一种支链氨基酸螯合铜的制备方法
阅读说明：本技术 一种支链氨基酸螯合铜的制备方法 (Preparation method of branched chain amino acid chelated copper ) 是由 冯辉 梁占稳 冯宝 于 2020-12-31 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种支链氨基酸螯合铜的制备方法,所述支链氨基酸螯合铜的制备方法包括如下步骤：在高压反应釜中添加原料；高压反应釜加热升温得到反应液；将反应液放入结晶釜中进行降温结晶；将结晶液进行离心、干燥；对烘干后的产物进行粉碎,并放入灭菌箱中灭菌；包装得到食品级支链氨基酸铜,所述支链氨基酸为食品级缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸以及它们的混合物。本发明的有益效果是：本发明通过支链氨基酸为食品级缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸以及它们的混合物,铜源为食品级氢氧化铜和氧化铜以及两者的混合物在高压反应釜中搅拌混合高温加热,后处理采用降温结晶,离心干燥和灭菌操作,其过程精细完善,所得支链氨基酸螯合铜的品质较高。(The invention discloses a preparation method of branched chain amino acid chelated copper, which comprises the following steps: adding raw materials into a high-pressure reaction kettle; heating the high-pressure reaction kettle to raise the temperature to obtain a reaction solution; putting the reaction liquid into a crystallization kettle for cooling crystallization; centrifuging and drying the crystal liquid; crushing the dried product, and placing the crushed product into a sterilization box for sterilization; packaging to obtain food grade branched chain amino acid copper, wherein the branched chain amino acid is food grade valine, leucine, isoleucine or mixture thereof. The invention has the beneficial effects that: according to the invention, the branched chain amino acid is food grade valine, leucine, isoleucine and a mixture thereof, the copper source is food grade copper hydroxide, copper oxide and a mixture of the food grade copper hydroxide and the copper oxide, the mixture is stirred, mixed and heated at high temperature in a high-pressure reaction kettle, the post-treatment adopts cooling crystallization, centrifugal drying and sterilization operation, the process is fine and complete, and the quality of the obtained branched chain amino acid chelated copper is higher.)
技术领域
本发明涉及一种支链氨基酸螯合铜，具体为一种支链氨基酸螯合铜的制备方法，属于补铜制剂技术领域。
背景技术
在人体需求的9种必需氨基酸中，有3种氨基酸被称为支链氨基酸(BCAA)：亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。亮氨酸是开启肌肉蛋白质合成的信号，异亮氨酸有利于血红蛋白的形成，有稳定、调节血糖与热量利用的作用，缬氨酸防止肌肉流失，为肌肉提供更多额外的能量产生葡萄糖。铜是人体必需的微量营养元素，虽然在人体内的含量很低，但遍布全身的组织与器官，能够促进人体的造血机能，促使毛发更光亮，对皮肤和骨骼组织以及脑、肝和心等内脏的发育和功能都有重要影响，对于健身者而言，铜元素比以往人们所想象的还要重要，铜不但参与氧气的运输与利用，而且还参与多种酶的反应，其中最重要的是有助于去甲肾上腺的产生，在从事高强度的锻炼时，铜还能增加肌肉的血液量，人们在增肌过程中，不仅需要支链氨基酸，微量元素铜也必不可少，我们需要一种即补充支链氨基酸又补充微量元素的产品，但是现有的补铜产品中存在以下缺陷：
现有的补铜产品和支链氨基酸都是单一产品，并没有完美结合的产品，在实际生活中需要同时补充两种产品，较为不便，且配比较为复杂，难以控制，人体吸收效果差。
发明内容
本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种支链氨基酸螯合铜的制备方法。
本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种支链氨基酸螯合铜的制备方法，所述支链氨基酸螯合铜的制备方法包括如下步骤：
(1)在高压反应釜中添加原料；
(2)高压反应釜加热升温得到反应液；
(3)将反应液在结晶釜中进行降温结晶；
(4)将结晶液进行离心、干燥；
(5)对干燥后的产物进行粉碎过筛，并放入灭菌箱中灭菌；
(6)包装得到食品级支链氨基酸铜。
优选的，所述步骤(1)中的原料包括支链氨基酸、铜源和水。
优选的，所述支链氨基酸为食品级缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸以及它们的混合物。
优选的，所述铜源为食品级氢氧化铜和氧化铜以及两者的混合物。
优选的，所述支链氨基酸与铜源的摩尔比2:0.8-2:1.2，支链氨基与水的质量比是1:4-1:10。
优选的，所述步骤(2)中的反应温度为80℃-220℃，反应时间为2小时-18小时。
优选的，所述步骤(5)中产物在干燥时通过沸腾进行干燥，干燥后产物进行粉碎过筛。
优选的，所述步骤(5)中灭菌箱使用紫外线灭菌灯灭菌，在灭菌时使用搅拌装置搅拌。
本发明的有益效果是：本发明通过支链氨基酸为食品级缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸以及它们的混合物，铜源为食品级氢氧化铜和氧化铜以及两者的混合物在高压反应釜中搅拌混合高温加热，后处理采用降温结晶，离心干燥和灭菌操作，其过程精细完善，所得支链氨基酸螯合铜的品质较高，实现了补充支链氨基酸又补充微量元素的功效。
附图说明
图1为本发明的方法流程图；
图2为实施例一制得的缬氨酸铜的红外光谱图；
图3为实施例二制得的亮氨酸铜的红外光谱图；
图4为实施例三制得的异亮氨酸铜的红外光谱图；
图5为实施例三制得的BCAA(2:1:1)的红外光谱图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
请参阅图1-2，本发明提供的一种实施例：一种支链氨基酸螯合铜的制备方法，所述支链氨基酸螯合铜的制备方法包括如下步骤：
(1)在高压反应釜中添加原料；
(2)高压反应釜加热升温得到反应液；
(3)将反应液在结晶釜中进行降温结晶；
(4)将结晶液进行离心、干燥；
(5)对干燥后的产物进行粉碎过筛，并放入灭菌箱中灭菌；
(6)包装得到食品级支链氨基酸铜。
具体的，所述步骤(1)中的原料包括支链氨基酸、铜源和水。
具体的，所述支链氨基酸为食品级缬氨酸。
具体的，所述铜源为食品级氢氧化铜。
具体的，所述支链氨基酸与铜源的摩尔比2：1.02，支链氨基与水的质量比是1：5。
具体的，所述步骤(2)中的反应温度为90℃，反应时间为8小时。
具体的，所述步骤(5)中分离后的结晶体通过沸腾进行干燥，其中缬氨酸铜的收率88.7％，铜含量21.13％。
具体的，所述步骤(5)中灭菌箱使用紫外线灭菌灯灭菌，在灭菌时使用搅拌装置搅拌。
本实施例制备的支链氨基酸缬氨酸铜经过红外光谱鉴定后，由红外吸收光谱图可以看出，缬氨酸中的N-H的特征吸收峰发生蓝移说明缬氨酸中N原子参与了反应，进一步说明缬氨酸和铜发生了螯合反应。
实施例二：
请参阅图1-3，本发明提供的一种实施例：一种支链氨基酸螯合铜的制备方法，所述支链氨基酸螯合铜的制备方法包括如下步骤：
(1)在高压反应釜中添加原料；
(2)高压反应釜加热升温得到反应液；
(3)将反应液在结晶釜中进行降温结晶；
(4)将结晶液进行离心、干燥；
(5)对干燥后的产物进行粉碎过筛，并放入灭菌箱中灭菌；
(6)包装得到食品级支链氨基酸铜。
具体的，所述步骤(1)中的原料包括支链氨基酸、铜源和水。
具体的，所述支链氨基酸为食品级亮氨酸。
具体的，所述铜源为食品级氧化铜。
具体的，所述支链氨基酸与铜源的摩尔比2：1.03，支链氨基与水的质量比是1：8。
具体的，所述步骤(2)中的反应温度为160℃，反应时间为4小时。
具体的，所述步骤(5)中分离后的结晶体通过沸腾进行干燥，干燥后产物进行粉碎过筛，其中亮氨酸铜的收率89.6％，铜含量19.28％。
具体的，所述步骤(5)中灭菌箱使用紫外线灭菌灯灭菌，在灭菌时使用搅拌装置搅拌。
本实施例制备的支链氨基酸亮氨酸铜经过红外吸收光谱鉴定后，由红外吸收光谱图可以看出，亮氨酸中处氨基和羧基的特征吸收峰发生位移说明亮氨酸中氨基和羧基与铜发生了螯合反应。
实施例三：
请参阅图1-4，本发明提供的一种实施例：一种支链氨基酸螯合铜的制备方法，所述支链氨基酸螯合铜的制备方法包括如下步骤：
(1)在高压反应釜中添加原料；
(2)高压反应釜加热升温得到反应液；
(3)将反应液在结晶釜中进行降温结晶；
(4)将结晶液进行离心、干燥；
(5)对干燥后的产物进行粉碎过筛，并放入灭菌箱中灭菌。
(6)包装得到食品级支链氨基酸铜；
具体的，所述步骤(1)中的原料包括支链氨基酸、铜源和水。
具体的，所述支链氨基酸为食品级异亮氨酸。
具体的，所述铜源为食品级氢氧化铜和氧化铜的混合物。
具体的，所述支链氨基酸与铜源的摩尔比2：0.98，支链氨基与水的质量比是1：6。
具体的，所述步骤(2)中的反应温度为200℃，反应时间为4小时。
具体的，所述步骤(5)中分离后的结晶体通过沸腾进行干燥，干燥后产物进行粉碎过筛，其中异亮氨酸铜的收率91.5％，铜含量18.96％。
具体的，所述步骤(5)中灭菌箱使用紫外线灭菌灯灭菌，在灭菌时使用搅拌装置搅拌。
本实施例制备的支链氨基酸异亮氨酸铜经过红外吸收光谱鉴定后，由红外吸收光谱图可以看出，异亮氨酸氨基和羧基的特征吸收峰发生位移说明异亮氨酸中氨基和羧基与铜发生了螯合反应。
实施例四：
请参阅图1-5，本发明提供的一种实施例：一种支链氨基酸螯合铜的制备方法，所述支链氨基酸螯合铜的制备方法包括如下步骤：
(1)在高压反应釜中添加原料；
(2)高压反应釜加热升温得到反应液；
(3)将反应液在结晶釜中进行降温结晶；
(4)将结晶液进行离心、干燥；
(5)对干燥后的产物进行粉碎过筛，并放入灭菌箱中灭菌。
(6)包装得到食品级支链氨基酸铜。
具体的，所述步骤(1)中的原料包括支链氨基酸、铜源和水。
具体的，所述支链氨基酸为食品级亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的质量比2：1：1。
具体的，所述铜源为食品级氢氧化铜。
具体的，所述支链氨基酸与铜源的摩尔比2：1.05，支链氨基与水的质量比是1：8。
具体的，所述步骤(2)中的反应温度为220℃，反应时间为4小时。
具体的，所述步骤(5)中分离后的结晶体通过沸腾进行干燥，干燥后产物进行粉碎过筛，其中支链氨酸铜的收率85.4％，铜含量19.92％。
具体的，所述步骤(5)中灭菌箱使用紫外线灭菌灯灭菌，在灭菌时使用搅拌装置搅拌。
本实施例制备的支链氨基酸铜经过红外吸收光谱鉴定后，由红外吸收光谱图可以看出，支链氨基酸和与铜发生了螯合反应。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
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