本发明属于水果加工生产设备技术领域,公开了一种梨子去核装置,底座下端四角位置安装有减震结构,底座右端安装有控制箱,控制箱内部安装有蓄电池和主机;底座上方安装有框架,框架上部顶板上安装有升降结构,升降结构下端安装有管状去核刀;管状去核刀下方设置有去核平台,去核平台上方安装有挡座,挡座通过第一电动伸缩杆与弧形夹持板连接;去核平台上设置有辅助台,去核平台下方设置有承载框;辅助台设置有支撑架,支撑架两侧安装有滑轨,滑轨上滑接有移动支撑板;支撑架左右端部安装有液压缸,液压缸通过液压管路与液压泵连接。本发明可以固定不同大小的果梨,提高了该梨子去核装置的通用性,节约了成本。