以草代粮生产生物发酵饲料的方法及其在养殖业中的应用
阅读说明：本技术 以草代粮生产生物发酵饲料的方法及其在养殖业中的应用 (Method for producing biological fermentation feed by using grass instead of grain and application of biological fermentation feed in breeding industry ) 是由 关克忠 关越 甘镕嘉 邵湘奇 于 2021-09-01 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种以草代粮生产生物发酵饲料的方法及其在养殖业中的应用,该饲料以金银草作为主要原料,将金银草进行预处理后与发酵剂混合发酵即得成品,生物发酵饲料的类型为两种,分别为反刍动物用生物发酵饲料和单胃杂食性动物用生物发酵饲料,本生物发酵饲料中含有大量芽孢菌、木霉菌、酵母菌等益生菌,可改善动物肠胃环境,抑制有害菌生长,增强畜禽的免疫功能和抗病能力,并且有效分解秸秆饲料中的纤维等抗营养因子,提高其营养价值、消化吸收率、适口性和健康指数,改善动物产能,提高肉、奶品质,并大大改善养殖环境,建立生态健康养殖模式,因此,以草代粮生物发酵饲料是常规饲料无法比拟的,发展前景广阔。(The invention discloses a method for producing biological fermentation feed by using grass to replace grain and application thereof in breeding industry, the feed takes honeysuckle as main raw material, the honeysuckle is pretreated and then mixed with leaven for fermentation to obtain finished product, the types of the biological fermentation feed are two, the two types are respectively biological fermentation feed for ruminant and biological fermentation feed for monogastric omnivorous animal, the biological fermentation feed contains a large amount of probiotics such as bacillus, trichoderma, saccharomycetes and the like, which can improve the gastrointestinal environment of the animal, inhibit the growth of harmful bacteria, enhance the immune function and disease resistance of livestock and poultry, effectively decompose anti-nutritional factors such as fiber and the like in straw feed, improve the nutritional value, digestibility, palatability and health index of the biological fermentation feed, improve the productivity of the animal, improve the quality of meat and milk, greatly improve the breeding environment, establish an ecological health breeding mode, therefore, the biological fermentation feed replacing the grain by the grass is incomparable with the conventional feed, and has wide development prospect.)
技术领域
本发明涉及生物发酵饲料的制备技术领域，具体为以草代粮生产生物发酵饲料的方法及其在养殖业中的应用。
背景技术
随着我国市场供求的变化，畜禽产品的结构也在发生调整。生猪生产目前保持在一个稳定状态，家禽（主要是肉鸡和蛋鸡）保持平稳发展态势；牛羊的发展明显加大、加快；其他畜禽业品种也增加较快。
目前我国畜禽养殖已由过去的散户型占主导转为规模养殖型占主导，而且发展速度越来越快。传统养殖业正向现代科技加快转型。过去养殖企业，养殖户只注重养殖数量，现在则更加专注质量和效益。特别是现在多少养殖企业通过加强管理、控制成本并采用先进的技术、设备、工艺等手段来提升效益。
目前畜禽养殖更注重绿色发展，养殖企业对环保、食品安全越来越重视，绿色养殖方式也在不断推进。下一步我国养殖业的发展重点是“三保”问题，即保供给，保安全，保生态。其中保安全，保生态的压力将会越来越大，需要更多的创新和推广。无论今后养殖业如何变化和调整，绿色养殖、健康饲料的生产与应用并大力推广这一安全、高效、环保的生物发酵饲料是促进畜禽产品的安全、提高畜禽产品品质、降低养殖成本，提高养殖效益的重要手段。
随着我国饲料粮的缺口不断扩大，今年玉米的价格已上涨768元每吨，涨幅40%；大豆上涨1839元每吨，涨幅47.68%。由于饲料粮的价格不断上涨，大大提高了养殖成本，降低了养殖效益。因此，众多科研部门，养殖企业均在不断探索，寻求一种替代饲料粮的健康、环保型的新型饲料。
金银草，学名：杂交狼尾草。系禾本科狼尾草属高达植物，由象草为父，母本为非洲野生狼尾草系取正，反交并经亲本强壮根系培育，亲本杂交组合培育，抗性极限驯化培育，递进耐寒性状培育四个阶段20多年的精心选育而成，金银草是禾本科牧草中唯一获得多项国家专利的牧草品种（专利号：2013107502447、201410406188X、2016105105742、2015102705410）。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种生物发酵饲料，以金银草替代玉米、大豆等传统饲料粮，该饲料安全、高效、环保，提高了畜禽产品的安全、提高了畜禽产品品质、降低了养殖成本，提高了养殖效益，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种以草代粮生产生物发酵饲料的方法，该饲料以金银草作为主要原料，将金银草进行预处理后与发酵剂混合发酵即得成品，生物发酵饲料的类型为两种，分别为反刍动物用生物发酵饲料和单胃杂食性动物用生物发酵饲料。
作为本发明的一种优选技术方案，所述发酵剂与新鲜的金银草的混合比例为1:1000，发酵剂与干燥的金银草的混合比例为1:400。
作为本发明的一种优选技术方案，所述反刍动物用生物发酵饲料的原材料预处理方法是选用高度为2米以上的金银草截段揉丝。
作为本发明的一种优选技术方案，所述单胃杂食性动物用生物发酵饲料的原材料预处理方法是选用高度为1-1.2米的金银草进行超细粉碎。
作为本发明的一种优选技术方案，所述发酵剂为好氧型发酵剂，其组成成分包括但不限于芽孢菌、酵素菌、木霉菌、光合菌、酵母菌、乳酸菌及其生物酶代谢物、分泌性孢外酶、纤维素分解酶及动物所必须的微量元素铁、锌、钙、磷。
作为本发明的一种优选技术方案，预处理后的金银草与发酵剂均匀混合后在40℃环境中发酵8-10小时即发酵完成。
作为本发明的一种优选技术方案，预处理后的金银草与发酵剂均匀混合后堆积成梯形状草垛，在草垛的顶部打有贯穿至底部的洞，草垛上覆盖有用于保温保湿的布或膜，草垛中插有温度计，当温度到达41℃后对草垛进行翻堆，重新堆成草垛，夏季发酵8-10小时及发酵完成，冬季发酵22-24小时及发酵完成。
作为本发明的一种优选技术方案，发酵完成后的发酵料在40℃环境中进行烘干装袋，干品呈绿色。
作为本发明的一种优选技术方案，所述反刍动物用生物发酵饲料主供反刍动物食用，包括但不限于骆驼、鹿、羊驼、羚羊、牛、羊。
作为本发明的一种优选技术方案，所述单胃杂食性动物用生物发酵饲料主要供单胃杂食的动物食用，包括但不限于猪、鸡、鸭、鹅、鱼。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本生物发酵饲料以金银草为主要原料，金银草具有以下优势：
1.适应性广，抗逆性强，该草极其抗旱、耐涝、耐贫瘠、耐寒；
2.根系发达，根量大，水土保持效果好，可提高土垠肥力；
3.生长速度快，产量高，利用年限长，不构成生物侵害，该草能高效利用太阳能、土地和雨水三大自然资源，故生长速度快，产量高；
4.经检测，金银草粗蛋白含量12.26%，与麸皮、细米糠的粗蛋白含量相当，氨基酸的含量全面而丰富，适口性好，禽类兽类均爱吃。金银草是以草代粮生产生物发酵饲料的理想饲源。
本生物发酵饲料中含有大量芽孢菌、木霉菌、酵母菌等益生菌，可改善动物肠胃环境，抑制有害菌生长，增强畜禽的免疫功能和抗病能力，并且有效分解秸秆饲料中的纤维等抗营养因子，提高其营养价值、消化吸收率、适口性和健康指数。改善动物产能，提高肉、奶品质，并大大改善养殖环境，建立生态健康养殖模式。因此，以草代粮生物发酵饲料是常规饲料无法比拟的，发展前景广阔。
附图说明
图1为本发明反刍动物用以草代粮生产生物发酵饲料的方法流程示意图；
图2为本发明单胃食杂性动物以草代粮生产生物发酵饲料的方法流程示意图。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种以草代粮生产生物发酵饲料的方法，该饲料以金银草作为主要原料，制成的反刍动物用生物发酵饲料主供骆驼、鹿、羊驼、羚羊、牛、羊等反刍动物食用，具体步骤为：
步骤一，选用2米以上的金银草截段成10厘米左右长度后揉丝；
步骤二，将揉丝后的草料与好氧型发酵剂均匀混合，发酵剂与新鲜的金银草的混合比例为1:1000，发酵剂与干燥的金银草的混合比例为1:400，其中发酵剂为好氧型发酵剂，其组成成分包括但不限于芽孢菌、酵素菌、木霉菌、光合菌、酵母菌、乳酸菌及其生物酶代谢物、分泌性孢外酶、纤维素分解酶及微量元素铁、锌、钙、磷等动物所需的微量元素；
其中好氧型发酵剂在10小时左右可将金银草茎叶的粗纤维降解到21.5%，粗蛋白提高4-5%，纯草发酵料粗蛋白达16.1%，氨基酸总量达9.87%，铁659mg/kg，锌128mg/kg，磷2940mg/kg，钙2174mg/kg，镁1934mg/kg，钾4003mg/kg，维生素B 6mg/kg，维生素D0.0622mg/kg；
生物发酵饲料中的干物质的消化率提高30-35%，饲料适口性更好，采食率达98%，饲料成本降低40-50%；
步骤三，专业饲料厂生产时可使用传送带将混合草料送进发酵罐进行发酵。当罐内料温达到41℃时，发酵罐就会自动通氧并搅拌，降低料温，使发酵罐内的料温始终保持在40℃左右。经8小时左右的发酵草料即可出罐。经过传送带将发酵料送到滚筒式烘干机，在40℃的温度中烘干发酵料。此时金银草纯草生物发酵料呈绿色，又叫生物发酵基础料，可打包后售卖给养殖企业、养殖专业户或者农户。他们根据不同的养殖品种可自行调配饲料。也可以根据饲料企业的实际需要配制成以草代粮生物发酵全份饲料销售。这种生物发酵饲料不但颜色好，其成本低，其优越性是任何常规粮食饲料无法比拟的；
养殖场、专业养殖户、农户自行生产时可将混合均匀的草料堆成高1米、顶宽1米、底宽1.5米、长度不限的梯形草垛。稍拍实但使其保持疏松，在草垛的顶部打有贯穿至底部的洞，洞尽量多。草垛上覆盖有用于保温保湿的布或膜，草垛中插有温度计，草料的湿度保持在60-62%，判断时用手紧握槽料可成团状但不能有水滴即为达标。当料温达41℃时就要进行翻堆。其要求是将草垛的上面翻到下面，底下翻到料顶，料的表层翻到内部，内部翻到表层，重新堆成草垛。根据温度情况重复上诉动作。在夏季发酵8-10小时、冬季发酵22-24小时即可完成。新鲜发酵料添加饲料粮后即可饲喂反刍动物。
以养猪为例说明应用与效果：猪是单胃杂食后消化道发酵的动物。盲肠和前结肠的主要功能能消化青绿饲料，饲喂金银草生物发酵饲料可以使大肠的蠕动加快。部分食糜在大肠中提留的时间变长，从而使食物的消化率变高。通过4年的以草代粮生物发酵饲料加少量饲料粮养猪，可以节约饲料粮50%以上，大大降低养殖成本。猪从来不生病，其中母猪奶量足，小猪健壮、活泼。未出现病、死事故。猪肉品质特好，鲜红色，肉质比重大，市场售价高，比饲料猪每斤高出10元左右，我们销往上海的价格更是翻倍。
实施例2
请参阅图2，本发明提供一种技术方案：一种以草代粮生产生物发酵饲料的方法，该饲料以金银草作为主要原料，制成的单胃食杂性动物用生物发酵饲料主供猪、鸡、鸭、鹅、鱼等单胃食杂性动物食用，具体步骤为：
步骤一，选用1-1.2米左右的金银草进行超细粉碎；
步骤二，将超细粉碎后的草料与好氧型发酵剂均匀混合，发酵剂与新鲜的金银草的混合比例为1:1000，发酵剂与干燥的金银草的混合比例为1:400，其中发酵剂为好氧型发酵剂，其组成成分包括但不限于芽孢菌、酵素菌、木霉菌、光合菌、酵母菌、乳酸菌及其生物酶代谢物、分泌性孢外酶、纤维素分解酶及微量元素铁、锌、钙、磷等动物所需的微量元素；
其中好氧型发酵剂在10小时左右可将金银草茎叶的粗纤维降解到15%，粗蛋白提高4-5%，纯草发酵料粗蛋白达16.1%，氨基酸总量达9.87%，铁659mg/kg，锌128mg/kg，磷2940mg/kg，钙2174mg/kg，镁1934mg/kg，钾4003mg/kg，维生素B 6mg/kg，维生素D0.0622mg/kg；
生物发酵饲料中的干物质的消化率提高30-35%，饲料适口性更好，采食率达98%，饲料成本降低40-50%；
步骤三，专业饲料厂生产时可使用传送带将混合草料送进发酵罐进行发酵。当罐内料温达到41℃时，发酵罐就会自动通氧并搅拌，降低料温，使发酵罐内的料温始终保持在40℃左右。经8小时左右的发酵草料即可出罐。经过传送带将发酵料送到滚筒式烘干机，在40℃的温度中烘干发酵料。此时金银草纯草生物发酵料呈绿色，又叫生物发酵基础料，可打包后售卖给养殖企业、养殖专业户或者农户。他们根据不同的养殖品种可自行调配饲料。也可以根据饲料企业的实际需要配制成以草代粮生物发酵全份饲料销售。这种生物发酵饲料不但颜色好，其成本低，其优越性是任何常规粮食饲料无法比拟的；
养殖场、专业养殖户、农户自行生产时可将混合均匀的草料堆成高1米、顶宽1米、底宽1.5米、长度不限的梯形草垛。稍拍实但使其保持疏松，在草垛的顶部打有贯穿至底部的洞，洞尽量多。草垛上覆盖有用于保温保湿的布或膜，草垛中插有温度计，草料的湿度保持在60-62%，判断时用手紧握槽料可成团状但不能有水滴即为达标。当料温达41℃时就要进行翻堆。其要求是将草垛的上面翻到下面，底下翻到料顶，料的表层翻到内部，内部翻到表层，重新堆成草垛。根据温度情况重复上诉动作。在夏季发酵8-10小时、冬季发酵22-24小时即可完成。新鲜发酵料添加饲料粮后即可饲喂单胃杂食性动物。
在实践中，我们通过多次调整尝试，针对母猪的饲养，使用鲜发酵草料5-6斤或干发酵草料1.2斤、玉米粉1斤、细末糠0.3斤混合饲养后，奶量有所增加；
针对体重在50—100斤中猪的饲养，使用鲜发酵草料3斤或干发酵草料0.3斤、玉米粉0.8斤、炒熟的黄豆粉0.2斤，每天可长0.6—0.7斤毛重；
针对体重在100斤以上大猪的饲养，使用鲜发酵草料5-6斤或干发酵草料1.2斤、玉米粉1斤、炒熟的黄豆粉0.3斤，临杀猪前一个月添加0.8斤豆粕，平均每天长毛重1斤；
且混合饲料配置完成后加水调成稀粥状态的饲养效果更佳；
用生物发酵料饲喂肉牛，平均每天节约饲料粮1-1.5斤，日增重2公斤；
用生物发酵料饲喂羊，平均每天节约饲料粮50%；
用生物发酵料饲喂奶牛，可提高奶牛产奶量15-20%；
用生物发酵料饲喂鸡，平均每天节约饲料粮80%，年养2批；
用生物发酵料饲喂鹅，平均每天节约饲料粮80%，年出栏3-4批；
用生物发酵料饲喂肉鸡，每天节约饲料粮20-30%。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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