阅读说明：本技术 一种清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片及其制备方法 (Rose chewable tablet for removing oral odor and preparation method thereof ) 是由 王福元 蔺兴遥 王爱玉 冉小花 赵怀平 代召霞 秦剑华 于 2019-11-27 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片及其制备方法,属于清除口腔异味食品领域。该咀嚼片包含有效成分和辅料/助剂,其中,有效成分包含玫瑰花水提物4.2-5.7份、茯苓水提物2-2.6份、金银花水提物2-2.6份、白菊花水提物0.3-0.5份、蒲公英水提物1.2-1.5份、山楂水提物2.5-3.2份、绿茶水提物0.5-0.6份、香菇多糖0.5-1.2份、甘草水提物1.5-2份、粳米3.3-4.1份；辅料/助剂是大豆分离蛋白粉、麦芽糊精、脱味羊奶中的一种或多种的混合。本发明咀嚼片具有起效快、药味淡、效果好、安全无副作用及不产生耐药性的优点。(The invention discloses a rose chewable tablet for removing oral peculiar smell and a preparation method thereof, belonging to the field of foods for removing oral peculiar smell. The chewable tablet comprises effective components and auxiliary materials/additives, wherein the effective components comprise 4.2-5.7 parts of rose aqueous extract, 2-2.6 parts of tuckahoe aqueous extract, 2-2.6 parts of honeysuckle aqueous extract, 0.3-0.5 part of white chrysanthemum aqueous extract, 1.2-1.5 parts of dandelion aqueous extract, 2.5-3.2 parts of hawthorn aqueous extract, 0.5-0.6 part of green tea aqueous extract, 0.5-1.2 parts of lentinan, 1.5-2 parts of liquorice aqueous extract and 3.3-4.1 parts of polished round-grained rice; the auxiliary material/auxiliary agent is one or more of soybean protein isolate powder, maltodextrin and deodorized goat milk. The chewable tablet has the advantages of quick response, light medicinal taste, good effect, safety, no side effect and no drug resistance.)

一种清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片及其制备方法

技术领域

本发明属于日常功能性食品领域，尤其涉及清除口腔异味食品领域，具体涉及一种清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片及其制备方法。

背景技术

口腔异味是各种原因引起的临床常见症状，其病因主要包括：1)多种口腔疾病，如龋齿、牙龈炎、牙周炎及口腔粘膜炎等引起口腔内细菌滋生，特别是厌氧菌发酵产生硫化物、吲哚和氨类，因而产生口腔异味；2)口腔邻近组织疾病，如化脓性扁桃体炎、慢性上颌窦炎、萎缩性鼻炎等产生脓性分泌物而发出臭味，同时消化性溃疡、急慢性胃炎、功能性消化不良等可伴有口臭；3)各种原因引起的唾液分泌减少，从而降低了唾液的冲刷和缓冲作用，使细菌大量滋生并分解唾液、龈沟液及食物残渣中的有机成分，产生大量的挥发性硫化物、吲哚等物质，引起口腔异味；4)食用葱、蒜、韭菜等刺激性食物以及吸烟、饮酒等导致细菌大量分解食物残渣，从而引起口腔异味；5)生活节奏紧张，工作强度大，过于劳累等原因，更能加重口臭的程度和提高频率。口腔异味患者往往不敢与人近距离交流，影响正常的人际交往，令人十分苦恼，严重影响人们的生活。

目前，针对口腔异味尚无有效的防治手段，大部分人通过咀嚼口香糖或使用漱口水来掩盖口腔异味。但口香糖大多含有增塑剂，影响身体健康；漱口水则含有酒精，对口腔黏膜刺激性大，且长期使用可能会改变口腔微生态环境。另外，西药治疗口腔异味容易产生耐药性，且常常导致口腔异味反复发作，也有较大可能产生副作用，中医认为，引起口腔异味的原因虽然复杂，但主要是胃火炽盛造成胃阴不足，胃肠功能紊乱，消化不良等引起口气上攻及风火或湿热所致。但现有中医治疗口腔异味药物的药味重、口感差，令患者十分苦恼。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种清除口腔异味效果好、药味轻、口感佳且无毒副作用的玫瑰花咀嚼片及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片，包含有效成分和辅料/助剂，所述有效成分包含重量份的玫瑰花水提物4.2-5.7份、茯苓水提物2-2.6份、金银花水提物2-2.6份、白菊花水提物0.3-0.5份、蒲公英水提物1.2-1.5份、山楂水提物2.5-3.2份、绿茶水提物0.5-0.6份、香菇多糖0.5-1.2份、甘草水提物1.5-2份、粳米3.3-4.1份。

优选地，所述有效成分还包含重量份的蜂蜜0.3-1份。

优选地，所述有效成分包含重量份的玫瑰花水提物5份、茯苓水提物2.4份、金银花水提物2.4份、白菊花水提物0.4份、蒲公英水提物1.8份、山楂水提物3份、绿茶水提物0.6份、香菇多糖0.6份、甘草水提物1.8份、蜂蜜0.5份、粳米3.5份。

优选地，所述辅料/助剂是大豆分离蛋白粉、麦芽糊精、脱味羊奶中的一种或多种的混合。

优选地，所述的清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片，所述脱味羊奶是在羊奶中加入3％重量比杏仁煎煮20-30分钟后得到的羊奶。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

本发明清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片中，玫瑰花有清新口气、柔肝醒胃、舒气活血作用；茯苓有益脾和胃、利水泻火、消积、抗菌作用；白菊花有健脾和胃、杀菌消炎作用；蒲公英有补脾和胃、泻火、杀菌作用；山楂有消食开胃、行气散瘀、抗菌作用；香菇多糖有益气健脾、补虚扶正作用；甘草有泄胃火、肺火和行气作用；粳米补脾和胃作用并作有效成分的载体；蜂蜜有杀菌消毒、润滑肠胃、助消化作用，因而上述组分共同配合具有消食和胃、泄胃火及助消化的功效，从而改善胃火炽盛造成胃肠功能紊乱、消化不良的问题；金银花有清热解毒、凉散风热，杀菌作用；绿茶含儿茶素，其有助消化、消炎杀菌、除口臭的作用；该两种组分与茯苓、白菊花、蒲公英、山楂、蜂蜜配合具有杀菌、抗菌作用，从而解决口腔细菌滋生问题；同时金银花与白菊花配合可清热泻火。因而，本发明玫瑰花咀嚼片能够有效改善胃火炽盛造成胃肠功能紊乱、消化不良及口腔细菌滋生问题，达到清除口腔异味的作用。并且该咀嚼片采用药食同源材料制成，尤其是玫瑰花的清香可快速掩盖口腔异味，故有起效快、药味淡、效果好、安全无副作用及不产生耐药性的优点。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的技术方案和效果作进一步阐述。应当理解，以下所述实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明的权利范围。

以下实施例中，所用药材均为2015版药典所收载的药材，经鉴定，各项指标均符合规定；所述辅料/助剂为市售的常规产品。

实施例1

一种清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片，由18-25％有效成分和82-75％辅料/助剂制成，其组分及用量如下表1所示。

表1-清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片组分及用量

所述脱味羊奶是在羊奶中加入3％重量比杏仁煎煮20-30分钟得到的羊奶。

按照上述组分及用量备料，然后采用如下步骤制备成：

1)制备所述水提物：称取各组分用量120倍的原料，分别加入相当于其重量10倍蒸馏水，回流煎煮2次(每次2小时)及过滤后，合并滤液，得各组分水提液；将各组分水提液混合均匀后，减压浓缩至相对密度为1.2，得浓缩液；浓缩液经离心得清液；清液浓缩至相对密度1.4，得水提物；

2)制备辅料/助剂：称取大豆分离蛋白粉、麦芽糊精和脱味羊奶，混合并兑适量水后，在温度60℃拌和均匀，使大豆分离蛋白粉和麦芽糊精均匀分散在脱味羊奶中，浓缩至相对密度1.0，得辅料/助剂；

3)粳米研磨：称取粳米，蒸熟、干燥后粉碎并过30目筛，得粳米粉；

4)调配：将所述粳米粉、水提物和香菇多糖加入所述辅料/助剂中，在60℃恒温下拌和均匀，得浸膏；

4)成型及包装：将所述浸膏送入压片机中压制并干燥成0.5g/片，经检验合格后包装。

实施例2

由18-25％有效成分和82-75％辅料/助剂制成，其组分及用量如下表1所示。

表2-清除口腔异味的玫瑰花咀嚼片组分及用量

所述脱味羊奶是在羊奶中加入3％重量比杏仁煎煮20-30分钟得到的羊奶。

按照上述组分及用量备料，然后采用如下步骤制备成：

1)制备所述水提物：称取各组分用量120倍的原料，分别加入相当于其重量10倍蒸馏水，回流煎煮2次(每次2小时)及过滤后，合并滤液，得各组分水提液；将各组分水提液混合均匀后，减压浓缩至相对密度为1.2，得浓缩液；浓缩液经离心得清液；清液浓缩至相对密度1.4，得水提物；

2)制备辅料/助剂：称取大豆分离蛋白粉、麦芽糊精和脱味羊奶，混合并兑适量水后，在温度60℃拌和均匀，使大豆分离蛋白粉、麦芽糊精均匀分散在脱味羊奶中，浓缩至相对密度1.0，得辅料/助剂；

3)粳米研磨：称取粳米，蒸熟、干燥后粉碎并过30目筛，得粳米粉；

4)调配：将所述粳米粉、水提物、香菇多糖、蜂蜜加入所述辅料/助剂中，在60℃恒温下拌和均匀，得浸膏；

4)成型及包装：将所述浸膏送入压片机中压制并干燥成0.5g/片，经检验合格后包装。

1、毒性试验

1.1急性毒性试验

选用10只健康母鼠，按每日3mg/kg母鼠剂量喂食本发明黄芪颗粒，在正常喂养状况下，连续喂养7日，未发现母鼠发生急性毒性现象，也未发现其它不良状况，表明本发明黄芪颗粒无急性毒性；

1.2长期毒性试验

选用10只健康母鼠，按每日1mg/只母鼠剂量喂食本发明黄芪颗粒，在正常喂养状况下，连续喂养30日，未发现母鼠发生毒性现象，也未发现其它不良状况，表明本发明黄芪颗粒无长期毒性。

经毒性试验确定本发明玫瑰花咀嚼片安全可靠后，进行临床测试：

2.1一般资料

口腔异味患者18例，其中男10例，女8例；年龄15-56岁，平均32岁。所有患者均无口腔疾病，且口腔卫生习惯良好，临床主要表现为口臭，并伴有嗳气、便秘、消化不良等症。

2.2治疗方法

所有患者服用本发明的玫瑰花咀嚼片，每日3次，每次1.5g，早、中、晚各服1次，7天为1个疗程，连服2个疗程。

2.3口腔异味判断方法

用直径1cm、长10cm的医用塑料管，一端放于受试者口部，一端放于检查者鼻部，让受试者吐气。

2.4症状积分评价标准：

总积分＝主症积分×70％+次症积分×30％。

①主症评分，即口臭评分，采用八重恒健提出的鼻诊法，口臭症状主观评分为(0-10分)，其中，0分：察觉不到气味；2分：勉强可以察觉到气味，若有若无；4分：轻微但可明确察觉；6分：中等臭味，十分明确的口臭；8分：强烈臭味，但可忍受；10分：极强的不能忍受的恶臭。

②次症评分：便秘、嗳气、肚痛等症状按无、轻、中、重来进行评分为0-3分，0分：无症状；1分：轻度，无明显症状；2分：中度，症状明显，可以忍受；3分：重度，症状严重，不能忍受。

2.5疗效评价：参照《中医病症诊断疗效标准》制定。

痊愈：治疗后总积分较治疗前下降≥90％；

显效：治疗后总积分较治疗前下降≥60-89％；

有效：治疗后总积分较治疗前下降≥30-59％；

无效：治疗后总积分较治疗前下降＜30％。

2.6治疗结果，见下表3

表3-口腔异味治疗疗效

病例	痊愈	显效	有效	无效	总有效率(％)
						18	5	8	4	1	94.4

通过表3可知，本发明玫瑰花咀嚼片治疗口腔异味效果显著，总有效率高达94.4％，且没有出现任何临床不良反应。此外，由于本发明咀嚼片重用玫瑰花，且所用药物气味较淡，因而受试者喜欢咀嚼食用，食用后对烟味、大蒜、大葱等刺激性气味掩盖效果良好。