阅读说明：本技术 一次性可食用环保餐具及其生产工艺技术 (Disposable edible environment-friendly tableware and production process technology thereof ) 是由 张茹 于 2019-10-15 设计创作，主要内容包括：本发明是一种一次性可食用环保餐具的生产工艺技术,本一次性可食用环保餐盒由里、外、中间层三层构成,中间层是淀粉加可食用粗纤维加水熬制塑形后晾干的透明坚实固体,内层外层是海藻酸钠水溶液和乳酸钙水溶液反应制成的完全包裹里层的防水薄膜,不易遇水、遇油损坏。本发明技术所公开的一次性环保餐具可食用,环保,成本低,无污染,适用于塑料餐具、餐盒的代替品。(The invention relates to a production process technology of disposable edible environment-friendly tableware, which comprises an inner layer, an outer layer and an intermediate layer, wherein the intermediate layer is a transparent solid body formed by decocting starch, edible crude fiber and water, shaping and drying in the air, the inner layer and the outer layer are waterproof films which are completely wrapped on the inner layer and are prepared by reacting a sodium alginate aqueous solution and a calcium lactate aqueous solution, and the disposable edible environment-friendly tableware is not easy to damage by water and oil. The disposable environment-friendly tableware disclosed by the technology of the invention is edible, environment-friendly, low in cost, pollution-free and suitable for being used as a substitute of plastic tableware and lunch boxes.)

一次性可食用环保餐具及其生产工艺技术

技术领域

本发明涉及一次性餐具、餐盒领域，尤其是一次性可食用环保餐具、餐盒

背景技术

一次性餐具、餐盒是一次性使用的就餐用具，现在一次性餐具、餐盒用量极大，大多由不可降解塑料构成，不仅造成了资源的浪费，且造成了环境的污染严重。

发明内容

鉴于上述问题，本发明目的在于提供一种一次性可食用环保餐具及其生产工艺技术，材料由可食用淀粉构成，用后可食用，降低污染。

本发明的一种一次性可食用环保餐具及其生产工艺技术，材质包括淀粉、可食用粗纤维、海藻酸钠、乳酸钙、水。

进一步的，材料配置，原淀粉与可食用粗纤维按5∶1混合，加入35％的水，均匀混合。

进一步的，混合物需先置于餐盒、餐具模具中定型。

进一步的，将装入混合物的模具置于高压锅内蒸30min。

进一步的，蒸熟后的混合物，脱模，置于0度以下快速冷却。

进一步的，乳酸钙溶液的制备，在食用水中加入0.1％-0.3％的乳酸钙。

进一步的，海藻酸钠溶液的制备，在食用水中加入1％的海藻酸钠。

进一步的，成膜方法，将成型后的餐盒、餐具先置于海藻酸钠溶液中几秒，再放置入乳酸钙溶液中成膜。

进一步的，将成膜后的餐盒、餐具高温快速风干。

进一步的，餐盒的结构为中间层为淀粉、粗纤维混合物，内层、外层皆由可食用膜构成。

进一步的，餐具的结构为中间层为淀粉、粗纤维混合物，外层由可食用膜构成。

进一步的，本制作方法可用于勺子、筷子、餐盒等一次性餐盒、餐具。

采用上述技术方案后，本发明与现有技术相比具有以下有益效果。

本发明由里、外、中间层三层构成，中间层是淀粉加可食用粗纤维加水熬制塑形后晾干的透明坚实固体，内层外层是海藻酸钠水溶液和乳酸钙水溶液反应制成的完全包裹里层的防水薄膜，不易遇水、遇油损坏。本发明技术所公开的一次性环保餐具可食用，环保，成本低，无污染，适用于塑料餐具、餐盒的代替品。本发明结构简单，效果显著，适宜推广使用。

主要元件说明

1-外层，2-中间层，3-内层，4-餐盒，5-筷子，6-勺子

附图说明

图1.本发明的餐盒结构示意图

图2.本发明的筷子结构示意图

图3.本发明的勺子结构示意图

具体实施方式

以下结合附图通过具体实施方式的描述，对本发明作进一步说明。

如图1所示，本发明所述的一次性可食用环保餐具及其生产工艺技术材质包括淀粉、可食用粗纤维、海藻酸钠、乳酸钙、水。

实施例一

材料配置，原淀粉与可食用粗纤维按5∶1混合，加入35％的水，均匀混合。

实施例二

混合物需先置于餐盒、餐具模具中定型。

实施例三

将装入混合物的模具置于高压锅内蒸30min。

实施例四

蒸熟后的混合物，脱模，置于0度以下快速冷却。

实施例五

乳酸钙溶液的制备，在食用水中加入0.1％-0.3％的乳酸钙。

实施例六

海藻酸钠溶液的制备，在食用水中加入1％的海藻酸钠。

实施例七

成膜方法，将成型后的餐盒、餐具先置于海藻酸钠溶液中几秒，再放置入乳酸钙溶液中成膜。

实施例八

将成膜后的餐盒、餐具高温快速风干。

实施例九

如图1所示，餐盒的结构为中间层2为淀粉、粗纤维混合物，内层3、外层1皆由可食用膜构成。

实施例十

如图2、图3所示，餐具的结构为中间层2为淀粉、粗纤维混合物，外层1由可食用膜构成。

实施例十一

如图1至图3所示，本制作方法可用于勺子6、筷子5、餐盒4等一次性餐盒、餐具。

以上所述仅为本发明的实施例，并不限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种改变和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作出的任何修改，等同替换、改进等，均应包含在本发明的权利要求之内。