阅读说明：本技术 一种适用于青少年的运动功能饮料及其制备方法 (Sports functional beverage suitable for teenagers and preparation method thereof ) 是由 张孙庆 于 2018-08-03 设计创作，主要内容包括：本发明是运动饮料由纯天然食材制成,营养价值高、配比均衡,适用于青少年人群,制作成本比较低廉。且本发明饮料能够快速地补充青少年运动前后所需要的营养,富含人体在运动前后所需要的氨基酸、蛋白质、钙、铁、辛、硒、钾、维生素A、维生素B、核黄素、糖原等多种营养元素。不含有咖啡因、玛卡、牛黄酸等成分,且不会伤害处于发育阶段的青少年的身体健康。在运动前后饮用能够提供或者补充人体所需要的能量,使得人们在运动的消耗的能量得到充分的补给,让人们体力增强、抗疲劳度增强。(The sports drink is prepared from pure natural food materials, has high nutritive value and balanced proportion, is suitable for young people, and has lower preparation cost. The beverage can quickly supplement nutrition required by adolescents before and after exercise, and is rich in amino acids, proteins, calcium, iron, zinc, selenium, potassium, vitamin A, vitamin B, riboflavin, glycogen and other nutrient elements required by human bodies before and after exercise. Contains no caffeine, maca, taurine, etc., and does not harm the health of teenagers in development stage. The energy required by the human body can be provided or supplemented by drinking before and after sports, so that the energy consumed by people in sports is fully supplemented, the physical strength of people is enhanced, and the fatigue resistance is enhanced.)

一种适用于青少年的运动功能饮料及其制备方法

技术领域：

本发明涉及运动饮料领域，特别是涉及一种能够青少年在运动前后所需补充营养的运动功能饮料。

背景技术：

随着人们生活水平的提高社会的发展，运动饮品领域也跟着飞速发展、日趋完善，但是运动功能饮料的产品划分还是不够精细。目前，动功能饮料大都以为红牛、启力、乐虎、玛卡饮料等主流产品，这些饮料就是能够快速的补充人体在运动前后所需的能量。然而，这些产品中大都含有大量咖啡因、玛卡、牛黄酸能够迅速提高人体兴奋度、肌肉抗疲劳的成分，这样的产品长期饮用对处于身体发育阶段的青少年的脑神经、血管、心脏造成十分不利的负面影响。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种适用于青少年在运动前后所需补充营养的运动功能饮料，该饮料能够快速地补充青少年运动前后所需要的营养，不含有咖啡因、玛卡、牛黄酸等成分，且不会伤害处于发育阶段的青少年的身体健康。

本发明的技术方案如下：

一种适用于青少年的运动功能饮料，其特征在于它由以下重量百分比的原料制成：血糯米10-20%、玉米10%-35%、香蕉10%-30%、花生5%-15%、鸡蛋蛋清5%-15%、核桃5%-10%、葡萄糖20%-35%。

所述的一种适用于青少年的运动功能饮料，其特征在于所述的青少年的运动功能饮料还可以添加益生菌、氨基酸、乳酸。

进一步的，所述的适用于青少年的运动功能饮料，其特征在于所述的益生菌、氨基酸、乳酸可以单独添加或是组合添加入青少年的运动功能饮料。

进一步的，所述的适用于青少年的运动功能饮料，其特征在于所述的添加益生菌、氨基酸、乳酸的最佳重量百分比配比为：益生菌0.5%-2%、氨基酸0.4%-2%、乳酸0.6%-3%。。

一种适用于青少年的运动功能饮料的其制备方法，其特征在于：将所述的含量配比血糯米10-20%、玉米10%-35%、香蕉10%-30%、花生5%-15%、鸡蛋蛋清5%-15%、核桃5%-10%、放入离心泵中初搅拌1小时，再添加入葡萄糖20%-35%，随即加入200%-500%的水进行稀释，灌装入高温灭菌炉中杀菌，冷却后灌入存储灌中灌装入饮料瓶子中密封成型，即可得到本产品。

血糯米、玉米、香蕉、花生、鸡蛋蛋清、核桃含有人体所需的氨基酸、蛋白质、钙、铁、辛、硒、钾、维生素A、维生素B、核黄素、糖原等多种营养元素。在运动前后饮用能够提供或者补充人体所需要的能量，使得人们在运动消耗的能量得到充分的补给，让人们体力增强、抗疲劳度增强。

借由上述方案，本发明至少具有以下优点：

本发明是运动饮料由纯天然食材制成，营养价值高、配比均衡，适用于青少年人群，制作成本比较低廉。且本发明饮料能够快速地补充青少年运动前后所需要的营养，富含人体在运动前后所需要的氨基酸、蛋白质、钙、铁、辛、硒、钾、维生素A、维生素B、核黄素、糖原等多种营养元素。不含有咖啡因、玛卡、牛黄酸等成分，且不会伤害处于发育阶段的青少年的身体健康。在运动前后饮用能够提供或者补充人体所需要的能量，使得人们在运动的消耗的能量得到充分的补给，让人们体力增强、抗疲劳度增强。

具体实施方式

一：

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

本发明的一个较佳实施例：按照重量的百分比配比：血糯米10%、玉米25%、香蕉20%、鸡蛋蛋清10%、花生10%、核桃5%、葡萄糖20%。按照所述的配比方案，制作原料总量以每吨重量单位的话，也就是说需要原料：血糯米100KG、玉米250KG、香蕉200KG、鸡蛋蛋清100KG、花生100KG、核桃50KG、葡萄糖200KG；

将称取好的血糯米100KG、拨成粒的玉米250KG、去皮的香蕉200KG、鸡蛋蛋清100KG、去壳花生100KG、去壳核桃50KG、放入离心泵中再加入1000KG的青水进行搅拌1小时；

然后将原料灌装入高温灌中加热至150℃，加热3小时使原料溶解成粘稠的液体颗粒，再加入葡萄糖200KG 、4000KG的青水进行稀释，稀释后再将原料液加热至150℃后继续加热20分钟。将其冷却至25℃；

最后将稀释冷却原料液放入储液灌中，然后将本发明运动原料灌装入饮料瓶中密封包装即可得到本产品。

具体实施方式二：

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

本发明的一个较佳实施例：按照重量的百分比配比：血糯米10%、玉米25%、香蕉20%、鸡蛋蛋清10%、花生10%、核桃5%、葡萄糖20%。按照所述的配比方案，制作原料总量以每吨重量单位的话，也就是说需要原料：血糯米100KG、玉米250KG、香蕉200KG、鸡蛋蛋清100KG、花生100KG、核桃50KG、葡萄糖200KG、益生菌2KG、乳酸3KG；

将称取好的血糯米100KG、拨成粒的玉米250KG、去皮的香蕉200KG、鸡蛋蛋清100KG、去壳花生100KG、去壳核桃50KG、放入离心泵中再加入1000KG的青水进行搅拌1小时；

然后将原料灌装入高温灌中加热至150℃，加热3小时使原料溶解成粘稠的液体颗粒，再加入葡萄糖200KG 、4000KG的青水进行稀释，稀释后再将原料液加热至150℃后继续加热20分钟。将其冷却至常温；

将所述的稀释后的原料液倒入发酵灌中，随即加入益生菌2KG、乳酸3KG进行发酵6-12小时，再对发酵灌中液体红外线、紫外线灭菌，最后灌装入饮料瓶中密封成型后即可获得本发明的运用功能饮料。

本实施例所述的运动功能饮料，由于添加了益生菌和乳酸还有这能够促进人体肠胃蠕动、促进***人体有害物质、改善胃动力的功效。

具体实施方式三：

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

本发明的一个较佳实施例：按照重量的百分比配比：血糯米10%、玉米25%、香蕉20%、鸡蛋蛋清10%、花生10%、核桃5%、葡萄糖20%。按照所述的配比方案，制作原料总量以每吨重量单位的话，也就是说需要原料：血糯米100KG、玉米250KG、香蕉200KG、鸡蛋蛋清100KG、花生100KG、核桃50KG、葡萄糖200KG、益生菌2KG、乳酸3KG；

将称取好的血糯米100KG、拨成粒的玉米250KG、去皮的香蕉200KG、鸡蛋蛋清100KG、去壳花生100KG、去壳核桃50KG、放入离心泵中再加入1000KG的青水进行搅拌1小时；

然后将原料灌装入高温灌中加热至150℃，加热3小时使原料溶解成粘稠的液体颗粒，再加入葡萄糖200KG 、4000KG的青水进行稀释，稀释后再将原料液加热至150℃后继续加热20分钟。将其冷却至常温；

将所述的稀释后的原料液倒入搅拌泵，随即加入氨基酸，再对搅拌泵中的液体进行搅拌1-2小时，搅拌完成后倒入存储灌中，最后灌装入饮料瓶中密封成型后即可获得本发明的运用功能饮料。

本实施例所述的运动功能饮料，由于增加了氨基酸的含量，能够更多的提供运动中人体所需的能量，是一种增强型的本发明的运用功能饮料。