阅读说明：本技术 一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂及其制备方法 (Feed enzyme preparation for reducing diarrhea of weaned piglets and preparation method thereof ) 是由 张扬 孟勇 张秀红 尤雅 黄甜 李雪梅 于 2019-10-11 设计创作，主要内容包括：本发明提供了一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂,该饲用酶制剂包括复合酶、茶多酚和载体,所述复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶、3000U/g淀粉酶、8000U/g酸性蛋白酶、2000U/g酸性甘露聚糖酶和10000U/g木聚糖酶,所述载体包括玉米淀粉、石粉、麦饭石或米糠中的一种或几种。其制备方法包括如下步骤,复合酶制剂的各组分按配比称取后,先将复合酶的各组分混匀后,再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合,混合时间为10min～15min,混合后对成品进行混匀度检测,确保变异系数≤5％。本发明具有提高断奶仔猪的生长性能,降低料肉比和腹泻率,且本发明的饲用酶制剂为绿色环保添加剂。(The invention provides a feed enzyme preparation for reducing diarrhea of weaned piglets, which comprises a complex enzyme, tea polyphenol and a carrier, wherein the complex enzyme comprises 2000U/g glucose oxidase, 3000U/g amylase, 8000U/g acid protease, 2000U/g acid mannanase and 10000U/g xylanase, and the carrier comprises one or more of corn starch, stone powder, medical stone or rice bran. The preparation method comprises the following steps of weighing the components of the complex enzyme preparation according to the proportion, firstly uniformly mixing the components of the complex enzyme, then adding the components, tea polyphenol and a carrier into a double-shaft efficient mixer for mixing for 10-15 min, and detecting the degree of mixing of the finished product after mixing to ensure that the coefficient of variation is less than or equal to 5%. The feed enzyme preparation disclosed by the invention has the advantages that the growth performance of weaned piglets is improved, the feed conversion ratio and the diarrhea rate are reduced, and the feed enzyme preparation disclosed by the invention is a green and environment-friendly additive.)

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂及其制备方法

技术领域

本发明属于饲用酶技术领域，具体地说，涉及一种饲用酶制剂及其制备方法。

背景技术

仔猪断奶是猪生产中的一个重要环节，由于断奶应激，仔猪常常会产生腹泻，从而影响断奶仔猪的生长性能，严重时亦可导致死亡。在生产中，饲料中常常添加高剂量的氧化锌来降低腹泻率，但长期使用会带来副作用。

针对上述问题，研究开发出一种可降低断奶仔猪腹泻、提高增重的饲料添加剂，对促进畜牧行业的健康发展具有极其重要的意义。

发明内容

针对现有技术中上述的不足，本发明的目的在于提供一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂及其制备方法，采用该饲养酶制剂，提高了断奶仔猪的生长性能，降低料肉比和腹泻率，且本发明的饲用酶制剂为绿色环保添加剂。

为了达到上述目的，本发明采用的解决方案是：

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，该饲用酶制剂包括复合酶、茶多酚和载体，所述复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶、3000U/g淀粉酶、8000U/g酸性蛋白酶、2000U/g酸性甘露聚糖酶和10000U/g木聚糖酶，所述载体包括玉米淀粉、石粉、麦饭石或米糠中的一种或几种。

优选地，饲用酶制剂的各组分按重量百分比计，葡萄糖氧化酶15％～25％，淀粉酶5％～15％，酸性蛋白酶10％～20％，酸性甘露聚糖酶10％～15％，木聚糖酶10％～15％，茶多酚3％～5％，余量为载体。

优选地，所述复合酶还包括10000U/g植酸酶，植酸酶占饲用酶制剂总重的3％～5％。

优选地，所述葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

一种饲用酶制剂，其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为10min～15min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

本发明的有益效果是：

通过饲用酶制剂在仔猪体内起促消化、抗氧化、增强免疫力的作用，使仔猪的肠道得以发育健全，从而改善肠道微生物区系，降低腹泻率，进而提高养分的消化利用率，促进仔猪的生长发育，让整个生长期间更加安全。本饲用酶制剂提高了断奶仔猪的生长性能，降低料肉比和腹泻率，且本发明的饲用酶制剂为绿色环保添加剂。

日粮中大量存在的纤维阻碍仔猪对饲料的利用率，木聚糖酶和酸性甘露聚糖酶可分解日粮中的纤维素，从而有效利用纤维素，酸性甘露聚糖酶耐胃酸，提高了饲料的利用率；酸性蛋白酶可消除饲料中的抗营养因子从而提高仔猪对饲料营养素的吸收，最大限度利用饲料中的养分；淀粉酶可补充仔猪内源酶的不足，降解饲料中难以降解的淀粉；植酸酶用于降解植酸，释放植酸分子中的磷，减少无机磷的使用，减少多余磷的排放，从而降低因磷排放而造成的环境污染；葡萄糖氧化酶可调节肠道微生物平衡，提高肠道消化能力，提高抗氧化能力，改善生化指标，提高免疫力，且葡萄糖氧化酶能够降低细胞膜的通透性、抑制肌酸激酶从肌细胞进入血液，从而降低动物发生疾病的风险。茶多酚具有杀菌、抗病毒、改善肠道微生物环境和极强的抗氧化功能等的作用，可促进仔猪吸收和利用日粮中的营养成分，从而提高日粮的转化率和生产性能。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例提供的一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂进行具体说明。

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，包括复合酶、茶多酚和载体，饲用酶制剂的各组分按重量比计，复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶15％、3000U/g淀粉酶10％、8000U/g酸性蛋白酶15％、2000U/g酸性甘露聚糖酶10％和10000U/g木聚糖酶15％，载体为麦饭石32％，以及茶多酚3％。

葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为10min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

实施例2

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，包括复合酶、茶多酚和载体，饲用酶制剂的各组分按重量比计，复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶20％、3000U/g淀粉酶5％、8000U/g酸性蛋白酶20％、2000U/g酸性甘露聚糖酶15％和10000U/g木聚糖酶10％，载体包括麦饭石5％、玉米淀粉5％、石粉5％和米糠10％，以及茶多酚5％。

葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为10min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

实施例3

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，包括复合酶、茶多酚和载体，饲用酶制剂的各组分按重量比计，复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶25％、3000U/g淀粉酶15％、8000U/g酸性蛋白酶10％、2000U/g酸性甘露聚糖酶10％和10000U/g木聚糖酶10％，载体包括石粉10％和米糠15％，以及茶多酚5％。

葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为15min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

实施例4

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，包括复合酶、茶多酚和载体，饲用酶制剂的各组分按重量比计，复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶15％、3000U/g淀粉酶10％、8000U/g酸性蛋白酶15％、2000U/g酸性甘露聚糖酶10％、10000U/g木聚糖酶15％和10000U/g植酸酶4％，载体包括玉米淀粉10％、石粉18％，以及茶多酚3％。

葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为15min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

实施例5

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，包括复合酶、茶多酚和载体，饲用酶制剂的各组分按重量比计，复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶20％、3000U/g淀粉酶5％、8000U/g酸性蛋白酶20％、2000U/g酸性甘露聚糖酶15％、10000U/g木聚糖酶10％和10000U/g植酸酶3％，载体包括麦饭石10％、米糠8％和玉米淀粉10％，以及茶多酚5％。

葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为15min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

实施例6

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，包括复合酶、茶多酚和载体，饲用酶制剂的各组分按重量比计，复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶25％、3000U/g淀粉酶15％、8000U/g酸性蛋白酶10％、2000U/g酸性甘露聚糖酶10％、10000U/g木聚糖酶10％和10000U/g植酸酶5％，载体包括玉米淀粉20％，以及茶多酚3％。

葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为10min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

实施例7

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，包括复合酶、茶多酚和载体，饲用酶制剂的各组分按重量比计，复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶15％、3000U/g淀粉酶10％、8000U/g酸性蛋白酶20％、2000U/g酸性甘露聚糖酶15％、10000U/g木聚糖酶15％和10000U/g植酸酶3％，载体包括米糠19％，以及茶多酚3％。

葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为15min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

实施例8

一种降低断奶仔猪腹泻的饲用酶制剂，包括复合酶、茶多酚和载体，饲用酶制剂的各组分按重量比计，复合酶包括2000U/g葡萄糖氧化酶25％、3000U/g淀粉酶5％、8000U/g酸性蛋白酶15％、2000U/g酸性甘露聚糖酶15％、10000U/g木聚糖酶10％和10000U/g植酸酶5％，载体包括米糠20和石粉12％，以及茶多酚3％。

葡萄糖氧化酶的发酵菌种为毕赤酵母。

其制备方法包括如下步骤：

饲用酶制剂的各组分按配比称取后，先将复合酶的各组分混匀后，再与茶多酚和载体一同加入双轴高效混合机内混合，混合时间为15min，混合后对成品进行混匀度检测，确保变异系数≤5％。

实验例

不同酶组合的饲养酶制剂对断奶仔猪的平均日增重、平均日采食量、料肉比和腹泻对比实验。

乳猪从21-28天期间(即断奶期间)开始添加饲养酶制剂，经过42-49天左右的饲养时间(即转育肥舍前)。

试验采用单因素试验设计，将健康体重的21日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪360头，公母各半，随机分成6个组，每组6个重复，每个重复10头猪。

对照组：喂基础日粮；

实验I组：喂基础日粮和氧化锌；

实验Ⅱ组：喂基础日粮和饲养酶组合A；饲养酶组合A包括葡萄糖氧化酶15％、淀粉酶10％、酸性蛋白酶15％、酸性甘露聚糖酶10％、木聚糖酶10％、植酸酶5％、茶多酚5％和麦饭石30％；

实验Ⅲ组：喂基础日粮和饲养酶组合B；饲养酶组合B包括葡萄糖氧化酶10％、淀粉酶10％、酸性蛋白酶5％、酸性甘露聚糖酶10％、木聚糖酶5％、植酸酶5％、茶多酚5％和麦饭石50％；

实验Ⅳ组：喂基础日粮和饲养酶组合C；饲养酶组合C包括淀粉酶10％、酸性蛋白酶15％、酸性甘露聚糖酶15％、木聚糖酶10％、植酸酶5％、茶多酚5％和麦饭石40％；

实验Ⅴ组：喂基础日粮和饲养酶组合D；饲养酶组合D包括葡萄糖氧化酶15％、淀粉酶10％、酸性蛋白酶15％、酸性甘露聚糖酶10％、木聚糖酶10％、茶多酚5％和麦饭石35％。

对照组、实验I组、实验II组、实验III组、实验Ⅳ组和实验Ⅴ组的添加量均为200g/T(范围为100g/T～500g/T)。试验期间严格控制温湿度，每天进行圈舍打扫保证自由采食、饮水。所有试验猪均养于同一栋猪舍内，各组之间相互隔开，并保证向阳面与背阳面每组栏数相等，以控制环境因素一致。试验结束对猪进行称重，并结料。记录仔猪的腹泻情况。计算每个处理组的平均日增重、平均日采食量、料肉比(采食量/增重)和腹泻率，结果如下表所示。

由上表可知，实验II组的饲养酶组合A与基础饲料相比，能降低断奶仔猪的腹泻率，改善肠道形态结构，增强断奶仔猪的免疫力，同时促进仔猪的生长发育，提高平均日增重和平均日采食量，降低了料肉比。实验II组的饲养酶组合A的效果优于实验I组；此外，实验II组与实验III组、实验Ⅳ组和实验Ⅴ组相较，其效果佳，表明饲养酶组合A与饲养酶组合B、饲养酶组合C和饲养酶组合D相较，用于添加于日粮中，可明显提高仔猪的料肉比，降低仔猪的腹泻率，且仔猪的增重快，有利于仔猪生长。

综上所述，本发明中的饲用酶制剂提高了断奶仔猪的生长性能，降低料肉比和腹泻率，且本发明的饲用酶制剂为绿色环保添加剂。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。