阅读说明：本技术 一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置 (Boiling device for syrup of caramel sunflower seeds ) 是由 朱庆友 朱永慈 于 2020-11-16 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置,包括箱体,所述箱体的底端面四周分别连接有若干支撑腿,所述箱体的上端面设有箱盖,所述箱体的内侧壁连接有加热仓,所述加热仓上端面连接有熬制罐,所述箱盖的上端面左右侧分别连接有进料管和出气管,所述熬制罐的右端面下方连接有出料管,所述箱盖的上端面中部安装有第一电机,使用时,将原料从进料管进入到熬制罐中,再启动电加热管工作,电加热管将加热加热仓内的导热油,通过热传递对熬制罐进行加热,提供糖浆生产时需要的温度,同时启动第一电机,第一电机工作带动转杆以及若干搅拌棒转动,搅拌棒对混合料进行均匀的混合搅拌,当熬制完成后,开启第一电磁阀,成品将从出料管排出。(The invention discloses a caramel sunflower seed syrup boiling device which comprises a box body, wherein the periphery of the bottom end surface of the box body is respectively connected with a plurality of supporting legs, the upper end surface of the box body is provided with a box cover, the inner side wall of the box body is connected with a heating bin, the upper end surface of the heating bin is connected with a boiling tank, the left side and the right side of the upper end surface of the box cover are respectively connected with a feeding pipe and an air outlet pipe, the lower part of the right end surface of the boiling tank is connected with a discharging pipe, the middle part of the upper end surface of the box cover is provided with a first motor, when the caramel sunflower seed syrup boiling device is used, raw materials enter the boiling tank from the feeding pipe, an electric heating pipe is started to work, the heat conducting oil in the heating bin is heated by the electric heating pipe through heat transfer, the temperature required by syrup production is provided, the first motor is started simultaneously, the rotating rod, and after the boiling is finished, opening the first electromagnetic valve, and discharging the finished product from the discharge pipe.)

一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，具体为一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置。

背景技术

葵花籽是向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽富含蛋白质、多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。据分析，脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康；葵花籽仁的蛋白质含量为30％，可与大豆、鸡蛋、牛奶相比；丰富的磷、钙、铁、锌、钾、镁等矿物质使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用；同时还富含VE、生物素、VB5，对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处，它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。

目前市场上的瓜子品类繁多，有炒制的原香瓜子，也有煮制入味的奶油瓜子等，随着人们生活水平的提高，对瓜子的口味要求越来越高。为满足消费者的需求，在葵花籽上浇上焦糖，使得瓜子色、香、味俱全，引领了葵花籽的口味新方向，传统焦糖的糖浆熬制是通过人工操作，生产效率低下，浪费人力，因此，需要一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置，包括箱体，所述箱体的底端面四周分别固定连接有若干支撑腿，所述箱体的上端面设置有箱盖，所述箱体的内侧壁固定连接有加热仓，所述加热仓内左右侧固定安装有若干电加热管，所述加热仓内填充有导热油，所述加热仓上端面固定连接有熬制罐，所述箱盖的上端面左右侧分别固定连接有进料管和出气管，所述熬制罐的右端面下方固定连接有出料管，所述出料管上安装有第一电磁阀，所述箱盖的上端面中部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接转杆的一端，所述转杆的另一端伸入熬制罐的内底端侧壁，所述转杆的外表面固定连接有若干搅拌棒。

优选的，所述箱体的左右端面分别固定连接有安装板，所述安装板的底端面固定安装有第二电机，所述箱体的左右端面并位于安装板的正上方分别固定连接有限位板，所述限位板的上端面竖直穿设有螺纹杆，所述螺纹杆下端穿过限位板且与第二电机的输出端固定连接，所述螺纹杆的顶端固定连接有限位块，所述螺纹杆的外表面螺纹旋合连接有滑块，所述滑块与箱盖固定连接。

优选的，所述熬制罐的内左右侧壁紧密贴合有刮板，所述刮板通过若干连接杆与转杆固定连接。

优选的，所述箱体的内左侧壁固定安装有气缸，所述熬制罐的内左侧壁设置有推料板，所述推料板的左端面与气缸的输出端固定连接。

优选的，所述进料管上安装有第二电磁阀，所述出气管上安装有第三电磁阀，所述箱体的内右侧壁的上下方分别固定安装有温度传感器和压力传感器，所述箱体的前侧外表面固定安装有控制器，所述控制器分别通过导线与第一电机的信号输入端、第二电机的信号输入端、气缸的信号输入端、温度传感器的信号输出端、压力传感器的信号输出端、第一电磁阀的信号输入端、第二电磁阀的信号输入端、第三电磁阀的信号输入端、电加热管的信号输入端电连接。

优选的，所述箱体的前侧外表面并位于控制器的正下方设置有观察窗。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：使用时，通过控制器打开第二电磁阀，将需要熬制糖浆的原料从进料管进入到熬制罐中，再通过控制器启动电加热管工作，电加热管将加热加热仓内的导热油，通过热传递对熬制罐进行加热，提供糖浆生产时需要的温度，同时通过控制器启动第一电机，第一电机工作带动转杆、搅拌棒以及刮板转动，搅拌棒对混合料进行均匀的混合搅拌，刮板能够将粘附在熬制罐内壁上的混合料刮下，用于减少原料的浪费，当熬制完成后，通过控制器打开第一电磁阀，成品将从出料管排出，由于糖浆比较粘稠，在成品排出过程中，启动第二电机，第二电机工作带动箱盖上移，避免搅拌棒妨碍推料板，搅拌棒上移一定位置后，启动气缸，气缸带动推料板左右移动，辅助成品糖浆从出料管排出，避免糖浆粘附在熬制罐的内底端。

附图说明

图1为一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置的主体结构正视示意图；

图2为一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置的主体结构截面示意图。

图中：1-支撑腿，2-箱体，3-推料板，4-气缸，5-熬制罐，6-第二电机，7-安装板，8-限位板，9-滑块，10-螺纹杆，11-限位块，12-第二电磁阀，13-进料管，14-第一电机，15-第三电磁阀，16-出气管，17-温度传感器，18-压力传感器，19-搅拌棒，20-转杆，21-刮板，22-出料管，23-第一电磁阀，24-电加热管，25-加热仓，26-控制器，27-箱盖。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1～2，本发明提供一种技术方案：一种焦糖葵花籽的糖浆熬制装置，包括箱体2，所述箱体2的底端面四周分别固定连接有若干支撑腿1，所述箱体2的上端面设置有箱盖27，所述箱体2的内侧壁固定连接有加热仓25，所述加热仓25内左右侧固定安装有若干电加热管24，所述加热仓25内填充有导热油，所述加热仓25上端面固定连接有熬制罐5，所述箱盖27的上端面左右侧分别固定连接有进料管13和出气管16，所述熬制罐5的右端面下方固定连接有出料管22，所述出料管22上安装有第一电磁阀23，所述箱盖27的上端面中部固定安装有第一电机14，所述第一电机14的输出端固定连接转杆20的一端，所述转杆20的另一端伸入熬制罐5的内底端侧壁，所述转杆20的外表面固定连接有若干搅拌棒19。

使用时，将需要熬制糖浆的原料从进料管13进入到熬制罐5中，再启动电加热管24工作，电加热管24将加热加热仓25内的导热油，通过热传递对熬制罐5进行加热，提供糖浆生产时需要的温度，同时启动第一电机14，第一电机14工作带动转杆20以及若干搅拌棒19转动，搅拌棒20对混合料进行均匀的混合搅拌，当熬制完成后，开启第一电磁阀23，成品将从出料管22排出。

所述箱体2的左右端面分别固定连接有安装板7，所述安装板7的底端面固定安装有第二电机6，所述箱体2的左右端面并位于安装板7的正上方分别固定连接有限位板8，所述限位板8的上端面竖直穿设有螺纹杆10，所述螺纹杆10下端穿过限位板8且与第二电机6的输出端固定连接，所述螺纹杆10的顶端固定连接有限位块11，所述螺纹杆10的外表面螺纹旋合连接有滑块9，所述滑块9与箱盖27固定连接。

启动第二电机6，第二电机6工作带动螺纹杆10转动，螺纹杆10转动带动滑块9上下移动，从而带动箱盖27上下移动，便于人员将箱盖27打开，不仅方便人员维护设备，同时方便人员将熬制罐进行清洗。

所述熬制罐5的内左右侧壁紧密贴合有刮板21，所述刮板21通过若干连接杆与转杆20固定连接，设置的刮板21能够将粘附在熬制罐5内壁上的混合料刮下，用于减少原料的浪费。

所述箱体2的内左侧壁固定安装有气缸4，所述熬制罐5的内左侧壁设置有推料板3，所述推料板3的左端面与气缸4的输出端固定连接。

由于糖浆比较粘稠，有部分糖浆容易粘附在熬制罐5的内底端，在成品排出过程中，启动第二电机6，第二电机6工作带动箱盖27上移，避免搅拌棒19妨碍推料板3，搅拌棒19上移一定位置后，启动气缸4，气缸4带动推料板3左右移动，辅助成品糖浆从出料管22排出，避免糖浆粘附在熬制罐5的内底端。

所述进料管13上安装有第二电磁阀12，所述出气管16上安装有第三电磁阀15，所述箱体2的内右侧壁的上下方分别固定安装有温度传感器17和压力传感器18，所述箱体2的前侧外表面固定安装有控制器26，所述控制器26分别通过导线与第一电机14的信号输入端、第二电机6的信号输入端、气缸4的信号输入端、温度传感器17的信号输出端、压力传感器18的信号输出端、第一电磁阀23的信号输入端、第二电磁阀12的信号输入端、第三电磁阀15的信号输入端、电加热管24的信号输入端电连接。

设置的温度传感器17用于检测熬制时的温度，并将收集的信号传递器26，控制器26将温度数据进行分析，当温度过高时，关闭电加热管24，当温度过低时，再次启动电加热管24；设置的压力传感器18用于检测箱体2的气体压力，并将收集的信号传递给控制器26，当压力过大时，控制器26将开启第三电磁阀15，气体将从出气管16排出，出气管16间歇式排气避免了热能消耗过快，提高热能的利用率。

所述箱体2的前侧外表面并位于控制器26的正下方设置有观察窗，设置的观察窗便于人员观察熬制时的情况。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。