板101下移带动压气杆406下移，将气筒405内的空气压入导向管402内，驱使斜切刀404倾斜向下伸出，对相邻刀片207之间的鱼肉进行补切，避免产生鱼块或鱼丝未分离的问题，提高了加工质量，且导向管402端部活动插接有斜切刀404。
请参阅图3-5，导向管402尾端插接有弯形导气管403，用于将气筒405内的空气导入导向管402内，弯形导气管403一端与导向板401内腔的导气通道连接，导气通道与设于导向板401内侧壁的气筒405上的通气孔连接，且气筒405呈竖直状设置，且气筒405顶部活动插接有压气杆406。
压气杆406顶端设有电磁铁，便于控制压气杆406是否与前压板101底面固定连接，使得只在前压板101下移时进行连接，进而实现后续的补切作业，且压气杆406顶端位于前压板101下方，电磁铁与外部控制器电性连接。
本发明使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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