阅读说明：本技术 一种天然牧草的安全防霉工艺 (Safe mildew-proof process for natural forage grass ) 是由 常春 吴洪新 戴雅婷 尹强 刘鹰昊 于 2020-10-10 设计创作，主要内容包括：本发明提供一种天然牧草的安全防霉工艺,通过对天然牧草的刈割、干燥和贮藏工艺进行优化,特别是通过过对天然牧草的干燥方法进行优化,将自然晾晒和机械压扁配合降低天然牧草的含水量,加快牧草的干燥速度,减少叶、及幼嫩部分的机械损伤,同时在晾晒过程中施加少量防霉剂,避免天然牧草发霉,与此同时通过对植物源天然防霉剂的筛选,能够满足高水分天然牧草的贮藏需要,同时能够保证天然牧草具有良好的品质,与此同时,本发明提供的天然牧草的安全防霉工艺简单,科学规范,成本低,适合大面积推广应用。(The invention provides a safe mildew-proof process for natural forage grass, which optimizes the cutting, drying and storing processes of the natural forage grass, particularly optimizes the drying method of the natural forage grass, combines natural airing and mechanical flattening to reduce the water content of the natural forage grass, accelerates the drying speed of the forage grass, reduces the mechanical damage of leaves and young parts, applies a small amount of mildew-proof agent in the airing process to avoid the natural forage grass from mildewing, and simultaneously can meet the storage requirement of the high-moisture natural forage grass by screening the plant source natural mildew-proof agent, and can ensure that the natural forage grass has good quality.)

一种天然牧草的安全防霉工艺

技术领域

本发明属于天然牧草饲料加工技术领域，特别涉及一种天然牧草的安全防霉工艺。

背景技术

草地是畜牧业发展的重要基地，饲草是发展畜牧业生产的物质基础。当前,在提高草地产量的同时,如何提高草场牧草品质是摆在草地工作者面前的一项重要课题。但干草捆的储存由于温度、湿度、降雨等原因容易造成霉变，致使其适口性降低，营养物质含量耗损，浪费饲草资源，影响畜牧业发展。

天然牧草干草捆的发霉是世界性难题，水分是霉菌生长的必不可少的因素，低水分干草贮藏时可以抑制霉菌的生物活性，霉变的危险性大大降低可达到贮藏干草的目的。但是牧草在低水分打捆时叶片容易脱落，因为牧草叶比茎干得快且容易揉碎，所以在低水分下进行干草贮藏，叶片的损失率大大提高。高水分干草保存可以有效地减少牧草机械损失，缩短晾晒时间，营养成分得到较好的保存，叶片在整株牧草中含有较高的营养成分。但在高水分下贮藏又会造成干草中霉菌滋生，草捆内温度迅速提高，发生热损害，干草品质严重降低。

因此，在调制天然牧草干草时，为了既能最大限度地保留干草中叶片的含量，又能防止霉变，有效提高干草贮藏品质，在高水分干草保存中使用防霉添加剂成为目前国内外学者研究的热点。牧草防霉添加剂的种类很多，主要以有机酸类、有机酸盐类、铵类化合物、尿素等化学制剂为主，近年来天然制剂和复合制剂的研究逐渐增多，防霉添加剂的研究和开发朝着方便、优质、高效、低成本且无毒副作用、无残留的方向发展。

可见，在贮藏天然牧草干草捆时，如何避免牧草发霉以及营养成分流失是目前的研究热点、难点和重点，亟需开发一种新型的天然牧草的安全防霉工艺，能够兼顾天然牧草的营养和霉变。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种天然牧草的安全防霉工艺，通过对天然牧草的刈割、干燥和贮藏工艺进行优化，特别是通过对植物源天然防霉剂的筛选，添加一种新型的防霉剂，能够满足高水分天然牧草的贮藏需要，同时能够保证天然牧草具有良好的品质，与此同时，本发明提供的天然牧草的安全防霉工艺简单，科学规范，成本低，适合大面积推广应用。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案，一种天然牧草的安全防霉工艺，包括以下步骤：

(1)刈割新鲜的天然牧草，进行分拣后剔除其中霉变、变质的组分，然后收集备用；

(2)将步骤(1)得到的天然牧草，在田间进行初步摊晒，自然晾晒，使其含水率达到50％-60％；

(3)向步骤(2)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为0.5-0.8Kg/t，采用压扁机碾压；继续晾晒至含水率为25-35％；

(4)向步骤(3)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为1-1.5Kg/t，然后进行分绑成捆，打捆密度为100-150Kg/m³,

(5)将步骤(4)得到的打捆天然牧草，堆垛后，采用薄膜覆盖。

优选地，所述复合防霉剂由重量比3-5:1的A组分和B组分制备而成，所述A组分由以下重量份的组分组成：肉桂10-80份，陈皮10-80份，杜仲10-80份，虎杖10-80份；所述B组分由以下重量份的组分组成：硅藻土20-50份，氧化钙20-40份。

优选地，所述肉桂、陈皮、杜仲和虎杖为粉末状，制备方法是将肉桂、陈皮、杜仲和虎杖干燥后粉碎，过100目筛制备而成；

优选地，所述肉桂的质量份是15-60份，更优选地，25-50份，更优选地，35-45份；

优选地，所述陈皮的质量份是20-60份，更优选地，25-40份；

优选地，所述杜仲的质量份是20-65份，更优选地，20-40份，更优选地，25-35份；

优选地，所述虎杖的质量份是20-70份，更优选地，35-50份。

优选地，所述步骤(2)中天然牧草的含水率为55-58％；所述步骤(3)中天然牧草的含水率为28-30％；所述步骤(4)中天然牧草的打捆密度为120-140Kg/m³；所述步骤(4)中复合防霉剂的用量为1.2-1.3Kg/t。

本发明具有以下有益效果：

(1)本发明通过对天然牧草的干燥方法进行优化，将自然晾晒和机械压扁配合降低天然牧草的含水量，加快牧草的干燥速度，减少叶、及幼嫩部分的机械损伤，同时在晾晒过程中施加少量防霉剂，避免天然牧草发霉；

(2)本发明所述防霉剂以植物源天然物质肉桂、陈皮、杜仲和虎杖为主，配合矿物质防霉组分，特别适合高水分含量的天然牧草的贮藏，施用量小，抑菌效果高，绿色环保，不会对家畜身体造成不良的影响。

(3)本发明基于天然牧草的含水量合理选择打捆密度，有利于控制干草捆的温度和水分的变化，避免酶菌滋生，起到良好的防霉效果；

(4)增强家畜免疫力：本发明的天然牧草防霉剂使用的植物源成分肉桂、陈皮、杜仲和虎杖本身还具有增强动物体免疫力的作用。

(5)物美价廉、绿色安全：本发明的防霉剂制备方法简单、成本低、效益高、无副作用、更加绿色安全，因此适合于大范围的推广应用。

具体实施方式

为了进一步理解本发明，下面结合实施例对本发明优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是为了进一步说明本发明的特征和优点，而不是对本发明权利要求的限制。本发明所有原料，对其来源没有特别限制，在市场上购买的或按照本领域技术人员熟知的常规方法制备的即可。

复合防霉剂的制备：按照重量配比分别称取肉桂60份、陈皮15份、杜仲30份、虎杖60份，干燥后粉碎，过100目筛后混合均匀制备组分A；按重量配比称取硅藻土40份，氧化钙20份，混合均匀后制备组分B；将组分A和组分B以重量比3:1的配比混合均匀，制备得到复合防霉剂。

实施例1

一种天然牧草的安全防霉工艺，包括以下步骤：

(1)刈割新鲜的天然牧草，进行分拣后剔除其中霉变、变质的组分，然后收集备用；

(2)将步骤(1)得到的天然牧草，在田间进行初步摊晒，自然晾晒，使其含水率达到60％；

(3)向步骤(2)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为0.8Kg/t，采用压扁机碾压；继续晾晒至含水率为35％；

(4)向步骤(3)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为1.5Kg/t，然后进行分绑成捆，打捆密度为100Kg/m³,

(5)将步骤(4)得到的打捆天然牧草，堆垛后，采用薄膜覆盖。

实施例2

一种天然牧草的安全防霉工艺，包括以下步骤：

(1)刈割新鲜的天然牧草，进行分拣后剔除其中霉变、变质的组分，然后收集备用；

(2)将步骤(1)得到的天然牧草，在田间进行初步摊晒，自然晾晒，使其含水率达到55％；

(3)向步骤(2)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为0.5Kg/t，采用压扁机碾压；继续晾晒至含水率为25％；

(4)向步骤(3)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为1Kg/t，然后进行分绑成捆，打捆密度为120Kg/m³,

(5)将步骤(4)得到的打捆天然牧草，堆垛后，采用薄膜覆盖。

实施例3

一种天然牧草的安全防霉工艺，包括以下步骤：

(1)刈割新鲜的天然牧草，进行分拣后剔除其中霉变、变质的组分，然后收集备用；

(2)将步骤(1)得到的天然牧草，在田间进行初步摊晒，自然晾晒，使其含水率达到58％；

(3)向步骤(2)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为0.7Kg/t，采用压扁机碾压；继续晾晒至含水率为28％；

(4)向步骤(3)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为1.2Kg/t，然后进行分绑成捆，打捆密度为130Kg/m³,

(5)将步骤(4)得到的打捆天然牧草，堆垛后，采用薄膜覆盖。

实施例4

一种天然牧草的安全防霉工艺，包括以下步骤：

(1)刈割新鲜的天然牧草，进行分拣后剔除其中霉变、变质的组分，然后收集备用；

(2)将步骤(1)得到的天然牧草，在田间进行初步摊晒，自然晾晒，使其含水率达到57％；

(3)向步骤(2)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为0.8Kg/t，采用压扁机碾压；继续晾晒至含水率为30％；

(4)向步骤(3)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为1.3Kg/t，然后进行分绑成捆，打捆密度为140Kg/m³,

(5)将步骤(4)得到的打捆天然牧草，堆垛后，采用薄膜覆盖。

对比例1

一种天然牧草的安全防霉工艺，包括以下步骤：

(1)刈割新鲜的天然牧草，进行分拣后剔除其中霉变、变质的组分，然后收集备用；

(2)将步骤(1)得到的天然牧草，在田间进行初步摊晒，自然晾晒，使其含水率达到57％；

(3)向步骤(2)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为0.8Kg/t，采用压扁机碾压；继续晾晒至含水率为30％；

(4)向步骤(3)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为1.3Kg/t，然后进行分绑成捆，打捆密度为170Kg/m³,

(5)将步骤(4)得到的打捆天然牧草，堆垛后，采用薄膜覆盖。

对比例2

一种天然牧草的安全防霉工艺，包括以下步骤：

(1)刈割新鲜的天然牧草，进行分拣后剔除其中霉变、变质的组分，然后收集备用；

(2)将步骤(1)得到的天然牧草，在田间进行初步摊晒，自然晾晒，使其含水率达到57％；

(3)向步骤(2)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为0.8Kg/t，采用压扁机碾压；继续晾晒至含水率为39％；

(4)向步骤(3)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为1.3Kg/t，然后进行分绑成捆，打捆密度为140Kg/m³,

(5)将步骤(4)得到的打捆天然牧草，堆垛后，采用薄膜覆盖。

对比例3

一种天然牧草的安全防霉工艺，包括以下步骤：

(1)刈割新鲜的天然牧草，进行分拣后剔除其中霉变、变质的组分，然后收集备用；

(2)将步骤(1)得到的天然牧草，在田间进行初步摊晒，自然晾晒，使其含水率达到57％；

(3)向步骤(2)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为0.8Kg/t，采用压扁机碾压；继续晾晒至含水率为30％；

(4)向步骤(3)得到的天然牧草上喷洒复合防霉剂，用量为1.3Kg/t，然后进行分绑成捆，打捆密度为80Kg/m³,

(5)将步骤(4)得到的打捆天然牧草，堆垛后，采用薄膜覆盖。

将实施例1-4和对比例1-3贮藏60天后的天然牧草进行防霉和营养物质测试，营养物质测试指标为粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、干物质、粗灰分，具体结果见表1。

表1

从表1的实验数据可以发现，在含水量一定的情况下，增大打捆密度不利于水分挥发，容易发热，导致营养物质分解以及霉菌的滋生，而减少打捆密度后，由于空隙过大，氧气充足，也容易滋生霉菌，导致营养物质的分解；与此同时，高含水量的天然牧草由于含水量高，容易引起营养物质分解以及霉菌的滋生。

本领域的技术人员容易理解，以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。