一种酒店处理食材用压面块装置
阅读说明：本技术 一种酒店处理食材用压面块装置 (Hotel handles to eat material with pressing flour cake device ) 是由 严云 于 2021-01-12 设计创作，主要内容包括：本发明涉及食材加工设备领域,尤其涉及一种酒店处理食材用压面块装置。本发明提供一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置。一种酒店处理食材用压面块装置,包括：底座,底座上设置有支撑柱；工作台,支撑柱上设置有工作台；收集框,底座上一侧设置有收集框；传送机构,工作台上一侧设置有传送机构；下压机构,工作台上远离传送机构一侧设置有下压机构。工作人员启动下压机构,从而使得传送机构进行传送把待压扁的面团传送到下压机构正下方,然后下压机构与传送机构脱离啮合,下压机构往下移动把待压扁的面团压成面皮。(The invention relates to the field of food material processing equipment, in particular to a dough pressing block device for hotel food material treatment. The invention provides a noodle pressing block device for hotel food material treatment, which is efficient, simple and small in structure and single in function. A hotel handles to eat material with pressing flour piece device includes: the base is provided with a support column; the workbench is arranged on the support column; a collecting frame is arranged on one side of the base; the conveying mechanism is arranged on one side of the workbench; and the pressing mechanism is arranged on one side of the workbench, which is far away from the conveying mechanism. The staff starts pushing down the mechanism to make transport mechanism carry out the conveying and wait to flatten the dough and convey under pushing down the mechanism, then pushing down the mechanism and break away from the meshing with transport mechanism, pushing down the mechanism and down moving and pressing into the face skin waiting to flatten the dough.)
技术领域
本发明涉及食材加工设备领域，尤其涉及一种酒店处理食材用压面块装置。
背景技术
饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。在制作饺子的过程中，人们首先要进行和面，然后再分割成一个个面团，之后再把面团擀成面皮，最后在面皮内包入食材，也就是“馅”，之后再经过烹饪即可食用了。
在春节期间，酒店通常会需要用到大量的饺子，而在短时间内，采用人工制作饺子费时费力，无法满足需求。现如今，市面上的包饺子设备通常存在体积大、功能复杂而造成功能浪费的问题。
因此，我们需要设计一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置，依此来辅助包饺子工作。
发明内容
为了克服市面上的包饺子设备体积大、功能复杂而造成功能浪费的缺点，本发明的技术问题为：提供一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置。
本发明的技术方案是：一种酒店处理食材用压面块装置，包括：底座，底座上设置有支撑柱；工作台，支撑柱上设置有工作台；收集框，底座上一侧设置有收集框；传送机构，工作台上一侧设置有传送机构；下压机构，工作台上远离传送机构一侧设置有下压机构。
此外，特别优选的是，传送机构包括：轴承座，工作台上对称设置有两对轴承座；第一转轴，每对轴承座之间均转动式设置有第一转轴；滚筒，第一转轴上均设置有滚筒；传送带，滚筒之间设置有传送带；硬块，传送带上均匀间隔设置有硬块；轴承架，工作台上设置有轴承架；第二转轴，轴承架上中部转动式设置有第二转轴；第一缺齿轮，第二转轴靠近传送机构一端设置有第一缺齿轮；第三转轴，轴承架上转动式设置有第三转轴；第一圆齿轮，第三转轴一端设置有第一圆齿轮，第一圆齿轮与第一缺齿轮相互啮合；第一皮带传动组件，第三转轴与靠近收集框一侧的第一转轴之间设置有第一皮带传动组件；伺服电机，轴承架上远离传送机构一侧设置有伺服电机，伺服电机通过联轴器驱动第二转轴。
此外，特别优选的是，下压机构包括：弯柱，工作台上设置有弯柱；滑轨，弯柱上设置有滑轨；环形滑块，滑轨内滑动式设置有环形滑块；齿条，环形滑块一侧设置有齿条；第二缺齿轮，第二转轴远离伺服电机一端设置有第二缺齿轮，第二缺齿轮与齿条相互啮合；压块，环形滑块下侧设置有压块。
此外，特别优选的是，还包括：弯杆，工作台上远离收集框一侧设置有弯杆；漏斗，弯杆上设置有漏斗；转动座，工作台上靠近弯杆处设置有转动座；第四转轴，转动座上转动式设置有第四转轴；下料轮，第四转轴靠近漏斗一侧设置有下料轮，下料轮与漏斗配合；第五转轴，轴承架上转动式设置有第五转轴；第二皮带传动组件，第五转轴与第四转轴之间设置有第二皮带传动组件；第二圆齿轮，第五转轴靠近漏斗一端设置有第二圆齿轮，第二圆齿轮与第一缺齿轮相互啮合。
此外，特别优选的是，还包括：固定柱，工作台上中部关于传送带中线对称设置有固定柱；垫板，固定柱上设置有垫板，垫板与传送带下侧接触且位于压块正下方。
此外，特别优选的是，还包括：弧形板，漏斗下部设置有弧形板，弧形板半包围下料轮一侧。
1、工作人员启动下压机构，从而使得传送机构进行传送把待压扁的面团传送到下压机构正下方，然后下压机构与传送机构脱离啮合，下压机构往下移动把待压扁的面团压成面皮。
2、为了实现面团自动下料位于传送带的硬块上的功能，第一缺齿轮会与第二圆齿轮发生啮合，位于下料轮凹槽内的面团被下料轮转运出漏斗内，从而使得面团在重力的作用下掉落在硬块上，从而实现了自动下料的功能。
3、在位于下压机构正下方的传送带的下侧设置有垫板，从而避免了下压机构对传送带作用而发生形变，进而保证了面团的加工质量。
4、为了使得被下料轮转运出漏斗的面团准确的掉落在硬块，在漏斗一侧设置有弧形板，从而对从漏斗内被转运出的面团起导向作用。
附图说明
图1为本发明的立体结构示意图。
图2为本发明的第一种部分立体结构示意图。
图3为本发明的第二种部分立体结构示意图。
图4为本发明的第三种部分立体结构示意图。
在图中：1、底座，2、支撑柱，3、工作台，4、收集框，5、传送机构，51、轴承座，52、第一转轴，53、滚筒，54、传送带，55、硬块，56、轴承架，57、第二转轴，58、第一缺齿轮，59、第三转轴，510、第一圆齿轮，511、第一皮带传动组件，512、伺服电机，6、下压机构，61、弯柱，62、滑轨，63、环形滑块，64、齿条，65、第二缺齿轮，66、压块，7、弯杆，8、漏斗，9、转动座，91、第四转轴，10、下料轮，11、第五转轴，12、第二皮带传动组件，13、第二圆齿轮，14、固定柱，15、垫板，16、弧形板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
如图1所示，一种酒店处理食材用压面块装置，包括有底座1、支撑柱2、工作台3、收集框4、传送机构5和下压机构6，底座1上设置有多个支撑柱2，支撑柱2上设置有工作台3，底座1上右侧设置有收集框4，工作台3上后侧设置有传送机构5，工作台3上设置有下压机构6。
当工作人员需要使用此装置时，工作人员需要把蘸了面粉的面团放在传送机构5上，然后再启动下压机构6，从而使得下压机构6带动传送机构5进行传送，当传送机构5把待压扁的面团传送到下压机构6正下方时，下压机构6与传送机构5分离，传送机构5停止传送面团，此时下压机构6往下移动与待压扁的面团接触，从而把待压扁的面团压成面皮，当下压机构6再次与传送机构5发生配合，已经压扁的面团被传送机构5继续往靠近收集框4方向传送，同时下压机构6会往上复位移动。工作人员重复上述动作即可对批量的面团进行加工，最后已经压扁的面团会被传送机构5传送到最末端，然后已经压扁的面团会在重力的作用下掉落进收集框4内。
实施例2
如图2和图3所示，在实施例1的基础之上，传送机构5包括有轴承座51、第一转轴52、滚筒53、传送带54、硬块55、轴承架56、第二转轴57、第一缺齿轮58、第三转轴59、第一圆齿轮510、第一皮带传动组件511和伺服电机512，工作台3上对称设置有两对轴承座51，每对轴承座51之间均转动式设置有第一转轴52，第一转轴52上均设置有滚筒53，滚筒53之间设置有传送带54，传送带54上均匀间隔设置有硬块55，工作台3上前侧设置有轴承架56，轴承架56上中部转动式设置有第二转轴57，第二转轴57后端设置有第一缺齿轮58，轴承架56上转动式设置有第三转轴59，第三转轴59后端设置有第一圆齿轮510，第一圆齿轮510与第一缺齿轮58相互啮合，第三转轴59与右侧的第一转轴52之间设置有第一皮带传动组件511，轴承架56上前侧设置有伺服电机512，伺服电机512通过联轴器驱动第二转轴57。
伺服电机512通过联轴器驱动第二转轴57转动，从而使得第一缺齿轮58，进而使得下压机构6往上移动，同时第一缺齿轮58与第一圆齿轮510发生啮合，从而使得第三转轴59转动，进而使得第三转轴59通过第一皮带传动组件511带动靠近收集框4一侧的第一转轴52转动，从而使得滚筒53带动传送带54往收集框4方向传送，进而使得位于传送带54上的硬块55往收集框4方向传送，当传送带54移动相邻两个硬块55之间的距离时，第一块放置有面团的硬块55正好移动到下压机构6正下方，此时，第一缺齿轮58与第三转轴59脱离啮合，下压机构6在重力的作用下往下移动，从而与硬块55上的面团相接触，进而使得把面团压成面皮状。当第一缺齿轮58与第一圆齿轮510再次发生啮合时，传送机构5会带动已经压成面皮的面块往收集框4方向传送，最后面皮会与硬块55脱离掉落进收集框4内。
下压机构6包括有弯柱61、滑轨62、环形滑块63、齿条64、第二缺齿轮65和压块66，工作台3上设置有弯柱61，弯柱61上设置有滑轨62，滑轨62内滑动式设置有环形滑块63，环形滑块63左壁设置有齿条64，第二转轴57后端设置有第二缺齿轮65，第二缺齿轮65与齿条64相互啮合，环形滑块63下侧设置有压块66。
伺服电机512通过联轴器驱动第二转轴57转动，从而使得第二缺齿轮65转动，进而使得缺齿轮通过齿条64带动环形滑块63往上移动，从而使得压块66往上移动。当第一块放置有面团的硬块55正好位于下压机构6正下方时，第二缺齿轮65与齿条64脱离啮合，从而使得环形滑块63和压块66在重力的作用下往下移动，进而使得压块66把位于硬块55上的面团压成面皮状。
实施例3
如图2和图4所示，在实施例2的基础之上，还包括有弯杆7、漏斗8、转动座9、第四转轴10、下料轮11、第五转轴12、第二皮带传动组件13和第二圆齿轮14，工作台3上左侧设置有弯杆7，弯杆7上设置有漏斗8，工作台3上靠近弯杆7处设置有转动座9，转动座9上转动式设置有第四转轴91，第四转轴91后侧设置有下料轮10，下料轮10与漏斗8配合，轴承架56上转动式设置有第五转轴11，第五转轴11与第四转轴91之间设置有第二皮带传动组件12，第五转轴11前端设置有第二圆齿轮13，第二圆齿轮13与第一缺齿轮58相互啮合。
为了实现面团自动下料位于传送带54的硬块55上的功能，当第一缺齿轮58与第一圆齿轮510脱离啮合后，第一缺齿轮58会与第二圆齿轮13发生啮合，从而使得第二圆齿轮13转动，进而使得第五转轴11转动，从而使得第五转轴11通过第二皮带传动组件12带动第四转轴91转动，进而使得下料轮10转动，从而使得位于下料轮10凹槽内的面团被转运出漏斗8内，从而使得面团在重力的作用下掉落在硬块55上，从而实现了自动下料的功能。
还包括有固定柱14和垫板15，工作台3上中部关于传送带54中线对称设置有固定柱14，固定柱14上设置有垫板15，垫板15与传送带54下侧接触且位于压块66正下方。
当下压机构6下压硬块55上的面团时，下压机构6会通过硬块55作用在传送带54上，而造成传送带54发生形变，从而影响面团的加工质量。为了解决这一的问题，在位于下压机构6正下方的传送带54的下侧设置有垫板15，从而避免了下压机构6对传送带54作用而发生形变，进而保证了面团的加工质量。
还包括有弧形板16，漏斗8下部设置有弧形板16，弧形板16半包围下料轮10一侧。
为了使得被下料轮10转运出漏斗8的面团准确的掉落在硬块55，在漏斗8一侧设置有弧形板16，从而对从漏斗8内被转运出的面团起导向作用。
以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
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