阅读说明：本技术 饼干印花设备 (Biscuit printing equipment ) 是由 徐增芹 于 2019-12-26 设计创作，主要内容包括：本发明提出了一种饼干印花设备,该种饼干印花设备能够使饼干表面呈现出与饼干颜色不同的花纹,使饼干更加美观。本发明的饼干印花设备包括顶端敞口的饼干模具,以及印花模板和驱动印花模板垂直升降的垂直驱动机构,所述印花模板由套筒和升降柱构成,垂直驱动机构与升降柱固定连接；套筒顶端开口,底部设有突出的花纹；套筒的内部设有腔室,升降柱由顶端开口向下伸入至腔室内,升降柱的侧面与腔室的内侧面活动密封；所述腔室的底壁设有若干连通腔室内外的过液孔,所述过液孔位于花纹的纹路上；所述升降柱的侧面与套筒的顶端开口设有相互配合的防脱结构；所述腔室的下部侧壁设有进液孔,进液孔处设有单向阀,所述进液孔通过柔性管路与印花液储箱相接。(The invention provides biscuit printing equipment, which can enable the surface of biscuits to present patterns with different colors from the biscuit, so that the biscuits are more attractive. The biscuit printing equipment comprises a biscuit mold with an open top end, a printing template and a vertical driving mechanism for driving the printing template to vertically lift, wherein the printing template consists of a sleeve and a lifting column, and the vertical driving mechanism is fixedly connected with the lifting column; the top end of the sleeve is provided with an opening, and the bottom of the sleeve is provided with a protruding pattern; a cavity is arranged in the sleeve, the lifting column extends downwards into the cavity from the top end opening, and the side surface of the lifting column is movably sealed with the inner side surface of the cavity; the bottom wall of the cavity is provided with a plurality of liquid passing holes communicated with the inside and the outside of the cavity, and the liquid passing holes are positioned on the lines of the patterns; the side surface of the lifting column and the top end opening of the sleeve are provided with anti-falling structures which are matched with each other; and a liquid inlet hole is formed in the side wall of the lower part of the cavity, a one-way valve is arranged at the liquid inlet hole, and the liquid inlet hole is connected with a printing liquid storage tank through a flexible pipeline.)

饼干印花设备

技术领域

本发明属于食品加工机械技术领域，具体涉及到一种饼干印花设备。

背景技术

为了饼干的美观，吸引消费者购买，很多饼干的表面都有印花，饼干表面印花的方法很多，例如说利用模具直接在面饼表面压出花痕，在饼干烘烤后就形成了相应的花纹。但是这种方式形成的花纹颜色与饼干颜色是一致的，花纹不够显眼。

发明内容

本发明的目的是提出一种饼干印花设备，该种饼干印花设备能够使饼干表面呈现出与饼干颜色不同的花纹，使饼干更加美观。

本发明的饼干印花设备包括顶端敞口的饼干模具，以及印花模板和驱动印花模板垂直升降的垂直驱动机构，关键在于所述印花模板由套筒和升降柱构成，垂直驱动机构与升降柱固定连接；所述套筒顶端开口，底部设有突出的花纹；套筒的内部设有腔室，所述升降柱由顶端开口向下伸入至腔室内，升降柱的侧面与腔室的内侧面活动密封；所述腔室的底壁设有若干连通腔室内外的过液孔，所述过液孔位于花纹的纹路上；所述升降柱的侧面与套筒的顶端开口设有相互配合的防脱结构；所述腔室的下部侧壁设有进液孔，所述进液孔处设有单向阀，所述进液孔通过柔性管路与印花液储箱相接。

上述饼干印花设备的工作原理如下；

首先将面饼放入到饼干模具内，并置于印花模板的下方；印花液储箱内的印花液沿着柔性管路流入到腔室内。印花模板在垂直驱动机构的带动下向下移动，直到套筒的底面与面饼接触，此时套筒底部突出的花纹就会压在面饼上，使面饼的顶面呈现出与花纹对应的压痕；在升降柱继续下移的过程中，套筒受到面饼一定的阻力而无法轻松地向下移动，此时升降柱就会与套筒配合而压迫腔室内的印花液，由于进液孔处设有单向阀，因此印花液无法从进液孔、柔性管路流回至印花液储箱，只能由腔室底壁的过液孔向下流出腔室，并沿着面饼表面的压痕流动。印花结束后，升降柱在垂直驱动机构的带动下向上移动，通过防脱结构带动套筒向上离开面饼，同时升降柱与套筒的相对移动还可以开启单向阀，使得印花液储箱内的印花液重新沿着柔性管路流入到腔室内，补充腔室内的印花液。将印好花纹的面饼进行烤制后，即得到带有颜色花纹的饼干。上述印花液可以采用食用色素的溶液来充当，不仅可以保证食品安全，还可以与饼干的颜色不同，进而使饼干更为美观。另外，印花液内还可以加入调味料，以丰富饼干的口味。

进一步地，所述套筒由底筒和顶筒通过螺纹连接而成，顶筒的开口即为套筒的顶端开口；所述升降柱由底柱与顶柱一体构成，所述顶筒的开口直径大于顶柱的直径，并小于底柱的直径。先将升降柱向上穿过顶筒，再将升降柱向下放入到底筒内，最后再将顶筒旋紧于底筒上，即可完成印花模板的装配。升降柱在垂直驱动机构的带动下向上移动时，底柱会与顶筒相抵，从而避免升降柱向上脱离套筒。

本发明的饼干印花设备结构简单、操作方便，可以在印花的同时，向花纹处注入印花液，从而使花纹具有更丰富的颜色及口味，使饼干更为吸引人。

附图说明

图1是本发明的饼干印花设备的结构示意图。

附图标示：1、饼干模具；2、套筒；21、底筒；22、顶筒；3、升降柱；31、底柱；32、顶柱；4、腔室；5、过液孔；6、进液孔；7、单向阀；8、柔性管路。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

实施例1：

本实施例提出了一种饼干印花设备，该种饼干印花设备能够使饼干表面呈现出与饼干颜色不同的花纹，使饼干更加美观。

如图1所示，本实施例的饼干印花设备包括顶端敞口的饼干模具1，以及印花模板和驱动印花模板垂直升降的垂直驱动机构（图中未画出垂直驱动机构，具体可由气缸充当），关键在于所述印花模板由套筒2和升降柱3构成，垂直驱动机构与升降柱3固定连接；所述套筒2顶端开口，底部设有突出的花纹；套筒2的内部设有腔室4，所述升降柱3由顶端开口向下伸入至腔室4内，升降柱3的侧面与腔室4的内侧面活动密封；所述腔室4的底壁设有若干连通腔室4内外的过液孔5，所述过液孔5位于花纹的纹路上；升降柱3的侧面与套筒2的顶端开口设有相互配合的防脱结构；所述腔室4的下部侧壁设有进液孔6，所述进液孔6处设有单向阀7，所述进液孔6通过柔性管路8与印花液储箱相接（图中未画出印花液储箱）。

在本实施例中，套筒2由底筒21和顶筒22通过螺纹连接而成，顶筒22的开口即为套筒2的顶端开口；所述升降柱3由底柱31与顶柱32一体构成，所述顶筒22的开口直径大于顶柱32的直径，并小于底柱31的直径。先将升降柱3向上穿过顶筒22，再将升降柱3向下放入到底筒21内，最后再将顶筒22旋紧于底筒21上，即可完成印花模板的装配。升降柱3在垂直驱动机构的带动下向上移动时，底柱31会与顶筒22相抵，从而避免升降柱3向上脱离套筒2。

上述饼干印花设备的工作原理如下；

首先将面饼放入到饼干模具1内，并置于印花模板的下方；印花液储箱内的印花液沿着柔性管路8流入到腔室4内。印花模板在垂直驱动机构的带动下向下移动，直到套筒2的底面与面饼接触，此时套筒2底部突出的花纹就会压在面饼上，使面饼的顶面呈现出与花纹对应的压痕；在升降柱3继续下移的过程中，套筒2受到面饼一定的阻力而无法轻松地向下移动，此时升降柱3就会与套筒2配合而压迫腔室4内的印花液，由于进液孔6处设有单向阀7，因此印花液无法从进液孔6、柔性管路8流回至印花液储箱，只能由腔室4底壁的过液孔5向下流出腔室4，并沿着面饼表面的压痕流动。印花结束后，升降柱3在垂直驱动机构的带动下向上移动，通过防脱结构带动套筒2向上离开面饼，同时升降柱3与套筒2的相对移动还可以开启单向阀7，使得印花液储箱内的印花液重新沿着柔性管路8流入到腔室4内，补充腔室4内的印花液。将印好花纹的面饼进行烤制后，即得到带有颜色花纹的饼干。上述印花液可以采用食用色素的溶液来充当，不仅可以保证食品安全，还可以与饼干的颜色不同，进而使饼干更为美观。另外，印花液内还可以加入调味料，以丰富饼干的口味。

上面结合附图对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体设计并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。