阅读说明：本技术 一种用于畜禽养殖的柠檬酸有机营养液及其制备方法与应用 (Citric acid organic nutrient solution for livestock and poultry breeding and preparation method and application thereof ) 是由 胡志杰 周岩民 陈跃平 张�成 孙福新 周东姣 于 2019-11-27 设计创作，主要内容包括：本发明申请提供了一种用于畜禽养殖的柠檬酸有机营养液及其制备方法与应用,属于畜禽养殖领域,本发明通过将生产柠檬酸废弃的槽液进行回收浓缩处理,得到柠檬酸有机营养液。其中,柠檬酸有机营养液中含有大量有机酸、糖类等有机营养物质,由此将其用于动物饮用水,可以改善畜禽肠道健康,提高畜禽生产性能。本发明实现了资源的回收利用,减少浪费,实现了绿色环保的畜牧业生产。(The invention provides a citric acid organic nutrient solution for livestock and poultry breeding, and a preparation method and application thereof, and belongs to the field of livestock and poultry breeding. The citric acid organic nutrient solution contains a large amount of organic nutrient substances such as organic acids, saccharides and the like, so that the citric acid organic nutrient solution can be used for animal drinking water to improve the intestinal health of livestock and poultry and improve the production performance of the livestock and poultry. The invention realizes the recycling of resources, reduces waste and realizes the green and environment-friendly animal husbandry production.)

一种用于畜禽养殖的柠檬酸有机营养液及其制备方法与应用

技术领域

本发明涉及畜禽养殖领域，尤其是涉及一种用于畜禽养殖的柠檬酸有机营养液及其制备方法和应用。

背景技术

2016年中国柠檬酸产量约116万吨，生产柠檬酸时会产生大量的固、液废弃物，固体废弃物经过烘干制成柠檬酸糟，已成为一种无公害的单一饲料。剩余的柠檬酸糟液被作为废液排放，其是含有有机酸、糖类、维生素、微量元素的菌丝体可溶物溶液，直接废弃会造成较大的资源浪费和环境污染。中国的畜禽养殖量庞大，如肉鸡、蛋鸡和生猪养殖量高居世界第一。肠道是畜禽营养物质消化和吸收的重要部位，健康的肠道状态是营养物质消化吸收的基础，是畜禽发挥良好生产性能的保障。随着养殖业的迅速发展和集约化程度的不断提高，肠道疾病成为困扰养殖户的一个重大难题。将废弃柠檬酸糟液进行浓缩处理，得到柠檬酸有机营养液。其含有多种有机酸，通过饮水进入畜禽肠道，可降低肠道PH，提高消化酶活性，从而提高饲料消化率；该柠檬酸有机营养液中所含有机酸均为短链有机酸，可抑制肠道有害菌增殖，促进肠道上皮细胞生长发育；同时，半乳糖、***糖和木糖具有促进肠道有益菌增殖的作用，从而提高肠道有益菌菌群优势。因此，柠檬酸有机营养液通过提高内源消化酶活性、改善肠道上皮细胞生长发育、抑制有害菌增殖、促进有益菌增殖4各方面保证畜禽肠道健康，提高畜禽机体免疫力和抗氧化水平，改善畜禽生产性能。因此，将柠檬酸糟液进一步浓缩，加工成可在畜禽养殖业中使用的产品，既避免了资源浪费和环境污染，又提高了养殖效益，可谓一举多得。

发明内容

本申请针对现有技术的不足，本发明提供了一种用于畜禽养殖的柠檬酸有机营养液及其制备方法。本发明提供的制备方法减少了柠檬酸提取过程中液体废弃物的排放，降低了资源浪费与环境污染，同时，该制备方法生产的柠檬酸有机营养液能够改善畜禽肠道健康，提高畜禽生产性能。

本发明的技术方案如下：

一种柠檬酸有机营养液，所述柠檬酸有机营养液包含以下组分：总有机酸80.0g/L-120.0g/L，总糖70g/L-100g/L；所述柠檬酸有机营养液的pH值在2.6-3.5之间。

所述总有机酸包括柠檬酸25.0g/L～31.0g/L、丙酸25.5g/L～36.5g/L、乳酸15.5g/L～23.5g/L、苹果酸6.0g/L～13.0g/L、琥珀酸6.0g/L～12.0g/L、乙酸2.5g/L～6.5g/L。

所述总糖包括半乳糖35.0g/L～42.0g/L、葡萄糖20.0g/L～35.0g/L、***糖10.0g/L～15.0g/L、木糖1.0g/L～4.0g/L。

所述制备方法包括如下步骤：将生产柠檬酸的废弃槽液经过浓缩装置蒸发浓缩，即得柠檬酸有机营养液。

所述浓缩装置为MVR蒸发器、多效换热器或低温蒸发器。

所述浓缩蒸发温度为60-80℃，浓缩至原槽液浓度的15-30倍。

一种所述柠檬酸有机营养液应用于动物饮水中。

所述饮用水为自来水或地下水。

本发明有益的技术效果在于：

(1)本发明在柠檬酸制取工艺基础上增加一道废液处理工艺，技术成熟，操作简单，采用低温蒸发技术，可以最大限度保留活性组分。

(2)本发明提高了柠檬酸生产过程中的资源利用率，减少废物排放，增加经济效益与环保效益。

(3)本发明所得产品直接添加于畜禽饮水中，易被畜禽肠道吸收且方便养殖人员使用；且本产品含有多种有机酸，通过饮水进入畜禽肠道，可降低肠道PH，提高消化酶活性，从而提高饲料消化率；该柠檬酸有机营养液中所含有机酸均为短链有机酸，可抑制肠道有害菌增殖，促进肠道上皮细胞生长发育；同时，半乳糖、***糖和木糖具有促进肠道有益菌增殖的作用，从而提高肠道有益菌菌群优势。因此，柠檬酸有机营养液通过提高内源消化酶活性、改善肠道上皮细胞生长发育、抑制有害菌增殖、促进有益菌增殖4个方面保证畜禽肠道健康，提高畜禽机体免疫力和抗氧化水平，改善畜禽生产性能。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明进行具体描述。

实施例1

将柠檬酸生产过程中的废弃柠檬酸槽液经过MVR蒸发器，温度为60℃，浓缩至原废弃柠檬酸槽液的18倍，停止蒸发，制备得到柠檬酸有机营养液，其中总有机酸75.5g/L、总糖87.73g/L、所述槽液pH值为3.00。

将192只1日龄青脚麻鸡随机分为4组，每组6个重复，每组8只鸡，各组间肉鸡平均初重均无显著差异。在青脚麻鸡饮水中分别添加0、0.25、0.5和1.0mL/L的柠檬酸有机营养液，青脚麻鸡在密闭鸡舍中进行笼养(三层笼)。试验前3天鸡舍内温度控制在32-34℃，以后每周降温2-3℃，直至鸡舍内温度达到20℃左右。每天早、中、晚各喂料一次(6:00、12:00和17:00)，以保证青脚麻鸡饲养过程中自由采食和饮水。鸡舍内采用23小时光照和1小时黑暗光照制度，青脚麻鸡免疫接种程序按常规免疫流程进行。配制柠檬酸有机营养液溶液所用水为自来水，每天早、中、晚各配制1次供青脚麻鸡饮用。试验为期50天，其中1-21天为试验前期，22-50天为试验后期，试验各组青脚麻鸡均饲喂相同日粮。

由表1可知，青脚麻鸡饮水中添加0、0.25、0.5和1.0mL/L的柠檬酸有机营养液后，不同浓度柠檬酸有机营养液饮水对肉鸡生长各阶段和试验全期肉鸡平均日增重、平均日采食量和料重比均没有统计学影响(P>0.05)，各组间肉鸡生产性能接近，结果提示饮水中柠檬酸有机营养液浓度为0.25、0.5和1.0mL/L时对青脚麻鸡生产性能无不利影响，从全期生产性能来看，柠檬酸有机营养液添加量为1.0mL/L时可降低青脚麻鸡料肉比。

表1实施例1柠檬酸有机营养液对青脚麻鸡生产性能的影响

实施例2

将生产柠檬酸的废弃柠檬酸槽液经过多效板式换热器，温度为80℃，浓缩至原废弃柠檬酸槽液的30倍，停止蒸发，制备得到柠檬酸有机营养液，其中所述柠檬酸有机营养液中，总有机酸120g/L、总糖100.2g/L，所述槽液pH值为2.6。

在罗斯308肉鸡饮水中添加1.0mL/L的柠檬酸有机营养液，将52000只1日龄罗斯308肉鸡随机分为2组，每组2个重复，每组13000只鸡，各组间肉鸡平均初重无显著差异。对照组和试验组肉鸡饮水中柠檬酸有机营养液的浓度分别为0和1.0mL/L。肉鸡在密闭鸡舍中进行网上平养，4栋鸡舍条相当，管理方法相同。配制柠檬酸有机营养液溶液所用水溶液为自来水，每天早、中、晚各配制1次供肉鸡饮用的饮用水。试验为期35天，其中1-21天为试验前期，22-35天为试验后期，试验肉鸡均饲喂相同日粮。

由表2可知，罗斯308肉鸡饮水中添加1.0mL/L的柠檬酸有机营养液后，试验组肉鸡出栏体重高于对照组，且料重比低于对照组，说明饮水中添加1.0mL/L柠檬酸有机营养液有助于提高肉鸡的生产性能。

表2实施例2柠檬酸有机营养液对罗斯308肉鸡生产性能的影响

由表3可知，罗斯308肉鸡饮水中添加1.0mL/L的柠檬有机营养液后，与对照组相比，试验组每只肉鸡的日增重及日采食量分别提高7.08g/d和6.52g/d，料重比降低0.07。

表3实施例2柠檬酸有机营养液对罗斯308肉鸡生产性能的影响

由表4可知，罗斯308肉鸡饮水中添加1.0mL/L的柠檬酸有机营养液后，与对照组相比，试验组21日龄肉鸡血清及回肠黏膜IgA水平显著提高(P<0.05)。

表4实施例2柠檬酸有机营养液对罗斯308肉鸡血清及回肠黏膜免疫水平的影响

由表5可知，罗斯308肉鸡饮水中添加1.0mL/L的柠檬酸有机营养液后，与对照组相比，试验组21日龄肉鸡血清及回肠黏膜MDA水平显著降低(P<0.05)；血清及回肠黏膜的T-AOC、GSH水平显著提高(P<0.05)；回肠黏膜T-SOD水平显著提高(P<0.05)。

表5实施例2柠檬酸有机营养液对罗斯308肉鸡血清及回肠黏膜抗氧化水平的影响

以上实施例和效果试验仅为说明本发明的技术思想，不能以此限定本发明的保护范围，凡依据本发明所提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改动，均落入本发明保护范围之内，本发明未涉及的技术均可通过现有技术加以实现。