阅读说明：本技术 一种切饺子皮机 (Dumpling wrapper cutting machine ) 是由 冯文兵 于 2019-12-23 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种切饺子皮机,其包括机架,机架具有工作台；通过压钳固定于工作台的砧板；架设于工作台且位于砧板一侧的横向模组,横向模组驱动第一安装座；设置于第一安装座的纵向模组,纵向模组驱动第二安装座；设置于第二安装座的升降模组；以及由升降模组驱动升降的切皮组件,切皮组件具有切皮套筒。本发明通过横向模组、纵向模组及升降模组配合,驱动切皮组件的切皮套筒移动不断切制,避免以往饺子皮加工成型效率低下的麻烦。(The invention discloses a dumpling wrapper cutting machine, which comprises a rack, wherein the rack is provided with a workbench; a cutting board fixed on the workbench through a pressing clamp; the transverse module is erected on the workbench and positioned on one side of the chopping board, and drives the first mounting seat; the longitudinal module is arranged on the first mounting seat and drives the second mounting seat; the lifting module is arranged on the second mounting seat; and the peel cutting assembly is driven by the lifting module to lift and is provided with a peel cutting sleeve. According to the dumpling wrapper cutting machine, the transverse module, the longitudinal module and the lifting module are matched to drive the wrapper cutting sleeve of the wrapper cutting assembly to move and cut continuously, so that the trouble that the former dumpling wrapper processing and forming efficiency is low is avoided.)

一种切饺子皮机

技术领域

本申请属于饺子皮加工技术领域，具体地说，涉及一种切饺子皮机。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们对饺子或馄饨的要求也越来越高。大多数饺子加工企业在手工包制饺子时，使用的饺子皮是人工擀制的，人工擀皮时，工人长时间重复单一的动作，容易产生疲劳，增加了劳动强度；为此市场上出现了饺子皮一体机，但这种饺子皮机生产的饺子皮边缘不圆，后期包制的饺子不美观，大小不整齐；还出现了饺子皮切皮机，通过面皮机将面皮压制好后，通过饺子皮切皮机切出圆形饺子皮，使用这种方式生产的饺子皮边缘在切皮过程中被拉花不美观，且后期包制的饺子不美观，而且这种饺子皮切皮机一次只能加工一定数量，生产效率不高。

发明内容

有鉴于此，本申请所要解决的技术问题是提供了一种切饺子皮机，通过横向模组、纵向模组及升降模组配合，驱动切皮组件的切皮套筒移动不断切制，避免以往饺子皮加工成型效率低下的麻烦。

为了解决上述技术问题，本发明公开了一种切饺子皮机，其包括机架，机架具有工作台；通过压钳固定于工作台的砧板；架设于工作台且位于砧板一侧的横向模组，横向模组驱动第一安装座；设置于第一安装座的纵向模组，纵向模组驱动第二安装座；设置于第二安装座的升降模组；以及由升降模组驱动升降的切皮组件，切皮组件具有切皮套筒。

根据本发明一实施方式，其中上述切皮组件还包括安装于切皮套筒上端的上模座；套设于切皮套筒的压皮板；固定于压皮板的至少两个导向杆，导向杆上端固定有限位块，且限位块通过锁紧销滑移配合于上模座；以及套设于导向杆的弹簧。

根据本发明一实施方式，其中上述切皮套筒内还设置有下顶座，下顶座通过螺杆穿设至上模座，且通过伺服电机驱动螺杆升降。

根据本发明一实施方式，其中上述伺服电机与螺杆之间设有减速齿轮组联动。

根据本发明一实施方式，其中上述横向模组、纵向模组及升降模组都通过斜齿传动。

根据本发明一实施方式，其中上述切皮套筒开口为圆形或四边形。

与现有技术相比，本申请可以获得包括以下技术效果：

通过横向模组、纵向模组及升降模组配合，驱动切皮组件的切皮套筒移动不断切制，避免以往饺子皮加工成型效率低下的麻烦。

当然，实施本申请的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1是本申请实施例的切饺子皮机示意图；

图2是本申请实施例的切皮组件示意图；

图3是本申请实施例的下顶座安装示意图。

附图标记

机架10，压钳20，砧板30，横向模组41，纵向模组42，升降模组43，第一安装座51，第二安装座52，切皮组件60，切皮套筒61，上模座62，压皮板63，导向杆64，限位块65，弹簧66，下顶座70，螺杆71，伺服电机72，减速齿轮组73。

具体实施方式

以下将配合附图及实施例来详细说明本申请的实施方式，藉此对本申请如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。

请一并参考图1至图3，图1是本申请实施例的切饺子皮机示意图；图2是本申请实施例的切皮组件示意图；图3是本申请实施例的下顶座安装示意图。如图所示，一种切饺子皮机包括机架10，机架10具有工作台；通过压钳20固定于工作台的砧板30；架设于工作台且位于砧板30一侧的横向模组41，横向模组41驱动第一安装座51；设置于第一安装座51的纵向模组42，纵向模组42驱动第二安装座52；设置于第二安装座52的升降模组43；以及由升降模组43驱动升降的切皮组件60，切皮组件60具有切皮套筒61。

在本发明一实施方式中，机架10具有工作台，用以放置承接面皮的砧板30，同时在四周设置压钳20固定，完成定位。在工作台位于砧板30的一侧还架设有横向模组41，横向模组41通过第一安装座51带动纵向模组42横向位移，同理纵向模组42通过第二安装座52带动升降模组43纵向位移，最终再由升降模组43驱动切皮组件60升降，可采用PLC电气控制，完成面皮的高效有序切制，而且较之人工更为精准，有效控制面皮余量，更为节省。值得一提的是，切皮组件60的切皮套筒61开口可为圆形，适合饺子皮，也可为四边形，适合馄饨皮，根据实际需求更换切皮套筒61，提高使用范围。

切皮组件60还包括安装于切皮套筒61上端的上模座62；套设于切皮套筒61的压皮板63；固定于压皮板63的至少两个导向杆64，导向杆64上端固定有限位块65，且限位块65通过锁紧销滑移配合于上模座62；以及套设于导向杆64的弹簧66。在本发明一实施方式中，上模座62固定至升降模组63，下端安装切皮套筒61，由升降模组43驱动下压，成型饺子皮。同时，在切皮套筒61的外侧套设压制面皮的压皮板63，提高切皮时的稳定性。另外，在压皮板63上设置导向杆64，导向杆64的上端通过限位块65滑移固定至上模座62，可以适当调整高度，提高灵活性。并且，在导向杆64上套设弹簧66，可以在下压切皮的时候，伸缩回复，操作便捷。

优选的，切皮套筒61内还设置有下顶座70，下顶座70通过螺杆71穿设至上模座62，且通过伺服电机72驱动螺杆71升降。如此一来，在切皮套筒61切皮完成之后，可以通过该伺服电机72驱动螺杆71，实现下顶座70的升降，借此下压切好的饺子皮至砧板30，避免粘连至切皮套筒61内部，使用方便。

伺服电机72与螺杆71之间设有减速齿轮组73联动，加强扭矩，避免过载，提高安全性，保护伺服电机72。

横向模组41、纵向模组42及升降模组43都通过斜齿传动，承载能力强，经久耐用，而且传动平稳，冲击、振动和噪声较小，使用方便。

上述说明示出并描述了本申请的若干优选实施例，但如前所述，应当理解本申请并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述申请构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本申请的精神和范围，则都应在本申请所附权利要求的保护范围内。