一种酸枣仁粉及其制备方法
阅读说明：本技术 一种酸枣仁粉及其制备方法 (Wild jujube kernel powder and preparation method thereof ) 是由 顾继红 于 2021-01-04 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种酸枣仁粉及其制备方法,包括以下步骤：S1、制备酸枣仁粉末,备用；S2、制备第一中间酸枣仁粉末和第二中间酸枣仁粉末；S3、制备第三中间酸枣仁粉末；S4、称取经步骤S2制得的所述第二中间酸枣仁粉末和经步骤S3制得的所述第三中间酸枣仁粉末,并分别研细过筛备用,按照适当配比混合均匀,制得酸枣仁粉。本发明的酸枣仁粉服用方便、分散快速、易于吸收、生物利用度高、质量稳定,可吞服、吮服或用水分散后服用,尤其适合老人和吞咽困难者服用,有利于酸枣仁粉的推广应用。(The invention discloses wild jujube kernel powder and a preparation method thereof, and the wild jujube kernel powder comprises the following steps: s1, preparing spina date seed powder for later use; s2, preparing first and second intermediate semen Ziziphi Spinosae powders; s3, preparing a third intermediate spina date seed powder; s4, weighing the second intermediate spina date seed powder prepared in the step S2 and the third intermediate spina date seed powder prepared in the step S3, respectively grinding and sieving the two powder for later use, and uniformly mixing the powder according to a proper proportion to prepare the spina date seed powder. The wild jujube kernel powder disclosed by the invention is convenient to take, fast to disperse, easy to absorb, high in bioavailability and stable in quality, can be swallowed, sucked or dispersed with water, is particularly suitable for the old and people with dysphagia, and is beneficial to popularization and application of the wild jujube kernel powder.)
技术领域
本发明涉及保健食品药品加工技术领域，尤其涉及一种酸枣仁粉及其制备方法。
背景技术
随着社会竞争的日益加剧、工作和生活节奏不断加快、以及环境等多种因素的影响，人们所承受的精神压力越来越大，失眠的发生率呈明显上升趋势，已经成为威胁大众健康的严重问题。长期的失眠可以造成注意力、判断力和记忆日常工作能力的下降等一系列的机体损害，严重影响人们的健康状况、生活质量和工作效率等诸多方面，因此，开发安全有效的镇静催眠类天然活性成分及其产品具有重大意义。
酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，生产于我国北方地区，是我国传统的具有明确养心安神功效的天然植物食材，早在元代《饮膳正要》中就有“酸枣仁粥”的记载，能够“治虚劳、心烦、不得睡卧”。现代临床及药理试验均证明酸枣仁有显著的镇静催眠作用以及抗惊厥作用，并且具有天然、安全、高效等特点。其中，酸枣仁皂苷是酸枣仁镇静催眠作用的主要活性成分，众多研究表明酸枣仁皂苷(以酸枣仁皂苷A、B为代表)可以通过多种机制，达到镇静催眠作用的效果。酸枣仁中的黄酮类化合物具有抗氧化活性，能够有效清除自由基。酸枣仁中的生物碱类化合物包括酸枣仁碱A、B、D、E、F、Gl、G2、Ia、Ib、K、N-甲基巴婆碱、酸李碱、5-羟基-6-甲氧基去甲阿朴啡、安木非宾碱(amphibine)、酸枣仁环肽(sanjoinenine)、木兰花碱(magnoflorine)具有抗惊厥的作用。此外，酸枣仁中的还含有平均约32％质量份的脂肪酸类成分，其中包括油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸使酸枣仁具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗肿瘤等功能。酸枣仁中的白桦酯酸与酸枣仁油表现出良好的抗肿瘤活性，有研究表明酸枣仁中的白桦酯酸酯酸能够抑制人结肠癌细胞HT-29、人卵巢癌细胞A2780、人口腔上皮癌细胞KB等十余种肿瘤细胞的生长，且该抑制作用随白桦酯酸剂量的增加而增加。由此可见，酸枣仁本身的化学成分十分复杂，各种化学成分的药理活性和作用机制都不尽相同，不同成分之间即可能存在协同作用，也可能存在互相之间的不良影响。
但是现有技术中对于酸枣仁不同成分的药理作用研究存在明显不足，采用酸枣仁提取物作为主要成分制备的分散片本身成分仍然复杂，例如文献“HPLCELSD法测定酸枣仁分散片中两种成分含量的研究”(涂艳艳，亚太传统医药，第8卷第11期)公开的酸枣仁分散片中四种组要成分包括定斯皮诺素、酸枣仁皂苷A、B和白桦脂酸，其中斯皮诺素属于黄酮类化合物，酸枣仁皂苷A、B属于酸枣仁皂苷，白桦脂酸则属于羽扇豆烷型三萜类化合物。由此可见，现有技术中的酸枣仁分散片对酸枣仁提取的精细化程度不够，不同成分之间可能产生不良影响，降低酸枣仁分散片的镇静催眠的作用。另外，现有技术中普通片剂是酸枣仁皂苷提取物的应用形式。片剂常因崩解和药物溶出缓慢而影响药物充分吸收；同时，当剂量较大而需一次服药较多时，对于老人、儿童和吞咽困难的患者常带来麻烦。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术中的不足，提供一种酸枣仁粉及其制备方法。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案是：
本发明第一方面提供一种酸枣仁粉的制备方法，包括以下步骤：
S1、将酸枣仁烘干，用粉碎机将所述酸枣仁粉碎成颗粒状后过筛，加入70-80℃的石油醚中，制得石油醚浸泡液，并将所述石油醚浸泡液平缓放入索氏提取器中进行回流提取，至所述石油醚浸泡液呈无色，弃去提取液，将剩余物质自然风干后得到酸枣仁粉末，备用；
S2、将经步骤S1自然风干后得到的所述酸枣仁粉末与乙醇混合，制得混合液，然后将所述混合液置于水浴锅中进行回流，离心过滤，将得到的固体物质自然风干，制得第一中间酸枣仁粉末；收集滤液，旋转蒸发至没有液体，并将剩余物质放入冰箱预冻，然后冷冻干燥，制得第二中间酸枣仁粉末；
S3、将经步骤S2制得的所述第一中间酸枣仁粉末放入索式提取器中用氯仿回流；药渣挥尽氯仿后置于圆底烧瓶中，再次甲醇回流提取3-5次，合并所述甲醇提取液，减压回收所述甲醇至干；残渣用水溶解并转移至分液漏斗中，用水饱和正丁醇萃取5-8次，合并所述正丁醇提取液，再用正丁醇饱和的氨试液洗涤2-3次，弃去洗液，将所述正丁醇提取液蒸干，制得第三中间酸枣仁粉末；
S4、称取经步骤S2制得的所述第二中间酸枣仁粉末和经步骤S3制得的所述第三中间酸枣仁粉末，并分别研细过筛备用，按照适当配比混合均匀，制得酸枣仁粉。
优选地，S1中，所述烘干的具体过程为：于65-75℃的烘箱中烘15-30h。
优选地，S1中，所述过筛采用40-60目的筛网。
优选地，S1中，所述回流提取的温度为75-90℃，时间为12-14h。
优选地，S2中，所述乙醇的体积百分数为85-90％。
优选地，S2中，所述回流的温度为80-95℃，时间为7-8h。
优选地，S2中，所述预冻时间为48-50h。
优选地，S3中，所述氯仿回流时间为6-10h；所述甲醇回流时间为4-7h。
优选地，S4中，所述过筛采用40-65目的筛网。
本发明第二方面提供一种根据上述方法制备得到的酸枣仁粉，所述酸枣仁粉包括如下重量百分比的组分：所述第二中间酸枣仁粉末5-15％和第三中间酸枣仁粉末85-95％。
本发明采用以上技术方案，与现有技术相比，具有如下技术效果：
本发明中酸枣仁粉的制备方法对传统的酸枣仁提取进行了精化，除去了酸枣仁中与镇静催眠关系不大的成分，保留下的成分均是起镇静催眠作用的主要有效成分，克服了天然酸枣仁提取物中各种不同成分互相之间的药理学不良影响。另外，本发明的酸枣仁提取物采用粉末状，具有分散迅速、生物利用度高的特点；同时由于其均匀分散，避免了片剂在体内瞬时局部释放造成的局部浓度过高而致的不良反应；同时避免了液体制剂药物稳定性较差和贮运不便等缺点。本发明的酸枣仁粉服用方便、分散快速、易于吸收、生物利用度高、质量稳定，可吞服、吮服或用水分散后服用，尤其适合老人和吞咽困难者服用，有利于酸枣仁粉的推广应用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，但不作为本发明的限定。
需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
实施例1
本实施例提供一种酸枣仁粉的制备方法，包括以下步骤：
S1、将酸枣仁于65℃的烘箱中烘干15h，用粉碎机将所述酸枣仁粉碎成颗粒状后过40目筛，加入70℃的石油醚中，制得石油醚浸泡液，并将所述石油醚浸泡液平缓放入索氏提取器中进行回流提取，温度为75℃，时间为12h，至所述石油醚浸泡液呈无色，弃去提取液，将剩余物质自然风干后得到酸枣仁粉末，备用；
S2、将经步骤S1自然风干后得到的所述酸枣仁粉末与体积百分数为85％的乙醇混合，制得混合液，然后将所述混合液置于水浴锅中进行回流，回流的温度为80℃，时间为7h，离心过滤，将得到的固体物质自然风干，制得第一中间酸枣仁粉末；收集滤液，旋转蒸发至没有液体，并将剩余物质放入冰箱预冻48h，然后冷冻干燥，制得第二中间酸枣仁粉末；
S3、将经步骤S2制得的所述第一中间酸枣仁粉末放入索式提取器中用氯仿回流，回流时间为6h；药渣挥尽氯仿后置于圆底烧瓶中，再次甲醇回流提取3次，回流时间为4h，合并所述甲醇提取液，减压回收所述甲醇至干；残渣用水溶解并转移至分液漏斗中，用水饱和正丁醇萃取5次，合并所述正丁醇提取液，再用正丁醇饱和的氨试液洗涤2次，弃去洗液，将所述正丁醇提取液蒸干，制得第三中间酸枣仁粉末；
S4、称取经步骤S2制得的所述第二中间酸枣仁粉末和经步骤S3制得的所述第三中间酸枣仁粉末，并分别研细过40目筛备用，按照适当配比混合均匀，制得酸枣仁粉，所述酸枣仁粉包括如下重量百分比的组分：所述第二中间酸枣仁粉末5％和第三中间酸枣仁粉末95％。
实施例2
本实施例提供一种酸枣仁粉的制备方法，包括以下步骤：
S1、将酸枣仁于70℃的烘箱中烘干25h，用粉碎机将所述酸枣仁粉碎成颗粒状后过50目筛，加入75℃的石油醚中，制得石油醚浸泡液，并将所述石油醚浸泡液平缓放入索氏提取器中进行回流提取，温度为78℃，时间为13h，至所述石油醚浸泡液呈无色，弃去提取液，将剩余物质自然风干后得到酸枣仁粉末，备用；
S2、将经步骤S1自然风干后得到的所述酸枣仁粉末与体积百分数为87％的乙醇混合，制得混合液，然后将所述混合液置于水浴锅中进行回流，回流的温度为90℃，时间为7h，离心过滤，将得到的固体物质自然风干，制得第一中间酸枣仁粉末；收集滤液，旋转蒸发至没有液体，并将剩余物质放入冰箱预冻49h，然后冷冻干燥，制得第二中间酸枣仁粉末；
S3、将经步骤S2制得的所述第一中间酸枣仁粉末放入索式提取器中用氯仿回流，回流时间为8h；药渣挥尽氯仿后置于圆底烧瓶中，再次甲醇回流提取4次，回流时间为6h，合并所述甲醇提取液，减压回收所述甲醇至干；残渣用水溶解并转移至分液漏斗中，用水饱和正丁醇萃取7次，合并所述正丁醇提取液，再用正丁醇饱和的氨试液洗涤2次，弃去洗液，将所述正丁醇提取液蒸干，制得第三中间酸枣仁粉末；
S4、称取经步骤S2制得的所述第二中间酸枣仁粉末和经步骤S3制得的所述第三中间酸枣仁粉末，并分别研细过50目筛备用，按照适当配比混合均匀，制得酸枣仁粉，所述酸枣仁粉包括如下重量百分比的组分：所述第二中间酸枣仁粉末10％和第三中间酸枣仁粉末90％。
实施例3
本实施例提供一种酸枣仁粉的制备方法，包括以下步骤：
S1、将酸枣仁于75℃的烘箱中烘干30h，用粉碎机将所述酸枣仁粉碎成颗粒状后过60目筛，加入80℃的石油醚中，制得石油醚浸泡液，并将所述石油醚浸泡液平缓放入索氏提取器中进行回流提取，温度为90℃，时间为14h，至所述石油醚浸泡液呈无色，弃去提取液，将剩余物质自然风干后得到酸枣仁粉末，备用；
S2、将经步骤S1自然风干后得到的所述酸枣仁粉末与体积百分数为90％的乙醇混合，制得混合液，然后将所述混合液置于水浴锅中进行回流，回流的温度为95℃，时间为8h，离心过滤，将得到的固体物质自然风干，制得第一中间酸枣仁粉末；收集滤液，旋转蒸发至没有液体，并将剩余物质放入冰箱预冻50h，然后冷冻干燥，制得第二中间酸枣仁粉末；
S3、将经步骤S2制得的所述第一中间酸枣仁粉末放入索式提取器中用氯仿回流，回流时间为10h；药渣挥尽氯仿后置于圆底烧瓶中，再次甲醇回流提取5次，回流时间为7h，合并所述甲醇提取液，减压回收所述甲醇至干；残渣用水溶解并转移至分液漏斗中，用水饱和正丁醇萃取8次，合并所述正丁醇提取液，再用正丁醇饱和的氨试液洗涤3次，弃去洗液，将所述正丁醇提取液蒸干，制得第三中间酸枣仁粉末；
S4、称取经步骤S2制得的所述第二中间酸枣仁粉末和经步骤S3制得的所述第三中间酸枣仁粉末，并分别研细过65目筛备用，按照适当配比混合均匀，制得酸枣仁粉，所述酸枣仁粉包括如下重量百分比的组分：所述第二中间酸枣仁粉末15％和第三中间酸枣仁粉末85％。
以上所述仅为本发明较佳的实施例，并非因此限制本发明的实施方式及保护范围，对于本领域技术人员而言，应当能够意识到凡运用本发明说明书内容所作出的等同替换和显而易见的变化所得到的方案，均应当包含在本发明的保护范围内。
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