具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：一种儿童增智长高的食疗方，包括以下制备原料，其重量原按100斤配料为例：

党参5斤、杜仲5斤、杜仲叶萃取物4斤、茯苓7斤、炙龟甲3.8斤、益智仁3.8斤、怀山药粉10斤、黑芝麻10斤、麦芽糖稀10斤、燕麦面13.4斤、核桃仁8斤、鲜牛奶10斤、安琪酵母菌0.12斤。

一种儿童增智长高的食疗方的配制方法，包括以下制备方法，其工作步骤如下：

第一步：翻炒黑芝麻，将黑芝麻10斤淘洗干净，沥干水分，晒干，温火翻炒30-40分钟，炒熟备用，不能炒糊，由于黑芝麻有补钙的作用，其含钙高达80％，远远超过了鸡蛋和牛奶，因此，黑芝麻是不折不扣的补钙佳品，同时黑芝麻有降压的效果，其钾元素含量很高，钠却很少，平常多吃黑芝麻有助于排出体内多余的钠，有利于维护血压健康和心脏健康，黑芝麻有保护血管之作用：其含有大量的蛋白质、矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等入肾，具有滋养肝肾、益血乌发，还可以降低胆固醇，起到保护血管等作用，可以帮助缓解和改善肾气不足，所引起的腰膝酸软、精血不足等虚损、劳伤疾病，黑芝麻具有乌发之功效，黑色素减少是出现白发的重要原因，黑芝麻中不仅含有丰富的黑色素，而且黑芝麻水提液能促进酪氨酸酶表达，能提高黑色素的合成量，长期吃黑芝麻能白发变黑，黑芝麻可以治疗头昏眼花：由于气血不足造成的头昏眼花可长期食用黑芝麻，通过补充津血进而能够很好的缓解头昏眼花，黑芝麻可预防便秘：黑芝麻能润肠燥，在缓解和治疗便秘方面的功能也比较强大，黑芝麻有养颜之功效，其含有很多具有养颜作用的营养，如维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸等。

第二步：原料粉碎处理，将党参5斤、杜仲5斤、茯苓7斤、炙龟甲3.8斤、益智仁3.8斤、炒熟的黑芝麻10斤、核桃仁8斤一起用200目的粉碎机充分对其粉碎，避免结坨结块，通过200目的粉碎机将其粉碎呈均匀面状，备用。

第三步：搅拌和添加流体原料，将第二步备制呈面状的原材料进行搅拌，在搅拌时依次少量多次的添加杜仲叶提取液4斤、麦芽糖稀10斤、鲜牛奶10斤，使面状原材料充分与杜仲叶提取液4斤、麦芽糖稀10斤、鲜牛奶10斤混合，搅拌机采用S式搅拌桨旋转，推动物料往复翻动，均匀混合，操作时采用电气控制并设定混合时间，搅拌混合时间设置为40-50分钟，使面状原料与流体原料充分均匀混合。

第四步：添加安琪酵母菌，向第三步搅拌得到的面状原料与流体原料的混合物中添加安琪酵母菌0.12斤，同样按第三步中的方法，少量多次的添加，再通过搅拌机的配合，使混合原料与安琪酵母菌充分混合，避免发酵不均匀。

第五步：有氧发酵，将第四步中制备的原料放入发酵盆中并送至醒发机中，有氧发酵8---10小时，醒发温度控制在20度。

第六步：原料成型制作，将发酵好的原材料装入自动饼干机，通过自动饼干机将其制做成指定规格的饼干，发酵好的原材料装入自动饼干机时，注意尽量减少操作人员手部或转移机构与发酵好的原材料接触，避免发酵好的原材料内部消泡，从而导致蓬松质感减小，自动饼干机将发酵好的原材料制作成型，将成型后的饼干传输到烘焙箱内，烘焙箱使用时提前将温度调至需要的温度并预热10分钟，烘焙箱预热的动作，可使饼干面团迅速定型，并且也能保持较好的口感，将制作成型的饼干传送到烘焙箱内烘烤20-30分钟，完成饼干的制作。

第七步：自然冷却，将第六步中烘焙好的成品饼干取出，放置自然通风的环境中，等待成品饼干自然冷却。

第八步：检测和包装，成品饼干制作完成并冷却后，对饼干的外型进行检测，剔除破损、异形或外表面出现气泡孔的饼干，将外型合格的饼干进行包装、打标、喷码，成品完成。

本发明的工作原理：将黑芝麻10斤淘洗干净，沥干水分，晒干，温火翻炒30-40分钟，炒熟备用，不能炒糊，由于黑芝麻有补钙的作用，其含钙高达80％，远远超过了鸡蛋和牛奶，因此，黑芝麻是不折不扣的补钙佳品，同时黑芝麻有降压的效果，其钾元素含量很高，钠却很少，平常多吃黑芝麻有助于排出体内多余的钠，有利于维护血压健康和心脏健康，黑芝麻有保护血管之作用：其含有大量的蛋白质、矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等入肾，具有滋养肝肾、益血乌发，还可以降低胆固醇，起到保护血管等作用，可以帮助缓解和改善肾气不足，所引起的腰膝酸软、精血不足等虚损、劳伤疾病，黑芝麻具有乌发之功效，黑色素减少是出现白发的重要原因，黑芝麻中不仅含有丰富的黑色素，而且黑芝麻水提液能促进酪氨酸酶表达，能提高黑色素的合成量，长期吃黑芝麻能白发变黑，黑芝麻可以治疗头昏眼花，通过补充津血进而能够很好的缓解头昏眼花，黑芝麻可预防便秘，黑芝麻能润肠燥，在缓解和治疗便秘方面的功能也比较强大，黑芝麻有养颜之功效，其含有很多具有养颜作用的营养，如维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸等，将党参5斤、杜仲5斤、茯苓7斤、炙龟甲3.8斤、益智仁3.8斤、炒熟的黑芝麻10斤、核桃仁8斤、怀山药粉10斤、燕麦面13.4斤一起用200目的粉碎机充分对其粉碎，其中具有补中益气、健脾益肺生津之功效，杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统具有不同程度的调节作用，茯苓具有利水渗湿、健脾和胃、养心安神之功效，炙龟甲具有滋阴潜阳、补肾健骨、养心安神之功效，益智仁具有暖肾固精、缩尿、温脾、开胃、摄唾之作用，核桃仁具有补脑补肾温肺抗衰老之功效，怀山药含有能促进消化的淀粉酶、多酚氧化酶等，有增强脾胃消化吸收功能的作用，将备制呈面状的原材料进行搅拌，在搅拌时依次少量多次的添加杜仲叶提取液4斤、麦芽糖稀10斤、鲜牛奶10斤，使面状原材料充分与仲叶提取液4斤、麦芽糖稀10斤、鲜牛奶10斤混合，其中鲜牛奶可以促进幼儿大脑发育，麦芽糖稀具有调节血脂、润肺止咳、调节便秘之功效，杜仲叶提取液具有降压、补肝肾、抗菌消炎之功效，使用搅拌机采用S式搅拌桨旋转，推动物料往复翻动，操作时采用电气控制并设定混合时间，搅拌混合时间设置为40-50分钟，使面状原料与流体原料充分均匀混合，搅拌机采用S式搅拌桨旋转和电动倒料，从而提高每批物料的混合质量，制备的原料放入发酵盆中并送至醒发机中，有氧发酵8---10小时，醒发温度控制在20度，通过自动饼干机将其制做成指定规格的饼干，发酵好的原材料装入自动饼干机时，注意尽量减少操作人员手部或转移机构与发酵好的原材料接触，避免发酵好的原材料内部消泡，从而导致蓬松质感减小，自动饼干机将发酵好的原材料制作成型，将成型后的饼干传输到烘焙箱内，烘焙箱使用时提前将温度调至需要的温度并预热10分钟，将烘焙好的成品饼干取出，放置自然通风的环境中，等待成品饼干自然冷却，成品饼干制作完成并冷却后，对饼干的外型进行检测，剔除破损、异形或外表面出现气泡孔的饼干，将外型合格的饼干进行包装、打标、喷码，成品完成。

本方案中，采用纯上品的养生中药，药食同源，是少儿安全调理的优先选择，该食疗方无任何副作用、无任何添加剂，无任何激素，保证了少儿食用时的安全性以及有效性。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。