一种全新糯米机

文档序号:1192554 发布日期:2020-09-01 浏览:47次 >En<

阅读说明:本技术 一种全新糯米机 (Brand-new glutinous rice machine ) 是由 乔婷婷 于 2020-05-29 设计创作,主要内容包括:一种全新糯米机,包含有架体、设置在所述架体上的传送组件、设置在所述传送组件一端的铺料组件、设置在所述传送组件中部的压平组件、设置在所述传送组件另一端的切割组件;通过铺料组件进行铺料,在传送组件的作用下传送,配合压平组件实现对糯米食材进行压实,通过切割组件实现对压实的糯米食材进行切割,实现糯米食品生产的自动化,达到降低工作人员的工作量、提高生产效率、保证食品的切割质量和保证食品的加工质量的目的。(A brand new glutinous rice machine comprises a frame body, a conveying assembly arranged on the frame body, a material spreading assembly arranged at one end of the conveying assembly, a flattening assembly arranged in the middle of the conveying assembly, and a cutting assembly arranged at the other end of the conveying assembly; spread the material through the stone subassembly, convey under the effect of conveying subassembly, the cooperation is flattened the subassembly and is realized eating the material to glutinous rice and carry out the compaction, realizes eating the material to the glutinous rice of compaction and cuts through cutting assembly, realizes the automation of glutinous rice food production, reaches the purpose that reduces staff&#39;s work load, improves production efficiency, guarantees the cutting quality of food and the processingquality of assurance food.)

一种全新糯米机

技术领域

本发明涉及食品加工生产领域,具体涉及一种全新糯米机。

背景技术

糯米是制造粘性小吃,如粽、各式甜品的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。因此随着生活化水平的不断提高,糯米型零食也成为比较流行的零食。

糯米类零食在生产过程中为了方便食用,一般都会选择切块或者切片,而在传统工艺中,大块的食品成型后需要人工进行切割,造成了工作人员工作量的增加,也降低了生产效率。同时由于是人工操作,导致切片和切块的过程中容易出现厚度不均匀,影响了零食的整体美观性。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在加深对本发明的总体背景技术的理解,而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域技术人员所公知的现有技术。

发明内容

为解决上述技术问题,本发明提出了一种全新糯米机,以达到降低工作人员的工作量、提高生产效率、保证食品的切割质量和保证食品的加工质量的目的。

为达到上述目的,本发明的技术方案如下:

一种全新糯米机,包含有架体、设置在所述架体上的传送组件、设置在所述传送组件一端的铺料组件、设置在所述传送组件中部的压平组件、设置在所述传送组件另一端的切割组件;

所述传送组件包含有设置在所述架体两端的输送带转动辊、套设置在所属输送带转动辊上的传送带;

所述铺料组件包含有设置在所述传送带头端的铺料斗、设置在所述铺料斗内的送料辊和设置在所述铺料斗的出口处的压料辊,所述压料辊设置在所述铺料斗的出来口的外侧;

所述压平组件包含有数个压平辊;

所述切割组件包含有设置在靠近传送带尾端的处的切刀和驱动切刀上下移动的切料气缸。

本发明通过铺料组件进行铺料,在传送组件的作用下传送,配合压平组件实现对糯米食材进行压实,通过切割组件实现对压实的糯米食材进行切割,实现糯米食品生产的自动化,达到降低工作人员的工作量、提高生产效率、保证食品的切割质量和保证食品的加工质量的目的。

作为优选的,还包含有设置在所述传送带上的上馅料组件,所述上馅料组件与所述压平组件设置在所述切割组件两侧;

所述上馅料组件包含有设置在所述传送带尾端的馅料料斗、设置在所述馅料料斗内的搅拌轴、设置在所述馅料料斗底部的馅料模板、驱动所述馅料模板水平移动的推动气缸和设置在所述馅料模板底部的底板、设置在所述馅料料斗挖侧壁上的下料气缸和设置在下料气缸端部的推块;

所述馅料料斗的侧壁上设有供馅料模板移动的通孔,且所述推动气缸可将馅料模板由馅料料斗的底部超下料气缸的底部推送;

所述馅料模板上设有料槽;

所述下料气缸设置在所述切料气缸和馅料料斗之间。通过上馅料组件实现馅料的自动提供,提升了糯米食品的口感。

作为优选的,所述压平组件上的压平辊还配合有下压辊,所述下压辊设置在所述传送带内,且所述下压辊和压平辊之间的缝隙供传送带通过;

处于压平组件尾端的数个压平辊上套设有压平传送带。通过下压辊与压料辊的配合,并在尾端的数个压料辊上套设有一压平传送带,进一步提升了糯米食材的压实效果。

作为优选的,所述压平辊由螺杆实现位置的上升或下降。

作为优选的,所述切刀包含有纵切刀和横切刀,所述纵切刀的切割方向与传送带的传送方向一致,所述横切刀的切割方向与传送带的传送方向垂直。

本发明具有如下优点:

1.本发明通过铺料组件进行铺料,在传送组件的作用下传送,配合压平组件实现对糯米食材进行压实,通过切割组件实现对压实的糯米食材进行切割,实现糯米食品生产的自动化,达到降低工作人员的工作量、提高生产效率、保证食品的切割质量和保证食品的加工质量的目的。

2.本发明通过上馅料组件实现馅料的自动提供,提升了糯米食品的口感。

3.本发明通过下压辊与压料辊的配合,并在尾端的数个压料辊上套设有一压平传送带,进一步提升了糯米食材的压实效果。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。

图1为本发明实施例公开的一种全新糯米机的结构示意图;

图2为图1中A处的放大示意图;

图3为图1中B处的放大示意图;

图4为图1中C处的放大示意图;

图中数字和字母所表示的相应部件名称:

1.架体21.输送带转动辊22.传送带3.铺料组件31.铺料斗32.送料辊

33.压料辊4.压平组件41.压平辊42.下压辊43.压平传送带44.螺杆

5.切割组件511.纵切刀512.横切刀52.切料气缸6.上馅料组件

61.馅料料斗62.搅拌轴63.馅料模板64.推动气缸65.底板66.下料气缸

67.推块68.料槽。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

本发明提供了一种全新糯米机,其工作原理是通过铺料组件进行铺料,在传送组件的作用下传送,配合压平组件实现对糯米食材进行压实,通过切割组件实现对压实的糯米食材进行切割,实现糯米食品生产的自动化,达到降低工作人员的工作量、提高生产效率、保证食品的切割质量和保证食品的加工质量的目的。

下面结合实施例和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

如图1-图4所示,一种全新糯米机,包含有架体1、设置在所述架体上的传送组件、设置在所述传送组件一端的铺料组件3、设置在所述传送组件中部的压平组件4、设置在所述传送组件上的切割组件5和设置在传送组件尾端的上馅料组件6;所述上馅料组件与所述压平组件设置在所述切割组件两侧;

其中:

所述传送组件包含有设置在所述架体两端的输送带转动辊21、套设置在所属输送带转动辊上的传送带22。

所述铺料组件包含有设置在所述传送带头端的铺料斗31、设置在所述铺料斗内的送料辊32和设置在所述铺料斗的出口处的压料辊33,所述压料辊设置在所述铺料斗的出料口的外侧;

所述压平组件包含有数个压平辊41和与所述压平辊相配合的下压辊42,所述下压辊设置在所述传送带内,且所述下压辊和压平辊之间的缝隙供传送带通过;

处于压平组件尾端的数个压平辊上套设有压平传送带43;

所述压平辊由螺杆44实现位置的上升或下降(本技术领域的技术人员可以采用其他方式,如气缸来实现压平辊的上升和下降)。

所述切割组件包含有设置在靠近传送带尾端的处的切刀和驱动切刀上下移动的切料气缸52;所述切刀包含有纵切刀511和横切刀512,所述纵切刀的切割方向与传送带的传送方向一致,所述横切刀的切割方向与传送带的传送方向垂直。

所述上馅料组件包含有设置在所述传送带尾端的馅料料斗61、设置在所述馅料料斗内的搅拌轴62、设置在所述馅料料斗底部的馅料模板63、驱动所述馅料模板水平移动的推动气缸64和设置在所述馅料模板底部的底板65、设置在所述馅料料斗挖侧壁上的下料气缸66和设置在下料气缸端部的推块67;

所述馅料料斗的侧壁上设有供馅料模板移动的通孔(未画出),且所述推动气缸可将馅料模板由馅料料斗的底部超下料气缸的底部推送;

所述馅料模板上设有料槽68;

所述下料气缸设置在所述切料气缸和馅料料斗之间。

本发明的具体使用步骤如下:再如图1和图2所示,将原材倒入铺料斗31内进行混合,由送料辊逐步将成块状的糯米食材送至传送带22上,由传送带22开始传送,由于在铺料斗的出口处设有压料辊33,因此随着传送带的传送,压料辊实现对糯米食材的第一次压实。

随着传送的传送,糯米食材进入到压平组件4内,如图1和图3,由于多个压平辊41和多个下压辊42的存在,可实现对糯米食材的多次压实,同时为了保证压实效率,可沿着传送带的传送方向,压平辊与下压辊之间的间隙逐步减小。

并且在本实施例中,处于端部的四个压平辊上套设有压平传送带43,配合传送带在实现对糯米食材压实的同时也方便其传送。

(本技术领域的技术人员可根据实际的需求,通过螺杆44来调节压平辊高度,并且也可以采用其他方式来对压平辊的高度进行调节,如气缸等)

经过压实后的糯米食材进入到切割组件5处,如图1和图4,切料气缸52驱动刀具向下运动,由于纵切刀和横切刀垂直,因此随着切料气缸的下降,可同时对糯米食材进行切割(本技术领域的技术人员可根据切割要求来选择纵切刀和横切刀的数量以及相邻刀片之间的间隙)。

切割完成后由传送带传送至上馅料组件处,再如图1和图4,馅料在馅料料斗内,并有搅拌轴进行搅拌(此时馅料模板63上的料槽68处于馅料料斗的内部)随着搅拌轴的搅拌,馅料逐步填满料槽68,然后通过推动气缸64将馅料模板62向下料气缸66的位置移动,由于馅料本身的粘性以及体积、推出速度,因此料槽内的馅料并不会出现掉落,当料槽处于推块67下方时,下料气缸66控制推块67向下运动,从而将馅料从料槽中推出至切割后的糯米食材上。

最后由传送带传送至收集处即可。

通过以上的方式,本发明所提供的一种全新糯米机,通过铺料组件进行铺料,在传送组件的作用下传送,配合压平组件实现对糯米食材进行压实,通过切割组件实现对压实的糯米食材进行切割,实现糯米食品生产的自动化,达到降低工作人员的工作量、提高生产效率、保证食品的切割质量和保证食品的加工质量的目的。

以上所述的仅是本发明所公开的一种全新糯米机的优选实施方式,应当指出,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。

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