阅读说明：本技术 一种货架粉丝的保鲜期延长方法及其制备装置 () 是由 张树成 杨进洁 房万才 刘长宝 杨国栋 臧庆佳 于 2019-09-30 设计创作，主要内容包括：本发明提供一种货架粉丝的保鲜期延长方法及其制备装置,包括以下步骤：准备原材料,筛选淀粉,在筛网的作用下进入搅拌机中；将淀粉和水混合,打糊并形成质量分数为10％的淀粉溶液,十分钟后；搅拌时,加入防腐剂,使得最终形成质量分数为25％的淀粉溶液；通过抽真空,辅助下粉,使得质量分数25％的淀粉溶液进入粉丝模具组件中；对粉丝模具组件进行高温加热熟化,加热温度为145℃,自然冷却；对成形的粉丝进行冷冻处理,在零下20℃冷冻14小时；解冻烘干。本发明提供的货架粉丝的保鲜期延长方法及其装置,使得货架粉丝防腐能力得到了提高,有助于提高粉丝的保鲜期延长时间,并且不伤害人体的健康。()