一种有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法

文档序号:740134 发布日期:2021-04-23 浏览:10次 >En<

阅读说明:本技术 一种有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法 (Preparation method of tablet candy capable of effectively improving obesity, expelling toxin and discharging fat ) 是由 罗宁 陈志波 余虎成 于 2019-10-23 设计创作,主要内容包括:本发明公开了一种有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法,通过以下步骤制得:火麻仁、决明子、微晶纤维素、硬脂酸镁进行混合;混合料中加入山梨糖醇、麦芽糊精、低聚果糖、低聚甘露糖、微晶纤维素、硬脂酸镁和薄荷香精充分搅拌得到二次混合物,充分湿润后,放入搅拌机中进行搅拌,使相互粘结混合物;取出粘结混合物,放进捶打机中低温烘干且慢速捶打,冷却后放进粉碎机中粉碎;将干燥颗粒、玫瑰粉和荔枝粉均匀搅拌后放入压片机中压片制得压片糖果。本发明提供的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法,在服用后能够使人体产生饱腹感,从而减少了能量的摄入量维持血糖平衡,在达到减肥效果的同时又能有效降低脂肪和排毒养颜。(The invention discloses a preparation method of a tablet candy for effectively improving obesity, expelling toxin and discharging fat, which comprises the following steps: mixing fructus Cannabis, semen Cassiae, microcrystalline cellulose, and magnesium stearate; adding sorbitol, maltodextrin, fructo-oligosaccharide, mannose oligomer, microcrystalline cellulose, magnesium stearate and herba Menthae essence into the mixture, stirring to obtain a secondary mixture, moistening, and stirring in a stirrer to bond the mixture; taking out the bonding mixture, putting the bonding mixture into a beating machine for low-temperature drying and slow beating, cooling and then putting the bonding mixture into a grinder for grinding; and uniformly stirring the dry particles, the rose powder and the litchi powder, and then putting the mixture into a tablet machine for tabletting to prepare the tabletting candy. The preparation method of the tablet candy capable of effectively improving obesity, expelling toxin and discharging fat can enable a human body to generate satiety after being taken, so that the intake of energy is reduced, the blood sugar balance is maintained, the fat is effectively reduced, and the toxin is eliminated and the face is beautified while the weight reducing effect is achieved.)

一种有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,具体来说,是一种低能量、消化脂肪和保持血糖平衡的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法。

背景技术

目前可以用于减肥的几种方法为通过运动,促进脂肪的消耗;借助脂肪燃烧因子促进脂肪燃烧;食物抑制等。长期节食也会导致胃肠功能的紊乱,对身体健康带来负面影响;运动减肥,一方面难于坚持,另一方面没有正确指导的运动往往会对身体某些关节部位等造成伤害;而药物减肥,目前市场上的药物良莠不齐,更有甚者添加泻药等成分,副作用大,费用高,一旦停止用药则容易反弹,且无法起到代餐效果。而因为肥胖带来的各种病症越来越多,影响人体的健康,通过节食或服用消脂药物,达到减肥的效果,但是这样对身体造成影响更为严重。

所以目前急需一款,能过保持正常饮食营养,又能够长时间具有饱腹感,又避免传统的减肥产品的缺陷:吃起来口感体验差,导致很多人吃一次就不想再吃;医药品的方式副作用和反弹明显。不能降低高血压、高血糖和高脂血。

发明内容

本发明的目的在于提供一种低能量、消化脂肪和保持血糖平衡的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法。

为了克服上述现有技术中的缺陷本发明采用如下技术方案:

一种有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法,压片糖果由以下原料制成:山梨糖醇、麦芽糊精、低聚果糖、低聚甘露糖、火麻仁、决明子、微晶纤维素、硬脂酸镁、玫瑰粉、荔枝粉和薄荷香精;

山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1gD-山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖,也不受胰岛素影响。

通过以下步骤制得:

1)火麻仁、决明子、微晶纤维素、硬脂酸镁放进三维或V型混合机中进行混合,转速为80-200r/min,混合时间为10-15分钟,过 80目筛,过筛2次后得到一次混合料;

2)在1)的混合料中加入山梨糖醇、麦芽糊精、低聚果糖、低聚甘露糖、微晶纤维素、硬脂酸镁和薄荷香精充分搅拌得到二次混合物,将纯水均匀喷洒在二次混合料的表面,充分湿润后,放入搅拌机中进行搅拌,搅拌时间为4-10分钟,使相互粘结混合物;

3)取出粘结混合物,放进捶打机中一边低温烘干一边慢速捶打 20-50分钟,冷却后放进粉碎机中粉碎得到颗粒;

4)将干燥颗粒、玫瑰粉和荔枝粉均匀搅拌后放入压片机中压片,压片压力为10kn,制得压片糖果。

火麻仁,桑科植物Cannabis sativa L.的干燥成熟种子。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。决明子,是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。

通过各种低糖组分结合和可食用纤维,以及火麻仁、决明子中药药膳结合,能够做到润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压的功效。总体来说,本发明的产品低能量、消化脂肪和保持血糖平衡的有效改善肥胖排毒排脂。

进一步地,所述压片糖果由以下重量百分比原料制成:山梨糖醇 30-40%、麦芽糊精20-30%、低聚果糖1-3.25%、低聚甘露糖3%、火麻仁2-7%、决明子3-8%、微晶纤维素3%、硬脂酸镁0.5-0.75%、玫瑰粉2-7%、荔枝粉2-7%和薄荷香精低于0.5%。

进一步地,所述压片糖果由以下重量百分比原料制成:山梨糖醇 40%、麦芽糊精30%、低聚果糖3.25%、低聚甘露糖3%、火麻仁5%、决明子5%、微晶纤维素3%、硬脂酸镁0.75%、玫瑰粉6%、荔枝粉5%和薄荷香精低于0.5%。

进一步地,所述步骤3)中低温烘干的温度不超过60℃,慢速捶打30分钟,低温烘干的粘结混合物保持相对湿度为75-85%。

进一步地,所述步骤3)中低温烘干的温度为60℃,慢速捶打 30分钟,低温烘干的粘结混合物保持相对湿度为75%。

进一步地,所述冷却后放进粉碎机中粉碎得到颗粒,过筛为80 目。

进一步地,所述步骤4)将干燥颗粒、玫瑰粉和荔枝粉均匀搅拌后放入压片机中压片,压片压力为10kn,制得压片糖果,其压片为快速压片的方法,使压片表面形成一层糖膜。

本发明提供的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法设计科学合理,在服用后能够使人体产生饱腹感,延长了进食间隔,从而减少了能量的摄入量维持血糖平衡,在达到减肥效果的同时其中的中药成分又能有效降低脂肪和排毒养颜,又可以保护身体健康,值得推广。

具体实施方式

下面将具体实施例来详细说明本发明,在此以本发明的示意性实施例及说明用来解释本发明,但并不作为对本发明的限定。

一种有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果制备方法,压片糖果由以下原料制成:山梨糖醇、麦芽糊精、低聚果糖、低聚甘露糖、火麻仁、决明子、微晶纤维素、硬脂酸镁、玫瑰粉、荔枝粉和薄荷香精;

山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1gD-山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖,也不受胰岛素影响。

通过以下步骤制得:

1)火麻仁、决明子、微晶纤维素、硬脂酸镁放进三维或V型混合机中进行混合,转速为80-200r/min,混合时间为10-15分钟,过80目筛,过筛2次后得到一次混合料;

2)在1)的混合料中加入山梨糖醇、麦芽糊精、低聚果糖、低聚甘露糖、微晶纤维素、硬脂酸镁和薄荷香精充分搅拌得到二次混合物,将纯水均匀喷洒在二次混合料的表面,充分湿润后,放入搅拌机中进行搅拌,搅拌时间为4-10分钟,使相互粘结混合物;

3)取出粘结混合物,放进捶打机中一边低温烘干一边慢速捶打 20-50分钟,冷却后放进粉碎机中粉碎得到颗粒;

4)将干燥颗粒、玫瑰粉和荔枝粉均匀搅拌后放入压片机中压片,压片压力为10kn,制得压片糖果。

火麻仁,桑科植物Cannabis sativa L.的干燥成熟种子。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏,肠燥便秘。决明子,是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。

通过各种低糖组分结合和可食用纤维,以及火麻仁、决明子中药药膳结合,能够做到润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压的功效。总体来说,本发明的产品低能量、消化脂肪和保持血糖平衡的有效改善肥胖排毒排脂。

具体地,所述压片糖果由以下重量百分比原料制成:山梨糖醇 30-40%、麦芽糊精20-30%、低聚果糖1-3.25%、低聚甘露糖3%、火麻仁2-7%、决明子3-8%、微晶纤维素3%、硬脂酸镁0.5-0.75%、玫瑰粉2-7%、荔枝粉2-7%和薄荷香精低于0.5%。

在一些实施例中,所述压片糖果由以下重量百分比原料制成:山梨糖醇40%、麦芽糊精30%、低聚果糖3.25%、低聚甘露糖3%、火麻仁5%、决明子5%、微晶纤维素3%、硬脂酸镁0.75%、玫瑰粉6%、荔枝粉5%和薄荷香精低于0.5%。

具体地,所述步骤3)中低温烘干的温度不超过60℃,慢速捶打 30分钟,低温烘干的粘结混合物保持相对湿度为75-85%。

进一步地,所述步骤3)中低温烘干的温度为60℃,慢速捶打 30分钟,低温烘干的粘结混合物保持相对湿度为75%。

在一些实施例中,所述冷却后放进粉碎机中粉碎得到颗粒,过筛为80目。所述步骤4)将干燥颗粒、玫瑰粉和荔枝粉均匀搅拌后放入压片机中压片,压片压力为10kn,制得压片糖果,其压片为快速压片的方法,使压片表面形成一层糖膜。

通过这样的方法制得的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果,在食用时,一入口压片糖果遇到唾液就会分散开来,首先感觉到玫瑰粉和荔枝粉带来的纯天然水果的味道,然后其他成分“步骤4)中的干燥颗粒”在口中也开始融化,带着甜感、火麻仁和决明子的苦甘,还有丝丝的清凉感觉,让人回味无穷。

使用本发明的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果的人群跟踪结果数据以下:

肥胖儿童10-14岁,共284人,使用本发明的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果4个月后,减重3-5kg人数为152人,减重5-7kg人数为75人,减重小于3kg的人数为8人,大于7kg人数为49人;在回访过程中没有发现这个群体中的儿童对本发明的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果产生厌食感。

小于46岁的成人,共189人(男性100人,女性89人),其中有便泌史的78人,其中高血压、高血糖和高脂血症中任意一种或两种的有100人,无上述问题的11人,使用本发明的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果4个月后,减重4-6kg人数为102人,减重6-8kg 人数为76人,减重大于8kg人数为11人;其中有便泌史的78人全部得到有效改善,其中高血压、高血糖和高脂血症中任意一种或两种的只有1人(本身患有糖尿病)没有得到改善。重要的是89个女性中大部分的脸上的暗影、斑点、眼袋等都得到肉眼可见的改善。

综上所述,本发明的有效改善肥胖排毒排脂的压片糖果,有效地改善肥胖之外,还具有降三脂的功效;还很好的改善肠胃,对便泌有一定的改善作用,降血糖也很明显。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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