分层、多层、填充或空心食品的制造,例如包裹在预制食用面片中或可食用的容器中
一种灵芝孢子油软胶囊的制备工艺
本发明涉及一种灵芝孢子油软胶囊的制备工艺,其工艺步骤如下:取灵芝孢子原料经超微粉碎破壁处理后过筛、制粒为灵芝孢子粒,超临界萃取、分离获得灵芝孢子油,与灵芝孢子粉、大豆磷脂、活性肽、二十二碳六烯酸、维生素配制为软胶囊内容物,取软胶囊内容物和密封层胶浆滴胶成型、流化床喷雾依次与结合层胶浆和缓释层胶浆包衣,干燥定型、获得成品,密封层胶浆、结合层胶浆和缓释层胶浆包裹灵芝孢子油复配软胶囊内容物、制成多层胶壳的灵芝孢子油软胶囊,密封层胶浆阻断软胶囊内容物与明胶中的氨基酸残基自氧化或交联作用,结合层胶浆增加结合性、避免分层,缓释层胶浆抗氧化、释放可控,避免崩解时间延长、提高产品质量稳定性和生物活性。

2021-11-05

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