一种成人奶粉及其制备方法
阅读说明：本技术 一种成人奶粉及其制备方法 (Adult milk powder and preparation method thereof ) 是由 刘江 于 2021-09-16 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种成人奶粉及其制备方法,涉及乳品技术领域,针对现有的奶粉各种原料混合不均匀的问题,现提出如下方案,其包括S1：原料验收,进厂原料按照原料验收标准进行检测；S2：配料,原料脱外包后进入杀菌隧道,同时营养素及其他小料进行预混,预混时间2分钟；S3：投料,将所需原料按比例投入混料装置内；S4：混料,将投入混料装置内的原料进行混合,混料时间6分钟；S5：金属检测,通过金属探测仪剔除可能存在的金属异物；S6：包装,本发明结构简单,可以使得各种原料进行充分混合,保证奶粉当中的营养素被人体吸收,提高奶粉的营养,操作简单,使用方便。(The invention discloses adult milk powder and a preparation method thereof, relates to the technical field of dairy products, and provides the following scheme aiming at the problem of uneven mixing of various raw materials of the existing milk powder, wherein the scheme comprises the following steps of S1: checking and accepting raw materials, and detecting the raw materials fed into the factory according to raw material checking and accepting standards; s2: mixing materials, namely, removing outsourcing of the raw materials, then entering a sterilization tunnel, and premixing nutrients and other small materials for 2 minutes; s3: feeding, namely feeding the required raw materials into a mixing device in proportion; s4: mixing materials, namely mixing the raw materials put into a mixing device for 6 minutes; s5: metal detection, namely removing possible metal foreign matters through a metal detector; s6: the packaging bag has a simple structure, can fully mix various raw materials, ensures that nutrients in milk powder are absorbed by a human body, improves the nutrition of the milk powder, and is simple to operate and convenient to use.)
技术领域
本发明涉及乳品技术领域，尤其涉及一种成人奶粉及其制备方法。
背景技术
中老年人的各系统器官功能逐渐降低，主要表现为消化液分泌减少，消化吸收功能减弱，胃肠蠕动减慢，食物在胃内排空速率降低，记忆力下降，细胞免疫功能减弱，抗病能力降低等。
羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3，而且，在羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更利于机体直接利用，羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含有牛奶中可致过敏的异性蛋白，羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同，在羊奶中主要含有а2s酪蛋白、β-酪蛋白，而牛奶中仅含有1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶，另外，羊奶中的免疫球蛋白含量很高，免疫球蛋白在人体中的作用是搞生素类药物不能替代的，免疫球蛋白能有效的消灭病毒，保护人体不受伤害。
现有的奶粉不能很好的将营养被中老年人吸收，奶粉的各种原料在混合的时候，容易混合不均匀，使得各种营养素不能充分被中老年人吸收，所以现在需要一种成人奶粉及其制备方法。
发明内容
本发明提出的一种成人奶粉及其制备方法，解决了奶粉各种原料混合不均匀的问题。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种成人奶粉及其制备方法，包括以下步骤：
S1：原料验收
进厂原料按照原料验收标准进行检测；
S2：配料
原料脱外包后进入杀菌隧道，同时营养素及其他小料进行预混，预混时间2分钟；
S3：投料
将所需原料按比例投入混料装置内；
S4：混料
将投入混料装置内的原料进行混合，混料时间6分钟；
S5：金属检测
通过金属探测仪剔除可能存在的金属异物；
S6：包装。
优选的，所述步骤S3中原料包括以下成分：全脂羊奶粉300kg、脱脂奶粉150kg、加油乳清粉290kg、浓缩乳清蛋白粉140kg、聚葡萄糖36kg、低聚异麦芽糖30kg、菊粉30kg、N-乙酰神经氨酸0.2kg、磷酸三钙9kg、营养素7kg、乳双歧杆菌0.4kg。
优选的，所述加油乳清粉为脱盐乳清粉、大豆油、无水奶油、乳清蛋白粉、单，双甘油脂肪酸酯、磷脂、抗坏血酸棕榈酸酯。
优选的，所述营养素包括：复配矿物质：铁(硫酸亚铁)、锌(硫酸锌)、硒(富硒酵母)、铜(硫酸铜)；复配维生素：维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D(胆钙化醇)、维生素E(dl-ɑ-醋酸生育酚)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素C(L-抗坏血酸钠)、叶酸、牛磺酸、左旋肉碱(L-肉碱酒石酸盐)。
优选的，所述乳双歧杆菌含量1×106CFU/g。
优选的，所述步骤S中混料装置包括混料罐，所述混料罐的上侧固定连接有进料箱，所述进料箱的下端固定连接有与混料罐固定连通的进料管，所述混料罐的内侧中间固定连接有隔板，所述隔板的上侧中间固定连接有与混料罐固定连接的螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹套接有多个螺纹套，多个所述螺纹套之间连接有传动杆，所述隔板上设置有封堵机构，所述混料罐的上端固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有转动盘，所述转动盘的一侧固定连接有凸杆，所述凸杆的一端连接有与进料管配合的滑动机构，所述凸杆上转动套接有摆动杆，所述摆动杆的下端活动套接有与螺纹套固定连接的拉套，所述螺纹套的外侧转动套接有搅拌支架，所述搅拌支架的一端固定连接有齿轮，所述齿轮的上侧啮合有与混料罐内侧壁滑动连接的齿圈，所述齿圈的上侧固定连接有弹簧，所述弹簧的上端固定连接有与混料罐内侧壁固定连接的固定板，所述螺纹杆的外侧转动套接有与搅拌支架配合的杀菌机构。
优选的，所述封堵机构包括与混料罐外侧固定连接的气压缸，所述气压缸的输出端固定连接有与隔板配合的封堵板，所述隔板上开设有与封堵板配合的通孔。
优选的，所述滑动机构包括与进料管滑动连接的卸料板，所述卸料板的一端固定连接有球铰链，所述球铰链的一端连接有连杆，所述连杆的一端通过球铰链与凸杆固定连接。
优选的，所述杀菌机构包括与转动套设在螺纹杆外侧的转动套，所述转动套上开设有与搅拌支架配合的传动槽，所述转动套的外侧固定连接有杀菌灯。
优选的，所述混料罐的内侧设置有位于隔板下方的过滤网，所述过滤网的下侧固定连接有振动电机，所述混料罐的内侧底部固定连接有导向块，所述混料罐的底部两侧固定连接有出料管，所述混料罐的一侧设置有与过滤网配合的密封门。
本发明的有益效果：
1、通过驱动电机带动转动盘转动，就可以使得凸杆带动摆动杆往复摆动，进而带动拉套上下移动，进而使得拉套带动螺纹套在螺纹杆上面转动，进而带动一侧的搅拌支架在螺纹套的外侧转动，就可以使得搅拌支架绕着螺纹杆旋转的同时可以上下升降，可以使得原料进行混合搅拌，并且搅拌支架在转动的同时，带动一端的齿轮在齿圈下侧转动，可以使得搅拌支架同时在三个方向转动，可以使得原料混合充分，并且搅拌支架在转动的同时推动转动套转动，使得转动套外侧的杀菌灯转动，可以使得混料罐里面的原料进行充分杀菌，提高奶粉的安全性。
2、通过凸杆在转动的时候，带动凸杆一端的球铰链与连杆移动，进而使得卸料板滑入与滑出进料管，可以使得进料箱里面的原料间歇进入到混料罐里面，防止原料一次性倒入混料罐，使得原料混合不均匀，这样可以提高原料混合效果。
3、聚葡萄糖、菊粉、低聚异麦芽糖作为天然膳食纤维，可双向调节肠道内腐败菌的生长，促进肠道蠕动，促进营养素的吸收，提高机体免疫力。
4、牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化，对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常，对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭，对机体代谢有益的调节，并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。还具有改善记忆的功能。
附图说明
图1为本发明提出的一种成人奶粉及其制备方法的主视剖视示意图；
图2为本发明提出的一种成人奶粉及其制备方法的主视示意图；
图3为本发明提出的一种成人奶粉及其制备方法的局部示意图；
图4为本发明提出的一种成人奶粉及其制备方法的局部示意图；
图5为本发明提出的一种成人奶粉及其制备方法的A处放大示意图；
图6为本发明提出的一种成人奶粉及其制备方法的B处放大示意图；
图7为本发明提出的一种成人奶粉及其制备方法的C处放大示意图。
图中标号：1、混料罐；2、螺纹杆；3、杀菌灯；4、转动套；5、驱动电机；6、转动盘；7、进料箱；8、进料管；9、气压缸；10、封堵板；11、隔板；12、振动电机；13、导向块；14、过滤网；15、搅拌支架；16、齿轮；17、齿圈；18、凸杆；19、球铰链；20、连杆；21、卸料板；22、摆动杆；23、拉套；24、螺纹套；25、传动杆；26、弹簧；27、固定板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-7，一种成人奶粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：原料验收
进厂原料按照原料验收标准进行检测；
S2：配料
原料脱外包后进入杀菌隧道，同时营养素及其他小料进行预混，预混时间2分钟，可以使得原料进行初步杀菌，防止细菌使得原料变质；
S3：投料
将所需原料按比例投入混料装置内；
S4：混料
将投入混料装置内的原料进行混合，混料时间6分钟；
S5：金属检测
通过金属探测仪剔除可能存在的金属异物；
S6：包装。
所述步骤S3中原料包括以下成分：全脂羊奶粉300kg、脱脂奶粉150kg、加油乳清粉290kg、浓缩乳清蛋白粉140kg、聚葡萄糖36kg、低聚异麦芽糖30kg、菊粉30kg、N-乙酰神经氨酸0.2kg、磷酸三钙9kg、营养素7kg、乳双歧杆菌0.4kg，聚葡萄糖、菊粉、低聚异麦芽糖作为天然膳食纤维，可双向调节肠道内腐败菌的生长，促进肠道蠕动，促进营养素的吸收，提高机体免疫力。
所述加油乳清粉为脱盐乳清粉、大豆油、无水奶油、乳清蛋白粉、单，双甘油脂肪酸酯、磷脂、抗坏血酸棕榈酸酯。
所述营养素包括：复配矿物质：铁(硫酸亚铁)、锌(硫酸锌)、硒(富硒酵母)、铜(硫酸铜)；复配维生素：维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D(胆钙化醇)、维生素E(dl-ɑ-醋酸生育酚)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素C(L-抗坏血酸钠)、叶酸、牛磺酸、左旋肉碱(L-肉碱酒石酸盐)，牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化，对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常，对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭，对机体代谢有益的调节，并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。还具有改善记忆的功能。
所述乳双歧杆菌含量1×106CFU/g。
所述步骤S3中混料装置包括混料罐1，混料罐1的上侧固定连接有进料箱7，进料箱7的下端固定连接有与混料罐1固定连通的进料管8，混料罐1的内侧中间固定连接有隔板11，隔板11的上侧中间固定连接有与混料罐1固定连接的螺纹杆2，螺纹杆2上螺纹套接有多个螺纹套24，多个螺纹套24之间连接有传动杆25，隔板11上设置有封堵机构，混料罐1的上端固定连接有驱动电机5，驱动电机5的输出端固定连接有转动盘6，转动盘6的一侧固定连接有凸杆18，凸杆18的一端连接有与进料管8配合的滑动机构，凸杆18上转动套接有摆动杆22，摆动杆22的下端活动套接有与螺纹套24固定连接的拉套23，螺纹套24的外侧转动套接有搅拌支架15，搅拌支架15的一端固定连接有齿轮16，齿轮16的上侧啮合有与混料罐1内侧壁滑动连接的齿圈17，齿圈17的上侧固定连接有弹簧26，弹簧26的上端固定连接有与混料罐1内侧壁固定连接的固定板27，螺纹杆2的外侧转动套接有与搅拌支架15配合的杀菌机构，通过驱动电机5带动转动盘6转动，就可以使得凸杆18带动摆动杆22往复摆动，进而带动拉套23上下移动，进而使得拉套23带动螺纹套24在螺纹杆2上面转动，进而带动一侧的搅拌支架25在螺纹套24的外侧转动，就可以使得搅拌支架25绕着螺纹杆2旋转的同时可以上下升降，可以使得原料进行混合搅拌，并且搅拌支架25在转动的同时，带动一端的齿轮16在齿圈17下侧转动，可以使得搅拌支架25同时在三个方向转动，可以使得原料混合充分，并且搅拌支架25在转动的同时推动转动套4转动，使得转动套4外侧的杀菌灯3转动，可以使得混料罐1里面的原料进行充分杀菌，提高奶粉的安全性，通过凸杆18在转动的时候，带动凸杆18一端的球铰链19与连杆20移动，进而使得卸料板21滑入与滑出进料管8，可以使得进料箱7里面的原料间歇进入到混料罐1里面，防止原料一次性倒入混料罐1，使得原料混合不均匀，这样可以提高原料混合效果。
封堵机构包括与混料罐1外侧固定连接的气压缸9，气压缸9的输出端固定连接有与隔板11配合的封堵板10，隔板11上开设有与封堵板10配合的通孔，通过气压缸9带动封堵板10打开与关闭，可以使得物料快速掉落下去。
滑动机构包括与进料管8滑动连接的卸料板21，卸料板21的一端固定连接有球铰链19，球铰链19的一端连接有连杆20，连杆20的一端通过球铰链19与凸杆18固定连接。
杀菌机构包括与转动套设在螺纹杆2外侧的转动套4，转动套4上开设有与搅拌支架15配合的传动槽，转动套4的外侧固定连接有杀菌灯3。
混料罐1的内侧设置有位于隔板11下方的过滤网14，过滤网14的下侧固定连接有振动电机12，混料罐1的内侧底部固定连接有导向块13，混料罐1的底部两侧固定连接有出料管，混料罐1的一侧设置有与过滤网14配合的密封门。
工作原理：通过驱动电机5带动转动盘6转动，就可以使得凸杆18带动摆动杆22往复摆动，进而带动拉套23上下移动，进而使得拉套23带动螺纹套24在螺纹杆2上面转动，进而带动一侧的搅拌支架25在螺纹套24的外侧转动，就可以使得搅拌支架25绕着螺纹杆2旋转的同时可以上下升降，可以使得原料进行混合搅拌，并且搅拌支架25在转动的同时，带动一端的齿轮16在齿圈17下侧转动，可以使得搅拌支架25同时在三个方向转动，可以使得原料混合充分，并且搅拌支架25在转动的同时推动转动套4转动，使得转动套4外侧的杀菌灯3转动，可以使得混料罐1里面的原料进行充分杀菌，提高奶粉的安全性，通过凸杆18在转动的时候，带动凸杆18一端的球铰链19与连杆20移动，进而使得卸料板21滑入与滑出进料管8，可以使得进料箱7里面的原料间歇进入到混料罐1里面，防止原料一次性倒入混料罐1，使得原料混合不均匀，这样可以提高原料混合效果。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
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