阅读说明：本技术 一种用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉及其制备方法 (Formula powder for promoting intelligence development of infants and reducing onset of autism and mental retardation and preparation method thereof ) 是由 曾理 杨国民 于 2018-05-30 设计创作，主要内容包括：本发明的目的在于公开了一种用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉及其制备方法,它包括如下质量百分比的组份：糖类30-55%,蛋白质5-24%,维生素0-0.13%,矿物质4.717-9%及其他；其中,维生素D 0-20IU/100ml,铁0-0.3mg/100ml,钙30-50mg/100ml；与现有技术相比,通过降低组分中营养成分的比例,特别是铁、钙和维他命D,以促进机体释放需求信号,改善甚至预防孤独症,适用于孤独症患儿使用,实现本发明的目的。(The invention aims to disclose a formula powder for promoting the intelligence development of infants and reducing the morbidity of autism and mental retardation and a preparation method thereof, wherein the formula powder comprises the following components in percentage by mass: 30-55% of saccharides, 5-24% of proteins, 0-0.13% of vitamins, 4.717-9% of minerals and the like; wherein, vitamin D is 0-20IU/100ml, ferrum is 0-0.3mg/100ml, calcium is 30-50mg/100 ml; compared with the prior art, the invention has the advantages that the proportion of the nutrient components in the components, particularly iron, calcium and vitamin D, is reduced to promote the organism to release demand signals, improve and even prevent the autism, is suitable for the children suffering from the autism, and realizes the purpose of the invention.)

一种用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病 的配方粉及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种配方粉及其制备方法，特别涉及一种用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症、多动症和智力低下发病的配方粉及其制备方法。

背景技术

孤独症谱系障碍（autism spectrum disorder ASD）简称孤独症，与自闭症同义，是一组社交沟通障碍、兴趣或活动范围狭窄以及重复刻板行为为主要特征的神经发育性障碍，而孤独症发病率在提高。

之前，有研究人员在发展中国家进行了营养不良对智力影响的研究，这些研究认为儿童营养不良影响智力，甚至影响了成年后的工作能力。凭借这些研究，不能推论出营养越好孩子越聪明。遗憾的是大多数从事智力和行为研究，从事儿童营养研究的人却受到了这类研究的极强暗示。如果之前有人怀疑孤独症与营养有关，那一定是在考虑到底是什么营养缺乏导致的孤独症。直到近期，一些饥饿对大脑发育的积极意义的研究，给了我们不同的视角。

儿童早期（0-2岁）完美的营养状态影响儿童积极情感和动机的发育，尤其是好奇心的形成，导致了一系列社交障碍和重复刻板行为。

大脑对全身所有器官组织行驶完全的支配权，包括器官的发育，器官功能强度和基因表达都由大脑全面控制。大脑要能实现对机体的全面支配，必须要能感知躯体器官需求，躯体器官的传人神经携带了这些信号。

孤独症儿童在早期（0-2岁）积极动机和积极情绪形成的关键期中，处于完美的营养状态，大脑缺少需要行为解决的需求信号（第2层面），这影响了获取动机的神经通路的成熟，也影响积极情感的产生。这也可以解释为什么孤独症患儿的父母常感觉不到孩子有需求。

人类的好奇心发育的关键期是0-2岁。此时必须有足够的来源于躯体的需求信号，才能产生好奇。需求信号有两种来源，一是营养缺乏，二是自身基因的缺陷或基因不匹配。只要有其中之一，就能确保好奇心的产生和成熟。

基因是随机搭配的，这使我们大多数人并不完美。消化能力，心脏功能，肾功能，只要稍有缺陷或不匹配，就会让某些机体器官不能充分发育，大脑就能持续接受到需求信号，促使了好奇的产生和成熟。因此，对于大多数人，尤其是有严重缺陷的儿童，即使在早期给予完美的营养，都不会发展为患孤独症。所有的基因缺陷都不会有好容貌，儿童长得越好看，代表基因越完美。这样的儿童，他们好奇心的成熟只能依靠早期营养的缺乏。

这个保护性设置就是人乳中极低的含铁量。母乳喂养的婴儿肝脏内的铁在6个月左右逐渐消耗殆尽，器官发育受到了缺铁的影响发出需求信号。婴儿大脑没有解决这些需求信号的经验，需求信号转化成为好奇。婴儿开始对新鲜事物好奇，他们常常因为新的声音停下吃奶而到处张望。而强化铁的配方奶喂养的婴儿，此类行为明显少于母乳儿。

因此，特别需要一种用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉及其制备方法，以解决上述现有存在的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉及其制备方法，针对现有技术的不足，降低配方粉中的营养含量，特别是铁，从而促使机体释放需求信号，改善甚至预防孤独症。

为了实现上述目的，本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

一方面，本发明公开一种用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉，其特征在于，它包括如下质量百分比的组份：

糖类 30-55%，蛋白质 5-24%，维生素 0-0.13%，矿物质 4.717-9%及其他；其中，维生素D 0-20IU/100ml，铁 0-0.3mg/100ml，钙 30-50mg/100ml。

在本发明的一个实施例中，所述植物脂肪粉包括但不限于分离牛奶蛋白、酷蛋白粉、亚油酸或α 亚麻酸中的任意一种或至少两种的混合。

在本发明的一个实施例中，所述糖类包括但不限于乳糖、蔗糖、麦芽糊精、葡萄糖或果糖中的任意一种或至少两种的混合。

进一步，所述配方粉中包括麦芽糊精（质量百分比）0-16%。

在本发明的一个实施例中，所述维生素包括但不限于维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、生物素、泛酸和胆碱中的任意一种或至少两种的混合。

进一步，优选地，所述维生素A包括棕榈酸维生素A和／或β-胡萝卜素的维生素A；所述维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6或维生素B12中的任意一种或至少两种的混合；所述维生素D为维生素D3；所述维生素K为维生素K1。

在本发明的一个实施例中，所述矿物质包括但不限于纳、钾、氯化物、钙、磷、镁、铁、锌、锰、铜、碘、硒、硌和钼中的任意一种或至少两种的混合。

另一方面，本发明公开一种用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉及其制备方法，其特征在于，它包括以下步骤：

（1）配料：将按预定比例称取的各个组分；

（2）混料：将按预定比例称取的矿物质和维生素混合，依次加入糖类和其余组分置于三维干混机中，混料20-30分钟；

（3）杀菌：混合后，置于巴氏杀菌机，80-100℃维持5-10分钟，后快速冷却至35-45℃；

（4）包装：采用真空充氮气或二氧化碳包装。

本发明的用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉及其制备方法，与现有技术相比，通过降低组分中营养成分的比例，特别是铁、钙和维他命D，以促进机体释放需求信号，改善甚至预防孤独症，适用于孤独症患儿使用，实现本发明的目的。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例进一步阐述本发明。

实施例1

本发明的用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉包括如下质量百分比的组份：

糖类 55%，蛋白质 24%，维生素 0.13%，矿物质 9%及其他；其中，维生素D 20IU/100ml，铁 0.3mg/100ml，钙 50mg/100ml。

制备方法如下：

（1）配料：将按预定比例称取的各个组分；

（2）混料：将按预定比例称取的矿物质和维生素混合，依次加入糖类和其余组分置于三维干混机中，混料20-30分钟；

（3）杀菌：混合后，置于巴氏杀菌机，80-100℃维持5-10分钟，后快速冷却至35-45℃；

（4）包装：采用真空充氮气或二氧化碳包装。

其中，所述植物脂肪粉包括但不限于分离牛奶蛋白、酷蛋白粉、亚油酸或α 亚麻酸中的任意一种或至少两种的混合。

所述糖类包括但不限于乳糖、蔗糖、麦芽糊精、葡萄糖或果糖中的任意一种或至少两种的混合。

所述配方粉中包括麦芽糊精（质量百分比）16%。

所述维生素包括但不限于维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、生物素、泛酸和胆碱中的任意一种或至少两种的混合。

优选地，所述维生素A包括棕榈酸维生素A和／或β-胡萝卜素的维生素A；所述维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6或维生素B12中的任意一种或至少两种的混合；所述维生素D为维生素D3；所述维生素K为维生素K1。

所述矿物质包括但不限于纳、钾、氯化物、钙、磷、镁、铁、锌、锰、铜、碘、硒、硌和钼中的任意一种或至少两种的混合。

实施例2

本发明的用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉包括如下质量百分比的组份：

糖类 42.5%，蛋白质 15%，维生素 0.06%，矿物质 6.717%及其他；其中，维生素D 10IU/100ml，铁 0.15mg/100ml，钙 40mg/100ml。

制备方法如下：

（1）配料：将按预定比例称取的各个组分；

（2）混料：将按预定比例称取的矿物质和维生素混合，依次加入糖类和其余组分置于三维干混机中，混料20-30分钟；

（3）杀菌：混合后，置于巴氏杀菌机，80-100℃维持5-10分钟，后快速冷却至35-45℃；

（4）包装：采用真空充氮气或二氧化碳包装。

其中，所述植物脂肪粉包括但不限于分离牛奶蛋白、酷蛋白粉、亚油酸或α 亚麻酸中的任意一种或至少两种的混合。

所述糖类包括但不限于乳糖、蔗糖、麦芽糊精、葡萄糖或果糖中的任意一种或至少两种的混合。

所述配方粉中包括麦芽糊精（质量百分比）8%。

所述维生素包括但不限于维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、生物素、泛酸和胆碱中的任意一种或至少两种的混合。

优选地，所述维生素A包括棕榈酸维生素A和／或β-胡萝卜素的维生素A；所述维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6或维生素B12中的任意一种或至少两种的混合；所述维生素D为维生素D3；所述维生素K为维生素K1。

所述矿物质包括但不限于纳、钾、氯化物、钙、磷、镁、铁、锌、锰、铜、碘、硒、硌和钼中的任意一种或至少两种的混合。

实施例3

本发明的用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉包括如下质量百分比的组份：

糖类 50%，蛋白质 19%，维生素 0.11%，矿物质 7.93%及其他；其中，维生素D 15IU/100ml，铁 0.225mg/100ml，钙 45mg/100ml。

制备方法如下：

（1）配料：将按预定比例称取的各个组分；

（2）混料：将按预定比例称取的矿物质和维生素混合，依次加入糖类和其余组分置于三维干混机中，混料20-30分钟；

（3）杀菌：混合后，置于巴氏杀菌机，80-100℃维持5-10分钟，后快速冷却至35-45℃；

（4）包装：采用真空充氮气或二氧化碳包装。

其中，所述植物脂肪粉包括但不限于分离牛奶蛋白、酷蛋白粉、亚油酸或α 亚麻酸中的任意一种或至少两种的混合。

所述糖类包括但不限于乳糖、蔗糖、麦芽糊精、葡萄糖或果糖中的任意一种或至少两种的混合。

所述配方粉中包括麦芽糊精（质量百分比）12%。

所述维生素包括但不限于维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、生物素、泛酸和胆碱中的任意一种或至少两种的混合。

优选地，所述维生素A包括棕榈酸维生素A和／或β-胡萝卜素的维生素A；所述维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6或维生素B12中的任意一种或至少两种的混合；所述维生素D为维生素D3；所述维生素K为维生素K1。

所述矿物质包括但不限于纳、钾、氯化物、钙、磷、镁、铁、锌、锰、铜、碘、硒、硌和钼中的任意一种或至少两种的混合。

实施例4

本发明的用于促进婴幼儿智力发育并减少孤独症和智力低下发病的配方粉包括如下质量百分比的组份：

糖类 36.25%，蛋白质 9.75%，维生素 0.33%，矿物质 1.07%及其他；其中，维生素D5IU/100ml，铁 0.075mg/100ml，钙 35mg/100ml。

制备方法如下：

（1）配料：将按预定比例称取的各个组分；

（2）混料：将按预定比例称取的矿物质和维生素混合，依次加入糖类和其余组分置于三维干混机中，混料20-30分钟；

（3）杀菌：混合后，置于巴氏杀菌机，80-100℃维持5-10分钟，后快速冷却至35-45℃；

（4）包装：采用真空充氮气或二氧化碳包装。

其中，所述植物脂肪粉包括但不限于分离牛奶蛋白、酷蛋白粉、亚油酸或α 亚麻酸中的任意一种或至少两种的混合。

所述糖类包括但不限于乳糖、蔗糖、麦芽糊精、葡萄糖或果糖中的任意一种或至少两种的混合。

所述配方粉中包括麦芽糊精（质量百分比）4%。

所述维生素包括但不限于维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、生物素、泛酸和胆碱中的任意一种或至少两种的混合。

优选地，所述维生素A包括棕榈酸维生素A和／或β-胡萝卜素的维生素A；所述维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6或维生素B12中的任意一种或至少两种的混合；所述维生素D为维生素D3；所述维生素K为维生素K1。

所述矿物质包括但不限于纳、钾、氯化物、钙、磷、镁、铁、锌、锰、铜、碘、硒、硌和钼中的任意一种或至少两种的混合。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。