阅读说明：本技术 一种用于带状麻辣食品的上油机 (Oiling machine for strip-shaped spicy food ) 是由 黄邦洲 郑光明 于 2020-07-09 设计创作，主要内容包括：本发明的用于带状麻辣食品的上油机,包括机架以及设置在机架上的上油辊和用于喷射食用油的喷嘴,所述上油辊转动设置在所述机架上,所述喷嘴位于所述上油辊的上方,所述喷嘴与所述上油辊之间形成带状麻辣食品的过道,所述上油辊的下方设有用于盛放食用油的油箱,所述喷嘴通过管道与油箱连接,所述管道上设有油泵,所述上油辊在转动的过程中用于给麻辣食品的一面上油,所述喷嘴用于给麻辣食品的另一面上油。本发明的用于带状麻辣食品的上油机,适宜于给带状或条状麻辣食品双面上油,可以流水线作业,不损坏食品,成品率高,上油均匀,食品卫生,劳动强度小。(The oiling machine for the strip-shaped spicy food comprises a rack, an oiling roller and a nozzle, wherein the oiling roller is arranged on the rack, the nozzle is used for spraying edible oil, the oiling roller is rotatably arranged on the rack, the nozzle is positioned above the oiling roller, a passageway for the strip-shaped spicy food is formed between the nozzle and the oiling roller, an oil tank for containing the edible oil is arranged below the oiling roller, the nozzle is connected with the oil tank through a pipeline, an oil pump is arranged on the pipeline, the oiling roller is used for oiling one side of the spicy food in the rotating process, and the nozzle is used for oiling the other side of the spicy food. The oiling machine for the strip-shaped spicy food is suitable for double-sided oiling of the strip-shaped or strip-shaped spicy food, can be operated in a production line, does not damage the food, and has the advantages of high yield, uniform oiling, food sanitation and low labor intensity.)

一种用于带状麻辣食品的上油机

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种上油机,尤其是一种用于带状麻辣食品的上油机。

背景技术

目前，带状或条状麻辣食品上油时，将食品和食用油放在搅拌机内搅拌，容易搅碎食品，成品率低，上油不均匀，食品不卫生，劳动强度大。

因此，对于本领域技术人员来说，如何提供一种用于带状麻辣食品的上油机，以在一定程度上改善现有技术中带状或条状麻辣食品上油难的技术问题，这具有比较现实的意义。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种用于带状麻辣食品的上油机，以在一定程度上改善现有技术中带状或条状麻辣食品上油难的技术问题。

为解决上述问题，一方面，本发明提供了一种用于带状麻辣食品的上油机，包括机架以及设置在机架上的上油辊和用于喷射食用油的喷嘴，所述上油辊转动设置在所述机架上，所述喷嘴位于所述上油辊的上方，所述喷嘴与所述上油辊之间形成带状麻辣食品的过道，所述上油辊的下方设有用于盛放食用油的油箱，所述喷嘴通过管道与油箱连接，所述管道上设有油泵，所述上油辊在转动的过程中用于给麻辣食品的一面上油，所述喷嘴用于给麻辣食品的另一面上油。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，所述喷嘴为雾化喷嘴。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，所述喷嘴的数量为多个。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，所述管道上设有过滤器。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，所述上油辊的宽度大于所述麻辣食品的宽度。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，所述上油辊的数量为多个，多个上油辊之间间隔预设距离且沿着麻辣食品的流动方向依次排布。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，所述上油辊的辊轴连接有传动轮，所述传动轮连接有第一驱动电机。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，所述油泵连接有第二驱动电机。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，还包括控制器，所述控制器与第一驱动电机和第二驱动电机电连接，所述控制器用于控制所述第一驱动电机和第二驱动电机动作。

作为上述用于带状麻辣食品的上油机的进一步改进，所述控制器为单片机或PLC可编程控制器。

本发明的用于带状麻辣食品的上油机，包括机架以及设置在机架上的上油辊和用于喷射食用油的喷嘴，所述上油辊转动设置在所述机架上，所述喷嘴位于所述上油辊的上方，所述喷嘴与所述上油辊之间形成带状麻辣食品的过道，所述上油辊的下方设有用于盛放食用油的油箱，所述喷嘴通过管道与油箱连接，所述管道上设有油泵，所述上油辊在转动的过程中用于给麻辣食品的一面上油，所述喷嘴用于给麻辣食品的另一面上油。本用于带状麻辣食品的上油机适宜于给带状或条状麻辣食品双面上油，可以流水线作业，不损坏食品，成品率高，上油均匀，食品卫生，劳动强度小。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1为根据本发明的一个实施例的用于带状麻辣食品的上油机的结构示意图。

图2为根据本发明的一个实施例的用于带状麻辣食品的上油机的结构示意图。

图3为根据本发明的一个实施例的用于带状麻辣食品的上油机的结构示意图。

图4为根据本发明的一个实施例的用于带状麻辣食品的上油机的结构示意图。

附图中：

1-机架 2-上油辊 3-喷嘴

4-油箱 5-管道 6-油泵

7-过滤器

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。

请参阅附图。须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本发明可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本发明所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本发明所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。

在本发明的描述中，需要说明的是，出现的术语所指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，否则对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

请参阅图1、图2、图3和图4，本发明提供一种用于带状麻辣食品的上油机，包括机架1以及设置在机架1上的上油辊2和用于喷射食用油的喷嘴3，所述上油辊2转动设置在所述机架1上，所述喷嘴3位于所述上油辊2的上方，所述喷嘴3与所述上油辊2之间形成带状麻辣食品的过道，所述上油辊2的下方设有用于盛放食用油的油箱4，所述喷嘴3通过管道5与油箱4连接，所述管道5上设有油泵6，所述上油辊2在转动的过程中用于给麻辣食品的一面上油，所述喷嘴3用于给麻辣食品的另一面上油。

其中，所述上油辊2部分伸入所述油箱4并被油箱4内的食用油淹没，从而使得上油辊2在转动的过程中给麻辣食品的一面上油。

本发明的用于带状麻辣食品的上油机，包括机架1以及设置在机架1上的上油辊2和用于喷射食用油的喷嘴3，所述上油辊2转动设置在所述机架1上，所述喷嘴3位于所述上油辊2的上方，所述喷嘴3与所述上油辊2之间形成带状麻辣食品的过道，所述上油辊2的下方设有用于盛放食用油的油箱4，所述喷嘴3通过管道5与油箱4连接，所述管道5上设有油泵6，所述上油辊2在转动的过程中用于给麻辣食品的一面上油，所述喷嘴3用于给麻辣食品的另一面上油。本用于带状麻辣食品的上油机适宜于给带状或条状麻辣食品双面上油，可以流水线作业，不损坏食品，成品率高，上油均匀，食品卫生，劳动强度小。

优选的，所述喷嘴3为雾化喷嘴3，雾化喷嘴3能够将食用油在喷射时进行雾化，能够将食用油更加均匀的喷洒到麻辣食品上，避免直接喷食用油带来的入味不均的结果，同时，采用雾化喷嘴3能够减少单位时间的喷洒量，并且能够使麻辣食品减少多余食用油的携带量，达到快速滤干的目的，能够更快速地进入到真空包装环节。

具体可选的，所述喷嘴3的数量为多个，多个喷嘴3的设置，可以提高喷嘴3给麻辣食品上油的效率，同时避免单个喷嘴3损坏时，无法对麻辣食品的另一面上油的问题。

具体可选的，所述油泵6位于油箱4内，所述管道5上设有过滤器7。

为了提高上油辊2在转动的过程中给麻辣食品的一面上油的覆盖率，所述上油辊2的宽度大于所述麻辣食品的宽度，这样可以使得麻辣食品的一面均能够得到上油。优选的，所述上油辊2的数量为多个，多个上油辊2之间间隔预设距离且沿着麻辣食品的流动方向依次排布，多个上油辊2之间间隔的预设距离较大时，上油量多，多个上油辊2之间间隔的预设距离较小时，上油量少。

在一种具体实施方式，所述上油辊2的辊轴连接有传动轮，所述传动轮连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机用于驱动所述上油辊2转动，所述油泵6连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机用于驱动所述油泵6工作。为了实现自动化控制，还包括控制器，所述控制器与第一驱动电机和第二驱动电机电连接，所述控制器用于控制所述第一驱动电机和第二驱动电机动作，其中，所述控制器可以为单片机，也可以为PLC可编程控制器。

综上所述，本发明的用于带状麻辣食品的上油机，包括机架1以及设置在机架1上的上油辊2和用于喷射食用油的喷嘴3，所述上油辊2转动设置在所述机架1上，所述喷嘴3位于所述上油辊2的上方，所述喷嘴3与所述上油辊2之间形成带状麻辣食品的过道，所述上油辊2的下方设有用于盛放食用油的油箱4，所述喷嘴3通过管道5与油箱4连接，所述管道5上设有油泵6，所述上油辊2在转动的过程中用于给麻辣食品的一面上油，所述喷嘴3用于给麻辣食品的另一面上油。本用于带状麻辣食品的上油机适宜于给带状或条状麻辣食品双面上油，可以流水线作业，不损坏食品，成品率高，上油均匀，食品卫生，劳动强度小。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。