阅读说明：本技术 一种娃娃鱼饲料及其制备方法 (giant salamander feed and preparation method thereof ) 是由 阳新平 于 2019-11-12 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种娃娃鱼饲料,按重量份计,包括以下组分：包括蟹粉10-20份、鱼骨粉20-25份、复合氨基酸5-15份、车前草5-10份、马鞭草5-10份、余甘果果肉10-15份、紫球藻5-10份、月桂酸酯5-10份、豆粕10-20份、复合维生素5-15份。本发明还公开了该饲料的制备方法,包括以下步骤：1)余甘果处理；2)复合氨基酸制备；3)复合维生素制备；4)原料预处理；5)造粒,即得娃娃鱼饲料。本发明的娃娃鱼饲料的配方易得,无毒害作用且价格便宜,且该饲料的制备方法简繁、可操作性强,其制作成本低廉,适于广泛推广使用；可提高机体免疫力等生理功效,避免鱼受到病毒的感染,具有的水果香味能增加娃娃鱼的食欲,促进鱼的快速生长。(The invention discloses giant salamander feeds which comprise, by weight, 10-20 parts of crab meal, 20-25 parts of fishbone meal, 5-15 parts of compound amino acid, 5-10 parts of plantain herb, 5-10 parts of verbena, 10-15 parts of emblic leafflower fruit pulp, 5-10 parts of porphyridium officinale, 5-10 parts of laurate, 10-20 parts of bean pulp and 5-15 parts of compound vitamin.)

一种娃娃鱼饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及养殖技术领域，特别涉及一种娃娃鱼饲料及其制备方法。

背景技术

水产养殖业的快速发展推动了中国水产饲料产业的发展。2012年中国水产养殖产量达到了4305万吨，水产饲料产量则达到了1885万吨。娃娃鱼是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”。娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，且含有丰富的赖氨酸，可以与主食合理搭配食用，以起到蛋白质互补作用。

由于娃娃鱼具有很高的食用和药用价值，因此而被大量的不法之徒捕杀，并且随着环 境的恶劣发展，娃娃鱼的栖息地被大量的破坏、自身繁殖能力也不断的下降，进而导致娃娃鱼处于濒危状态。因此，开展人工规模养殖是恢复娃娃鱼自然资源，满足社会需求的必由之路。目前，饲养娃娃鱼的饲料有多种，但是饲料的营养并不均衡，且由于娃娃鱼对生活环境、水质和饲料的要求较高，稍有不慎就会使得娃娃鱼染病，因此亟需提供一种能够抗菌且有助于娃娃鱼成长的饲料。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种营养均衡，可提高娃娃鱼抗病性的娃娃鱼饲料及其制备方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种娃娃鱼饲料，按重量份计，包括以下组分：包括蟹粉10-20份、鱼骨粉20-25份、复合氨基酸5-15份、车前草5-10份、马鞭草5-10份、余甘果果肉10-15份、紫球藻5-10份、月桂酸酯5-10份、豆粕10-20份、复合维生素5-15份。

优选地，所述蟹粉为12-15份、鱼骨粉为22-25份、复合氨基酸5-10份、车前草为8-10份、马鞭草为8-10份、余甘果果肉为12-15份、紫球藻为8-10份、月桂酸酯为8-10份、豆粕为15-20份、复合维生素5-10份。

优选地，所述蟹粉为15份、鱼骨粉为25份、复合氨基酸为10份、车前草为10份、马鞭草为10份、余甘果果肉为15份、紫球藻为10份、月桂酸酯为10份、豆粕为15份、复合维生素10份。

进一步，所述复合氨基酸由蛋氨酸、精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸组成，其组成比例为1：1：2：1。

进一步，所述复合维生素由维生素A、 维生素B、维生素C、维生素D、维生素E组成，其组成比例为1：1：1：1：1。

本发明还提供一种上述娃娃鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：

1）余甘果处理：挑选果质新鲜的水果洗净，除去表皮水分，进行脱涩处理后得到余甘果果肉，备用；

2）复合氨基酸制备：按组成比例为1：1：2：1称取蛋氨酸、精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸后粉碎并混合均匀，得到复合氨基酸，备用；

3）复合维生素制备：按组成比例为1：1：1：1：1称取维生素A、 维生素B、维生素C、维生素D、维生素E后粉碎并混合均与，得到复合维生素，备用；

4）原料预处理：将车前草、马鞭草、紫球藻、豆粕、余甘果果肉冷冻干燥后混合，粉碎后将粉末微波处理2-3h，冷却后得到预处理原料；

5）造粒：将步骤2）制备的复合氨基酸、步骤3）制备的复合维生素、步骤4）制备的预处理原料与蟹粉、鱼骨粉、月桂酸酯混合后搅拌均匀，并置于造粒机中制粒后杀菌分装，即得娃娃鱼饲料。

进一步，所述脱涩处理的操作为：将余甘果切半后加入料液比为1：30-50的甘油-水提取液，在温度为40-60℃下提取30-60min，所述甘油-水提取液中甘油和水的体积比为：1：2-5。

进一步，所述步骤4）中冷冻干燥的温度为-40-50℃，干燥时间为2-3h。

进一步，所述步骤5）中搅拌的速度为600-700rpm，搅拌温度为40-50℃，搅拌时间为15-20min。

进一步，所述步骤5）中杀菌方法为紫外线杀菌。

本发明一种娃娃鱼饲料及其制备方法的有益效果：

（1）本发明的娃娃鱼饲料采用蟹粉、鱼骨粉、复合氨基酸、车前草、马鞭草、余甘果果肉、紫球藻、月桂酸酯、豆粕、复合维生素为原料，该配方易得，无毒害作用且价格便宜，且该饲料的制备方法简繁、可操作性强，其制作成本低廉，适于广泛推广使用；

（2）本发明的饲料中添加了多种维生素和必需氨基酸，满足了娃娃鱼在生长过程中所必需的维生素和必须氨基酸营养成分的供给需求；

（3）本发明的饲料中添加了车前草和马鞭草，可避免娃娃鱼得肠炎病的风险；通过添加紫球藻可降低娃娃鱼得赤皮病的风险，提高娃娃鱼的抗病能力，降低饲养成本；

（4）本发明的饲料中添加的月桂酸酯可作为乳化剂促进娃娃鱼对脂肪的消化吸收，使娃娃鱼中的肉质鲜美且含饱和脂肪酸含量低，提高脂肪的消化率和娃娃鱼的体重；

（5）本发明的饲料中添加的余甘果具有抗菌、抗病毒的效果，可以提高机体免疫力等生理功效，避免鱼受到病毒的感染；且该余甘果是脱涩处理后的果实，不含有涩味，具有的水果香味能增加娃娃鱼的食欲，促进鱼的快速生长。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步说明，但这些具体实施方案不以任何方式限制本发明的保护范围。

实施例1

一种娃娃鱼饲料及其制备方法，包括以下步骤：

1）余甘果处理：挑选果质新鲜的水果洗净，除去表皮水分；将余甘果切半后加入料液比为1：50的甘油-水提取液，在温度为60℃下提取60min，所述甘油-水提取液中甘油和水的体积比为：1：3。得到余甘果果肉，备用；

2）复合氨基酸制备：按组成比例为1：1：2：1称取蛋氨酸、精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸后粉碎并混合均匀，得到复合氨基酸，备用；

3）复合维生素制备：按组成比例为1：1：1：1：1称取维生素A、 维生素B、维生素C、维生素D、维生素E后粉碎并混合均与，得到复合维生素，备用；

4）原料预处理：将车前草10份、马鞭草10份、紫球藻10份、豆粕15份、余甘果果肉15份在温度为-45℃下冷冻干燥2.5h后混合，粉碎后将粉末微波处理2h，冷却后得到预处理原料；

5）造粒：将步骤2）制备的复合氨基酸10份、步骤3）制备的复合维生素10份、步骤4）制备的预处理原料与蟹粉15份、鱼骨粉25份、月桂酸酯10份混合后搅拌均匀，搅拌的速度为600-700rpm，搅拌温度为40-50℃，搅拌时间为15-20min，并置于造粒机中制粒后紫外线杀菌分装，即得娃娃鱼饲料。

实施例2

一种娃娃鱼饲料及其制备方法，包括以下步骤：

1）余甘果处理：挑选果质新鲜的水果洗净，除去表皮水分；将余甘果切半后加入料液比为1：50的甘油-水提取液，在温度为60℃下提取60min，所述甘油-水提取液中甘油和水的体积比为：1：3。得到余甘果果肉，备用；

2）复合氨基酸制备：按组成比例为1：1：2：1称取蛋氨酸、精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸后粉碎并混合均匀，得到复合氨基酸，备用；

3）复合维生素制备：按组成比例为1：1：1：1：1称取维生素A、 维生素B、维生素C、维生素D、维生素E后粉碎并混合均与，得到复合维生素，备用；

4）原料预处理：将车前草10份、马鞭草10份、紫球藻10份、豆粕20份、余甘果果肉15份在温度为-45℃下冷冻干燥2.5h后混合，粉碎后将粉末微波处理2h，冷却后得到预处理原料；

5）造粒：将步骤2）制备的复合氨基酸10份、步骤3）制备的复合维生素10份、步骤4）制备的预处理原料与蟹粉15份、鱼骨粉25份、月桂酸酯10份混合后搅拌均匀，搅拌的速度为600-700rpm，搅拌温度为40-50℃，搅拌时间为15-20min，并置于造粒机中制粒后紫外线杀菌分装，即得娃娃鱼饲料。

实施例3

一种娃娃鱼饲料及其制备方法，包括以下步骤：

1）余甘果处理：挑选果质新鲜的水果洗净，除去表皮水分；将余甘果切半后加入料液比为1：50的甘油-水提取液，在温度为60℃下提取60min，所述甘油-水提取液中甘油和水的体积比为：1：3。得到余甘果果肉，备用；

2）复合氨基酸制备：按组成比例为1：1：2：1称取蛋氨酸、精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸后粉碎并混合均匀，得到复合氨基酸，备用；

3）复合维生素制备：按组成比例为1：1：1：1：1称取维生素A、 维生素B、维生素C、维生素D、维生素E后粉碎并混合均与，得到复合维生素，备用；

4）原料预处理：将车前草8份、马鞭草8份、紫球藻8份、豆粕15份、余甘果果肉12份在温度为-45℃下冷冻干燥2.5h后混合，粉碎后将粉末微波处理2h，冷却后得到预处理原料；

5）造粒：将步骤2）制备的复合氨基酸5份、步骤3）制备的复合维生素5份、步骤4）制备的预处理原料与蟹粉12份、鱼骨粉22份、月桂酸酯8份混合后搅拌均匀，搅拌的速度为600-700rpm，搅拌温度为40-50℃，搅拌时间为15-20min，并置于造粒机中制粒后紫外线杀菌分装，即得娃娃鱼饲料。

对比例1

本对比例与实施例1相比，不添加车前草和马鞭草。

对比例2

本对比例与实施例1相比，不添加紫球藻。

对比例3

本对比例与实施例1相比，不添加月桂酸酯。

对比例4

本对比例与实施例1相比，不添加余甘果果肉。

对比例5

本对比例鱼实施例1相比，添加的余甘果果肉不进行脱涩处理。

对照组

本对照组与实施例1相比，不添加车前草和马鞭草、紫球藻、月桂酸酯和余甘果果肉。

实验组1 娃娃鱼饲料对霉菌和细菌的抑菌圈效果检测

菌悬液制备：将细菌、霉菌用无菌水稀释，调整其浓度为106个/mL，备用；细菌平板制备：取9 cm 的平皿，倒入10 mL 的细菌固体培养基，待其凝固后通过涂布法将0.1 mL的菌悬液均匀涂布于培养基表面，用事先剪裁好并灭过菌的直径为5 mm的无菌枪头将培养基等距打3 个小孔；抑菌实验：试验组加入10 μL用水溶解后的饲料，于恒温培养箱中（细菌37℃ /24 h，霉菌28 ℃ /72 h）培养。抑菌圈大小以十字交叉法测定，并求其平均值。抑菌圈的判定标准：抑菌圈的直径≤ 5 mm 为不敏感或者无抑制作用；5~10 mm 为低敏感度；10~20 mm 为中敏感度；＞ 20 mm 为高敏感度。实施例1-5中杀菌剂的组成表如表1所示，抑菌圈抑菌效果检测结果如表2所示：

由表2可知，与对照组相比，本发明的饲料显著提高了对细菌和霉菌的抑制作用，且都处于高敏感度内，具有较好的抗病菌作用。

实验组2 娃娃鱼饲料饲喂效果测定

将实施例1-3、对比例1-5和对照组的娃娃鱼饲料进行饲喂实验，选取大型娃娃鱼养殖场900只处于成鱼期的娃娃鱼，体重大小、健康状况基本一致，随机分成9组，每组100只；其中3组为实验组，5组为对比组，1组为对照组，其他喂养次数、喂养量、喂养时间均相同，对比9组娃娃鱼的各种性能指标。检测结果如表3所示：

由表3可知，采用本发明的饲料喂养娃娃鱼后，与对照组相比，不仅降低了娃娃鱼生赤皮病和肠炎病的机率，还显著提高了娃娃鱼生长的体重，提高了娃娃鱼的生长速度。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。