阅读说明：本技术 一种章鱼煮熟冷却装置 (Octopus cooking and cooling device ) 是由 何道胜 于 2021-01-19 设计创作，主要内容包括：本发明公开了食品加工技术领域的一种章鱼煮熟冷却装置,包括箱体和进料斗,进料斗固接在箱体上,箱体的左右两侧壁上分别固接有进水管和出水管,箱体的内腔固接有滤网,箱体的内腔前后两侧壁之间通过轴承转动连接有内转杆,内转杆上固接有多组呈阵列状分布的搅拌组件,箱体的顶部安装设置有电机,电机的前侧动力输出端固接有电机转杆,电机转杆与内转杆之间连接设置有第一皮带组件,箱体的上方设置有主转杆和从转杆。本发明结构合理,操作方便,通过电机与滤网配合,搅拌组件对章鱼拨动,提高冷却效率,提高冷却均匀度；通过齿轮组件与两组皮带组件配合,转盘与电控夹具配合,便于将章鱼排出,提高工作效率,便于广泛使用。(The invention discloses an octopus cooking and cooling device in the technical field of food processing, which comprises a box body and a feed hopper, wherein the feed hopper is fixedly connected to the box body, the left side wall and the right side wall of the box body are respectively and fixedly connected with a water inlet pipe and a water outlet pipe, the inner cavity of the box body is fixedly connected with a filter screen, an inner rotating rod is rotatably connected between the front side wall and the rear side wall of the inner cavity of the box body through a bearing, a plurality of groups of stirring assemblies distributed in an array shape are fixedly connected to the inner rotating rod, a motor is arranged at the top of the box body, a motor rotating rod is fixedly connected to the power output end of the front side of the motor, a first belt assembly is connected between the. The octopus stirring device is reasonable in structure and convenient to operate, and the stirring assembly is matched with the filter screen and stirs octopus, so that the cooling efficiency is improved, and the cooling uniformity is improved; through gear assembly and two sets of belt assembly cooperations, the carousel cooperates with automatically controlled anchor clamps, is convenient for discharge the octopus, improves work efficiency, is convenient for extensively use.)

一种章鱼煮熟冷却装置

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种章鱼煮熟冷却装置。

背景技术

章鱼为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科、爱尔斗蛸亚科、谷蛸亚科和蛸亚科。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。腕吸盘1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶；茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。

该科是重要的商业性头足类，中国南部沿海的真蛸（普通章鱼）和北部沿海的短蛸均有一定产量。蛸的干制品称“八蛸干”或“章鱼干”，除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。

为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。

在章鱼生产加工时，在煮熟后需要对其进行冷却，目前大多数章鱼煮熟后均自然冷却，易造成下方的章鱼冷却缓慢，冷却不均匀，冷却效率低。

基于此，本发明设计了一种章鱼煮熟冷却装置，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种章鱼煮熟冷却装置，以解决上述背景技术中提出的目前大多数章鱼煮熟后均自然冷却，易造成下方的章鱼冷却缓慢，冷却不均匀，冷却效率低的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种章鱼煮熟冷却装置，包括箱体和进料斗，所述进料斗固接在箱体上，所述箱体的左右两侧壁上分别固接有进水管和出水管，所述箱体的内腔固接有滤网，所述箱体的内腔前后两侧壁之间通过轴承转动连接有内转杆，所述内转杆上固接有多组呈阵列状分布的搅拌组件，所述箱体的顶部安装设置有电机，所述电机的前侧动力输出端固接有电机转杆，所述电机转杆与所述内转杆之间连接设置有第一皮带组件，所述箱体的上方设置有主转杆和从转杆，所述主转杆和所述从转杆均通过轴承座与所述箱体相连接，所述主转杆与所述电机转杆之间连接设置有第二皮带组件，所述主转杆与所述从转杆上分别固接有主齿轮和从齿轮，所述主齿轮与所述从齿轮相啮合，所述从转杆的右端固接有转盘，所述转盘的右端固接有偏心杆，所述偏心杆的外侧套设有升降框，所述升降框的底部固接有拉杆，所述拉杆的底部固接有电控夹具，所述拉杆上固接有两组前后对称的滑块，所述箱体的内腔侧壁开设有两组前后对称的滑槽，且两组所述滑块分别与两组所述滑槽滑动连接，所述箱体的顶部右端开设有开口，且所述转盘与所述拉杆贯穿所述开口。

优选的，所述滤网向右下方倾斜，且与水平面之间的夹角为至20度30，便于章鱼的导向。

优选的，所述搅拌组件包括固定杆，所述固定杆的外侧壁上开设有卡槽，所述固定杆上套接有缓冲套，所述缓冲套的内侧壁上固接有卡环，所述卡环与所述卡槽相配合，便于将章鱼搅拌冷却，且避免将章鱼损坏。

优选的，所述主齿轮与所述从齿轮之间的传动比为3：1，便于转盘转动，将冷却后的章鱼通过电控夹具取出。

优选的，所述升降框的长度大于所述转盘的直径，便于带动升降框往复升降。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明结构合理，操作方便，通过电机与滤网配合，搅拌组件对章鱼拨动，提高冷却效率，提高冷却均匀度；

2、通过齿轮组件与两组皮带组件配合，转盘与电控夹具配合，便于将章鱼排出，提高工作效率，便于广泛使用。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明搅拌组件结构示意图；

图3为本发明升降框右视图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-箱体，2-进料斗，3-进水管，4-出水管，5-滤网，6-内转杆，7-搅拌组件，71-固定杆，72-卡槽，73-缓冲套，74-卡环，8-电机，9-电机转杆，10-第一皮带组件，11-主转杆，12-从转杆，13-主齿轮，14-从齿轮，15-转盘，16-偏心杆，17-升降框，18-拉杆，19-电控夹具，20-滑块，21-滑槽，22-开口，30-第二皮带组件。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种章鱼煮熟冷却装置，包括箱体1和进料斗2，进料斗2固接在箱体1上，箱体1的左右两侧壁上分别固接有进水管3和出水管4，箱体1的内腔固接有滤网5，箱体1的内腔前后两侧壁之间通过轴承转动连接有内转杆6，内转杆6上固接有多组呈阵列状分布的搅拌组件7，箱体1的顶部安装设置有电机8，电机8的前侧动力输出端固接有电机转杆9，电机转杆9与内转杆6之间连接设置有第一皮带组件10，箱体1的上方设置有主转杆11和从转杆12，主转杆11和从转杆1均通过轴承座与箱体1相连接，主转杆11与电机转杆9之间连接设置有第二皮带组件30，主转杆11与从转杆12上分别固接有主齿轮13和从齿轮14，主齿轮13与从齿轮14相啮合，从转杆12的右端固接有转盘15，转盘15的右端固接有偏心杆16，偏心杆16的外侧套设有升降框17，升降框17的底部固接有拉杆18，拉杆18的底部固接有电控夹具19，拉杆18上固接有两组前后对称的滑块20，箱体1的内腔侧壁开设有两组前后对称的滑槽21，且两组滑块20分别与两组滑槽21滑动连接，箱体1的顶部右端开设有开口22，且转盘15与拉杆18贯穿开口22。

进一步的，滤网5向右下方倾斜，且与水平面之间的夹角为20至30度，便于章鱼的导向。

进一步的，搅拌组件7包括固定杆71，固定杆71的外侧壁上开设有卡槽72，固定杆71上套接有缓冲套73，缓冲套73的内侧壁上固接有卡环74，卡环74与卡槽72相配合，便于将章鱼搅拌冷却，且避免将章鱼损坏。

进一步的，主齿轮13与从齿轮14之间的传动比为3：1，便于转盘15转动，将冷却后的章鱼通过电控夹具19取出。

进一步的，升降框17的长度大于转盘15的直径，便于带动升降框17往复升降。

本实施例的一个具体应用为：本发明适用于对煮熟的章鱼的冷却，具体为一种章鱼煮熟冷却装置，使用时，将煮熟后的章鱼通过进料斗2放入箱体1内，循环的冷水从进水管3注入，从出水管4排出，由于重力的作用，章鱼在滤网5上向右移动，启动电机8，电机8的动力输出端带动电机转杆9转动，第一皮带组件10带动内转杆6转动，搅拌组件7将章鱼搅拌拨动，提高冷却效果，且缓冲套73提高对章鱼的保护，第二皮带组件30带动主转杆11转动，主齿轮13与从齿轮14相啮合，转盘15带动偏心杆16转动，带动升降框17升降，升降框17通过拉杆18带动电控夹具19升降，通过控制电控夹具19将已经冷却后的章鱼夹住，至开口22处时停止电机8，然后将章鱼取出。

该文中出现的电器元件均与外界的电源电性连接。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。