一种食品加工用烘干杀菌设备

文档序号:864866 发布日期:2021-03-19 浏览:5次 >En<

阅读说明:本技术 一种食品加工用烘干杀菌设备 (Drying and sterilizing equipment for food processing ) 是由 陈国美 于 2020-11-19 设计创作,主要内容包括:本发明公开了一种食品加工用烘干杀菌设备,本发明属于食品加工领域,涉及食品加工杀菌技术;用于解决现有的杀菌装置设计结构简单,杀菌形式单一,造成杀菌的效果较差,无法满足人们的使用需求的问题;通过内转动轴带动内转筒进行旋转,进而使得加工的食品可以在加热箱内充分旋转,进而充分接受第一烘干机与第二烘干机的烘干,避免受热不均匀造成食品加速腐败的问题;通过转动连杆带动主转筒转动,使得加工的食品在主转筒内滚动,充分接受到超声波杀菌器产生的杀菌光波;通过前连杆万向节头、连接杆以及后连杆万向头的设置,使得主转筒可以在一定范围内进行偏移,使得加工的食品堆积在一起后主转筒以一定位置偏移。(The invention discloses drying and sterilizing equipment for food processing, belongs to the field of food processing, and relates to a food processing and sterilizing technology; the sterilization device is used for solving the problems that the existing sterilization device is simple in design structure and single in sterilization form, so that the sterilization effect is poor, and the use requirements of people cannot be met; the inner rotary drum is driven to rotate by the inner rotary shaft, so that processed food can rotate fully in the heating box, the first dryer and the second dryer are fully dried, and the problem of accelerated food spoilage caused by uneven heating is avoided; the main rotary drum is driven to rotate by the rotating connecting rod, so that processed food rolls in the main rotary drum and fully receives sterilization light waves generated by the ultrasonic sterilizer; through the arrangement of the front connecting rod universal joint head, the connecting rod and the rear connecting rod universal joint head, the main rotary drum can deviate in a certain range, and processed food is piled up together and then the main rotary drum deviates at a certain position.)

一种食品加工用烘干杀菌设备

技术领域

本发明属于食品加工领域,涉及食品加工杀菌技术,具体是一种食品加工用烘干杀菌设备。

背景技术

食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,是广义农产品加工业的一种类型。在食品加工的过程中,为了保证食品的卫生,常常需要利用杀菌装置对使用的原料进行杀菌,现有的杀菌装置设计结构简单,杀菌形式单一,造成杀菌的效果较差,无法满足人们的使用需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用烘干杀菌设备,用于解决现有的杀菌装置设计结构简单,杀菌形式单一,造成杀菌的效果较差,无法满足人们的使用需求的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现:

一种食品加工用烘干杀菌设备,包括加热箱、内转筒、主转筒、第一烘干机、第二烘干机以及超声波杀菌器组成;

所述加热箱内设置有内转筒、主转筒、第一烘干机、第二烘干机以及超声波杀菌器;

其中,所述内转筒位于主转筒内,且所述内转筒转动连接在内转动轴上,所述内转动轴固定连接在转动电机内;

所述主转筒固定连接有若干转动连杆,若干所述转动连杆包括前连杆万向节头、连接杆、后连杆万向头,其中,所述前连杆万向节头固定连接在主转筒的一侧,所述后连杆万向头转动连接在后固定座上,所述后固定座固定连接在转动外壳上,所述转动外壳的一端设有外壳电机,所述外壳电机的输出端与转动外壳转动连接;所述转动外壳内包裹有内转动轴;

所述前连杆万向节头与后连杆万向头均固定连接在连接杆内。

进一步地,所述主转筒的顶端设有超声波杀菌器。

进一步地,所述主转筒的两侧分别设有第一烘干机与第二烘干机。

进一步地,所述内转筒与主转筒的内壁上均开设有若干通孔。

进一步地,所述超声波杀菌器包括动力源、叶轮、壳体、开关装置、进风口、出风口以及气流加速风道;

其中,所述叶轮由动力源驱动;所述壳体设置在动力源与叶轮的外部;所述开关装置设置在壳体上。

进一步地,所述超声波杀菌器还包括有用于净化空气的二次处理装置,所述二次处理装置设置在进风口;其中,二次处理装置包括感光滤器和低温滤器。

进一步地,所述超声波杀菌器还包括智能驱蚊装置和电离子装置;所述智能驱蚊装置设置在出风口和超声波杀菌器的内部,所述电离子装置设置在出风口和进风口处。

进一步地,所述叶轮为两个,安装于所述动力源的侧边。

进一步地,所述第一烘干机与第二烘干机均为同类型空气能热风机,其中空气能热风机包括架体、电机、一级涡流风机、二级涡流风机以及储气罐;

其中,所有空气能热风机的部件都安装在所述的架体中;所述一级涡流风机、二级涡流风机分别与所述的电机机械传动连接,且所述一级涡流风机、二级涡流风机分别置于电机的两端;

其中,所有空气能热风机的部件包括架体、电机、一级涡流风机、二级涡流风机以及储气罐;

所述空气能热风机还包括温控箱,该温控箱通过线缆与所述二级涡流风机的出风口连接,能控制输出空气的压力、流量以及温度;所述架体采用钢结构;所述电机采用高速电机。

进一步地,所述空气能热风机还包括变频器,该变频器通过线缆与所述电机相连,变频器能够对所述电机的转速进行调节。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

(1)通过内转动轴带动内转筒进行旋转,进而使得加工的食品可以在加热箱内充分旋转,进而充分接受第一烘干机与第二烘干机的烘干,避免受热不均匀造成食品加速腐败的问题;

(2)通过转动连杆带动主转筒转动,使得加工的食品在主转筒内滚动,充分接受到超声波杀菌器产生的杀菌光波;

(3)通过前连杆万向节头、连接杆以及后连杆万向头的设置,使得主转筒可以在一定范围内进行偏移,使得加工的食品堆积在一起后主转筒以一定位置偏移,避免加工食品时的机械损坏。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明烘干杀菌设备结构示意图;

图2为图1中A-A截面剖视图;

图3为本发明超声波杀菌器结构示意图;

图4为本发明第一烘干机与第二烘干机结构示意图。

图中:1、加热箱;2、内转筒;3、主转筒;4、第一烘干机;5、第二烘干机;6、超声波杀菌器;7、转动连杆;8、前连杆万向节头;9、连接杆;10、后连杆万向头;11、内转动轴;12、转动外壳;13、动力源;14、叶轮;15、壳体;16、开关装置;17、进风口;18、出风口;19、气流加速风道;20、架体;21、一级涡流风机;22、二级涡流风机;23、储气罐;24、温控箱;25、变频器。

具体实施方式

为使本发明实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本发明实施方式中的附图,对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施方式是本发明一部分实施方式,而不是全部的实施方式。基于本发明中的实施方式,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式,都属于本发明保护的范围。

因此,在下述附图中提供的本发明的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围,而是仅仅表示本发明的选定实施方式。

如图1-4所示,一种食品加工用烘干杀菌设备,包括加热箱1、内转筒2、主转筒3、第一烘干机4、第二烘干机5以及超声波杀菌器6组成;

加热箱1内设置有内转筒2、主转筒3、第一烘干机4、第二烘干机5以及超声波杀菌器6;

其中,内转筒2位于主转筒3内,且内转筒2转动连接在内转动轴11上,内转动轴11固定连接在转动电机内;

主转筒3固定连接有若干转动连杆7,若干转动连杆7包括前连杆万向节头8、连接杆9、后连杆万向头10,其中,前连杆万向节头8固定连接在主转筒3的一侧,后连杆万向头10转动连接在后固定座上,后固定座固定连接在转动外壳12上,转动外壳12的一端设有外壳电机,外壳电机的输出端与转动外壳12转动连接;转动外壳12内包裹有内转动轴11;前连杆万向节头8与后连杆万向头10均固定连接在连接杆9内;主转筒3的顶端设有超声波杀菌器6;主转筒3的两侧分别设有第一烘干机4与第二烘干机5;内转筒2与主转筒3的内壁上均开设有若干通孔;超声波杀菌器6包括动力源13、叶轮14、壳体15、开关装置16、控制装置、附加装置、进风口17、出风口18以及气流加速风道19;

其中,叶轮14由动力源13驱动;壳体15设置在动力源13与叶轮14的外部;开关装置16设置在壳体15上。

超声波杀菌器6还包括有用于净化空气的二次处理装置,二次处理装置设置在进风口17;其中,二次处理装置包括感光滤器和低温滤器。

超声波杀菌器6还包括智能驱蚊装置和电离子装置;智能驱蚊装置设置在出风口18和超声波杀菌器6的内部,电离子装置设置在出风口18和进风口17处。

其中,智能驱蚊装置,包括驱蚊剂,驱蚊剂释放单元,用于释放预先设置的驱蚊剂;蚊虫识别单元,用于探测蚊虫振翅产生的声波,以识别飞来的蚊虫的种类和数量;生物探测单元,用于探测空间范围内产生的二氧化碳的浓度,以探测被蚊虫叮的生物对象,以及控制单元与蚊虫识别单元、生物探测单元以及与驱蚊剂释放单元通信,并用于根据生物探测单元探测到的二氧化碳的浓度,以及蚊虫识别单元探测到的结果,控制驱蚊剂释放单元释放出驱蚊剂。

蚊虫识别单元包括有2个或2个以上的声波探测模块,以探测蚊虫振翅并识别蚊虫振翅的声波。

生物探测单元包括二氧化碳浓度监测模块,以监测所在区域的二氧化碳的浓度。

控制单元带有存储模块,该存储模块设有不同蚊虫的振翅产生的声波,以通过探测到的蚊虫振翅产生的声波,识别蚊虫的种类和数量;控制单元带有显示模块,以显示当前的工作状态;

驱蚊剂释放单元包括:驱蚊剂存放模块,用于存放的驱蚊剂,加热模块,用于加热存放的驱蚊剂;以及超声雾化单元,用于将驱蚊剂雾化成气体后再释放出驱蚊剂气体到空气中;

控制装置根据生物探测单元探测到的二氧化碳浓度的不同大小,以控制驱蚊剂释放单元释放出驱蚊剂剂量。

智能驱蚊装置内设有空气清新剂或者中和剂,以在控制器的作用下由驱蚊剂释放单元释放到空气中。

智能驱蚊装置进一步包括通信单元,用于连接两个或多个智能驱蚊装置,并控制两个或多个智能驱蚊装置协同地释放驱蚊剂;

叶轮14为两个,安装于动力源13的侧边。

第一烘干机4与第二烘干机5均为同类型空气能热风机,其中空气能热风机包括架体20、电机、一级涡流风机21、二级涡流风机22以及储气罐23;

其中,所有空气能热风机的部件都安装在的架体20中;一级涡流风机21、二级涡流风机22分别与的电机机械传动连接,且一级涡流风机21、二级涡流风机22分别置于电机的两端;

其中,所有空气能热风机的部件包括架体20、电机、一级涡流风机21、二级涡流风机22以及储气罐23;

储气罐23的一端与一级涡流风机21的出风口18相连,储气罐23的另一端与二级涡流风机22的进风口17相连;一级涡流风机21的进风口17和二级涡流风机22的出风口18均与外界连接;

空气能热风机还包括底座,底座安装在电机的下端,使电机与架体20的底部产生距离;同时,储气罐23设置为穿过底座进行放置;

空气能热风机还包括管道,管道的一端安装在一级涡流风机21的进风口17处,另一端安装在电机上;

管道设置有三个连接口,其中两个连接口分别与电机连通,另一个连接口与一级涡流风机21的进风口17连通;

空气能热风机还包括温控箱24,该温控箱24通过线缆与二级涡流风机22的出风口18连接,能控制输出空气的压力、流量以及温度;架体20采用钢结构;电机采用高速电机。

空气能热风机还包括变频器25,该变频器25通过线缆与电机相连,变频器25能够对电机的转速进行调节;

在本发明的实施例中,空气能热风机在工作时,利用高速电机带动一级涡流风机21,使从一级涡流风机21的进风口17进入的气体被吸入到一级涡流风机21中,经过一级涡流风机21中的涡轮与蜗壳的摩擦并压缩形成了一次升温升压后,通过一级涡流风机21的出风口18将处理后的气体送入到储气罐23中。储气罐23可以释放压力,同时对经过一级压缩的气体进行保温。然后,利用高速电机带动二级涡流风机22,使储气罐23中的气体通过二级涡流风机22的进风口17吸入到二级涡流风机22中,经过二级涡流风机22中的涡轮与蜗壳的摩擦进行二次升温升压,最后通过二级涡流风机22的出风口18将气体排出。

在本发明的一个实施例中,空气能热风机还包括底座,安装在电机的下端,能够使电机与架体20的底部产生距离。同时,可以将储气罐23设置为穿过该底座进行放置。

空气能热风机还包括管道。管道的一端安装在一级涡流风机21的进风口17处,另一端安装在电机上。较佳地,管道设置有三个连接口,其中两个连接口分别与电机连通,另一个连接口与一级涡流风机21的进风口17连通。

该空气热风机在工作时,电机会产生大量的热能,通过管道可以将该热能通过一级涡流风机21的进风口17传递给的一级涡流风机21。因为一级涡流风机21的进风口17吸进的是外界的空气,该空气低于电机内部温度,此时就会产生热交换,从而提升了进行一级压缩的气体温度,也将电机产生的热能完全的利用了起来,空气能热风机还包括控制柜和线缆,在控制柜中设置有变频器25,该变频器25通过线缆与电机相连,变频器25可以对电机的转速进行调节。优选地,控制柜中还设置有温控箱24,该温控箱24通过线缆与二级涡流风机22的出风口18连接,能有效控制输出空气的压力、流量以及温度。

本发明的工作原理:

加工后的食品放入主转筒3内,关闭加入仓,打开电机开关,此时通过内转动轴11带动内转筒2进行旋转,进而使得加工的食品可以在加热箱1内充分旋转,进而充分接受第一烘干机4与第二烘干机5的烘干,避免受热不均匀造成食品加速腐败的问题;同时转动连杆7带动主转筒3转动,使得加工的食品在主转筒3内滚动,充分接受到超声波杀菌器6产生的杀菌光波;通过前连杆万向节头8、连接杆9以及后连杆万向头10的设置,使得主转筒3可以在一定范围内进行偏移,使得加工的食品堆积在一起后主转筒3以一定位置偏移,避免加工食品时的机械损坏;

当加工后的食品被转动后,打开第一烘干机4与第二烘干机5进行烘干,烘干后打开超声波杀菌器6进行杀菌。

在本发明的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。

此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。

对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义;以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节,也不限制该发明仅为的具体实施方式。显然,根据本说明书的内容,可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例,是为了更好地解释本发明的原理和实际应用,从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

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