用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置及其使用方法

文档序号:1662633 发布日期:2019-12-31 浏览:36次 >En<

阅读说明:本技术 用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置及其使用方法 (Device for heating cake bread by microwave energy and using method thereof ) 是由 蔡井辉 于 2019-09-30 设计创作,主要内容包括:本发明涉及蛋糕面包加热处理装置领域,特别是指用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置及其使用方法,本发明与传统的面包加热处理装置对比,分为两段式加热,第一段在流水线上先对蛋糕面包进行烘烤,第二段再利用微波装置对蛋糕进行加热处理,通过两段式的对蛋糕面包进行加热烘烤,可以保证蛋糕的内外受热均匀,口感更好,使其保质期更久;在转运板和连接板相互配合的作用下,能够使输送机与加工台能够很好的连接在一起,以便于烘烤完蛋糕面包后,能够直接将其推送至加工台上,避免通过人工搬运托盘,减小后续的加工时间,且能够使输送机减少其占用的空间;在转轴的作用下,能够使转运板和连接板摆动适应不同高度的加工台,使其更加的实用。(The invention relates to the field of cake bread heating treatment devices, in particular to a device for heating cake bread by microwave energy and a using method thereof, compared with the traditional bread heating treatment device, the device is divided into two sections for heating, wherein the cake bread is firstly baked on a production line at the first section, and then the cake is heated by a microwave device at the second section, and the cake bread is heated and baked at the second section, so that the inside and the outside of the cake can be uniformly heated, the taste is better, and the quality guarantee period is longer; under the mutual matching action of the transfer plate and the connecting plate, the conveyor and the processing table can be well connected together, so that the baked cake bread can be directly pushed onto the processing table, the tray is prevented from being manually carried, the subsequent processing time is shortened, and the occupied space of the conveyor can be reduced; under the effect of pivot, can make transportation board and connecting plate swing and adapt to the not processing platform of co-altitude, make its practicality more.)

用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置及其使用方法

技术领域

本发明涉及蛋糕面包加热处理装置领域,特别是指用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置及其使用方法。

背景技术

传统的烘烤是利用在流水线的上下两面都设置加热板,对蛋糕进行烘烤,但是针对蛋糕比较厚的话,蛋糕的中间部位是烘烤不到位的,中间部位受热的温度达不到,容易烤不熟,影响口感。而且温度不够的话,不易杀死细菌。如果单纯提高烘烤的温度以达到中间部位温度可以达到,那么表面的蛋糕就容易烤焦,并且在烘烤后用于承载面包的托盘温度较高,为了能够方便人工搬运托盘时,一般都会将流水线加长,使蛋糕能够在流水线上进行冷却,但是这种方式容易使流水线增加占地使用面积,且容易延长对于蛋糕的后续加工时间。

发明内容

本发明提供用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置及其使用方法,以克服现有技术对于面包加热处理时,面包的内部与外部受热不均匀,并且在面包烘烤后,需要冷却再进行人工搬运,容易延长蛋糕后续加工时间的问题。

本发明采用如下技术方案:用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置,包括有用来输送蛋糕面包托盘的输送机1,所述输送机1上设有用来烘烤蛋糕面包的烘烤机2,其特征在于:所述输送机1上还设有微波烘烤机3,所述微波烘烤机3设于烘烤机2的一侧,所述微波烘烤机3的另一侧设有转运器5,并且转运器5固定在输送机1的端部上,所述转运器5包括有固定支架51,所述固定支架51固定在输送机1的端部上,所述固定支架51上转动连接有转轴53,所述转轴53的上表面与输送机1的输送带上表面在同一高度,所述转轴53上固定有转运板54,所述转运板54的两侧设有挡板55,所述转运板54的下方设有可伸缩的连接板56,所述转运板54下方的两侧均设有向下凸出的调节板541,所述调节板541的内表面与连接板56两侧的外面表面相贴合,所述调节板541对应连接板56的位置贯穿有活动槽542,所述活动槽542的下表面设有若干个向上凸起等距排列的卡位块543,其中每个相邻的卡位块543之间形成卡位槽544,所述连接板56靠近转运板54一端的两侧均固定有卡位板561,所述卡位板561可嵌入卡位槽544内,其中卡位板561的厚度小于卡位块543顶端与活动槽542上表面的距离,所述微波烘烤机3与转运器5之间还设有可将蛋糕面包托盘推至输送机1上输送带中间的居中推位器4,其中输送机1的两侧均固定有居中推位器4,并且输送机1两侧的居中推位器4相互对应。

作为进一步的改进,所述卡位块543朝向相邻卡位槽544的两侧面均为向上倾斜的斜面。

作为进一步的改进,所述转运板54远离转轴53一端的上表面为朝向连接板56倾斜的导向斜面542。

作为进一步的改进,所述居中推位器4包括有可用来推动蛋糕面包托盘的推板41,所述推板41朝向输送机1的一侧上设有轮子42,所述推板41的另一侧固定在推动气缸43的活塞杆上,所述推动气缸43固定在固定底座44上,所述推板41对应推动气缸43的一侧上还设有导向杆45,所述固定底座44对应导向杆45的位置贯穿有导向孔46,所述导向杆45可嵌入导向孔46内。

作为进一步的改进,用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置的使用方法,包括如下:

第一步,先将转运板54托起,转运板54便绕着转轴53的一端转动,使转运板54带动连接板56旋转,直到连接板56在加工台6的上方;

第二步,接着将连接板56靠近转运板54的一端向上推动,转运板54该端两侧的卡位板561便向上移动,直到卡位板561完全脱离卡位槽544;

第三步,再朝向加工台6的台面方向拉动连接板56,连接板便带动卡位板561在活动槽542的上表面与卡位块543顶部之间移动,直到将连接板56拉动至能够接触到加工台6台面的位置后,便可将转运板54靠近连接板56的一端下压,连接板56便绕着转运板54的端部摆动,将连接板56设有卡位板561的一端朝向下摆动,另一侧朝向上摆动,使卡位板561能够嵌入此时相应位置卡位块543之间的卡位槽544内;

第四步,最后将连接板56靠近加工台6的一端放置在加工台6的台面上;

第五步,接着开启输送机1、烘烤机2、微波烘烤机3的电源,将蛋糕面包托盘放在输送机1上,蛋糕面包托盘便通过输送机1输送,此时蛋糕面包托盘便依次通过烘烤机2和微波烘烤机3的烘烤;

第六步,在蛋糕面包托盘由输送机1输送至居中推位器4的位置时,通过控制系统控制输送机1两侧的居中推位器4的推动气缸43,由推动气缸43的活塞杆带动推板41朝向蛋糕面包托盘的方向推动,将蛋糕面包托盘推动至输送机1的正中间后,便迅速的反向驱动居中推位器4的推动气缸43,使推板41回至原位;

第七步,最后蛋糕面包托盘便由输送机1输送至转运板54上后,再由后续的蛋糕面包托盘将其前面的蛋糕面包托盘往连接板56的方向推动,使其前面的蛋糕面包托盘被推至加工台6上。

由上述对本发明结构的描述可知,和现有技术相比,本发明具有如下优点:本发明与传统的面包加热处理装置对比,分为两段式加热,第一段在流水线上先对蛋糕面包进行烘烤,第二段再利用微波装置对蛋糕进行加热处理,通过两段式的对蛋糕面包进行加热烘烤,可以保证蛋糕的内外受热均匀,口感更好,使其保质期更久;在转运板54和连接板56相互配合的作用下,能够使输送机1与加工台6能够很好的连接在一起,使输送机1在烘烤完蛋糕面包后,能够直接将其推送至加工台6上,避免通过人工搬运托盘,减小后续的加工时间,且能够使输送机1的长度较短,减少其占用的空间;在转轴53的作用下,能够使转运板54和连接板56摆动适应不同高度的加工台6,使其更加的实用;并且通过推板41的作用下,能够将托盘朝向输送机1上输送带的正中间方向推动,使托盘与输送带同向,从而避免在将托盘输送至转运板54和连接板56上后掉落于地面上。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明的居中推位器的结构示意图。

图3为本发明转运器的结构示意图。

图4为图3中A的放大结构示意图。

具体实施方式

下面参照附图说明本发明的具体实施方式。

如附图1所示,用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置,包括有用来输送蛋糕面包托盘的输送机1,所述输送机1上设有用来烘烤蛋糕面包的烘烤机2,所述输送机1上还设有微波烘烤机3,其中烘烤机2和微波烘烤机3均在输送机1的上方,以便于蛋糕面包通过烘烤机2和微波烘烤机3时,能够使蛋糕面包受热均匀;所述微波烘烤机3设于烘烤机2的一侧,所述微波烘烤机3的另一侧设有转运器5,并且转运器5通过螺钉固定在输送机1的端部上;所述微波烘烤机3与转运器5之间还设有可将蛋糕面包托盘推至输送机1上输送带中间的居中推位器4,其中输送机1的两侧均通过螺栓固定有居中推位器4,并且输送机1两侧的居中推位器4相互对应,其中居中推位器4相互对应能够使推动蛋糕面包托盘所受力的位置相对应,避免错位受力而导致蛋糕面包托盘偏移。

如附图1至2所示,所述居中推位器4包括有可用来推动蛋糕面包托盘的推板41,其中推板41靠近微波烘烤机3的一侧上设有感应器47,所述推板41朝向输送机1的一侧上设有轮子42,在轮子与蛋糕面包托盘相接触后,能够使其相互间的滑动摩擦变成滚动摩擦,从而使摩擦力减小,有利于在将蛋糕面包托盘推向输送机1的中间时,不影响输送机1同时输送蛋糕面包托盘的移动;所述推板41的另一侧通过螺栓固定在推动气缸43的活塞杆上,所述推动气缸43通过螺栓固定在固定底座44上;所述推板41对应推动气缸43的一侧上还设有导向杆45,所述固定底座44对应导向杆45的位置贯穿有导向孔46,所述导向杆45可嵌入导向孔46内,在导向杆45与固定底座44上的导向孔46相配合时,能够使推动气缸43的活塞杆推动推板41时更加平稳。

如附图1至3所示,所述转运器5包括有固定支架51,所述固定支架51设有两个,并且两个固定支架51分别通过螺栓固定在输送机1两侧的端部上,所述固定支架51上均贯穿有转轴孔52,其中转轴53穿过转轴孔52后通过轴承座固定在固定支架51上;所述转轴53的上表面与输送机1的输送带上表面在同一高度,所述转轴53上焊接有转运板54,在转轴53上表面与输送带上表面同一高度的作用下,使转运板54的上表面能够与输送机1的输送带上表面在同一高度,能够使输送蛋糕面包托盘顺利的从输送机1的输送带输送至转运板54上,避免在输送时卡在转运板54的边缘;所述转运板54的两侧设有挡板55,挡板55能够防止蛋糕面包托盘在转运板54上移动时,脱离转运板54,而使蛋糕面包托盘掉落于地上;所述转运板54的下方设有可伸缩的连接板56,所述转运板54远离转轴53一端的上表面为朝向连接板56倾斜的导向斜面542,蛋糕面包托盘在通过导向斜面542时,由导向斜面542引导蛋糕面包托盘移动至连接板56上,从而避免蛋糕面包托盘通过连接板56与转运板54之间形成台阶形的连接时而上翘,影响后方蛋糕面包托盘推动前方的蛋糕面包托盘;所述转运板54下方的两侧均设有向下凸出的调节板541,所述调节板541的内表面与连接板56两侧的外面表面相贴合,所述调节板541对应连接板56的位置贯穿有活动槽542,所述活动槽542的下表面设有若干个向上凸起等距排列的卡位块543,其中每个相邻的卡位块543之间形成卡位槽544,所述卡位块543朝向相邻卡位槽544的两侧面均为向上倾斜的斜面,所述连接板56靠近转运板54一端的两侧均通过螺钉固定有卡位板561,所述卡位板561可嵌入卡位槽544内,在卡位板561嵌入卡位槽544时,通过卡位块543两侧的斜面作用下,能够引导卡位板561朝向对应位置的卡位槽544方向移动,其中卡位板561的厚度小于卡位块543顶端与活动槽542上表面的距离,以便于卡位板561脱离卡位槽544后,能够在卡位块543顶端与活动槽542上表面之间移动,从而能够使连接板56在转运板54的下方伸缩。

如附图1至4所示,所述感应器47可以是红外感应器,在蛋糕面包托盘由输送机1输送至居中推位器4的位置时,蛋糕面包托盘将感应器47遮挡起来后,感应器47便将该信息传输至控制系统,再由控制系统控制居中推位器4的驱动,这样便能够使其驱动居中推位器4时实现自动化驱动,减少人工的控制操作;所述微波烘烤机3为微波加热器,是利用微波的能量特征,对物体进行加热的过程。

如附图1至4所示,用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置的使用方法,包括如下:

第一步,先将转运板54托起,转运板54便绕着转轴53的一端转动,使转运板54带动连接板56旋转,直到连接板56在加工台6的上方;

第二步,接着将连接板56靠近转运板54的一端向上推动,转运板54该端两侧的卡位板561便向上移动,直到卡位板561完全脱离卡位槽544,卡位板561便在卡位块543顶端与活动槽542上表面之间,能够使卡位板561在卡位块543顶端与活动槽542上表面之间移动,从而有利于连接板56的伸缩移动,在卡位块543与卡位槽544之间相配合,能够使其更加方便的将卡位块543快速的脱离卡位槽544;

第三步,再朝向加工台6的台面方向拉动连接板56,连接板便带动卡位板561在活动槽542的上表面与卡位块543顶部之间移动,直到将连接板56拉动至能够接触到加工台6台面的位置后,便可将转运板54靠近连接板56的一端下压,连接板56便绕着转运板54的端部摆动,将连接板56设有卡位板561的一端朝向下摆动,另一侧朝向上摆动,使卡位板561能够嵌入此时相应位置卡位块543之间的卡位槽544内,在卡位槽544的作用下,能够将卡位板561卡在卡位块543之间,从而能够快速的将连接板56固定住,从而避免连接板56放置在加工台6的台面上后往回收缩;

第四步,最后将连接板56靠近加工台6的一端放置在加工台6的台面上,使输送机1与加工台6之间通过转运板54和连接板56连接在一起,当在输送蛋糕面包托盘至转运板54上时,由转运板54受到重力下压,能够使连接板56绕着转运板54的端部摆动,将连接板56设有卡位板561的一端朝向下摆动,使卡位板561卡在卡位块543之间能够更加稳固;

第五步,接着开启输送机1、烘烤机2、微波烘烤机3的电源,将蛋糕面包托盘放在输送机1上,蛋糕面包托盘便通过输送机1输送,此时蛋糕面包托盘便依次通过烘烤机2和微波烘烤机3的烘烤;

第六步,在蛋糕面包托盘由输送机1输送至居中推位器4的位置时,通过感应器47感应此时蛋糕面包托盘的位置信息后,将该信息传至控制系统,再由控制系统控制输送机1两侧的居中推位器4的推动气缸43,由推动气缸43的活塞杆带动推板41朝向蛋糕面包托盘的方向推动,将蛋糕面包托盘推动至输送机1的正中间后,便迅速的反向驱动居中推位器4的推动气缸43,使推板41回至原位,在将蛋糕面包托盘通过推板41推至输送机1的正中间后,能够防止蛋糕面包托盘被输送至转运板54和连接板56上时,因偏移而导致其掉落于转运板54和连接板56上,有效的保证蛋糕面包托盘能够顺利的通过转运板54和连接板56;

第七步,最后蛋糕面包托盘便由输送机1输送至转运板54上后,再由后续的蛋糕面包托盘将其前面的蛋糕面包托盘往连接板56的方向推动,使其前面的蛋糕面包托盘被推至加工台6上。

上述仅为本发明的具体实施方式,但本发明的设计构思并不局限于此,凡利用此构思对本发明进行非实质性的改动,均应属于侵犯本发明保护范围的行为。

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