阅读说明：本技术 一种葛根植物提取物的萃取工艺 (Extraction process of kudzu root plant extract ) 是由 叶荣棣 于 2020-07-15 设计创作，主要内容包括：本发明涉及葛根植物的提取工艺,更具体地说,它涉及一种葛根植物提取物的萃取工艺,其技术方案要点是：S1、提供葛根干片；S2、将葛根干片和纯水混合,开始加热回流提取,制得一级葛根粗液,并排出残留渣；S3、将一级葛根粗液进行过滤,获得葛根浊液；S4、将残留渣进行二次提取,获得二级葛根粗液,对二级葛根粗液进行过滤,获得葛根浊液；S5、将葛根浊液静置,获得上清液；S6、将上清液进行一级膜分离,以获得一级浓缩清液；S7、将一级浓缩清液进行二级膜分离,取浓水,获得浓缩基液；S8、将浓缩基液进行浓缩,以获得浓缩浸膏；S9、将浓缩浸膏进行干燥脱水,并冷冻,以获得葛根提取物。本发明具有精准率高、能靶向有效萃取、节约能耗的优点。(The invention relates to an extraction process of a pueraria plant, in particular to an extraction process of a pueraria plant extract, which has the technical scheme that: s1, providing dried kudzu vine root slices; s2, mixing the dried radix Puerariae slices with pure water, heating and reflux-extracting to obtain first-grade radix Puerariae crude liquid, and discharging the residue; s3, filtering the primary kudzu root crude liquid to obtain a kudzu root turbid liquid; s4, carrying out secondary extraction on the residual slag to obtain a secondary radix puerariae crude liquid, and filtering the secondary radix puerariae crude liquid to obtain a radix puerariae turbid liquid; s5, standing the turbid radix puerariae solution to obtain a supernatant; s6, performing primary membrane separation on the supernatant to obtain primary concentrated clear liquid; s7, carrying out secondary membrane separation on the primary concentrated clear liquid, and taking concentrated water to obtain a concentrated base liquid; s8, concentrating the concentrated base solution to obtain a concentrated extract; s9, drying and dehydrating the concentrated extract, and freezing to obtain the kudzu root extract. The invention has the advantages of high precision, effective extraction in a targeted way and energy consumption saving.)

一种葛根植物提取物的萃取工艺

技术领域

本发明涉及葛根植物的提取工艺，更具体地说，它涉及一种葛根植物提取物的萃取工艺。

背景技术

葛根提取物为豆科植物葛、野葛或甘葛藤的干燥根部提取物，其主要含黄酮类物质大豆黄甙、大豆黄素、葛根素、葛根甙、7-葡萄糖甙和葛根素-7-木糖甙等。葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉，降低血压、减慢心率，减少心肌耗氧量，可缓解高血压、冠心病患者的头晕、头痛、颈项强直等症状，并恢复和增强记忆力。葛根异黄酮具有抗癌、预防动脉硬化、改善骨质疏松等作用，调节体内***平衡，维持女性第二性特征、保持青春的根本，葛根异黄酮优于其它植物***的地方在于，它不是无止境的补充***，具备双向调节功能，所以，服食葛根异黄酮，不会出现***过浓的症状。其安全性是植物***产品中最佳的。

目前，葛根提取物的主要提取工艺为：(1)取葛根干片、净选；破碎成粗粒或切片用水煎煮提取2次，煎煮时间分别为3h或2h，合并两种滤液，静置2h，经过滤得葛根提取液；(2)葛根提取液在真空度为0.06～0.08Mpa浓缩至相对密度1.10～1.15(70-80℃)，得浓缩后的稠浸膏，将稠浸膏进行喷雾干燥(入口温度180±5℃，出口温度70±5℃)，干燥后的干浸膏粉碎成80目大小的细粉，取样，按标准检验合格后，密封包装即可，既得葛根提取物，得率约为20％。

上述技术方案存在缺陷：葛根提取物在提取过程中，温度并未加以控制，导致葛根提取物中其它有益物质损坏或失效，且提取率较低，大大降低企业的经济效益。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种葛根植物提取物的萃取工艺，可以防止葛根植物在提取时的物质损坏，有效地避免其它化学有机溶剂的使用，提高产品安全性，具有精准率高、提取率高靶向有效萃取和节约能耗的优点。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的，一种葛根植物提取物的萃取工艺，包括以下步骤：

S1、提供葛根干片；

S2、将所述葛根干片和纯水混合，以开始加热回流提取，制得一级葛根粗液和残留渣；

S3、将所述一级葛根粗液进行过滤，以获得葛根浊液；

S4、将所述残留渣进行二次提取，以获得二级葛根粗液，对所述二级葛根粗液进行过滤，以获得所述葛根浊液；

S5、将所述葛根浊液静置，以获得上清液；

S6、将所述上清液进行一级膜分离，以获得一级浓缩清液；

S7、将所述一级浓缩清液进行二级膜分离，取浓水，以获得浓缩基液；

S8、将所述浓缩基液进行浓缩，以获得浓缩浸膏；

S9、将所述浓缩浸膏进行干燥脱水，并冷冻，以获得葛根提取物。

在其中一个实施例中，步骤S1还包括以下步骤：

葛根出土后去枝去泥，并对其进行清洗、晒干和切片，以获得所述葛根干片。

在其中一个实施例中，步骤S2前还包括以下步骤：

将所述葛根干片置入清水中浸泡，浸泡时间为2h。

在其中一个实施例中，所述葛根干片和纯水以质量比为1:6混合。

在其中一个实施例中，步骤S2中的加热回流提取时间为3h，并在加热回流提取过程中，分阶段搅拌和/或压力空气翻滚搅拌物料。

在其中一个实施例中，步骤S4中二次提取的加水量为步骤S2的70％，提取时间为2h。

在其中一个实施例中，所述葛根浊液的静置时间为2h。

在其中一个实施例中，所述浓缩基液的浓缩条件为温度小于68摄氏度、真空度为0.04～0.06Mpa，所述浓缩基液的料液浓度为1.15～1.25波比。

在其中一个实施例中，所述浓缩浸膏的冷冻温度为零下86摄氏度，且所述浓缩浸膏的含水量≤3％。

上述一种葛根植物提取物的萃取工艺，具有以下有益效果：

其一，提取率高，在葛根干片的提取过程中，采用纯水混合以加热回流提取，保护了葛根内的物质能充分经过纯水的蒸馏/回流充分地进入至葛根粗液中，以便后续富含有益物质的浓缩浸膏生成；

其二，为防止在一次提取中，残留渣内还含有有益物质未提取出，因此采用二次提取和二次过滤，较大程度上提高提取的有效率，防止葛根内的有益物质流失，而造成浪费；

其三，操作简单，在整个提取工艺中未掺入其它有机化学溶剂，提高产品安全性；

其四，萃取的精准率高，利用不同膜的分子量来分离(浓缩)，以获得精准物质，并大大节约能耗。

附图说明

图1是本实施例中提取工艺的流程步骤示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本发明进行详细描述。

请参阅图1，一种葛根植物提取物的萃取工艺，包括以下步骤：

S1、提供葛根干片。

进一步的，葛根出土后去枝去泥，并对其进行清洗、晒干和切片，以获得葛根干片。

S2、将葛根干片和纯水混合，以开始加热回流提取，制得一级葛根粗液，并排出残留渣。

具体的，在葛根干片进行加热回流提取之前，需将葛根干片置入清水中浸泡，浸泡时间为2h，以有效地经过加热能够把葛根干片内的有益物质排出至一级葛根粗液中。在本实施例中，葛根干片置入至提取罐中进行加热回流提取工作，提取罐内葛根干片和纯水以质量比为1:6混合，当所有物料投入完毕后，提取罐开启蒸汽加热开始一次提取，并同时开启回流装置，在一次提取的过程中，注意调节提取罐内的温度和压力，待提取罐内温度上升到95摄氏度以上时，稳定提取罐内压力和调整蒸汽消耗量，一次提取持续3h后关闭蒸汽开关，并在一次提取的过程中分阶段搅拌和/或压力空气翻滚搅拌提取罐内的物料。

S3、将一级葛根粗液进行过滤，以获得葛根浊液。

具体的，在一次提取完毕后，打开提取罐的出料口，将一级葛根粗液排出，同时，将过滤器的进料口打开，以将一级葛根粗液引入至过滤器中进行过滤工作。在本实施例中，过滤器设置有两个，两个过滤器交替使用，直至一级葛根粗液完全过滤完毕，防止将一级葛根粗液内的杂质掺入至葛根浊液中。

S4、将残留渣进行二次提取，以获得二级葛根粗液，对二级葛根粗液进行过滤，以获得葛根浊液。

为防止位于提取罐内的残留渣未完全提取完毕，因此对残留渣进行二次提取。往提取罐内的残留渣纯水，重复一次提取的步骤进行加热回流提取，并对排出的二级葛根粗液进行过滤，最终获得葛根浊液。二次提取的加水量为一次提取的70％，二次提取的提取时间为2h。

S5、将葛根浊液静置，以获得上清液。

具体的，葛根浊液的静置时间为2h，待葛根浊液内的杂质沉淀至下层时，获取葛根浊液的上清液。

S6、将上清液进行一级膜分离，以获得一级浓缩清液。

将上清液抽取至陶瓷膜分离装置(陶瓷膜孔径大于黄酮类化合物的分子结构)，上清液经陶瓷膜分离装置分离后，排出一级浓缩清液。

S7、将一级浓缩清液进行二级膜分离，取浓水，以获得浓缩基液。

将一次提取液进行抽取至聚酚分离装置，排出浓缩基液。

具体的，经过一级膜分离、二级膜分离的步骤，有效分离夹杂于提取液中的淀粉、植物纤维、蛋白等大分子结构物质，有效分离夹杂于提取液中的分子量小于黄酮类化合物的其它物质。用户利用不同膜的分子量来分离(浓缩)，以获得精准物质，达到葛根的靶向有效萃取，并节约能耗。

S8、将浓缩基液进行浓缩，以获得浓缩浸膏。

将浓缩基液抽取至二效浓缩机组进行浓缩，浓缩条件设定为温度小于68摄氏度、真空度为0.04～0.06Mpa，浓缩基液的料液浓度为1.15～1.25波比。

S9、将浓缩浸膏进行干燥脱水，并冷冻，以获得葛根提取物。

将浓缩浸膏置入冷冻干燥机组中进行干燥脱水，冷冻温度设定为86摄氏度，以获得最终的葛根提取物，葛根提取物的含水量低于3％。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。