一种延长烟叶醇化期的方法
阅读说明：本技术 一种延长烟叶醇化期的方法 (Method for prolonging alcoholization period of tobacco leaves ) 是由 乔学义 张碰元 徐波 马戎 孔臻 冯文宁 刘远上 刘波 张彩云 王兵 张大波 于 2021-01-23 设计创作，主要内容包括：一种延长烟叶醇化期的方法,其特征在于:是通过γ射线或者高能电子束辐照烟叶的方式,实现延长烟叶的醇化时间。具体步骤如下：(1)复烤辐照：将烟叶打叶后,输送至复烤机复烤；将复烤后烟片输送至辐照设备进行辐照处理,辐照处理后的烟片输送至预压打包机进行预压包装；(2)醇化辐照：将包装后的烟箱输送至醇化库中进行醇化,定期评价烟叶质量变化,待片烟醇化到达最佳醇化期后,将烟箱转移至烟片醇化辐照库中进行第二次辐照处理,辐照处理后的烟箱转移至醇化库中继续醇化。本发明是通过低剂量的辐照,降低利于烟叶醇化的微生物、酶的活性,弱化微生物、酶等在烟叶醇化中的作用,进而延长烟叶醇化期,效果显著。且操作简单、成本较低。(A method for prolonging the alcoholization period of tobacco leaves is characterized in that the alcoholization time of the tobacco leaves is prolonged by irradiating the tobacco leaves with gamma rays or high-energy electron beams. The method comprises the following specific steps: (1) redrying and irradiating: after threshing the tobacco leaves, conveying the tobacco leaves to a redrying machine for redrying; conveying the redried tobacco flakes to irradiation equipment for irradiation treatment, and conveying the irradiated tobacco flakes to a prepressing packaging machine for prepressing and packaging; (2) alcoholization irradiation: and conveying the packaged smoke boxes to an alcoholization warehouse for alcoholization, periodically evaluating the quality change of the tobacco leaves, transferring the smoke boxes to a tobacco lamina alcoholization irradiation warehouse for secondary irradiation treatment after the lamina alcoholization reaches the optimal alcoholization period, and transferring the irradiated smoke boxes to the alcoholization warehouse for continuous alcoholization. The invention reduces the activity of microorganism and enzyme which are beneficial to tobacco mellowing through low-dose irradiation, weakens the action of the microorganism, the enzyme and the like in the tobacco mellowing, further prolongs the tobacco mellowing period, and has obvious effect. And the operation is simple and the cost is low.)
技术领域
本发明涉及卷烟加工技术领域，尤其涉及延长烟叶醇化期的方法。
背景技术
烟叶醇化属于卷烟加工的关键工序，其主要过程是将烘烤后烟叶在适宜的温湿度环境中存放一定的时间后再加工利用。通过烟叶醇化处理，可以减少烘烤后烟叶的杂气，降低烟气刺激性，提升烟气醇和度，改善烟叶的感官品质，提高烟叶使用价值。
烟叶质量随着醇化时间的延长，会发生显著的变化，一般呈先改善后变差的趋势，因此烟叶醇化过程存在最佳的醇化期，即醇化过程中烟叶品质的峰值时间。不同产地烟叶相比较，其最佳的醇化期存在明显的差异，试验结果表明，在中国北方的醇化仓库中，云南烟叶的最佳醇化期是10个月，河南烟叶的最佳醇化期是18个月，津巴布韦烟叶的最佳醇化期是19个月。不同产地烟叶适宜醇化期的差异给卷烟配方使用带来了困难，烟叶原料的采购是根据卷烟配方的需求制定，不同产地的烟叶原料均在同一时间段内入库醇化，若在同一时间段内选择各产地烟叶组成卷烟配方，必然存在部分产地烟叶的品质损失，因此调控各产地烟叶的醇化期是关键技术措施。
现有的延长烟叶醇化期的方法有：通过调控烟叶醇化环境中的气体组成延长醇化时间，例如：将片烟烟箱开箱后，解开内衬袋抽真空，再充入二氧化碳气体（中国专利CN105167171 A）；或者将烟箱转移至专用的仓库中进行堆垛后，再放置气调剂，用塑料薄膜密封和抽真空，以调节周围环境中的氧气或者氮气含量（烟草行业标准YC/T 322—2009；中国专利CN 103054175 A；中国专利CN 103287739 A）；另一种方法是降低烟叶醇化环境的温湿度，例如：降低醇化环境温度至10-20℃，湿度降低至45%-55%。
现有技术存在以下不足之处：第一，操作过程比较复杂，效率较低。调节醇化环境气体组成的方法，需要对片烟烟箱开箱处理，或者烟箱堆垛后，需要放置气调剂再覆膜密封处理，整个过程需要大量的人工操作，且易发生漏气的情况，影响醇化调控效果。第二、能耗高，成本高。气调的方法需要购买较高纯度的气体，或者消耗大量的密封薄膜和气调剂；另一方面若采用降低环境温湿度的方法，需要在醇化仓库中安装大量的空调装置，能耗也较高。
发明内容
本发明的目的正是针对上述不足之处而提出的一种延长烟叶醇化期的方法，该方法能显著延长烟叶醇化期，且操作简单，成本较低。
本发明的目的是通过以下方案来实现的：
一种延长烟叶醇化期的方法，是通过γ射线或者高能电子束辐照烟叶的方式，实现延长烟叶的醇化时间，具体步骤如下：
（1）复烤辐照：将烟叶打叶后，输送至复烤机复烤，复烤出口烟片含水率设定为11.5%-13.5%；将复烤后烟片输送至辐照设备进行辐照处理，辐照剂量设定为1.5-4kGy；将辐照后的烟片输送至预压打包机进行预压包装；
（2）醇化辐照：将包装后的烟箱输送至醇化库中进行醇化，定期评价烟叶质量变化，待片烟醇化到达最佳醇化期后，将烟箱转移至烟片醇化辐照库中进行第二次辐照处理，将辐照处理后的烟箱转移至醇化库中继续醇化。
所述的复烤辐照采用的辐照设备安装在烟片复烤机与预压打包机连接的烟片输送皮带正上方。
所述的烟叶最佳醇化期，是定期评价的烟叶质量由改善转为变差的“拐点”时期。
所述的烟片醇化辐照库由烟片暂存室和辐照室组成。烟片暂存室陈列有放置烟箱的暂存架。烟片辐照室由烟箱传送带、辐照设备、辐照腔体、排气扇等组成。
所述的烟箱在辐照库中的第二次辐照处理，是将放置在暂存库中的烟箱逐一放置到烟箱传送带上，通过传送带将烟箱输送至辐照腔体中，当烟箱经过位于辐照腔体内的辐照设备时，辐照设备对烟箱进行辐照，辐照后烟箱再由传送带输送至烟箱暂存库中贮存。
所述的辐照腔体平面俯视图呈“U”型，烟箱传送带沿“U型”通道布置（参见图1）。
所述的辐照腔体内的辐照设备共有三台，分列安装于辐照腔体的左侧、右侧和底端，其中左右两侧的辐照设备安装在辐照腔体的侧壁，底端的辐照设备安装在辐照腔体的顶部，位于烟箱传送带的正上方。三台辐照设备在烟箱辐照过程中，根据辐照烟箱的大小，可同时启用，也可单独或者两两结合使用。
所述的辐照设备的辐照源可以采用电子加速器产生的高能电子束、也可以采用钴60或铯137产生的γ射线。
所述的醇化辐照的辐照剂量为1.0-2.0kGy，具体剂量根据辐照烟叶的产地、部位、品质和需要延长醇化时间等设定。
本发明的原理是通过低剂量的γ射线或者高能电子束辐照，降低利于烟叶醇化的微生物、酶的活性，弱化微生物、酶等在烟叶醇化中的作用，从而延长烟叶的醇化时间。
本发明相比现有的气调、降低环境温湿度等延长烟叶醇化期的方法，通过复烤辐照和醇化辐照两次辐照处理，即可显著延长烟叶醇化期，无需对烟片开箱处理，也不需要大量的人工操作，过程简洁，能耗、物耗均较低。
附图说明
图1为本发明的烟片醇化辐照库俯视图。
图中:1.烟片暂存室，2.暂存架，3.烟箱，4.排气扇，5.辐照设备，6.传送带，7.辐照腔体。
具体实施方式
本发明以下结合附图对延长烟叶醇化期的方法做进一步说明，本发明的延长烟叶醇化期的方法包括以下步骤：
（1）复烤辐照：将烟叶打叶后，输送至复烤机复烤，复烤出口烟片含水率设定为11.5%-13.5%；将复烤后烟片输送至辐照设备进行辐照处理，辐照剂量设定为1.5-4.0kGy；将辐照后的烟片输送至预压打包机进行预压包装。
（2）醇化辐照：将包装后的烟箱输送至醇化库中进行醇化，定期评价烟叶质量变化，待片烟醇化到达最佳醇化期后，将烟箱从醇化库转移至烟片醇化辐照库中，将烟箱逐一放置到烟箱传送带上，通过传送带将烟箱输送至辐照腔体中，当烟箱经过位于辐照腔体内的辐照设备时，辐照设备对烟箱进行辐照，辐照设备辐照剂量为1.0-2.0kGy，最后将辐照处理后的烟箱转移至醇化库中继续醇化。
本发明所述的烟片醇化辐照库由烟片暂存室1和辐照室组成。烟片暂存室陈列有放置烟箱的暂存架。烟片辐照室呈“U”型，由烟箱传送带6、辐照设备5、辐照腔体7、排气扇4等组成，其中烟箱传送带6贯穿于辐照室的“U型”通道。
所述的辐照腔体内的辐照设备5共有三台，分列安装于辐照腔体7的左侧、右侧和底端，其中左右两侧的辐照设备安装在辐照腔体的侧壁，底端的辐照设备安装在辐照腔体的顶部，位于烟箱传送带的正上方。三台辐照设备在烟箱辐照过程中，根据辐照烟箱的大小，可同时启用，也可单独或者两两结合使用。
实施例1
国内某卷烟工业企业2016年采购的云南昆明烟叶，等级C3F，前期测定结果表明，其在石家庄自然醇化的最佳时期是11个月，为延长其醇化期，采用本发明的方法对该产地烟叶进行处理，具体过程如下：
（1）复烤辐照：将采购的云南昆明C3F烟叶打叶后，输送至复烤机复烤，复烤出口烟片含水率设定为12.5%；将复烤后烟片输送至γ射线辐照设备进行辐照处理，辐照剂量设定为1.5kGy；将辐照后的烟片输送至预压打包机进行预压包装。
（2）醇化辐照：将包装后的烟箱输送至醇化库中进行醇化，每个月抽样评价烟叶质量变化，评价结果表明，该产地烟叶品质在14个月达到峰值，为了进一步延长烟叶醇化期，将烟箱从醇化库转移至醇化辐照库中，采用γ射线辐照设备进行第二次辐照处理，开启三台γ射线辐照设备，辐照剂量设定为2.0kGy，辐照处理完毕后，将烟箱转移至醇化库中继续醇化。
每个月抽样评价结果表明，经过醇化辐照后的云南昆明烟叶醇化期进一步延长，在醇化19个月后品质开始变差，香气量减少，刺激性变大，杂气趋于明显，因此经过复烤辐照和醇化辐照处理后，将昆明烟叶适宜的醇化期由11个月延长到了19个月。
实施例2
国内某卷烟工业企业2017年采购的福建永定烟叶，等级B2F，前期测定结果表明，其在郑州自然醇化的最佳时期是13个月，采用本发明的方法对该产地烟叶进行处理，以延长其醇化期，具体过程如下：
（1）复烤辐照：将采购的福建永定烟叶打叶后，输送至复烤机复烤，复烤出口烟片含水率设定为13.0%；将复烤后烟片输送至高能电子束辐照设备进行辐照处理，辐照剂量设定为2.0kGy；将辐照后的烟片输送至预压打包机进行预压包装。
（2）醇化辐照：将包装后的烟箱输送至醇化库中进行醇化，每个月抽样评价烟叶质量变化，当该产地烟叶品质在16个月达到峰值时，将烟箱从醇化库转移至烟片醇化辐照库中，采用一台高能电子束辐照设备进行第二次辐照处理，辐照剂量设定为1.5kGy，最后将辐照处理后的烟箱转移至醇化库中继续醇化。
定期抽样评价结果表明，经过复烤辐照和醇化辐照后的福建永定烟叶在21个月后品质开始变差，香气质变差，香气量减少，烟气细腻程度降低，干燥感趋于明显，因此经过复烤辐照和醇化辐照处理后，永定烟叶适宜的醇化期由13个月延长到了21个月。
实施例3
国内某卷烟工业企业2017年采购的云南大理烟叶，等级X2F，前期测定结果表明，其在长沙自然醇化的最佳时期是7个月，采用本发明的方法对该产地烟叶进行处理，以延长其醇化期，具体过程如下：
（1）复烤辐照：将云南大理烟叶打叶后，输送至复烤机复烤，复烤出口烟片含水率设定为11.5%；将复烤后烟片输送至γ射线辐照设备进行辐照处理，辐照剂量设定为1.0kGy；将辐照后的烟片输送至预压打包机进行预压包装。
（2）醇化辐照：将包装后的烟箱输送至醇化库中进行醇化，每个月抽样评价烟叶质量变化，当该产地烟叶品质在11个月达到峰值时，将烟箱从醇化库转移至烟片醇化辐照库中，采用位于辐照腔体底端的一台γ射线辐照设备进行第二次辐照处理，辐照剂量为1.0kGy，最后将辐照处理后的烟箱转移至醇化库中继续醇化。
定期抽样评价结果表明，经过复烤辐照和醇化辐照后的云南大理烟叶醇化13个月后品质开始明显变差，杂气明显增加，口腔有残留，刺激性、干燥感趋于明显，因此经过复烤辐照和醇化辐照处理后，大理X2F烟叶适宜的醇化期由7个月延长到了13个月。
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