具有祛湿消暑作用的口香糖及其制备方法

文档序号:261863 发布日期:2021-11-19 浏览:29次 >En<

阅读说明:本技术 具有祛湿消暑作用的口香糖及其制备方法 (Chewing gum with dampness eliminating and summer heat relieving effects, and its preparation method ) 是由 冯冉奇 陈欣琪 于 2021-08-26 设计创作,主要内容包括:本发明涉及口香糖的技术领域,公开了具有祛湿消暑作用的口香糖及其制备方法,口香糖含有广藿香、薄荷、蜂蜜以及配料,按重量份计,各个成分的组成比例为:广藿香:薄荷:蜂蜜:配料=1:1:0.2:2;配料包括胶基、木糖醇和葡萄糖浆,包括以下制备步骤:1)将广藿香、薄荷挑拣清洗,晾干表面水分;2)将广藿香和薄荷切片、烘干,粉碎过筛,形成主料粉剂;3)将主料粉剂灭菌后备用;4)将主料粉剂、配料和蜂蜜搅拌均匀后压缩成条状;当人们在咀嚼这种添加了广藿香的口香糖时,广藿香的活性成分可以直接溶解在口腔里被人体吸收,起到祛湿消暑的作用,由于广藿香具有特殊香味,配合薄荷的香味,因此也起到了提神醒脑清新口腔等多种作用。(The invention relates to the technical field of chewing gum, and discloses chewing gum with effects of clearing damp and relieving summer heat and a preparation method thereof, wherein the chewing gum comprises patchouli, mint, honey and ingredients, and the components are as follows in parts by weight: patchouli: mint: honey: 1, preparing the following ingredients: 1: 0.2: 2; the ingredients comprise gum base, xylitol and glucose syrup, and comprise the following preparation steps: 1) picking and cleaning herba Agastaches and herba Menthae, and air drying surface water; 2) slicing herba Agastaches and herba Menthae, oven drying, pulverizing, and sieving to obtain main material powder; 3) sterilizing the main material powder for later use; 4) uniformly stirring the main material powder, the auxiliary materials and the honey, and then compressing into a strip shape; when people chew the chewing gum added with the patchouli, the active ingredients of the patchouli can be directly dissolved in the oral cavity and absorbed by the human body, so that the effects of clearing damp and relieving summer heat are achieved, and the patchouli has special fragrance and is matched with the fragrance of the mint, so that various effects of refreshing, restoring consciousness, refreshing the oral cavity and the like are achieved.)

具有祛湿消暑作用的口香糖及其制备方法

技术领域

本发明专利涉及口香糖的技术领域,具体而言,涉及具有祛湿消暑作用的口香糖及其制备方法。

背景技术

随着经济的增长,物质生活的改善,休闲食品的需求量迅速增长,其中,作为快速消费品的口香糖也出现了较高的增长速度。

口香糖作为一款老少皆宜的大众休闲食品,得到了人们的高度认可。人们无论是为了打发时间、舒缓紧张情绪,还是为了清新口气清洁口腔,甚至是为了提神醒脑等目的,都会将口香糖作为首选。

目前市面上的口香糖主要是添加薄荷成分,以达到清新口气、提神醒脑的作用,功能单一。而随着现在城市生活节奏越来越快,生活压力越来越大,人们对产品的功能要求越来越多,尤其是在暑湿重的地区,仅仅能够清新口气提神醒脑的口香糖已不能满足人们的需求,且现有技术中未曾发现添加了广藿香成分的口香糖。

发明内容

本发明的目的在于提供具有祛湿消暑作用的口香糖及其制备方法,旨在解决现有技术中,口香糖功效单一的问题。

本发明是这样实现的,具有祛湿消暑作用的口香糖,所述口香糖含有广藿香、薄荷、蜂蜜以及配料,按重量份计,各个成分的组成比例为:广藿香:薄荷:蜂蜜:配料=1:1:0.2:2;所述配料包括胶基、木糖醇和葡萄糖浆。

进一步地,具有祛湿消暑作用的口香糖的制备方法,包括以下制备步骤:

1)、将所述广藿香、薄荷挑拣去掉杂质以及腐烂部分后,用清水冲洗干净,并置于阴凉通风处晾干残留在表面的水分;

2)、将晾干水分的所述广藿香和薄荷切薄片,将所述薄片放入烘干机中烘干,烘干后的薄片放入粉碎机中粉碎形成粉末,粉碎后的粉末通过筛网进行震动过筛,形成主料粉剂;

3)、将所述主料粉剂进行灭菌后备用;

4)、将所述主料粉剂、配料以及蜂蜜加入搅拌机内搅拌设定时间,形成胶状体,将所述胶状体放入压片机压缩成条状的口香糖。

进一步地,所述制备步骤1)中,采用超声波清洗,将冲洗干净后的所述广藿香和薄荷放入超声波清洗机中进行超声清洗。

进一步地,所述制备步骤2)中,采用低温烘干,所述低温烘干的温度小于所述广藿香中广藿香油成分挥发的温度。

进一步地,所述制备步骤4)中,先将所述主料粉剂和配料混合搅拌均匀形成预制粉,再将所述预制粉加入到已放置蜂蜜的搅拌机内搅拌均匀。

进一步地,在所述制备步骤4)中,将所述胶状体压制成颗粒状口香糖,在所述颗粒状口香糖外包裹气味隔离层,所述隔离层包括糖衣层和薄膜衣层。

进一步地,在所述制备步骤4)中,所述主料粉剂、配料以及蜂蜜搅拌设定时间后,往搅拌机内加入维生素B、维生素C、人参皂苷和益生菌成分,所述维生素B、维生素C、人参皂苷和益生菌成分混合在胶状体中。

进一步地,所述搅拌机内具有搅拌腔,所述搅拌腔呈上大下小的锥台状,所述搅拌腔内设有水平滚动的搅拌轴,所述搅拌轴上凸设有多个外延杆,所述外延杆沿着所述搅拌轴的径向延伸布置;所述搅拌腔的顶部设有隔层,所述隔层内具有顶部腔,所述顶部腔的底部呈水平状,且所述顶部腔的底部设有多个漏孔;

在所述制备步骤4)中,将主料粉剂以及配料逐量加入在搅拌腔内进行搅拌,同步将蜂蜜加入在顶部腔中,蜂蜜通过多个漏孔落入在搅拌腔中,与搅拌腔内的主料粉剂及配料混合搅拌。

进一步地,所述搅拌腔的上部具有主料通道以及配料通道,所述顶部腔形成在所述主料通道与配料通道之间,所述主料通道的底部及配料通道的底部分别设有筛板,所述筛板中具有筛孔;在所述制备步骤4)中,所述主料粉剂通过所述主料通道逐量进入所述搅拌腔的底部,所述配料通过所述配料通道逐量进入所述搅拌腔的底部。

进一步地,所述蜂蜜、主料粉剂以及配料同步逐量加入在所述搅拌腔内,且所述搅拌轴保持同步转动。

与现有技术相比,本发明提供的具有祛湿消暑作用的口香糖及其制备方法,通过添加具有祛湿消暑功效的广藿香,广藿香经过简单加工磨粉直接添加到口香糖中,最大程度地保留了广藿香的有效活性成分,当人们在咀嚼这种口香糖时,广藿香的活性成分可以直接溶解在口腔里被人体吸收,起到祛湿消暑的作用,由于广藿香具有特殊香味,配合薄荷的香味,因此也起到了提神醒脑清新口腔等多种功效。

附图说明

图1是本发明提供的具有祛湿消暑作用的口香糖及其制备方法的制备流程示意图;

图2是本发明提供的搅拌机的搅拌腔剖切结构示意图;

图3是本发明提供的搅拌腔的俯视结构示意图;

图4是本发明提供的另一实施例的搅拌腔剖切结构示意图;

图5是本发明提供的主料通道和配料通道的俯视结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

以下结合具体实施例对本发明的实现进行详细的描述。

本实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件;在本发明的描述中,需要理解的是,若有术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明,不能理解为对本专利的限制,对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

参照图1-5所示,为本发明提供的较佳实施例。

具有祛湿消暑作用的口香糖,口香糖含有广藿香、薄荷、蜂蜜以及配料,按重量份计,各个成分的组成比例为:广藿香:薄荷:蜂蜜:配料=1:1:0.2:2;配料包括胶基、木糖醇和葡萄糖浆。

通过添加具有祛湿消暑功效的主料成分广藿香,广藿香经过简单加工磨粉直接添加到口香糖中,最大程度地保留了广藿香的有效活性成分,当人们在咀嚼这种口香糖时,广藿香的活性成分可以直接溶解在口腔里被人体吸收,起到祛湿消暑的作用,由于广藿香具有特殊香味,配合薄荷的香味,因此也起到了提神醒脑清新口腔等多种功效。

同时可以添加芡实、茯苓、薏仁等成分,进一步加强祛湿作用,或者根据实际情况,增加其他中药成分,增加更多的功效。

具有祛湿消暑作用的口香糖的制备方法,包括以下制备步骤:

1)、将广藿香、薄荷挑拣去掉杂质以及腐烂部分后,用清水冲洗干净,并置于阴凉通风处晾干残留在表面的水分;

2)、将晾干水分的广藿香和薄荷切薄片,将薄片放入烘干机中烘干,烘干后的薄片放入粉碎机中粉碎形成粉末,粉碎后的粉末通过筛网进行震动过筛,形成主料粉剂;

3)、将主料粉剂进行灭菌后备用;

4)、将主料粉剂、配料以及蜂蜜加入搅拌机内搅拌设定时间,形成胶状体,将胶状体放入压片机压缩成条状的口香糖。

通过以上步骤,最大程度地保留了广藿香的有效活性成分,当人们在咀嚼这种含有广藿香中药的口香糖时,广藿香的活性成分可以直接溶解在口腔里被人体吸收,起到祛湿消暑的作用,由于广藿香具有特殊香味,配合薄荷的香味,因此也起到了提神醒脑清新口腔的多种作用。

设置搅拌机第一阶段转速为每分钟500转,搅拌8分钟,第二阶段设置转速为每分钟300转,搅拌20分钟,分阶段不同的速度搅拌,先快速把所有成分混合后,再低速长时间搅拌,混合得更均匀细致;条状口香糖规格可设置为长宽高分别为8cm×1.2cm×0.3cm,大小适中,便于存放和使用。

制备步骤1)中,采用超声波清洗,将冲洗干净后的广藿香和薄荷放入超声波清洗机中进行超声清洗,反复清洗3次,每次30分钟,这样清洗得更彻底,防止广藿香和薄荷上残留尘土。

制备步骤2)中,采用低温烘干,低温烘干的温度小于广藿香中广藿香油成分挥发的温度,由于广藿香中的活性成分为广藿香油,广藿香油高温易挥发,采用低于广藿香油挥发温度进行低温烘干,可以最大程度地保留广藿香的有效活性成分,保证功效。

制备步骤4)中,先将主料粉剂和配料混合搅拌均匀形成预制粉,再将预制粉加入到已放置蜂蜜的搅拌机内搅拌均匀,由于蜂蜜具有粘度,若先将蜂蜜与配料或者主料混合形成具有粘性的混合物后,再与主料或者配料混合,则会难以混合均匀,导致在压制成口香糖后,每份口香糖的广藿香成分含量差别较大,影响使用功效。

制备步骤4)中,将胶状体压制成颗粒状口香糖,在颗粒状口香糖外包裹气味隔离层,隔离层包括糖衣层和薄膜衣层;由于广藿香具有特殊气味,将口香糖压制成颗粒状并包裹隔离层,可以减小气味的散发,提高使用者的适应性。

制备步骤4)中,主料粉剂、配料以及蜂蜜搅拌设定时间后,往搅拌机内加入维生素B、维生素C、人参皂苷和益生菌成分,维生素B、维生素C、人参皂苷和益生菌成分混合在胶状体中;这些成分可以提高人体的免疫功能且易吸收,还可以改善口香糖的口感,既可以增加口香糖的功能作用,又提高了使用者的适应性。

搅拌机内具有搅拌腔100,搅拌腔100呈上大下小的锥台状,搅拌腔100内设有水平滚动的搅拌轴101,搅拌轴101上凸设有多个外延杆102,外延杆102沿着搅拌轴101的径向延伸布置,可以提高搅拌的效率,搅拌得更加均匀;

搅拌腔100的顶部设有隔层200,隔层200内具有顶部腔201,顶部腔201的底部呈水平状,且顶部腔201的底部设有多个漏孔202,制备步骤4)中,将主料粉剂以及配料逐量加入在搅拌腔100内进行搅拌,同步将蜂蜜加入在顶部腔201中,蜂蜜通过多个漏孔202落入在搅拌腔100中,与搅拌腔100内的主料粉剂及配料混合搅拌;由于蜂蜜的粘性较大,若一下子加入搅拌腔100内,难以搅拌均匀,将蜂蜜通过顶部腔201的多个漏孔202进入搅拌腔100,可以防止大面积粘结,更加容易搅拌均匀。

搅拌腔100的上部具有主料通道300以及配料通道301,顶部腔201形成在主料通道300与配料通道301之间,主料通道300的底部及配料通道301的底部分别设有筛板302,筛板302中具有筛孔;在制备步骤4)中,主料粉剂通过主料通道300逐量进入搅拌腔100的底部,配料通过配料通道301逐量进入搅拌腔100的底部;这样,主料粉剂和配料以及蜂蜜同时逐量从搅拌腔100的上部进入到搅拌腔100的底部,搅拌更容易,更均匀。

蜂蜜、主料粉剂以及配料同步逐量加入在所述搅拌腔100内,且搅拌轴101保持同步转动,保证了搅拌效果,使广藿香和薄荷的成分分布更均匀。

或者,在本实施例中,沿着自上而下的方向,主料通道300以及配料通道301分别朝向搅拌腔100的中间位置弯曲,筛板302呈纵向垂直或者倾斜布置,且位于顶部腔201的正下方的外侧,这样,把主料粉剂和配料分别通过两个通道同时加入搅拌腔100内,主料和配料在落入搅拌腔100的底部之前就已经与蜂蜜混合,便于搅拌均匀的同时,还可以防止蜂蜜沾粘在搅拌腔100的底部。

在主料通道300和配料通道301的上方设置鼓风机或者吹风机等动力装置,促使主料粉剂和配料快速通过筛板302上的筛孔进入到搅拌腔内。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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