阅读说明：本技术 一种美容腊猪皮 (Beauty preserved pigskin ) 是由 李红光 于 2019-10-03 设计创作，主要内容包括：一种美容腊猪皮,涉及食品加工技术领域。其特征在于,由下述原料组成：百合、雪莲、白芷、芦荟、丁香、桃花、维生素E、火龙果白蛋白、低脂猪皮、生抽、盐。本发明的有益效果是：具有活血,补养肌肤,促进色素、色斑消散,养心安神的功效；其脂肪含量低,风味口感良好,具有极高的市场推广价值。(A beauty preserved pigskin relates to the technical field of food processing. The feed is characterized by comprising the following raw materials: lily, saussurea involucrata, angelica dahurica, aloe, clove, peach blossom, vitamin E, dragon fruit albumin, low-fat pigskin, light soy sauce and salt. The invention has the beneficial effects that: has effects in promoting blood circulation, caring skin, promoting pigment and mottle dissipation, and tranquilizing mind; the product has low fat content, good flavor and taste, and high market promotion value.)

一种美容腊猪皮

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种美容腊猪皮。

背景技术

人到中年，相貌的衰老是一种必然的生理现象，一个缓慢渐进的过程，是一种不可避免的自然规律。脸色晦暗，皮肤黝黑，脸面粗糙，面无光泽，皱纹增多，褐斑滋生，让人心中充满苦楚。众所周知，我们无法改变面容衰老的趋势，但是我们可以通过食品延缓相貌衰老的时间，降低衰老的程度，从而使我们获得一定程度的年轻相貌。但是，目前市场上具有活血，补养肌肤，促进色素、色斑消散，养心安神的食品还不多见。

发明内容

为了克服如上所述的问题，本发明提供一种美容腊猪皮，以弥补其不足。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：一种美容腊猪皮，其特征在于，生产步骤如下：(1)取重量份原料：百合30份、雪莲15份、白芷30份、芦荟30份、丁香30份、桃花30份、维生素E1份、火龙果白蛋白2份，将上述原料百合、雪莲、白芷、芦荟、丁香、桃花混合，第一次，按重量份数向混合物中加入10-15重量倍的水煎煮1小时，得到煎煮液一，第二次，再加入8-12重量倍的水煎煮35分钟，得到煎煮液二，合并煎煮液一、煎煮液二并滤过，得到滤液一，备用；(2)取滤液一放入容器中，加入上述原料维生素E、火龙果白蛋白，搅拌均匀，得到滤液二，备用；(3)取滤液二放入容器中、加盐，滤液二与盐重量比10∶1，将低脂猪皮浸入滤液二中，腌渍12-24小时后取出，用30-40度温开水将低脂猪皮清洗，清洗后在低脂猪皮上涂上生抽，太阳下晒干，即得一种美容腊猪皮。其脱脂猪皮的生产步骤如下：(1)先用0.5％质量浓度的小苏打溶液加热浸泡猪皮，将猪皮上的肥膘、猪毛及污物清除，得到干净猪皮，备用；所述小苏打溶液加热的时间为50-70分钟；(2)先将干净猪皮用食醋溶液加热浸泡20-30分钟，然后将浸泡过的干净猪皮切成1cm×8cm的条块猪皮，再将条块猪皮用食醋溶液加热浸泡20-30分钟，取出沥干，得到低脂猪皮，备用；所述食醋溶液中食醋的添加量为1.5-2％。

上述原料的功效与作用是：百合：养阴润肺，清心安神；雪莲：补肾益阴，凉血止血；白芷：祛风胜湿，散寒止痛，消肿排脓；芦荟：泻热导积，杀虫凉肝；丁香：温中降逆，温肾助阳；桃花：泻下通便，利水消肿；维生素E：对于疏通皮肤毛细血管、改善皮肤微循环，加快皮肤细胞新陈代谢，缓解动脉硬化，是极为有益的；火龙果白蛋白：在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由***系统排出体外，起到解毒的作用，另外火龙果白蛋白对胃壁还有保护作用；猪皮：含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成；其富含胶原蛋白，多食可除皱美容。

本发明的有益效果是：具有活血，补养肌肤，促进色素、色斑消散，养心安神的功效；其脂肪含量低，风味口感良好，具有极高的市场推广价值。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例

一种美容腊猪皮，其特征在于，生产步骤如下：取重量份原料：百合30千克、雪莲15千克、白芷30千克、芦荟30千克、丁香30千克、桃花30千克、维生素E1千克、火龙果白蛋白2千克，将上述原料百合、雪莲、白芷、芦荟、丁香、桃花混合，第一次，按重量份数向混合物中加入10重量倍的水煎煮1小时，得到煎煮液一，第二次，再加入8重量倍的水煎煮35分钟，得到煎煮液二，合并煎煮液一、煎煮液二并滤过，得到滤液一，备用；取滤液一放入容器中，加入上述原料维生素E、火龙果白蛋白，搅拌均匀，得到滤液二，备用；取滤液二放入容器中、加盐，滤液二与盐重量比10∶1，将低脂猪皮浸入滤液二中，腌渍24小时后取出，用30度温开水将低脂猪皮清洗，清洗后在低脂猪皮上涂上生抽，太阳下晒干，即得一种美容腊猪皮。其脱脂猪皮的生产步骤如下：先用0.5％质量浓度的小苏打溶液加热浸泡猪皮，将猪皮上的肥膘、猪毛及污物清除，得到干净猪皮，备用；所述小苏打溶液加热的时间为50分钟；先将干净猪皮用食醋溶液加热浸泡20分钟，然后将浸泡过的干净猪皮切成1cm×8cm的条块猪皮，再将条块猪皮用食醋溶液加热浸泡30分钟，取出沥干，得到低脂猪皮，备用；所述食醋溶液中食醋的添加量为2％。