本发明公开了一种鲜食玉米脱粒筛分打包一体化设备,其可实现自动的脱粒、筛分与打包作业,实现流水式的自动作业,脱粒时,利用旋切的方式对每个玉米进行逐个脱粒,有效提高脱粒的可靠性,保证玉米粒的完整性,防止玉米粒在脱粒时出现损坏,提高玉米粒的食用质量,旋切组件包括旋切座、径向调节组件、旋切刀,利用多个旋切刀的刀刃对转动的玉米棒进行旋切,有效提高玉米粒的脱粒能力,通过径向调节组件可以调节旋切刀的径向位置,实现不同大小玉米棒的脱粒;径向调节组件包括伸缩驱动器、导向滑块、导套和导向柱伸缩驱动器的输出端与所述导向滑块之间还设置有压力传感器,利用压力传感器可以有效的监测切刀的刀刃在玉米棒上的位置。