一种猪肉加工用切条装置

文档序号:1836917 发布日期:2021-11-16 浏览:30次 >En<

阅读说明:本技术 一种猪肉加工用切条装置 (Slitting device is used in pork processing ) 是由 孙二创 于 2021-07-14 设计创作,主要内容包括:本发明提供一种猪肉加工用切条装置,包括切条机本体,所述切条机本体的一侧设置有加肉箱,所述加肉箱的下方设置有竖直朝上的气缸三,所述气缸三的活塞杆上端固定有升降板,所述升降板上竖直设置有多个转动连接的顶杆,所述顶杆的顶部至少设置有两个插杆,所述加肉箱的侧面固定有支架,所述支架的顶部固定有气缸一,所述气缸一的活塞杆前端固定有侧板,所述侧板上等距固定有多个辊筒,本发明提供的切条装置,通过顶杆从加肉箱内抓取部分猪肉,通过旋转顶杆将多余的猪肉甩下并将插在插杆上猪肉转平,再将铺平后的猪肉送入切条机本体内进行切条,省去了人工普通送入的步骤,自动化程度高,提高了猪肉的切条效率。(The invention provides a slitting device for processing pork, which comprises a slitting machine body, wherein one side of the slitting machine body is provided with a pork adding box, a vertically upward cylinder III is arranged below the pork adding box, the upper end of a piston rod of the cylinder III is fixedly provided with a lifting plate, a plurality of rotatably connected ejector rods are vertically arranged on the lifting plate, the top of each ejector rod is at least provided with two inserted rods, the side surface of the pork adding box is fixedly provided with a support, the top of the support is fixedly provided with a cylinder I, the front end of the piston rod of the cylinder I is fixedly provided with a side plate, and a plurality of rollers are equidistantly fixed on the side plate. The automation degree is high, and the slitting efficiency of pork is improved.)

一种猪肉加工用切条装置

技术领域

本发明涉及猪肉切条设备技术领域,尤其涉及一种猪肉加工用切条装置。

背景技术

猪肉是猪的皮下组织及肌肉,可以食用,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,是人类的重要食品,也是一种好的食物,里面有许多我们人体需要的矿物质,而在猪肉加工坊或者企业内,往往会对猪肉进行切条处理。

猪肉切条是一种常见的加工工序,主要用到的是肉类切条机,切条机由多个刀片等距分布而成,将猪肉穿过刀片,使其分切成多个条状猪肉,发明人在实际加工中发现,目前在切条时通常由人工将猪肉一片一片送入切条机的刀片内,猪肉是柔性的,容易弯曲堆积,因此在送入时,需要将猪肉铺平,这样才能使猪肉切条均匀,若猪肉呈弯曲状进入刀片内,则可能出现实际分切的猪肉成条不均匀,影响最终质量,为此猪肉在投入时还需要以铺平的状态送入,但目前都是人工进行铺平送入,效率太低,影响了猪肉的加工效率。

发明内容

有鉴于此,本发明的目的在于提出一种猪肉加工用切条装置,以解决上述背景技术所提全部问题或之一。

基于上述目的,本发明提供了一种猪肉加工用切条装置,包括切条机本体,所述切条机本体的上端倾斜固定有供猪肉滑入切条机本体的刀片内的滑板,所述切条机本体的一侧设置有加肉箱,所述加肉箱的两端固定有支柱,所述加肉箱的下方设置有竖直朝上的气缸三,所述气缸三的活塞杆上端固定有升降板,所述升降板上竖直设置有多个转动连接的顶杆,所述顶杆呈矩形阵列分布,所述升降板上固定有驱动顶杆转动的转动单元,所述顶杆从加肉箱的底面穿设至其内部,所述顶杆的顶部至少设置有两个插杆,所述加肉箱的侧面固定有支架,所述支架的顶部固定有气缸一,所述气缸一水平朝向于加肉箱,所述气缸一的活塞杆前端固定有侧板,所述侧板上等距固定有多个辊筒,所述顶杆位于辊筒的分布间隙下方,所述侧板靠近滑板的一端的辊筒位于滑板较高端的旁侧。

可选的,所述转动单元包括固定在升降板上的多个转动座,所述转动座与顶杆一一对应,所述顶杆固定在转动座的轴承内圈中,所述顶杆外壁固定有齿轮一,相邻的顶杆的齿轮一相互啮合,所述升降板上还固定有电机,所述电机的输出轴固定有齿轮二,所述齿轮二与其中一个齿轮一啮合。

可选的,所述插杆包括固定在顶杆顶部的插杆一和收纳在顶杆顶部内侧的插杆二,所述升降板上设置有顶出单元,所述顶出单元用于将插杆二顶出至顶杆的外部。

可选的,所述顶杆的顶部对称开设有两个滑槽二,两个滑槽二呈倒“八”字形分布,所述滑槽二的内部设置有滑动连接的滑杆,所述插杆二固定在滑杆朝向顶杆外部的一端,所述顶杆内部还竖直设有滑槽一,所述滑槽一的内部设置有滑动连接的支杆,所述滑槽一的顶部与两个滑槽二的底部连通,所述支杆的顶部铰接连接有两个连杆,两个连杆的上端分别与两个滑杆的底部铰接连接,所述顶出单元用于升高或降低支杆。

可选的,所述顶出单元包括竖直固定在升降板下端的气缸二,所述气缸二的活塞杆下端固定有支板,所述支杆的下端延伸至顶杆的下方并固定在支板的上端面。

从上面所述可以看出,本发明提供的切条装置,通过顶杆从加肉箱内抓取部分猪肉,通过旋转顶杆将多余的猪肉甩下并将插在插杆上猪肉转平,通过将辊筒插入顶杆的中部,使顶杆下降时能够将猪肉平铺在辊筒上,再将铺平后的猪肉送入切条机本体内进行切条,省去了人工普通送入的步骤,自动化程度高,提高了猪肉的切条效率。

附图说明

为了更清楚地说明本说明书一个或多个实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本说明书一个或多个实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的切条装置的结构示意图;

图2为本发明的辊筒的侧向示意图;

图3为本发明的顶杆的结构示意图。

其中1、切条机本体;2、滑板;3、辊筒;4、侧板;5、支架;6、气缸一;7、加肉箱;8、支柱;9、顶杆;10、升降板;11、电机;12、转动座;13、齿轮一;14、齿轮二;15、气缸二;16、气缸三;17、支杆;18、支板;19、滑槽一;20、连杆;21、滑杆;22、滑槽二;23、插杆二;24、插杆一。

具体实施方式

为使本公开的目的、技术方案和优点更加清楚明白,以下结合具体实施例,对本公开进一步详细说明。

需要说明的是,除非另外定义,本说明书一个或多个实施例使用的技术术语或者科学术语应当为本公开所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本说明书一个或多个实施例中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性,而只是用来区分不同的组成部分。“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同,而不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接,而是可以包括电性的连接,不管是直接的还是间接的。“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系,当被描述对象的绝对位置改变后,则该相对位置关系也可能相应地改变。

本说明书一个或多个实施例公开了一种猪肉加工用切条装置,包括切条机本体1,所述切条机本体1的上端倾斜固定有供猪肉滑入切条机本体1的刀片内的滑板2,所述切条机本体1的一侧设置有加肉箱7,所述加肉箱7的两端固定有支柱8,所述加肉箱7的下方设置有竖直朝上的气缸三16,所述气缸三16的活塞杆上端固定有升降板10,所述升降板10上竖直设置有多个转动连接的顶杆9,所述顶杆9呈矩形阵列分布,所述升降板10上固定有驱动顶杆9转动的转动单元,所述顶杆9从加肉箱7的底面穿设至其内部,所述顶杆9的顶部至少设置有两个插杆,所述加肉箱7的侧面固定有支架5,所述支架5的顶部固定有气缸一6,所述气缸一6水平朝向于加肉箱7,所述气缸一6的活塞杆前端固定有侧板4,所述侧板4上等距固定有多个辊筒3,所述顶杆9位于辊筒3的分布间隙下方,所述侧板4靠近滑板2的一端的辊筒3位于滑板2较高端的旁侧。

如图1-3所示,本发明的切条装置包括切条机本体1,其上端倾斜固定有滑板2,滑板2的较低端设置在切条刀片之上,用于将猪肉滑入刀片内,切条机本体1的一侧设置有加肉箱7,加肉箱7两端通过支柱8进行支撑,加肉箱7的正下方设置有气缸三16,气缸三16通过螺栓连接的方式固定在地面上,气缸三16的活塞杆上端固定有升降板10,升降板10上设置有多个竖直的顶杆9,顶杆9呈矩形阵列分布,顶杆9均匀覆盖了加肉箱7的底面,顶杆9与升降板10转动连接,升降板10上设置有转动单元,用于驱动顶杆9进行转动,顶杆9的顶部穿设至加肉箱7的内部,顶杆9的顶部至少固定有两个插杆,且两个插杆相距一定距离,如图2所示,加肉箱7的侧面固定有支架5,支架5顶部固定有气缸一6,气缸一6的活塞杆前端固定有侧板4,侧板4上设置有多个转动连接的辊筒3,辊筒3只有一端设置在侧板4上,气缸一6能够驱动侧板4朝向或远离加肉箱7,顶杆9全部位于辊筒3的分布间隙下方,这样顶杆9在升起后不会与辊筒3造成干涉,侧板4靠近滑板2的一端的辊筒3位于较高端的旁侧,辊筒3用于输送平铺后的猪肉,猪肉再落入滑板2较高端,然后滑至切条机本体1内。

本装置的使用原理为:大批量的猪肉先送至加肉箱7内,然后由气缸三16将升降板10顶起,使顶杆9升起,顶杆9从加肉箱7的底面升起,顶杆9顶部设置有至少两个的插杆,插杆能够插入猪肉内部,随着顶杆9的升起,顶杆9顶部也携带了猪肉升起,然后通过转动单元驱动顶杆9转动,顶杆9在转动时,顶杆9顶部的猪肉部分被甩下,只有插在插杆上的猪肉还保留在顶杆9顶部,并且随着顶杆9的转动,猪肉被转平,然后气缸三16的活塞杆继续升起,使顶杆9升高至加肉箱7的上方并超出辊筒3的高度,接着通过气缸一6驱动辊筒3移动至加肉箱7的上方,当辊筒3位于加肉箱7的上方时,顶杆9分布在辊筒3间隙之中,然后气缸三16的活塞杆开始收回,带动顶杆9下降,顶杆9能够从辊筒3的间隙中下降,但旋转铺平的猪肉则无法穿过辊筒3的间隙,当顶杆9下降至辊筒3下方时,猪肉则被留在辊筒3上,然后由辊筒3将平铺的猪肉输送至滑板2上,再由滑板2滑动至切条机本体1的刀片,以实现切条作业,完成一次切条后,气缸一6的活塞杆收回,使辊筒3从加肉箱7的上方移动至其旁侧,同时气缸三16的活塞杆再次升起,使顶杆9升起并旋转,从而在加肉箱7中提取部分猪肉并铺平,再通过气缸一6将辊筒3移动至顶杆9下方,这样顶杆9在下降时能够将平铺的猪肉留在辊筒3上,另外,辊筒3由外部动力源进行驱动转动,可以是马达等设备,这里不做赘述。

综上所述,本发明提供的切条装置,通过顶杆9从加肉箱7内抓取部分猪肉,通过旋转顶杆9将多余的猪肉甩下并将插在插杆上猪肉转平,通过将辊筒3插入顶杆9的中部,使顶杆9下降时能够将猪肉平铺在辊筒3上,再将铺平后的猪肉送入切条机本体1内进行切条,省去了人工普通送入的步骤,自动化程度高,提高了猪肉的切条效率。

在一些可选实施例中,所述转动单元包括固定在升降板10上的多个转动座12,所述转动座12与顶杆9一一对应,所述顶杆9固定在转动座12的轴承内圈中,所述顶杆9外壁固定有齿轮一13,相邻的顶杆9的齿轮一13相互啮合,所述升降板10上还固定有电机11,所述电机11的输出轴固定有齿轮二14,所述齿轮二14与其中一个齿轮一13啮合。

通过电机11来驱动齿轮二14转动,齿轮二14驱动其中一个齿轮一13转动,齿轮一13带动剩余的齿轮一13进行同步转动,进而实现所有顶杆9的同步转动。

在一些可选实施例中,所述插杆包括固定在顶杆9顶部的插杆一24和收纳在顶杆9顶部内侧的插杆二23,所述升降板10上设置有顶出单元,所述顶出单元用于将插杆二23顶出至顶杆9的外部。

顶杆9在刚升起时,顶出单元将插杆二23收纳在顶杆9内部,此时顶杆9的顶部只有一个插杆一24,插杆一24只能插入一片猪肉内,这样顶杆9在升起时,未被插杆一24插到的猪肉自行掉落下来,避免同时插入多片猪肉,影响猪肉的铺平作业,然后再通过顶出单元将插杆二23顶出至顶杆9的外部,并插入插杆一24所插的猪肉内,这样顶杆9在转动时,能够带动猪肉转动并铺平。

在一些可选实施例中,所述顶杆9的顶部对称开设有两个滑槽二22,两个滑槽二22呈倒“八”字形分布,所述滑槽二22的内部设置有滑动连接的滑杆21,所述插杆二23固定在滑杆21朝向顶杆9外部的一端,所述顶杆9内部还竖直设有滑槽一19,所述滑槽一19的内部设置有滑动连接的支杆17,所述滑槽一19的顶部与两个滑槽二22的底部连通,所述支杆17的顶部铰接连接有两个连杆20,两个连杆20的上端分别与两个滑杆21的底部铰接连接,所述顶出单元用于升高或降低支杆17。

顶出单元在将支杆17顶起时,支杆17通过两个连杆20将两个滑杆21顶出,使插杆二23顶出至滑槽二22的外部,顶出单元将支杆17降下时,支杆17通过连杆20拉动两个滑杆21向滑槽二22内部滑动,使插杆二23回收至滑槽二22的内部。

在一些可选实施例中,所述顶出单元包括竖直固定在升降板10下端的气缸二15,所述气缸二15的活塞杆下端固定有支板18,所述支杆17的下端延伸至顶杆9的下方并固定在支板18的上端面。

通过气缸二15的活塞杆来驱动支板18升高或降低,支板18升高时带动支杆17升起,以将插杆二23顶出至顶杆9外部,支板18下降时拉动支杆17下降,以将插杆二23收回至顶杆9内部。

上述对本说明书特定实施例进行了描述。其它实施例在所附权利要求书的范围内。在一些情况下,在权利要求书中记载的动作或步骤可以按照不同于实施例中的顺序来执行并且仍然可以实现期望的结果。另外,在附图中描绘的过程不一定要求示出的特定顺序或者连续顺序才能实现期望的结果。在某些实施方式中,多任务处理和并行处理也是可以的或者可能是有利的。

所属领域的普通技术人员应当理解:以上任何实施例的讨论仅为示例性的,并非旨在暗示本公开的范围(包括权利要求)被限于这些例子;在本公开的思路下,以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合,步骤可以以任意顺序实现,并存在如上所述的本说明书一个或多个实施例的不同方面的许多其它变化,为了简明它们没有在细节中提供。

本说明书一个或多个实施例旨在涵盖落入所附权利要求的宽泛范围之内的所有这样的替换、修改和变型。因此,凡在本说明书一个或多个实施例的精神和原则之内,所做的任何省略、修改、等同替换、改进等,均应包含在本公开的保护范围之内。

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