阅读说明：本技术 一种人参蒸煮装置 (Ginseng boiling device ) 是由 杨厚义 康红灯 陈盛骞 姚友才 于 2019-12-14 设计创作，主要内容包括：一种人参蒸煮装置,包括蒸煮箱、箱门、托盘、支撑盘和冷凝回流装置,蒸煮箱为一侧开口的空腔结构,箱门连接在蒸煮箱开口侧,蒸煮箱内腔底部设置有托盘,蒸煮箱内腔底面与托盘之间构成了蒸汽加热腔,支撑盘设置在托盘上端,支撑盘上设置有多个贯穿的通孔,冷凝回流装置连接在蒸煮箱与托盘之间,冷凝回流装置包括蒸汽回流管和冷凝回流管,冷凝回流管套置在蒸汽回流管的外侧,蒸汽回流管一端与蒸煮箱上端连通,另一端与托盘连通,本发明采用间接加热的方法避免蒸煮过程中人参被含有铁锈的水蒸汽污染,同时托盘内的水可以回收作其他营养口服液的原料。(The invention discloses a ginseng cooking device, which comprises a cooking box, a box door, a tray, a supporting plate and a condensation reflux device, wherein the cooking box is of a cavity structure with an opening on one side, the box door is connected to the opening side of the cooking box, the tray is arranged at the bottom of an inner cavity of the cooking box, a steam heating cavity is formed between the bottom surface of the inner cavity of the cooking box and the tray, the supporting plate is arranged at the upper end of the tray, a plurality of through holes which penetrate through the supporting plate are formed in the supporting plate, the condensation reflux device is connected between the cooking box and the tray, the condensation reflux device comprises a steam reflux pipe and a condensation reflux pipe, the condensation reflux pipe is sleeved outside the steam reflux pipe, one end of the steam reflux pipe is communicated with the upper end of the cooking box, and the other end of the steam reflux pipe is communicated with the tray.)

一种人参蒸煮装置

技术领域

本发明涉及人参加工技术领域，特别涉及一种人参蒸煮装置。

背景技术

人参经过清洗后需要送至蒸煮箱内进行蒸煮，传统蒸煮都是将人参放置到蒸煮箱内，利用外部其他锅炉的蒸汽直接输入至蒸煮箱内对人参进行加热，由于蒸汽来自于其他锅炉，锅炉长期烧治内部便会产生铁锈,铁锈会随着蒸汽流至蒸煮箱内，当人参蒸煮熟冷却后，蒸煮箱内的蒸汽冷凝变成水珠低落在人参表面和蒸煮箱内部，低落在人参表面后会影响人参的价值，同时冷凝形成的水珠内部蕴含了一些人参蒸煮过程中产生的影响物质，需要想办法对该营养物质进行回收，做成面膜或者其他营养口服液。

发明内容

本发明的目的是为了提供一种人参蒸煮装置，用以解决背景技术中铁锈会随着蒸汽流至蒸煮箱内，当人参蒸煮熟冷却后，蒸煮箱内的蒸汽冷凝变成水珠低落在人参表面和蒸煮箱内部，低落在人参表面后会影响人参的价值，同时冷凝形成的水珠内部蕴含了一些人参蒸煮过程中产生的影响物质，需要想办法对该营养物质进行回收的技术问题。

一种人参蒸煮装置，包括蒸煮箱、箱门、托盘、支撑盘和冷凝回流装置，蒸煮箱为一侧开口的空腔结构，箱门连接在蒸煮箱开口侧，蒸煮箱内腔底部设置有托盘，蒸煮箱内腔底面与托盘之间构成了蒸汽加热腔，支撑盘设置在托盘上端，支撑盘上设置有多个贯穿的通孔，冷凝回流装置连接在蒸煮箱与托盘之间；

所述的蒸煮箱的蒸汽加热腔处设置有蒸汽入口和蒸汽出口，且蒸汽入口和蒸汽出口上均设置有第二阀门；

所述的冷凝回流装置包括蒸汽回流管和冷凝回流管，冷凝回流管套置在蒸汽回流管的外侧，蒸汽回流管一端与蒸煮箱上端连通，另一端与托盘连通；

所述的蒸汽回流管上设置有第一阀门；

所述的冷凝回流管上设置有水泵电机；

所述的蒸煮箱、箱门、托盘、支撑盘和冷凝回流装置均为不锈钢材质。

优选的，所述的托盘上设置有多个加强筋，其作用是对支撑盘起到支撑的作用。

优选的，所述的人参蒸煮装置还包括上料小车和滑道，人参筐放置在上料小车内，上料小车滑动连接在滑道上。

优选的，所述的支撑盘可拆卸的搭接在托盘上，托盘上设置有排水管，排水管上设置有排水阀。

本发明的有益效果：

1.本发明采用间接加热的方法避免蒸煮过程中人参被含有铁锈的水蒸汽污染，同时托盘内的水可以回收作其他营养口服液的原料。

2.本发明设置有上料小车，上料小车滑动连接在滑道上，可将上料小车内全部的人参推至蒸煮箱内部，减轻工作人员的劳动强度。

附图说明

图1是本发明的立体示意图。

图2是本发明蒸煮箱内部的立体示意图。

图3是本发明上料小车的立体示意图。

图4是本发明上料小车的立体示意图。

图5是支撑盘设置在托盘上的立体示意图。

图6是本发明托盘的立体示意图。

图7是冷凝回流装置与蒸汽加热腔和蒸煮箱的连接示意图。

具体实施方式

请参阅图1至图7所示，一种人参蒸煮装置，包括蒸煮箱1、箱门2、托盘3、支撑盘4和冷凝回流装置5，蒸煮箱1为一侧开口的空腔结构，箱门2连接在蒸煮箱1开口侧，蒸煮箱1内腔底部设置有托盘3，蒸煮箱1内腔底面与托盘3之间构成了蒸汽加热腔6，支撑盘4设置在托盘3上端，支撑盘4上设置有多个贯穿的通孔，冷凝回流装置5连接在蒸煮箱1与托盘3之间；

所述的蒸煮箱1的蒸汽加热腔6处设置有蒸汽入口60和蒸汽出口61，且蒸汽入口60和蒸汽出口61上均设置有第二阀门；

所述的冷凝回流装置5包括蒸汽回流管50和冷凝回流管51，冷凝回流管51套置在蒸汽回流管50的外侧，蒸汽回流管50一端与蒸煮箱1上端连通，另一端与托盘3连通，

所述的蒸汽回流管50上设置有第一阀门500；

所述的冷凝回流管51上设置有水泵电机510；

所述的蒸煮箱1、箱门2、托盘3、支撑盘4和冷凝回流装置5均为不锈钢材质。

优选的，所述的托盘3上设置有多个加强筋30，其作用是对支撑盘4起到支撑的作用。

优选的，所述的人参蒸煮装置还包括上料小车7和滑道8，人参筐放置在上料小车7内，上料小车7滑动连接在滑道8上。

优选的，所述的支撑盘4可拆卸的搭接在托盘3上，托盘3上设置有排水管，排水管上设置有排水阀。

本实施例的工作原理及使用过程：

请参阅图1至图7所示，将清洗干净并分拣后的人参摆放在人参筐内部，将人参筐依次摆放在上料小车7上，然后利用便携式牵引升降车或者叉车将上料小车7升高至一定高度，将上料小车7的车轮放置在滑道8上，滑道8在这里对上料小车7起到一个固定的作用，并可将上料小车7内全部的人参推至蒸煮箱1内部，减轻工作人员的劳动强度，需要说明的是：滑道8是平的，不考虑倾斜状态的问题。将上料小车7摆放至支撑盘4后，关闭箱门2，关闭第一阀门500，水泵电机510不工作，同时打开蒸汽入口60和蒸汽出口61上的第二阀门，外部锅炉烧治的蒸汽流至蒸汽加热腔6内，托盘3内提前灌装有一定量的水，蒸汽加热腔6内的水对托盘3内的水间接加热，进而对人参进行加热，蒸煮完成后，打开第一阀门500，同时启动水泵电机510，外部的冷水将会从冷凝回流管51的入口进入，对蒸汽回流管50的外壁进行冷却降温，冷凝回流管51内的水将会沿着冷凝回流管51经水泵电机510排出到其他水池，同时，蒸汽回流管50内的蒸汽会从蒸煮箱1顶端的A口移动至蒸汽回流管50与托盘3连接处的B口，蒸煮箱1内的蒸汽经过冷凝回流管51内的水冷却为液态水，回流至托盘3内部，托盘3内的水可以回收作其他营养口服液的原料，需要说明的是，蒸汽回流管50和冷凝回流管51内介质运动的方向是相反的。