阅读说明：本技术 一种食品速冻装置 (Food quick-freezing device ) 是由 陶冶 于 2020-07-30 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种食品速冻装置,包括工作台面,所述工作台面一侧设置有立板,所述立板顶部设置有导杆,所述导杆上设置有压块,所述压块与所述立板之间设置有弹簧,所述弹簧套设于所述导杆上,所述压板上设置有安装架,所述安装架上架设有液氮罐,所述安装架上对应所述液氮罐朝下设置有压针,所述压针可压向真空罩,上述方案中：利用液氮对食品进行急速冷冻,在最大程度上保证食物的新鲜,利用压针将液氮罐中的液氮注入到真空罩中,而真空罩则在前期就已经内部空气抽空,因此能够使得液氮能够非常迅速的填充整个真空罩,实现速冻,同时由于罩内无氧进一步防止食物腐败,实现低成本速冻。(The invention discloses a food quick-freezing device, which comprises a workbench surface, wherein a vertical plate is arranged on one side of the workbench surface, a guide rod is arranged at the top of the vertical plate, a pressing block is arranged on the guide rod, a spring is arranged between the pressing block and the vertical plate, the spring is sleeved on the guide rod, an installation frame is arranged on the pressing plate, a liquid nitrogen tank is erected on the installation frame, a pressing needle is arranged on the installation frame and downwards corresponding to the liquid nitrogen tank, and the pressing needle can press a vacuum cover, and the scheme is as follows: utilize the liquid nitrogen to carry out quick freezing to food, guarantee the fresh of food in the at utmost, utilize the tucking to pour into the vacuum cover with the liquid nitrogen in the liquid nitrogen container into, and the vacuum cover just evacuates to inside air in earlier stage, consequently can make the whole vacuum cover of filling that the liquid nitrogen can be very rapid, realize the quick-freeze, simultaneously because the interior anaerobic of cover further prevents food corruption, realize low-cost quick-freeze.)

一种食品速冻装置

技术领域

本发明涉及食品加工，特别涉及一种食品速冻装置。

背景技术

如今随着科技的进步，交通的便利，我不仅可以品尝当地的美食，还可以品尝到万里而来的美食，这都得益于冷冻技术的普及以及输送链的优化，使得万里之外的新鲜美食能够非常迅速到手，而如果要保证食物的原汁原味，就需要用到速冻技术，速冻的技术能够在最大程度上保证食品的鲜味，而如今的速冻设备成本太高，普通家庭难以普及应用。

因此有必要提供一种低成本的食品速冻装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品速冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品速冻装置，包括工作台面，所述工作台面一侧设置有立板，所述立板顶部设置有导杆，所述导杆上设置有压块，所述压块与所述立板之间设置有弹簧，所述弹簧套设于所述导杆上，所述压板上设置有安装架，所述安装架上架设有液氮罐，所述安装架上对应所述液氮罐朝下设置有压针，所述压针可压向真空罩。

优选地，所述立板顶部设置有至少两根导杆，所述导杆上均套设有弹簧。

优选地，所述压针上端与所述液氮罐的阀门连接。

优选地，所述真空罩包括罩体以及密封底座，所述罩体设置于密封底座上。

优选地，所述罩体顶部设置有橡胶阀。

优选地，所述罩体一侧设置有真空阀。

本发明的有益效果在于：

本发明利用液氮对食品进行急速冷冻，在最大程度上保证食物的新鲜，利用压针将液氮罐中的液氮注入到真空罩中，而真空罩则在前期就已经内部空气抽空，因此能够使得液氮能够非常迅速的填充整个真空罩，实现速冻，同时由于罩内无氧进一步防止食物腐败，实现低成本速冻。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明真空罩结构示意图。

附图标记:1-工作台面、2-导杆、3-弹簧、4-液氮罐、5-真空罩、6-橡胶阀、7-压针、8-压块、9-立板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

结合1-2所示的一种食品速冻装置，包括工作台面1，所述工作台面1一侧设置有立板9，所述立板9顶部设置有导杆2，所述导杆2上设置有压块8，所述压块8与所述立板9之间设置有弹簧3，所述弹簧3套设于所述导杆2上，所述压板上设置有安装架，所述安装架上架设有液氮罐4，所述安装架上对应所述液氮罐4朝下设置有压针7，所述压针7可压向真空罩5。

本实施例中：所述立板9顶部设置有至少两根导杆2，所述导杆2上均套设有弹簧3。

本实施例中：所述压针7上端与所述液氮罐4的阀门连接。

本实施例中：所述真空罩5包括罩体以及密封底座，所述罩体设置于密封底座上。

本实施例中：所述罩体顶部设置有橡胶阀6。

本实施例中：所述罩体一侧设置有真空阀。

本发明的创新性在于：利用液氮对食品进行急速冷冻，在最大程度上保证食物的新鲜，利用压针7将液氮罐4中的液氮注入到真空罩5中，而真空罩5则在前期就已经内部空气抽空，因此能够使得液氮能够非常迅速的填充整个真空罩5，实现速冻，同时由于罩内无氧进一步防止食物腐败，实现低成本速冻。

以上，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何的简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。