阅读说明：本技术 一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱及其安全控制方法 (Steam oven with steam food box and safety control method thereof ) 是由 周劲松 于 2018-09-12 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱及其安全控制方法,蒸汽烤箱包括箱体及内胆,内胆中设有蒸汽食物盒,蒸汽食物盒通过外壁的蒸汽接口与内胆内壁的蒸汽出口对接实现蒸汽的输送,内胆壁上还设有感知蒸汽食物盒是否存在的安全开关,当蒸汽食物盒处于内胆中时,断开控制单元与发热管的电连接或反馈信号给控制单元屏蔽发热管的启动指令；由于蒸汽食物盒的容腔比内胆的容腔小得多,使高温蒸汽能迅速充满蒸汽食物盒的容腔对食物进行加热蒸煮,从而大大缩短加热时间,另一方面,蒸汽烤箱可通过内胆设有的安全开关感知蒸汽食物盒的是否处于内胆中并控制发热管的启闭,防止人们因误操作启动烘烤功能,导致蒸汽食物盒被热熔破坏。(The invention discloses a steam oven with a steam food box and a safety control method thereof, wherein the steam oven comprises an oven body and an inner container, the inner container is internally provided with the steam food box, the steam food box is butted with a steam outlet on the inner wall of the inner container through a steam interface on the outer wall to realize the delivery of steam, the wall of the inner container is also provided with a safety switch for sensing whether the steam food box exists, and when the steam food box is positioned in the inner container, the electric connection between a control unit and a heating tube is disconnected or a signal is fed back to the control unit to shield a starting instruction of the heating tube; because the appearance chamber of steam food box is far less than the appearance chamber of inner bag, the appearance chamber that makes high temperature steam can be full of steam food box rapidly heats food and cooks to shorten heat-up time greatly, on the other hand, whether safety switch perception steam food box that steam oven accessible inner bag was equipped with is in the inner bag and control the opening and close of heating tube, prevents that people from starting the baking function because of the maloperation, leads to steam food box to be destroyed by the hot melt.)

一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱及其安全控制方法

技术领域

本发明涉及一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱，以及该蒸汽烤箱的安全控制方法。

背景技术

蒸汽烤箱是一种同时具备蒸汽以及烘烤两种加热功能的家用电器，其包括箱体及内胆，内胆设有加热管，实现对食物的烘烤加热；箱体与内胆的夹层空腔内设有蒸汽发生装置，通过将水加热持续产生高温蒸汽并输送至内胆，实现对内胆中食物的蒸汽加热。

对于蒸烤功能合二为一的蒸汽烤箱而言，虽然可同时实现两种烹饪功能，但由于内胆容腔较大，在使用蒸汽加热食物时，需要内胆的整个容腔都充满高温蒸汽并达到加热温度，而容腔充满高温蒸汽需要一定的时间，即使对于体积小或容易熟的食物都需要经过蒸汽充满容腔的这段时间，使得加热效率低下，不像微波炉或电磁炉那样加热迅速，不能满足人们快节奏的生活需求，一定程度上影响了蒸汽烤箱的普及和使用。

发明内容

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱，包括箱体及内胆，蒸汽水箱经蒸汽发生装置产生的蒸汽通过蒸汽管道输入到内胆中，箱体内设有控制蒸汽烤箱工作的控制单元，内胆中设有实现烘烤功能的发热管与控制单元电连接，所述内胆的内壁设有蒸汽出口，内胆中放置有中空的蒸汽食物盒，所述蒸汽食物盒外壁上设有蒸汽接口与所述内胆的蒸汽出口对接，所述蒸汽接口连通蒸汽食物盒内腔，所述内胆的内壁上还设有感知所述蒸汽食物盒是否存在的安全开关，所述安全开关与所述控制单元电连接控制所述发热管的工作。

所述安全开关为机械按压式微动开关，并设有推杆从内胆的内壁穿出，当所述蒸汽食物盒在内胆中安装到位并推动推杆时，安全开关断开控制单元与发热管的电连接。

所述安全开关为电磁感应式的感应开关，当蒸汽食物盒在内胆中安装到位时，安全开关感应到蒸汽食物盒的存在并向控制单元反馈信号，通过控制单元的继电器断开与发热管的电连接，或通过控制单元的处理器屏蔽发热管的启动指令。

所述蒸汽食物盒的外壁上设有供安全开关感应的感应体。

所述蒸汽食物盒由盖体和盒体密封盖合而成，其上设有排气孔。

一种蒸汽烤箱的安全控制方法，当蒸汽烤箱启动时，通过所述安全开关感知所述蒸汽食物盒是否处于所述内胆中，当蒸汽食物盒处于内胆中时，断开所述控制单元与发热管的电连接或反馈信号给控制单元屏蔽发热管的启动指令。

本发明的有益效果是：在蒸汽烤箱内加装独立的蒸汽食物盒，通过蒸汽接口与蒸汽烤箱内胆内壁的蒸汽出口对接，由于蒸汽食物盒的容腔比内胆的容腔小得多，而且可以根据被加热食物的大小或多少选择合适规格的蒸汽食物盒，使高温蒸汽能迅速充满蒸汽食物盒的容腔对食物进行加热蒸煮，从而大大缩短加热时间，提高蒸汽烤箱的蒸汽加热效率，满足人们快节奏的使用需求，而当被加热食物较大时，也不影响使用原内胆空腔进行蒸汽加热及烘烤；另一方面，蒸汽烤箱内胆还设有安全开关，蒸汽烤箱通过安全开关确认蒸汽食物盒的是否位于内胆中并控制发热管的启闭，从而防止人们因误操作启动了烘烤功能，导致蒸汽食物盒被热熔破坏。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明蒸汽烤箱的结构示意图；

图2是本发明蒸汽食物盒的结构示意图；

图3是本发明一种实施例的内部结构示意图；

图4是本发明第二种实施例的内部结构示意图

图5是本发明蒸汽烤箱的程序控制流程图。

具体实施方式

参照图1至图3的一种具有蒸汽食物盒的蒸汽烤箱，包括箱体4 及内胆5，蒸汽水箱7经蒸汽发生装置6产生的蒸汽经管道输入到内胆5中，箱体4内设有控制蒸汽烤箱工作的控制单元10，内胆5中设有实现烘烤功能的发热管8与控制单元10电连接，内胆5的内壁设有蒸汽出口51，内胆5中放置有中空的蒸汽食物盒1，蒸汽食物盒1外壁上设有蒸汽接口11与内胆5的蒸汽出口51对接，蒸汽接口11连通蒸汽食物盒1内腔，实现蒸汽输送到蒸汽食物盒1中；内胆5的内壁上还设有感知蒸汽食物盒1是否存在的安全开关9，安全开关9与所述控制单元10电连接控制所述发热管8的工作。

由于蒸汽食物盒1的容腔比内胆5的容腔小得多，而且可以根据被加热食物的大小或多少选择合适规格的蒸汽食物盒，使高温蒸汽能迅速充满蒸汽食物盒1的容腔对食物进行加热蒸煮，从而大大缩短加热时间，提高蒸汽烤箱的蒸汽加热效率，而当被加热食物较大时，也不影响使用原内胆空腔进行蒸汽加热及烘烤。

作为优选，蒸汽食物盒1由盖体2和盒体3密封盖合而成，其上设有排气孔12，防止蒸汽从盖体2与盒体3的连接处泄露造成能量损失，而排气孔12可以实现蒸汽食物盒1内腔的泄压。

蒸汽食物盒通常采用耐热塑料制成，而由于蒸汽烤箱在进行烘烤加热时，内胆5内温度可高达230度，会超过普通耐热塑料的承受能力，因此，为防止人们在使用蒸汽食物盒加热食物时因误操作启动了发热管烘烤功能，导致蒸汽食物盒被热熔破坏，本发明在蒸汽烤箱内胆5的内壁上设有安全开关9，蒸汽烤箱通过安全开关9确认蒸汽食物盒1的是否位于内胆5中并控制发热管8的启闭。

在图3的第一实施例中，安全开关9采用了机械按压式的微动开关，并设有推杆伸入内胆5内，当蒸汽食物盒1在内胆5内中安装到位时，蒸汽食物盒1的外壁轻压推杆触发安全开关9断开控制单元10 与发热管8的电连接，使蒸汽烤箱的烘烤功能不能启动。

在图4的第二种实施例中，安全开关9采用了电磁感应式的感应开关，当蒸汽食物盒1在内胆5中内安装到位时，通过安全开关9感应到蒸汽食物盒1并回馈信号给蒸汽烤箱的控制单元10，控制单元10 接收到信号后，通过控制单元10的继电器断开发热管8的供电电路；另外，也可以在控制单元10中设置处理器，通过处理器屏蔽发热管8 的启动指令，从而使蒸汽烤箱的烘烤功能不能启动。

在图4的实施例中，为了使安全开关9更好地感应到蒸汽食物盒1，在蒸汽食物盒1的外壁上还设有供安全开关9更为容易响应的感应体13，使安全开关9能更快速准确地感应蒸汽食物盒1的存在。

如上所述的蒸汽烤箱中，采用的安全控制方法是：通过安全开关 9感知蒸汽食物盒1是否处于内胆5中，当蒸汽食物盒1处于内胆5 中时，断开控制单元10与发热管8的电连接或反馈信号给控制单元 10屏蔽发热管8的启动指令，从而避免使用者误操作启动了实现烘烤功能的发热管8，导致蒸汽食物盒1被热熔破坏。

图5是本发明蒸汽烤箱的程序控制流程图，当蒸汽食物盒处于内胆中时，只能执行蒸汽烹饪程序，而当内胆中没有蒸汽食物盒时，则可执行蒸汽烹饪或烘烤功能。

上述，仅为本发明列举的部分实施例，并非全部实施例，不能用以限制本发明的保护范围；凡是以基本相同的技术手段实现本发明的发明目的，都应属于本发明的保护范围。