阅读说明：本技术 一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线 (Fresh-keeping filling line of tea-oil camellia seed oil liquid nitrogen ) 是由 罗建华 程春华 刘彩叶 于 2019-09-17 设计创作，主要内容包括：本发明公开一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线,包括输送架、油茶籽油灌装机、加注装置、压盖机、工作平台和封箱机；所述加注装置包括自动控制器、红外光眼、延时继电器、电子流量计、电子加注枪和液氮罐；通过在利用加注装置向油瓶内定量加注食品级液氮,能够利用食品级液氮隔绝空气对茶籽油的氧化作用,在不添加防腐剂和合成抗氧化剂条件下,有效的保存了茶籽油固有的口感、口味和营养价值,此外,加注装置在灌装生产线上能够针对油瓶的输送速度以及液氮加注量进行自动调整,或针对加注装置出现故障而即使停机调整,确保食品级液氮加注效率,从而达到油瓶内茶籽油快速封装保鲜的目的,并在安全保障下自动化控制生产,有利于提高生产效率。(The invention discloses a liquid nitrogen fresh-keeping filling production line for camellia seed oil, which comprises a conveying frame, a camellia seed oil filling machine, a filling device, a capping machine, a working platform and a case sealer, wherein the conveying frame is used for conveying camellia seed oil to the filling device; the filling device comprises an automatic controller, an infrared light eye, a time delay relay, an electronic flowmeter, an electronic filling gun and a liquid nitrogen tank; through utilizing filling device to the interior quantitative filling food level liquid nitrogen of oil bottle, can utilize the oxidation of the isolated air of food level liquid nitrogen to tea-seed oil, under the condition of not adding antiseptic and synthetic antioxidant, the intrinsic taste of tea-seed oil, taste and nutritive value have effectually been preserved, in addition, filling device can carry out automatic adjustment to the delivery rate and the liquid nitrogen filling volume of oil bottle on the filling production line, or even shut down the adjustment to filling device trouble appearing, guarantee food level liquid nitrogen filling efficiency, thereby reach the fresh-keeping purpose of the quick encapsulation of tea-seed oil in the oil bottle, and automated control production under the safety guarantee, be favorable to improving production efficiency.)

一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线

技术领域

本发明涉及一种食用油生产系统，特别是一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线。

背景技术

茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。茶油作为食用油，其保质期根据其保存的方式而不同，常见的变质方式为茶油酸败，茶油酸败的主要原因是与空气中的氧气接触，使油内不饱和脂肪酸发生氧化反应，使茶油丧失食用价值.为延长茶油的保存期，常规方法就是添加各种抗氧化剂，目前因为消费者对茶油添加化学抗氧化剂的安全性产生担饶，但是添加天然抗氧化剂成本又特别高，还对人的身体健康造成一定的影响；现有保鲜方式还可以通过向油瓶内注入氮气，通过氮气对茶籽油进行保鲜，但是气态氮气由于挥发性较快，在油脂灌装与压盖的过程中会有大部分的氮气挥发，降低了包装瓶中氮气的浓度，无法实现保鲜的功效。所以，本发明的技术工艺采用向包装油瓶中添加高浓度的液态氮来降低氧气的浓度，不仅可以减少油脂与氧气的接触，从而达到油脂抗氧化的目的，还能够提高产品的货架期。

综上所述，食用包装油保鲜一般需要添加抗氧化剂或者用气氮保鲜，前者方法无法达到现在消费者追求的安全、天然的保鲜方法，后者由于是气氮挥发性特别快，在生产实际操作中往往很难保证效果。

发明内容

有鉴于此，本发明目的是提供一种有效保存了茶籽油固有的口感、口味和营养价值的油茶籽油液氮保鲜灌装生产线，此外，结合本发明的结构，在使用时确保食品级液氮加注效率，从而达到油瓶内茶籽油快速封装保鲜的目的，并在安全保障下自动化控制生产，有利于提高生产效率。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：

一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线，包括输送架，依次安装在输送架上的油茶籽油灌装机，向灌装后的油瓶内滴加液氮的加注装置，对滴加液氮后的油瓶进行封装的压盖机，将封装后的油瓶进行人工整理的工作平台，以及对人工整理好的油瓶进行装箱的封箱机；所述加注装置包括自动控制器，与自动控制器连接的、用于检测油瓶的红外光眼，与自动控制器连接的延时继电器，与延时继电器连接的、用于控制输出液氮的电子流量计，与电子流量计连通的、并与自动控制器数据连接的电子加注枪，以及与电子流量计连通的液氮罐。

进一步的，所述自动控制器上设置有报警器。

进一步的，所述液氮罐的上端设置有与电子流量计连通的液氮输出管，所述液氮罐的上端中部还设置有提高液氮罐使用安全性的呼吸阀。

进一步的，所述液氮输出管靠近液氮罐一端设置有方便手动及时断开液氮输送的安全阀，以及靠近电子流量计的一端设置有泵体。

进一步的，所述泵体与自动控制器数据连接。

一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线的使用方法，包括以下步骤：

1)将装有的茶籽油的氮封油罐连通油茶籽油灌装机，然后启动输送架，通过输送架将油瓶送入油茶籽油灌装机内进行灌装茶籽油，并通过输送架继续将灌装有茶籽油的油瓶传送至加注装置中进行处理；

2)在步骤1灌装好茶籽油后的油瓶输送至加注装置后，依次对灌装好茶籽油后的油瓶进行滴加液氮处理，其具体步骤为：

A、当油瓶输送至加注装置后，通过红外光眼检测到油瓶经过，并将信号反馈到自动控制器中，使得自动控制器经过延时继电器控制电子流量计启动，以及直接控制电子加注枪启动，同时也控制泵体抽取液氮罐内的食品级液氮至电子流量计内进行计量，然后将计量好的食品级液氮输送至电子加注枪，由电子加注枪依次注入输送经过的油瓶；

B、具体步骤A中的泵体受到自动控制器控制抽取液氮罐内的食品级液氮时，抽取后产生的负压影响了泵体的抽取效率，此时液氮罐内上方的呼吸阀能够在抽取液氮时向液氮罐内补充空气，防止液氮罐内部形成负压，避免食品级液氮无法抽取的情况，同时在出现紧急情况时，通过手动扳动安全阀及时断开液氮输送；

C、具体步骤A中自动控制器在控制加注装置运行时，由于设置有报警器，在以下具体情况下能够及时报警，并通过自动控制器暂停整机运行：①当出现红外光眼损坏或被油污遮盖后无法检测油瓶时；②当延时继电器或电子计量器出现误差后无法及时向电子加注枪输送食品级液氮；③当电子加注枪无法正常将食品级液氮滴加到油瓶时；④当泵体无法正常将液氮罐内的食品级液氮抽取送至电子计量器时。

D、通过具体步骤A完成滴加食品级液氮后，油瓶内部空间的氧气随着食品级液氮的气化而挤出油瓶，利用食品级液氮隔绝空气对茶籽油的氧化作用，在不添加防腐剂和合成抗氧化剂条件下，有效的保存了茶籽油固有的口感、口味和营养价值。

3)在步骤2通过加注装置完成对油瓶的食品级液氮加注，以及油瓶内氧气排出后，灌装有茶籽油的油瓶通过压盖机进行压盖封装，并继续通过输送架输送至工作平台，备用；

4)在步骤3对灌装有茶籽油的油瓶通过压盖封装后输送至工作平台，方便人工进行调整油瓶的位置，并将压盖不合格的油瓶取出，然后通过封箱机将油瓶进行封箱处理，最后入库保存。

本发明技术效果主要体现在以下方面：通过在利用加注装置向油瓶内定量加注食品级液氮，能够利用食品级液氮隔绝空气对茶籽油的氧化作用，在不添加防腐剂和合成抗氧化剂条件下，有效的保存了茶籽油固有的口感、口味和营养价值，此外，加注装置在灌装生产线上能够针对油瓶的输送速度以及液氮加注量进行自动调整，或针对加注装置出现故障而即使停机调整，确保食品级液氮加注效率，从而达到油瓶内茶籽油快速封装保鲜的目的，并在安全保障下自动化控制生产，有利于提高生产效率。

附图说明

图1为本发明一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线的结构图；

图2为图1中加注装置的结构图。

具体实施方式

以下结合附图，对本发明的具体实施方式作进一步详述，以使本发明技术方案更易于理解和掌握。

在实施例中，需要理解的是，术语“中间”、“上”、“下”、“顶部”、“右侧”、“左端”、“上方”、“背面”、“中部”、等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线，如图1所示，包括输送架1，依次安装在输送架1上的油茶籽油灌装机2，向灌装后的油瓶内滴加液氮的加注装置3，对滴加液氮后的油瓶进行封装的压盖机4，将封装后的油瓶进行人工整理的工作平台5，以及对人工整理好的油瓶进行装箱的封箱机6；

如图2所示，所述加注装置3包括自动控制器31，与自动控制器31连接的、用于检测油瓶的红外光眼32，与自动控制器31连接的延时继电器33，与延时继电器33连接的、用于控制输出液氮的电子流量计34，与电子流量计34连通的、并与自动控制器31数据连接的电子加注枪35，以及与电子流量计34连通的液氮罐36。所述自动控制器31上设置有报警器311，能够在运行过程中，自动控制器31检测出红外光眼32、延时继电器33、电子流量计34、电子加注枪35和泵体无法运行时进行报警，并及时停止生产线运行。所述液氮罐36的上端设置有与电子流量计34连通的液氮输出管361，所述液氮罐36的上端中部还设置有提高液氮罐36使用安全性的呼吸阀362。所述液氮输出管361靠近液氮罐36一端设置有方便手动及时断开液氮输送的安全阀363，以及靠近电子流量计34的一端设置有泵体364，通过泵体364能够抽取液氮罐36内的液氮输向电子流量计34，并通过电子流量计34控制液氮的量后滴加到油瓶内。所述泵体364与自动控制器31数据连接，通过自动控制器31控制泵体364启动抽取液氮，或控制泵体364关闭并停止抽取液氮。

一种油茶籽油液氮保鲜灌装生产线的使用方法，包括以下步骤：

1)将装有的茶籽油的氮封油罐连通油茶籽油灌装机2，然后启动输送架1，通过输送架1将油瓶送入油茶籽油灌装机2内进行灌装茶籽油，并通过输送架1继续将灌装有茶籽油的油瓶传送至加注装置3中进行处理；

2)在步骤1灌装好茶籽油后的油瓶输送至加注装置3后，依次对灌装好茶籽油后的油瓶进行滴加液氮处理，其具体步骤为：

A、当油瓶输送至加注装置3后，通过红外光眼32检测到油瓶经过，并将信号反馈到自动控制器31中，使得自动控制器31经过延时继电器33控制电子流量计34启动，以及直接控制电子加注枪35启动，同时也控制泵体364抽取液氮罐36内的食品级液氮至电子流量计34内进行计量，然后将计量好的食品级液氮输送至电子加注枪35，由电子加注枪35依次注入输送经过的油瓶；

B、具体步骤A中的泵体364受到自动控制器31控制抽取液氮罐36内的食品级液氮时，抽取后产生的负压影响了泵体364的抽取效率，此时液氮罐36内上方的呼吸阀362能够在抽取液氮时向液氮罐36内补充空气，防止液氮罐36内部形成负压，避免食品级液氮无法抽取的情况，同时在出现紧急情况时，通过手动扳动安全阀363及时断开液氮输送；

C、具体步骤A中自动控制器31在控制加注装置3运行时，由于设置有报警器，在以下具体情况下能够及时报警，并通过自动控制器31暂停整机运行：①当出现红外光眼32损坏或被油污遮盖后无法检测油瓶时；②当延时继电器33或电子计量器34出现误差后无法及时向电子加注枪35输送食品级液氮；③当电子加注枪35无法正常将食品级液氮滴加到油瓶时；④当泵体364无法正常将液氮罐36内的食品级液氮抽取送至电子计量器34时。

D、通过具体步骤A完成滴加食品级液氮后，油瓶内部空间的氧气随着食品级液氮的气化而挤出油瓶，利用食品级液氮隔绝空气对茶籽油的氧化作用，在不添加防腐剂和合成抗氧化剂条件下，有效的保存了茶籽油固有的口感、口味和营养价值。

3)在步骤2通过加注装置3完成对油瓶的食品级液氮加注，以及油瓶内氧气排出后，灌装有茶籽油的油瓶通过压盖机4进行压盖封装，并继续通过输送架1输送至工作平台5，备用；

4)在步骤3对灌装有茶籽油的油瓶通过压盖封装后输送至工作平台5，方便人工进行调整油瓶的位置，并将压盖不合格的油瓶取出，然后通过封箱机6将油瓶进行封箱处理，最后入库保存。

在本实施例中，所述自动控制器31的型号为HAD-HMK-2A，所述报警器311采用型号为LTE-1101J的旋转式警示灯。红外光眼32采用型号为KTRG2的光电开光感应器；延时继电器33的型号为JS14A-1/oo A C220V，延时时间分别有1、5、10、30、60、120、180、240、300、360、600、900、1200、1800、2400、3600秒。电子流量计34的型号为CTFQ-16；电子加注枪35的型号为P-004AE。所述呼吸阀362的型号为GFQ-2。所述安全阀363采用型号为A28H的带手柄弹簧全启式安全阀。

在本实施例中，油茶籽油灌装机2采用型号为BQG-2的定量灌装机；

在本实施例中，压盖机4的型号为DK-50/D；

在本实施例中，封箱机6的型号为FD162。

本发明技术效果主要体现在以下方面：通过在利用加注装置向油瓶内定量加注食品级液氮，能够利用食品级液氮隔绝空气对茶籽油的氧化作用，在不添加防腐剂和合成抗氧化剂条件下，有效的保存了茶籽油固有的口感、口味和营养价值，此外，加注装置在灌装生产线上能够针对油瓶的输送速度以及液氮加注量进行自动调整，或针对加注装置出现故障而即使停机调整，确保食品级液氮加注效率，从而达到油瓶内茶籽油快速封装保鲜的目的，并在安全保障下自动化控制生产，有利于提高生产效率。

当然，以上只是本发明的典型实例，除此之外，本发明还可以有其它多种具体实施方式，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求保护的范围之内。