阅读说明：本技术 一种预防佝偻病、促进钙磷吸收的滴剂饮料 (Drop beverage for preventing rickets and promoting calcium and phosphorus absorption ) 是由 蔚晨歌 华力 于 2019-11-27 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种预防佝偻病、促进钙磷吸收的滴剂饮料,由如下质量份的各组分组成：0.105%维生素D3和99.985%MCT；每个剂量单位中含有400国际单位(IU)的维生素D3。通过以下制备工艺获得：准确称取MCT油投入混料罐,同时开动罐上的搅拌器,加热,温度达到65-70°C后,保持10-15分钟；将该液体冷却至室温(20-25°C),按比例加入维生素D3继续搅拌15分钟至均匀,然后分瓶灌装。本发明预防佝偻病,促进钙,磷吸收,运用滴剂饮料,儿童效果更乐于服用,大大提高了临床使用的顺应性。本发明的制备工艺简单,使用常用辅料,成本较低廉,具有良好的市场前景。(The invention discloses a drop beverage for preventing rickets and promoting calcium and phosphorus absorption, which comprises the following components in parts by mass: 0.105% vitamin D3 and 99.985% MCT; each dosage unit contained 400 International Units (IU) of vitamin D3. The preparation method comprises the following steps: accurately weighing MCT oil, putting into a mixing tank, starting a stirrer on the tank, heating, keeping the temperature for 10-15 minutes after the temperature reaches 65-70 ℃; cooling the liquid to room temperature (20-25 deg.C), adding vitamin D3 at a certain ratio, stirring for 15 min, and bottling. The invention can prevent rickets, promote the absorption of calcium and phosphorus, and has better effect for children by applying the drop beverage, thereby greatly improving the compliance of clinical use. The invention has simple preparation process, uses common auxiliary materials, has low cost and good market prospect.)

一种预防佝偻病、促进钙磷吸收的滴剂饮料

技术领域

本发明属于保健饮品技术领域，具体涉及一种预防佝偻病、促进钙磷吸收的滴剂饮料。

背景技术

维生素D的发现是人们与佝偻症抗争的结果。早在1824年，有人发现鱼肝油可在治疗佝偻病中起重要作用。1918年，英国的梅兰比爵士证实佝偻病是一种营养缺乏症。但他误认为是缺乏维生素A所致。1930年Gottingen大学的A.Windaus教授首先确定了维生素D的化学结构，1932年经过紫外线照射麦角固醇而得到的维生素D2的化学特性被阐明。维生素D3的化学特性直到1936年才被确定。1913年，美国科学家Elmer McCollum和MargueriteDavis在鱼肝油里发现了一种物质，起名叫“维生素A”，后来，英国医生EdwardMellanby发现，喂了鱼肝油的狗不会得佝偻病，于是得出结论维生素A或者其协同因子可以预防佝偻病。1921年Elmer McCollum使用破坏掉鱼肝油中维生素A做同样的实验，结果相同，说明抗佝偻病并非维生素A所为。他将其命名为维生素D，即第四种维生素，但当时的人们还不知道，这种东西和其他维生素不同，因为只要有紫外线，人自己就可以而合成(有悖于维生素的定义)。

目前，维生素D滴剂是一种用于儿童佝偻病的预防和治疗的药物。经过大量循证医学研究和基础研究发现，维生素D滴剂对癌症、高血压、糖尿病、结核病、免疫功能异常的治疗具有一定的疗效。

发明内容

针对现有技术中的不足之处，本发明提供一种预防佝偻病、促进钙磷吸收的滴剂饮料。

为了达到上述目的，本发明技术方案如下：

一种预防佝偻病、促进钙磷吸收的滴剂饮料，包括维生素D3和MCT。

进一步的，所述维生素D滴剂由如下质量份的各组分组成：0.105％维生素D3和99.985％MCT。

进一步的，所述维生素D滴剂中，每个剂量单位中含有400国际单位(IU)的维生素D3。

本发明还提供了一种预防佝偻病、促进钙磷吸收的滴剂饮料的制备工艺，包括以下步骤：

(1)混合液体配料：按设备的生产能力准确称取MCT油投入混料罐，同时开动罐上的搅拌器，加热，温度达到65-70℃后，保持10-15分钟；将该液体冷却至室温(20-25℃)，按比例加入维生素D3继续搅拌15分钟至均匀；

(2)灌装：将混全均匀的液体转移至灌装机进行灌装；按灌装量调节灌装机；按要求配备灌装瓶和盖；灌装开始后每小时检测灌装量。

进一步的，步骤(2)中，每个灌装瓶内分装12ml的维生素D滴剂。

本发明维生素D滴剂通过口服给予。本领域技术人员可根据实际情况容易地确定给药剂量。如每天0.4ml，即一滴，含有400国际单位(IU)的维生素D3；因维生素D3的1IU＝0.025ug，则400IU＝10ug，符合国家标准2-15ug，适用于1-3岁幼儿用量。

本发明的原料：

(1)维生素D3：又名烟碱酸胺、胆骨化醇、胆钙化醇。提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度；促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；维持血液中柠檬酸盐的正常水平；防止氨基酸通过肾脏损失。用于佝偻病、骨软化症及婴儿手足搐搦症，佝偻病兼有龋齿者也可防治；

(2)MCT：是中链甘油三酯(Medium Chain Triglycerides)的简称，是由碳链长度6-12的饱和中链脂肪酸组成的甘油三酯。医药行业中常用作溶剂、载体和乳化剂，也可以作为食品行业中香精、色素和维生素的溶剂，其具有不易被胃酸分解，易在肠道中水解的特性。天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的来源之一。作为食品添加剂，中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好，其碘值不超过0.5，MCT在高温和低温下特别稳定。

有益效果：本发明预防佝偻病，促进钙，磷吸收，运用滴剂饮料，儿童效果更乐于服用，大大提高了临床使用的顺应性。本发明的制备工艺简单，使用常用辅料，成本较低廉，具有良好的市场前景。

具体实施方式

以下参照具体的实施例来说明本发明。本领域技术人员能够理解，这些实施例仅用于说明本发明，其不以任何方式限制本发明的范围。

一种预防佝偻病、促进钙磷吸收的滴剂饮料，由如下质量份的各组分组成：0.105％维生素D3和99.985％MCT。每个剂量单位中含有400国际单位(IU)的维生素D3。其制备工艺，包括以下步骤：

(1)混合液体配料：按设备的生产能力准确称取MCT油投入混料罐，同时开动罐上的搅拌器，加热，温度达到65-70℃后，保持10-15分钟；将该液体冷却至室温(20-25℃)，按比例加入维生素D3继续搅拌15分钟至均匀；将混全均匀的液体转移至灌装机进行灌装；

(2)灌装：按灌装量调节灌装机；按要求配备灌装瓶和盖；灌装开始后每小时检测灌装量，每个灌装瓶内分装12ml的维生素D滴剂。

维生素D滴剂的性能测试

分别取实施例1中所制备得到的维生素D滴剂进行性能评价，评价项目及结果如下表1-4。

表1实施例中维生素D滴剂感官指标及评价

项目	指标	实施例
			色泽	淡黄色至黄色	符合指标
滋味、气味	无异味	符合指标
			状态	澄清油状液体，无正常视力可见外来异物	符合指标

表2实施例中维生素D滴剂理化指标及评价

项目	指标	检验方法	实施例
				铅(以Pb计)，mg/kg	≤0.02	GB5009.12	未检出
总砷(以As计)，mg/kg	≤0.3	GB5009.11	未检出
				总汞(以Hg计)，mg/kg	≤0.02	GB5009.17	未检出
酸价，mg/g	≤4	GB5009.229	0.36
				过氧化值，g/100g	≤0.25	GB5009.227	0.022

表3实施例中维生素D滴剂微生物指标及评价

项目	指标	检验方法	实施例
				菌落总数，CFU/g	≤1000	GB 4789.2	＜10
大肠菌群，mpn/g	≤0.43	GB 4789.3	＜0.3
				霉菌和酵母，CFU/g	≤50	GB 4789.15	＜10
金黄色葡萄球菌	≤0/25g	GB 4789.10	未检出
				沙门氏菌	≤0/25g	GB 4789.4	未检出

通过GB5009.82检测维生素D滴剂标志性成分：每瓶含维生素D(指标288-450ug)，以胆钙化醇计，300ug。