阅读说明：本技术 一种适用于土鸡加工用的切割装置 (Cutting device suitable for processing of local chicken ) 是由 肖坤 刘芷黔 何慜 谢利群 蒋晓莉 姚述军 于 2019-11-27 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种适用于土鸡加工用的切割装置,包括箱体,所述箱体一侧的顶部开设有通孔,所述通孔内设置有抽屉板,所述抽屉板上设置有推料机构,所述抽屉板正上方安装有第一切割机构,所述抽屉板的右下侧设有第二切割机构,所述箱体外壁安装有热风机构,所述热风机构与所述箱体连通,所述箱体内顶壁上安装有紫外线消毒灯。本发明切割装置设置在箱体内,使整个切割过程在密闭的箱体内进行,不直接与环境接触,避免灰尘等杂质进行箱体内部,造成污染,本发明经过第一切割机构切割后的肉块再经过第二切割机构进行切割,避免肉块大小不一时,需手工挑选出大块的肉块再次切块作业,从而大大提高了工作效率。(The invention discloses a cutting device suitable for processing local chickens, which comprises a box body, wherein a through hole is formed in the top of one side of the box body, a drawer plate is arranged in the through hole, a pushing mechanism is arranged on the drawer plate, a first cutting mechanism is arranged right above the drawer plate, a second cutting mechanism is arranged on the lower right side of the drawer plate, a hot air mechanism is arranged on the outer wall of the box body and communicated with the box body, and an ultraviolet disinfection lamp is arranged on the inner top wall of the box body. The cutting device is arranged in the box body, so that the whole cutting process is carried out in the closed box body and is not directly contacted with the environment, and the pollution caused by impurities such as dust and the like in the box body is avoided.)

一种适用于土鸡加工用的切割装置

技术领域

本发明涉及土鸡加工技术领域，特别涉及一种适用于土鸡加工用的切割装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对肉制品的需求也越来越大，对肉制品的要求也越来越高，在食品加工时，需要将整个土鸡切成小块，便于包装和烹制。

目前常用的切块机不具有杀菌的作用，容易导致切块机内部滋生细菌，影响环境卫生，降低土鸡肉质量，切割机清洗之后不能进行烘干，造成内部零件腐蚀，缩短切块机使用寿命；一般的切块机的切割装置都是露天放置的，直接与环境接触，容易导致灰尘等杂质进入切块机内部，造成污染；切割装置安装结构复杂，需要借助工具，不便于安装拆卸，导致切割装置清洗或更换困难，造成使用不便；且在实际应用中切出的肉块大小不一，要从切好的肉块中挑选出大块的肉块再次切块作业，大大降低了工作效率。因此，本领域技术人员提供了一种适用于土鸡加工用的切割装置。

发明内容

本发明的目的就在于解决上述问题而提供的一种适用于土鸡加工用的切割装置。

为了解决上述问题，本发明提供了一种技术方案：一种适用于土鸡加工用的切割装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体一侧的顶部开设有通孔，所述通孔内设置有抽屉板，所述抽屉板上设置有推料机构，所述箱体内壁固定连接有支撑板，所述抽屉板的底部与所述支撑板滑动连接，所述抽屉板正上方安装有第一切割机构，所述抽屉板的右下侧设有第二切割机构，所述第二切割机构底部设有导向板，所述导向板的一端与所述箱体的内壁铰接，所述箱体底部安装有清洗箱，所述导向板的另一端与所述清洗箱顶壁连接，所述清洗箱的左侧安装有水箱，所述水箱内安装有置物台,所述置物台上设置有滤水孔,所述支撑板底部安装有分水管，所述水箱与所述分水管通过水管连通，所述箱体内安装有抽水泵，所述抽水泵与所述水管连通，所述分水管底部设有若干个喷头，所述导向板底部设置有敲打机构，所述箱体外壁安装有敲打驱动机构，所述敲打驱动机构为所述敲打机构提供动力，所述箱体外壁安装有热风机构，所述热风机构与所述箱体连通,所述箱体底部安装有万向轮,所述水箱底部连通有出水管，所述箱体内顶壁上安装有紫外线消毒灯，所述箱体的一侧铰接有箱门。

作为优选，所述推料机构包括气压杆和推板，所述气压杆安装在所述抽屉板的内侧壁，所述气压杆的输出端固定连接推板，所述推板的底部与所述抽屉板的上表面滑动连接。

作为优选，所述支撑板上表面活动连接有滚轮，所述抽屉板底面开设有滚轮槽，所述支撑板与所述抽屉板通过所述滚轮与滚轮槽滚动连接。

作为优选，所述第一切割机构包括气缸安装板、气缸、刀具安装座和刀具，所述气缸固定安装在所述气缸安装板上，所述气缸安装板通过紧固螺栓安装在所述箱体顶部内壁上，所述气缸的输出端固定连接刀具安装座，所述刀具安装座底部安装有刀具。

作为优选，所述刀具为网格型刀片。

作为优选，所述第二切割机构包括两个平行设置的切割单元，两个所述切割单元之间设置有间隙，所述切割单元均包括转动轴、第一电机、轴套和刀片，所述第一电机固定安装在所述箱体的内壁上，所述第一电机的主轴固定连接转动轴，所述转动轴远离所述第一电机的一端嵌入所述箱体内壁且与所述箱体转动连接，所述转动轴上固定套设有轴套，所述轴套外表面均匀分布有刀片。

作为优选，两个所述切割单元之间的间隙为20mm-25mm。

作为优选，所述敲打机构包括滑套、滑杆、敲打块、第一弹簧、第一连杆、第二连杆、定滑轮和拉绳，所述第一连杆和所述第二连杆的一端均固定连接所述箱体的内侧壁，所述第一连杆的另一端固定连接滑套，所述第二连杆的另一端活动连接定滑轮，所述滑套内滑动连接滑杆，所述滑杆靠近所述导向板的一端固定连接敲打块，所述滑杆的另一端连接拉绳，所述拉绳穿过所述定滑轮连接所述敲打驱动机构，所述第一弹簧套设在所述滑杆上。

作为优选，所述敲打驱动机构包括第二电机、凸轮、凸轮座、滑板、第二弹簧、推杆和支撑台，所述支撑台固定连接在所述箱体外壁，所述支撑台上表面固定连接凸轮座，所述第二电机固定安装在所述凸轮座上，所述凸轮转动连接在所述凸轮座上，所述第二电机的主轴固定连接所述凸轮，所述滑板滑动连接在所述支撑台上表面，所述滑板所述箱体之间连接有第二弹簧，所述滑板靠近所述箱体的一侧固定连接推杆，所述推杆贯穿所述箱体与所述拉绳连接。

作为优选，所述热风机构包括外罩体、加热管、抽风机、进气管、出气管和过滤网，所述外罩体固定安装在所述箱体外壁，所述外罩体内安装有加热管，所述进气管与所述加热管连通，所述加热管另一端与所述抽风机连通，所述抽风机另一端与所述出气管连通，所述出气管另一端与所述箱体内部连通，所述进气管内设有过滤网。

本发明的有益效果：

1、本发明切割装置设置在箱体内，箱体上设置有箱门，使整个切割过程在密闭的箱体内进行，不直接与环境接触，避免灰尘等杂质进行箱体内部，造成污染。

2、第一切割机构通过紧固螺栓安装在所述箱体内顶壁，方便拆卸进行清洗。

3、箱体内部安装有紫外线消毒灯，方便对箱体内进行消毒，避免箱体内部滋生细菌，降低土鸡肉质量。

4、箱体外壁安装有热风机构，能够对箱体内部进行烘干，避免箱体内部零件腐蚀，大大增加了本装置的使用寿命。

5、本发明经过第一切割机构切割后的肉块再经过第二切割机构进行切割，避免肉块大小不一时，需手工挑选出大块的肉块再次切块作业，从而大大提高了工作效率。

6、本发明导向板底部设有敲打机构，用于对导向板进行敲打，利于掉落到导向板上的肉块快速滑落至清洗箱内进行清洗，避免肉块堆积在导向板上影响工作效率。

附图说明

为了易于说明，本发明由下述的具体实施及附图作以详细描述。

图1为本发明的整体结构示意图。

图2为本发明的第二切割机构示意图。

图3为本发明的敲打机构和敲打驱动机构示意图。

1-箱体；2-抽屉板；3-支撑板；4-推料机构；41-气压杆；42-推板；5-第一切割机构；51-气缸安装板；52-气缸；53-刀具安装座；54-刀具；6-第二切割机构；61-转动轴；62-第一电机；63-轴套；64-刀片；7-敲打机构；71-滑套；72-滑杆；73-敲打块；74-第一弹簧；75-第一连杆；76-第二连杆；77-定滑轮；78-拉绳；8-敲打驱动机构；81-第二电机；82-凸轮；83-凸轮座；84-滑板；85-第二弹簧；86-推杆；87-支撑台；9-热风机构；91-外罩体；92-加热管；93-抽风机；94-进气管；95-出气管；96-过滤网；10-导向板；11-清洗箱；12-水箱；13-分水管；14-水管；15-喷头；16-置物台；17-万向轮；18-出水管；19-紫外线消毒灯；20-滚轮；21-滚轮槽。

具体实施方式

以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。需要说明的是，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本发明可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本发明所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本发明所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本发明可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本发明可实施的范畴。

如图1至图3所示，本发明具体实施方式采用以下技术方案：一种适用于土鸡加工用的切割装置，包括箱体1，其特征在于：所述箱体1一侧的顶部开设有通孔，所述通孔内设置有抽屉板2，所述抽屉板2上设置有推料机构4，所述箱体1内壁固定连接有支撑板3，所述抽屉板2的底部与所述支撑板3滑动连接，所述抽屉板2正上方安装有第一切割机构5，所述抽屉板2的右下侧设有第二切割机构6，所述第二切割机构6底部设有导向板10，所述导向板10的一端与所述箱体1的内壁铰接，所述箱体1底部安装有清洗箱11，所述导向板10的另一端与所述清洗箱11顶壁连接，所述清洗箱11的左侧安装有水箱12，所述水箱12内安装有置物台16,所述置物台16上设置有滤水孔,所述支撑板3底部安装有分水管13，所述水箱12与所述分水管13通过水管14连通，所述箱体1内安装有抽水泵，所述抽水泵与所述水管14连通，所述分水管13底部设有若干个喷头15，所述导向板10底部设置有敲打机构7，所述箱体1外壁安装有敲打驱动机构8，所述敲打驱动机构8为所述敲打机构7提供动力，所述箱体1外壁安装有热风机构9，所述热风机构9与所述箱体1连通,所述箱体1底部安装有万向轮17,所述水箱12底部连通有出水管18，所述箱体1内顶壁上安装有紫外线消毒灯19，所述箱体1的一侧铰接有箱门。

其中，所述推料机构4包括气压杆41和推板42，所述气压杆41安装在所述抽屉板2的内侧壁，所述气压杆41的输出端固定连接推板42，所述推板42的底部与所述抽屉板2的上表面滑动连接。

其中，所述支撑板3上表面活动连接有滚轮20，所述抽屉板2底面开设有滚轮槽21，所述支撑板3与所述抽屉板2通过所述滚轮20与滚轮槽21滚动连接。

其中，所述第一切割机构5包括气缸安装板51、气缸52、刀具安装座53和刀具54，所述气缸52固定安装在所述气缸安装板51上，所述气缸安装板51通过紧固螺栓安装在所述箱体1顶部内壁上，所述气缸52的输出端固定连接刀具安装座53，所述刀具安装座53底部安装有刀具54。

其中，所述刀具54为网格型刀片。

其中，所述第二切割机构6包括两个平行设置的切割单元，两个所述切割单元之间设置有间隙，所述切割单元均包括转动轴61、第一电机62、轴套63和刀片64，所述第一电机62固定安装在所述箱体1的内壁上，所述第一电机62的主轴固定连接转动轴61，所述转动轴61远离所述第一电机62的一端嵌入所述箱体1内壁且与所述箱体1转动连接，所述转动轴61上固定套设有轴套63，所述轴套63外表面均匀分布有刀片64。

其中，两个所述切割单元之间的间隙为20mm-25mm。

其中，所述敲打机构7包括滑套71、滑杆72、敲打块73、第一弹簧74、第一连杆75、第二连杆76、定滑轮77和拉绳78，所述第一连杆75和所述第二连杆76的一端均固定连接所述箱体1的内侧壁，所述第一连杆75的另一端固定连接滑套71，所述第二连杆76的另一端活动连接定滑轮77，所述滑套71内滑动连接滑杆72，所述滑杆72靠近所述导向板10的一端固定连接敲打块73，所述滑杆72的另一端连接拉绳78，所述拉绳78穿过所述定滑轮77连接所述敲打驱动机构8，所述第一弹簧74套设在所述滑杆72上。

其中，所述敲打驱动机构8包括第二电机81、凸轮82、凸轮座83、滑板84、第二弹簧85、推杆86和支撑台87，所述支撑台87固定连接在所述箱体1外壁，所述支撑台87上表面固定连接凸轮座83，所述第二电机81固定安装在所述凸轮座83上，所述凸轮82转动连接在所述凸轮座83上，所述第二电机81的主轴固定连接所述凸轮82，所述滑板84滑动连接在所述支撑台87上表面，所述滑板84所述箱体1之间连接有第二弹簧85，所述滑板84靠近所述箱体1的一侧固定连接推杆86，所述推杆86贯穿所述箱体1与所述拉绳78连接。

其中，所述热风机构9包括外罩体91、加热管92、抽风机93、进气管94、出气管95和过滤网96，所述外罩体91固定安装在所述箱体1外壁，所述外罩体91内安装有加热管92，所述进气管94与所述加热管92连通，所述加热管92另一端与所述抽风机93连通，所述抽风机93另一端与所述出气管95连通，所述出气管95另一端与所述箱体1内部连通，所述进气管94内设有过滤网96。

本发明的使用状态为：本发明切割装置设置在箱体内，箱体上设置有箱门，使整个切割过程在密闭的箱体内进行，不直接与环境接触，避免灰尘等杂质进行箱体内部，造成污染；第一切割机构通过紧固螺栓安装在所述箱体内顶壁，方便拆卸进行清洗；箱体内部安装有紫外线消毒灯，方便对箱体内进行消毒，避免箱体内部滋生细菌，降低土鸡肉质量；箱体外壁安装有热风机构，能够对箱体内部进行烘干，避免箱体内部零件腐蚀，大大增加了本装置的使用寿命；本发明经过第一切割机构切割后的肉块再经过第二切割机构进行切割，避免肉块大小不一时，需手工挑选出大块的肉块再次切块作业，从而大大提高了工作效率；本发明导向板底部设有敲打机构，用于对导向板进行敲打，利于掉落到导向板上的肉块快速滑落至清洗箱内进行清洗，避免肉块堆积在导向板上影响工作效率。使用时，将本装置移至合适位置，抽出抽屉板2，将土鸡放置在抽屉板2上，再将抽屉板2推回箱体1内，启动气缸52，气缸52带动刀具安装座53和刀具54向下移动对土鸡进行切割，启动气压杆41，气压杆41推动推板42将切割后的鸡肉推至第二切割单元之间，启动第一电机62，第一电机62带动转动轴61和轴套63旋转，从而对大鸡块进行第二次切割，由于第二切割单元之间设置有20mm-25mm的间隙，小鸡块从两个第二切割单元之间掉落，鸡肉切割好后掉落至导向板10上，从导向板10滑落至清洗箱11内的置物台16上，启动第二电机81，第二电机81带动凸轮82旋转，凸轮82推动滑板84压缩第二弹簧85，从而使推杆86左右移动，敲打块73在第一弹簧74的作用下对导向板10进行敲打，便于导向板10上的鸡肉快速掉落至置物台16上，启动抽水泵，将水箱12内的清水抽入喷头15中喷出对鸡块进行清洗，打开出水管18上的阀门，将水箱12内的污水从出水管18放出。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。